白亚好奇看过来,问,“你在干什么?烤肉?”但为什么要烤肥肉,难道她喜欢吃这种口感奇怪的肥肉?
想到那锅蹄子,他表情怪异,看着凤筱的样子,就好像在看一个古怪重口的人。
“炸点油煎肉饼。”她走开一点,免得被油溅到,随后把之前让白亚切出来的另一块嫩肉放一边,找了跟木棍开始用力敲。
白亚嘴巴动了动,但最后还是没问出来,他觉得还是不问为好。
凤筱敲了一会,就拿过骨刀开始跺。
只不过她刚刚身体好转,还有些虚,剁了一会就没力气了。
白亚虽然嫌弃,但还是过去接过骨刀,剁了起来,“好了就说一声。”
白亚的手劲大,速度也快,而且落刀非常的精准,肉剁得非常的一致,几乎没有说这边被忽略,那边碎过头。
等差不多后,凤筱叫停,把碎肉收走,随后把另一块肉递给他,笑眯眯道,“这个要槌成肉泥。”
白亚,“……”
白亚默默的看了她的笑脸一会,默默转回头,盯着眼前的肉,认命的开始捶打。
凤筱突然觉得白亚的性格其实挺好的,没想象中那么难相处。
她把碎肉混合切碎的蔬菜,加盐搅拌均匀,随后拍成片。
把石板上已经开始焦,缩成一小团的油渣取下来,又拿了罐子扫下一些油,随后才把肉饼放上去。
白亚一边兢兢业业的捶肉,一边看着她动作,眼中多了几分好奇。
没一会,浓郁的肉香便弥漫开来,带着一种很好闻的焦香味。
凤筱把肉饼翻着煎到两面呈黑褐色,才弄到木盘子里,然后取来两个果子,取了果肉和汁水,然后开始调制。
白亚目光落在那卖相似乎还不错的肉饼上,有些纠结。
单闻味道,感觉应该还可以,只是看着凤筱那奇怪的做法,总觉得不能吃。
凤筱可没关注到他的反应,调好果酱后,切下一小块肉饼,沾了酱吃下。
“唔,还可以,可惜辅料不足。”她点了点头,随后又切下一块,沾点料,然后递到白亚嘴边,“尝尝看合不合口味,可惜只有果子,只能调果酱了。”
白亚垂眼看着嘴边的奇怪东西,很想说拒绝,但身体却和他的想法唱反调,不知不觉就张口咬住到口的肉。
可等肉一入口,立刻什么不自在,什么拒绝,什么排斥都消失无踪了。
口腔中,肉香混合着果酱的酸甜味道,似乎在顷刻刺激了味觉,而肉饼别看是剁碎再箭,咬下去却有种弹牙的感觉,口感还很醇厚,并带有一种咸味和焦香混合,反正是一种他从未吃过的味道,非常好吃。
向来直言又毒舌的白队长总是那么诚实不做作,立刻情绪就表现在脸上了。
凤筱见他满意了,脸上也露出笑容来,随后把盘子递给他,“肉泥差不多了,剩下我来,你先吃吧,不用给我留,我喝汤就行。”
白亚接过盘子,看着上边两大片圆圆的肉饼,感受口腔中还残留的记忆和香味,不觉咽了咽口水,也没推脱,就抓着一块学者凤筱刚刚的动作沾酱吃起来。
凤筱用木板刮起肉泥,然后挤出一个个小圆球来,做肉丸。
白亚一边津津有味的吃,一边看着他的动作,这会没有刚刚那满满的嫌弃,好奇中还带着些期待。
不过当见凤筱把这些团子都丢进那锅奇怪的汤里后,眉头又皱了起来。
“呀,差点忘记了。”又添了柴火后,才想起灶膛里还有三个番薯,连忙扒拉出来。
看到凤筱扒拉出黑乎乎的东西,白亚眉头拧得更紧了。
凤筱把番薯滚到一边的叶子上,把骨刀洗干净再对半切。
瞬间,一股甜香就弥散开来。
“这是什么?”
看着里边竟然是金黄色的干净果肉,白亚惊讶道。
凤筱也惊讶,“没吃过吗,是番薯啊……哦,就是那个。”她指了指角落里还散着的几个皱巴巴的番薯。
白亚张张嘴,然后不说话了。
凤筱拿起木勺子,朝着中间挖了一勺。
“唔,好好吃。”
白亚三两口吃下余下的肉饼,放下木盘,有些犹豫的抓起地上黑乎乎的番薯,忍住心中的嫌弃和手感上的不适,直接掰成两段。
番薯肉金黄的色泽和软糯糯的样子非常治愈。
“要剥开皮。”凤筱剥皮示意。
见他神色也知道他应是没吃过烤番薯了,还真有些好奇他们平时是怎么吃的,用煮的么?其实煮也挺好吃。
白亚将信将疑的做了会心理建设,然后剥开皮,咬了一口。
入口的甜香软糯瞬间俘虏了他。
从刚刚他对果酱肉饼的满意度就知道,白亚是个喜爱甜口的汉字,他甚至觉得番薯并不输给肉。
没想到这东西竟然还能这么吃。
部落里的人都把根类的这些东西当成植物的果子,就像水果一样,所以没有意识到可以用煮的或者烤炙,而是直接就当果子生吃。
所以白亚非常不喜欢吃这些东西。
只是部落食物紧缺,现在还好,等到冬天的时候,有时候连树根都会去啃,所以他虽然不喜欢,也会留着一些,只不过一般都要放到快坏掉才会勉勉强强去吃。
只是就形成了恶性循环,因为坏掉的味道和口感显然更差。
“啊,烤肉焦了。”凤筱突然喊了一嗓子。
白亚才终于想起自己的烤肉来。
吊在架子上的烤肉,下方已经焦黑一片。
刚刚吃完肉饼和番薯,白亚看着焦黑的烤肉满眼嫌弃,但又不能浪费食物,所以只能勉勉强强的过去,把焦黑的地方片掉,然后翻了面烤。
凤筱只当他钟爱吃烤肉,也就没管了。
她又用了一块肉切成薄片,然后和野菜一起翻炒。
余下的肉用盐擦揉一遍,然后用兽筋绑成一串,挂在门口通风处。
“这是做什么,不煮吗?”白亚问。
“这些应该够我们吃吧?”肉片炒菜分量很大,她也吃不了多少,还有一锅炖猪蹄,分量也足够。
至于对方对猪蹄的嫌弃,这就要看等会的情况了。