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青峰镇虽说是镇,但是面积颇大,已经堪具一个小城的规模,街上人群嚷嚷,车马兴隆。走在街道上,陈小川耳中听着两侧摊位小贩的吆喝声,虽说他已经不是第一次来青峰镇,但还是对这些稀奇古怪的东西依旧十分感兴趣。

隆福客栈是青峰镇数一数二的大客栈,他之前也来过一两次,知道位置。轻车熟路的穿过一条条小巷,来到青峰镇最繁华最宽敞的街道,隆福客栈三层凤楼突兀显眼。

陈小川快步走至隆福客栈门口,但是门口却是被很多人围的水泄不通。陈小川挠了挠脑袋,虽说隆福客栈生意兴隆,但也不至于如此吧。陈小川见缝插针,在一众人抱怨的目光下挤到了最前排,这才将里面的情况看的清楚。

隆福客栈内所有的座位竟都是空着,但却是摆满了饭菜佳肴。更奇怪的是,从阁楼顶上,用一根红线悬挂着一锭亮闪闪的金子,单凭那锭金子足以买下整座隆福客栈!

“出来了出来了!”陈小川的目光还放在那锭金子上,四周人群却是人声沸沸,有些躁动。陈小川闻声望去,见客栈老板与一身穿蓝色碎花裙的女孩站在一起。

望见那女孩模样,陈小川与四周众人一样皆是惊呆,面如皎月,眼若秋波,真是有沉鱼落雁之姿,闭月羞花之貌。

陈小川直愣愣的望着那女孩,他从未见过这么漂亮的女孩,不对,她不是漂亮,她是美若天仙;也不对,自己未曾见过天仙,兴许天仙还没有她美丽。

“公子,这是在做什么?”陈小川没见过这女孩,不知他们是要做什么。

那男子被陈小川从惊讶中唤醒,心中有些不耐烦,撇了撇陈小川,皱眉烦道:“那女孩说隆福客栈做的菜食之无味,老板不服,于是那女孩便掏出一锭金子,说只要有菜能被她称赞,且说不出那道菜的做法与配料,这锭金子就归客栈老板!”

“好大的口气!”与众人一样,陈小川也是惊讶,虽说美食高手能够品尝出菜的佐料,但是每人都有自己的独门手艺,她想道出做菜方法,这便有些难了。

作为美食行家,陈小川从未试过,也是饶有兴趣的望着客栈中那女孩。

两人谈话之间,那女孩已经跟客栈老板开始品尝起佳肴。

“这清蒸鲈鱼还不错,”女孩夹了块鲈鱼肉放入口中,连连点头。

陈小川听着女孩声音,如若昆山玉碎那般动听,这清蒸鲈鱼乃是陈小川教给客栈后厨,自然是好吃。

“姑娘好味觉,这道菜乃是灵隐宗二长老首席弟子陈大师教给小人,陈大师可是天下数一数二的美食名家!”客栈老板对着青峰山方向拱了拱手,显然对陈小川很是敬佩。

陈小川听言抿嘴微喜,心里还是很受用。灵隐宗二长老的首席弟子,嘿嘿,这个名头果然大的很,尤其是最后客栈老板那一声“陈大师”喊得陈小川心花怒放。冲他如此尊敬自己,等会儿再教他两道菜,免得再被人砸场子。

“陈大师什么的我倒是没听说过,不过这灵隐宗嘛,修行虽然差劲,做菜却是真的好吃!”女孩又是夹了一块,才从袖中拿出一张白丝手绢抹了抹嘴。

陈小川听言,脸上笑意顿时收敛,望着蓝衣女孩,好感度顿时减去十分。

“竟然没听过我陈大师的名号,只能说是你孤陋寡闻!”陈小川心中暗暗道。

“鲈鱼是用富春江的鲈鱼,而且是初春水暖的头一批鲈鱼,肉质白嫩鲜美。而且你所说的那位陈大师确实有些手段,知道鱼腥,所以采用醉鱼的手法!”

“醉鱼?”四周众人除了陈小川与那客栈老板都是有些疑惑,陈小川却是眼睛一亮,这女孩竟然有此等本事,能够看出自己使用了醉鱼的手法!陈小川抱着肩膀,更是有兴致的望着女孩,刚才减掉的十分再度补了回来。

听见四周众人小声议论,女孩目光扫过众人,清迈莲步,扬声解释道:“旁人只知用酒去除腥味,但是这位陈大师却是将鱼放入上品美酒之中,使其酒水侵入鱼肉,即可去除腥味,又可以在鱼肉中保留酒的醇香。”

四周众人闻言,这才恍然,原来这鲈鱼是用了这个手法,难怪与别人做的不一样。

“你这才说对了一半,其他的工序又是什么?”客栈老板依旧不肯认输,这清蒸鲈鱼可还有其他的不同之处。

女孩望了一眼客栈老板,又是笑道,“另一种手法应该说是料蒸!”

“料蒸?”四周众人再度疑惑,唯有陈小川惊叹,这女孩竟然将自己的两道独家手法都说了出来。

“旁人蒸鱼,大都是将佐料铺放在鱼身上,但这所谓料蒸,是将香叶八角等佐料绞碎放入泉水中,等水沸腾后,佐料的气味便会与蒸汽一起侵入鲈鱼中,这样,味道均匀,由内到外都可以沾染味道!”

“妙极妙极!”还未等众人说话,陈小川便是一步夺出,天下竟然还有对美食如此了解之人。

“姑娘,你所说的一字不差,全是在下做菜的手法!”陈小川仿佛是遇到了知音,就像是修行之人,希望找到一个对手一样。

客栈老板并未注意到陈小川站在人群中,望见陈小川在此,仿佛抓到了救命稻草,连忙向女孩介绍道:“这便是灵隐宗二长老首席弟子陈大师,这道菜便是他的配方!”

随着客栈老板的介绍,陈小川挺了挺胸膛,故作沉稳,万不能丢了灵隐宗的门面。可是谁想,那女孩只是哦了一声,便是再次品尝起其他美食,所有做法都被一一道出,但是再未像那道清蒸鲈鱼那般称赞。

陈小川望了望这些菜,确实都是常见的普通货色,根本不会有任何困难。陈小川在客栈老板耳畔轻语两句,客栈老板点了点头,陈小川便是迅速走入了后厨。

随着女孩说出最后一道菜,所有的菜果真都是没有难住她。

“怎么样,是不是你们输了?”女孩面色得意的望着客栈老板,她生平品尝过无数美食,除了那道清蒸鲈鱼能入眼,其他的都是普通货色,难入法眼。

“在下知道姑娘见多识广,但是还请姑娘稍等片刻,陈大师已经在后厨准备一道菜,若是姑娘再猜出,便是小人输了!”有了陈小川的到来,客栈老板心中顿时有了底气,但是言语还是很谦逊。

那女孩望了望后厨,虽然点了点头同意,但是眼中却是闪过一抹焦虑。

“菜来了!”过了一会儿,陈小川便是从后厨走出,手中佳肴虽然被遮盖,但是那溢出的香气却是充满整座客栈。

四周众人无不闭目尽情吮吸,面容上露出一副极尽享受的模样,仿佛这香气是仙界的灵丹妙药,吮吸一口,便能长生不老,寿与天齐。

饶是那女孩,也是微微闭目,吮吸香气,这道菜看来着实不凡。

待陈小川打开盘子,入目的却是家家常见的红烧肉。这真是奇怪,为什么如此家常菜,在陈小川手中便是与众不凡?

“请!”

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