梁晓南叫了人,继续收拾山上带下来的东西。
她现在名声还没有扭转过来,对媒婆上门提的亲也没有什么兴趣,能上门给她提的亲,不是残疾,就是老光棍,反正都是困难户。
她没兴趣找对象。
“呼啦啦”,她动作利索地把螺蛳在水桶里洗干净,在盆里丢进去一把铁铲子,养起来。
又把螃蟹拿刷子刷干净,两只大钳子用细线给缠上,防止它跑掉。
“奶奶,昨天的螺蛳已经吐干净了,我今天炒一锅螺蛳吧?”
“好,你做吧,我和你大姨说会儿话。”
梁奶奶很想叫胡大姐看看她的孙女不仅长得好,还特别能干,能给牵线找个好婆家。
胡大姐看着梁晓南动作利索地处理螃蟹,处理螺蛳,就问她:“晓南,院里的山鸡是你抓的?”
“不是,我在山上找了一些野桃,拿野桃换的。”
梁奶奶立即说:“18个桃换5只鸡2只兔子。”
“哎呀呀,这孩子真是过日子的好手。”
用捡来的十几个野桃换5只山鸡还有2只兔子,这可真不是一般的精。
梁晓南收拾着螺蛳,那边胡大姐跟梁奶奶说:“晓南人长得漂亮,聪明能干,又孝顺,我走南闯北这么多年,看人还是准的,这是个好孩子。”
梁奶奶听了这话就哭了:“她大姨,你可说了句公道话,很多事你也懂,要不是觉着孩子太可怜,我也不会带着他们分家出来单过。”
“分家是你要分的?”
“是我要分的,”梁奶奶一力把分家的责任都揽到自己身上,“外面怎么传,我的孙子孙女我知道,都是老实孩子。”
胡大姐了然地笑着说:“你看看,瞎话传多了,白的变黑的,死的变活的,人嘴两张皮,讲话两头移。我以前也是听谣言多了,竟然错过这么好的孩子。”
一般规矩,媒人不跨镇,不插手其他媒人的地盘,胡大姐是南峰镇人,而小云镇这边已经有个赵婆子,她就不怎么插手这边的事,但是对这边未婚男女,心里大概有本账。
媒婆嘴巧,她们就是靠这个吃饭的,所以每一句话都说到你心里去,叫你不由自主、死心塌地信任她。
梁奶奶只觉得今日遇见亲人了。
梁晓南把葱段、姜丝、干辣椒、八角、花椒、青红椒、酱油、香菜等调料都准备好,准备做田螺。田螺的尾巴都被梁奶奶用钳子夹掉了,她清洗了两三遍,又在开水里焯水,捞出来在旁边备用。
锅里加油,下入几个八角和花椒,干辣椒,然后把切好的葱姜蒜下进去,再下入一些萧红玉送来的豆瓣酱,点了一点醋增香。
当她把田螺倒入,爆炒的时候,胡大姐忍不住从屋子里出来,看着梁晓南炒的田螺沾满酱汁,闻起来也格外的鲜、甜,伴着丝丝的辣香,哪里是平时大家都嫌弃的腥螺壳子!
不到10分钟出锅了。
胡大姐忍不住拿筷子夹了一颗,笑着说:“我尝尝晓南做的菜。”
梁晓南给她说:“大姨,您先从尾部吸一下,螺肉把尾部缝隙堵实,再从前面嘬,螺肉就轻而易举地吸出来了。”
按照她说的,胡大姐很容易就嘬出了螺肉,顿时鲜香麻辣入口,那螺肉又嫩,竟是好吃得不行。
“闺女,你这手艺是真好,螺壳子可不好做,这几十年了,我还第一次吃到这么好吃的田螺。”
梁晓南也不会去刻意客气什么的,她是职场好手,做饭不多,但是聪明的人学习什么都是相通的,菜谱和美食视频看过,大概还记得一些。
何况她上一世是南方人,像田螺和海鲜这些水产的家常菜,她还是能拿得出手的。
烧完田螺,晓北已经在小锅里把青蟹蒸熟了。
她把蟹壳取下,把蟹腮、蟹肠、蟹胃等去掉,沿着各条腿缝隙切成8块,两个大钳子取下,用刀背拍裂开,在盘子里摆好,葱花姜丝、酱油、白糖等都撒好,热油一淋。
葱油蟹的鲜香就出来了。
梁奶奶无论如何都要拉胡大姐在家里吃饭,甚至把程刚给梁晓南的烧鸡都拿出来了。
“哎呀,梁大婶子,您这也太客气了。”胡大姐这么说,她可不认为梁奶奶是专门给她准备的烧鸡。她今天来,是没有提前打任何招呼的。
这只能说,外面传言梁晓南和梁晓北净身出户,俩人要去讨饭的传言不可信,人家祖孙三个过得很好。
“大姨,这烧鸡也不是天天有。我在水潭里抓了几条鱼,在山里捡了一些野桃子,我弟弟把这些鱼和桃子送到城里望湖楼,他们看我弟老实,就给了一个烧鸡,希望我们以后得了野味还给送去。”
梁晓南说这个话,半真半假,反而更可信。
但是梁奶奶一门心思要给梁晓南正名,她对胡大姐说:“你不知道,这孩子每日天不亮就去山里找寻,得了钱,就先给她兄弟和我买衣服买鞋子。”
把梁晓南给她买的绣花鞋和衣服,给胡大姐看。
胡大姐看那鞋子布面又好,绣花又考究,又耐穿又显脚小巧,真是好看。
“大婶子,你这个孙女真正是秀外慧中,你放心,她的媒我肯定保了,不说别处,就连大凤县、曹小圆县,就没有我胡大姐做不成的媒。”
胡大姐今天本来是被王翠英给忽悠来的,原是叫她把梁晓南说给南峰镇上的张瘸子,说是事成之后,给她10块钱的谢媒钱。
胡大姐早就听说梁晓南的名声,最近又听说她被武兵退了亲,她不好去问梁晓南为什么又被退亲,就打听武兵为啥主动退亲。
武兵只说了一句话:“那就是个活阎王,我降不住。”
她听了这话更不想接这个活了,张瘸子是南峰镇人不错,她不算抢赵婆子的生意,但是梁晓南不管怎么说都是黄花大闺女,张瘸子虽然有点家底,只是他都快50岁了,爷孙婚,明显不合适。
她一辈子做媒,都是牵欢喜媒,她还真不缺那10块钱。
本来想放弃,恰巧在南峰镇上遇见买菜的曾含之,她就顺口问了声:“你外孙现在有看中的没有?”
曾含之说:“他看中谁?我和他外公合计着给他找个厉害的媳妇,勒住他好好过日子。”
胡大姐心思一动,就想到了武兵说的那句“活阎王”,想着梁晓南今年17,周严22,差5岁也不算太多,说不定还真能牵成一对。
所以她来了梁家老屋,不是奔着张瘸子来的,是奔着梁晓南和周严来的。
这一看,打心底里乐了,梁晓南的媒,她保定了。