爱看读书 通过搜索各大小说站为您自动抓取各类小说的最快更新供您阅读!

黄油属于奶制品,在华夏或者说世界上第一个使用黄油的,其实就是匈奴人。王庸去万事屋采买的时候,也是偶然发现了黄油这玩意。

这玩意在这个世界上的使用度却并不高,用法也就是在炖汤或者煎烤的时候,加入食材之中,作为调味品使用,没有真正发挥出它的价值。

最初是打算拿回来,等烤窑做好之后,用来做曲奇或者菠萝包什么的……王庸看着眼前的土豆,心里却是念叨着。不仅仅是这些,蛋黄酥或者黄油面包都是不错的选择!

“慢着,这土豆是怎么回事?中间里面的那个,莫非是黄油?!”曹仁指向盘子里面的土豆,主要还是里面那软化的黄油。

“子孝也知道黄油?对,这的确是黄油,黄油烤土豆,另外还加入了黑椒调味!”王庸也没有隐瞒。

“这土豆金黄金黄的,看起来就很舒服……味道到底是怎么样的?”荀彧此刻就要流口水了,只因为这来自未知的诱惑。

就如同之前那道玉米排骨汤,甜玉米的甘甜,是根本想象不出来的味道。新的食材就是这样,在没有吃下去之前,本身自带一层‘神秘感’。

以前说过‘未知’其实就是一种调味品,很多人会怀念第一次吃的某种菜,甚至会觉得其他地方的都比不上它,就源自于第一次吃这种菜的时候,来自神秘感的味觉加成。

“仅仅闻着味道,顿时就食指大动!”郭嘉也是贪婪的闻着这烤土豆散发出来的香味。

“无忧,还等什么?还不快点分餐?!”夏侯惇都开始催促起来。

“好好好,别急,别急!”王庸笑了笑,开始给每人分了两个,土豆不大,每人两个,作为副菜刚好。

荀彧自然是第一个下筷,筷子夹起土豆的瞬间,也不知道用力过度还是怎么的,居然是直接把土豆都给切割开来。

“那么软嫩?”荀彧不敢相信自己的手传来的感觉。

“马铃薯在烤之前,已经专门加盐煮过一段时间,这是为了软化,同时也是为了去除里面很细微的涩味。”王庸闻言回答道。

盐分不要多,多了会影响口感,适当的盐味,作为隐藏风味,更能凸显黄油的香味。

“呜哇,这土豆,好软!”夹起一块,蘸着黄油放入口中,那一瞬间荀彧似乎整个人都变得软绵绵的。那种软糯喷香的口感,在黑胡椒的提味下,彻底绽放出来。神秘感的作用,更是使得味蕾遭受到了暴击!

“这是什么,这个味道是怎么回事?”夏侯惇也是顿时沉沦,这软乎乎,香喷喷的口感,吃入口中,仿佛直接就能够含化,那种软糯的口感简直让人欲罢不能。

“黄油是这样的味道的吗?感觉和马铃薯混合之后,完全变成了别的东西……”曹仁也是惊讶地品尝着这黄油烤土豆,对于她来说,这道菜简直就是味觉的享受。

“排骨汤的香甜,黄油烤土豆的香浓,仅仅两道菜,已经很不得了了!”郭嘉感叹道。

接下来还有三道菜,又会给她们带来怎么样的新体验?偏偏想象不出来,完全想象不出来其他新菜的味道,毕竟都是未知的美味!

“主菜是烤乳猪!”在王庸的示意下,杂役们把一头乳猪端了上来。和之前那头已经养了三个月的不同,这才是真正的烤乳猪。

“诶?怎么是烤乳猪啊?!”曹仁顿时有点不满,“今晚不应该是新食材品鉴会吗?”

“新的食材不怎么含油,大量进食的话对肠胃也不好,适当补充一些油脂,还是很重要的。”王庸回答道,就算是后世,马铃薯和番薯,甚至是玉米,也没办法一直吃,肠胃会反酸。不过略为加工过之后,问题就不大。

“不能大量吃的吗?”荀彧不由得皱眉。

“也不是说不能大量吃,需要稍微简单加工一下。要不然至少也要搭配一些其他东西一起吃,我指的长期单纯只是吃这些新作物,不吃其他东西的情况。”王庸补充道。

“原来如此,只要告知好问题应该不大!”荀彧点头,与它的产量比起来,这个副作用根本不算什么。

“除此之外,马铃薯若是张芽的话,那部分也不能吃,有毒!不过切掉之后,就能吃了!”王庸提醒道,这必须要提前告知,否则的话估计会有人中招。

“有毒?!”曹仁有点担心,刚才才吃了两个烤马铃薯。

“不过只要处理好就不会有问题,至少我们眼前的马铃薯是没毒的。”华佗提醒道,若是有毒的话,凭着她的经验,岂能会毫无觉察?

“那么,继续吧!”王庸亲自操刀,把烤乳猪分割成几份,端给五女。

“这乳猪,居然完全没有油脂层?”曹仁夹起一块,看了看断面,不由得惊呼。

“才出生一个月,自然不可能会有!”王庸回了句,有什么好大惊小怪的?!

“啊嗯……哦哦哦!好嫩!”荀彧试吃了一口,顿时双眼暴闪。这个烤乳猪和记忆里的那个,口感完全不同!更嫩,同时更甜,几乎是入口即化!

外皮依然是酥脆可口,肉质却是鲜嫩多汁……不不不,仿佛直接就化为了肉汁,顺着口腔流入胃中,这个烤乳猪肉,同样是能喝的!

“这种食感是怎么回事,和这个相比,之前吃的烤乳猪完全是差了不止一点!”夏侯惇也不敢置信的看着盘子里面的烤乳猪,这真的是之前吃过的烤乳猪吗?

“嘿嘿,知道厉害了吧?”王庸得意地说道,“落差感,同样的食物,烹饪方法和材料的不同,会产生强烈的落差感,这个落差感其实也是‘未知感’的一种。用得好的话,甚至比未知感还要震撼!”

“没想到,同样的食材用得好,居然也会有这样的效果!”郭嘉也是沉浸其中,表皮的香酥和肉质的鲜嫩,仿佛是交响曲一般刺激着味蕾,“烤制的手法也不同,对吧?”

“的确!”王庸点了点头,郭嘉到底是被他培养出来了,“之前三个月的,那应该算是崽猪,体型偏大,只能固定起来烤!但这是乳猪,才六七斤左右,直接就能拿在手中,用U型烤架固定,然后慢慢调整烘烤的角度,确保每一个地方的火候!”

“原来如此,会有这个味道,是因为每一个地方的火候都刚刚好的缘故啊!”郭嘉顿时就反应过来了。毕竟对于厨师来说,火候的掌控,同样非常重要。

“烤乳猪比较油腻,所以我顺便先把主食端上来吧!”王庸示意一下,杂役们当即把一盆番薯粥端了上来,“番薯粥,把番薯切块后,与米一起熬煮。番薯和米的比例可以根据实际情况调整,作为果腹的粮食而言,这样就足够了!”

“就那么简单煮一煮就端上来了?本来以为你会又给我们带来怎么样的震惊感!”曹仁直接吐槽道,毕竟这位的恶趣味,可是有不少前科的。

“主要是品尝番薯的甘甜,这样是最好的方法!”王庸微笑着回答道。

“正好有点腻腻的感觉,喝一碗粥刚好!”荀彧也不客气,拿起勺子就舀了一勺,轻轻放在粉唇边上吹了吹,然后放入口中。

甜味,番薯的甜味,几乎是瞬间涌了上来。那种清甜感非常强烈,对于喜欢甜食的女孩子来说,这种甜味真的很不错。甘甜,又不会腻,清香的口感在舌尖不断萦绕。

口腔中的油腻被迅速清空,原本累积起来的香浓感,仿佛瞬间切换成了清甜。就如同两个世界突然切换了一般,再加上未知感的提升,让人顿时措手不及。

大脑短暂的一片空白,然后顿时沉浸在番薯粥的清香上面。

“青菜部分,取用的是番薯的叶和茎部分。番薯叶不仅可以喂猪,也是不错的菜肴。”王庸趁着她们吃粥的时候,亲自回到后厨,迅速烧红了炒锅,然后炒了一盘蒜蓉番薯叶。

油脂和蒜蓉的味道,是为了提香,番薯叶的清香,与番薯粥一脉相承,不过一个清单,一个味道浓郁,仿佛坐过山车一样,突然就是一个巨大的落差上来。

“哦哦,这番薯的价值还挺大的!”荀彧一筷一筷地品尝着,不断的点着头。话说现在的她,真的还能保持大脑的清醒吗?

“感觉吃了八分饱……还略有不够的感觉……”吃完的青菜之后,曹仁一副意犹未尽的感觉看向王庸。作为宴席,只是到这个程度可不行啊!

“知道你们会那么说!”王庸起身,回到后厨,不多时就端出一盆南瓜饼。这是以蒸南瓜作为原料,加入糯米粉和团。然后加入红豆沙为馅料,油煎的方法煮熟的点心。

“南瓜饼,这是最后一种新食材烹饪出来的点心,作为今晚收尾!”王庸介绍道。

“就这个香味,这个外形!”荀彧顿时双眼暴亮!

“就知道,绝对很好吃啊!”夏侯惇也是开始兴奋起来,这个味道,这个颜色,还有隐约的‘滋滋’感,给人前所未有的感受。

“好烫……”荀彧迫不及待的夹了一筷,咬了一口,却是直接被烫到。又舍不得吐出来,“哈哈”几下之后,好歹是吃了进去。

那是一种未知的香甜感,就算不加内馅,也是一种全新的体验。在红豆的衬托下,那种香甜感,更是沁人心脾。所有的一切,都在这一刻被串联起来,玉米,马铃薯,番薯和南瓜,四种未知作物,居然构筑起了一个世界。

“新世界,这是一个未知的新世界!”荀彧只觉得在这一刻,冲击感直冲大脑……

P.S

为了保证作者君的稳定更新,请保持投(ding)食(yue)!

爱看读书推荐阅读:武道剑修林辰薛灵韵大秦:娶了植物人公主后我乐疯了大明:最狠皇孙,老朱求我别杀了无敌万岁爷乱世枭臣封州王明末钢铁大亨围棋传奇南明谍影顾陌智脑抗日之全能兵王农民将军抗战之烽火燃血姜先生的团宠小嗲精太娇了我成了大明勋戚一剑吞鸿光荣使命1937都市夜战魔法少男(库洛牌的魔法使)春风玉露三国:从何太后妹夫开始皇孙白手起家三国:我刘备也是绝世武将穿宋,造反!【变宋】隋唐之乱世召唤抗日之陆战狂花夺宋:水浒也称王穿越谍战,我的代号是财神无敌疯皇子,父皇跪求我登基!重生南宋,泼皮称帝传大唐之混世异姓王朕的大秦不可能亡崇祯大明:从煤山开始大唐:贬你去封地,你直接不装了黜龙嬴政偷听心声:我的大秦有亿点强极品大昏君三国:征战汉末我在三国用九年义务教育打天下三国:开局系统加霸王传承三国:十倍速度,貂蝉说我太快了三国:我张角只玩法术大明最强皇太子穿越后我在封地召唤华夏英魂大明:机甲六战机是有亿点点快从某科学开始的日常生活我成了宋朝最有权势的地主镇国少将军红楼梦中人:贾环要翻身三国:杨卓来了演武令
爱看读书搜藏榜:海贼之无上剑豪全面战争:从三国开始签到风起大浩我娘子天下第一跟着小说看历史大秦:蒙府赘婿富可敌国乱说天国赵公子重生岳飞之还我河山大秦:公子长青的逆天之路从净身房开始权倾天下三国主播大传重生:从小兵开始争霸天下爆笑家斗:庶妃不好惹大夏十三太保大明:你真是朕的好大儿落榜后招兵买马,女帝跪求我别反大唐:刚造反,被武则天偷听心声拯救大秦朝残阳起风雷晋乱嗜血猎杀红楼之庶子无双大明流匪师士传说断绝关系后,王爷全家后悔终生我和房车回古代我家医馆通古代,朱标上门求医三国先弄个不死之身再开局宋桓帝玲珑嫡女之谋嫁太子妃万灵之域重生之在古代翻云覆雨三国:我吕布,白门楼开局明末第四天灾谋明天下一世婚宠:总裁娇妻太撩人华兴传被刘备赶走后,曹操拜我首席军师我,杨丰智:乱世雄主!在他心头放肆我的大明新帝国明朝好女婿三国之绝望皇帝路医入白蛇腹黑娘亲爆萌宝:九王,太凶猛圣朝皇子公主们别追了,我娶了还不行吗?香炉通古今:我养成了大乾女帝!穿越异时空的幸福生活
爱看读书最新小说:穿越古代灾年,我有一座现代都市!暴君重生后,将原配妻子宠上天女帝送我去和亲,我奉天靖难!乱世谋权,皇嫡孙他杀疯了!寒门布衣,开局打猎养活小娇妻抗战:关东崛起,从保安团起义开始!史上最强九千岁,开局修炼葵花宝典视频多彩:给古人看红色震撼小兕子驾到大炎第一暴君:从废太子杀穿皇城烽烟四起:逐鹿天下穿越太子:冤枉我调戏贵妃?但我喜欢她妹妹戍海疆边,称霸从杀敌开始饥荒:狩猎养家,我把娇妻宠上天!满门忠烈,被退婚后我成了女帝宠臣乱世饥荒:我打猎带嫂嫂吃香喝辣乱世逐鹿:从打猎养娇妻开始朱门风流我执天下大明:顶级带货,朱元璋乐疯了大明:我姐是马秀英给异世界一点钢铁洪流的震撼!抗战之皖系少帅执掌北洋让你当秦王,你把六国灭了?满门忠烈被流放,嫂嫂助我平天下开局手雷炸李二,他竟请我当国师一拳轰碎吕布戟,你管这叫郎中?大明:我朱允熥,随机复活亲人大乾逍遥皇太子大宋:韬光养晦十三载,封王方知是射雕天凉了,给本皇子披件龙袍不过分吧?偷听心声:公主请自重,在下真是大反派诸葛亮假死?那我打造最强蜀汉!家父入赘,我成了皇位继承人不抢个小娘子,当什么纨绔侯爷?穿越大康:众人吃野菜,我带娇妻大鱼大肉穿成傻王爷,每天都让反派破防重生驸马:开局被公主捉奸在床重生废太子,修仙大能杀穿皇朝开局当兵发媳妇,我激活了斩首系统大秦:始皇诈死,我登基而上!开局拒婚,皇子归来后杀疯了勾搭皇子后要退婚?我直接停了皇帝金库开局被抓壮丁,从领媳妇儿开始崛起李世民穿越赵构!失忆九年,大明成世界霸主了?穿越成貂蝉,乱世中开启别样人生无敌小公爷穿成假太监:后宫太乱,皇帝跪求我平乱大明:拘灵遣将,被朱棣直播曝光