这大夏天的,鱼离开了河,是养不活的,所以今天抓到的鱼全部的杀了。
鱼好杀,但是那些水蛇,田芳和曹秀两人谁也不敢弄。
这时安老太提着一桶开水来了,对两人道:“把那些水蛇都倒进桶里,用开水一烫就行了。”
这东西她好像在哪里见过,就是想不起来了。
就在这些所谓的水蛇倒进了木桶的时候,安老太突然想起来了,这些可不就是长鱼!
她年少的时候,跟父亲去南阳,在父亲的好友家中吃过,只是当时吃的都是很细小的,她还以为是小蛇,不敢吃。
对方家中的小哥哥说,这个是小长鱼,刺都去掉了,炒了很好吃。
时间过去太久了,记忆都模糊了。
“娘,你这个法子真好,这些水蛇都烫死了。”田芳高兴道,烫死的水蛇,看起来没有那么的可怕了。
“这个不是水蛇,是叫长鱼,有的地方的人很喜欢吃。”安老太道。
“娘,你怎么连这个都知道。”曹秀道。
安老太笑了笑,没说话,让两个儿媳妇把这些长鱼快些收拾了,一会煮汤给孩子们喝,让孩子们补补。
“娘,能不能揉点面,早上做鱼汤面吃吧!”田芳道。
上次吃面条还是面刚压出来的时候吃的,都过去五个月了。
孩子们一直念叨想吃面条。
“行,早上下面吃。”欠债是欠债,但日子还是要过下去的,苦了大人也不能苦了孩子们。
哥哥们听说早上吃鱼汤面,一个个的开心不已,干活也越来越有劲了。
他们跟着小叔洗龙虾,刷龙虾,剪龙虾。
安暖暖就跟着娘她们在厨房转悠帮忙,大活干不了,给她们递递东西还是可以的。
娘和二婶开始片鱼肉,二十多条鱼片了不少的肉,有一大盆。
鱼骨就全部倒进锅里熬汤,小姑姑烧火。
一家人安静的忙碌着,娘开始剁鱼肉,她要把鱼肉剁的碎碎的,这样鱼刺也就剁的碎碎的,也不会卡到孩子了。
二婶躬着腰揉面,揉好了面团,再用擀面杖将面团在小木桌上摊平。
本来在弄龙虾的五哥被二婶这边擀面条吸引了,跑过来站在一旁看,他的小肚肚已经饿的咕咕叫了,恨不得能快点吃上面条。
安暖暖去了鸡圈,发现鸡圈里有一颗鸡蛋,她捡了鸡蛋,把鸡蛋给了田芳。
“娘,做鱼丸,放鸡蛋,好吃。”安暖暖记得前世,奶奶做鱼丸就是放鸡蛋的。
“好,暖暖,屋里还有两个鸡蛋,你拿过来,一起做鱼丸吧!”田芳道。
安暖暖进屋把鸡蛋拿出来,给了田芳。
对了,家里怎么只有一只老母鸡了,照理说,这农家不应该鸡多多嘛!
鸡生蛋,蛋生鸡,生生不息。
“要不是咱家的鸡被偷了,家里的鸡蛋不愁吃。”田芳一边打鸡蛋,一边叹气。
原来是被偷了!
这个家需要一只看门狗呀!
“汤好了,可以下面条了。”阿奶喊道,她已经用竹漏勺把锅里的鱼骨全部的捞出来了。
“娘,我这边鱼肉剁好了,也放了盐,我来下几个鱼丸,给孩子吃。”田芳道。
安老太点点头,并让开了路,让田芳先下鱼丸。
一会二十多个鱼丸下进了汤锅里,都不大,一口一个。
锅盖一盖,两分钟后,盖子一掀,热气腾腾,鲜香扑鼻,安暖暖已经肚子咕咕叫了。
“来,面能下了吧!”二婶端着切的细细的手擀面过来了。
“真香呀!”二婶感慨一句。
“能下了,鱼丸都好了,快下面。”安老太在一旁指挥道。
二婶连忙把面给下了,用筷子在锅里搅了搅,盖子一盖,“五分钟,就能吃了!”
五分钟后,安家人,人手一碗面条,每人碗中有两三个鱼丸。
“这汤太鲜了!”
“太好吃了!”
“这个鱼丸真好吃。”
“这个鱼肉也好好吃,没有刺。”小五开心的吃着长鱼肉,这是他这几个月来,吃的最丰盛的一餐。
今天早上,一人一碗面,吃的又饱又满足。
“今天的面太好了,都能拿出去卖了。”大哥安成佑道。
经过昨天的一次小买卖,他已经喜欢上了这种做买卖挣钱的感觉。
现在看到家里什么东西,都想拿出去卖。
“嗯,我也觉得能拿出去卖,一定有人愿意买。”小五舔着唇瓣道。
“面烧好了会坨掉,不好拿出去卖。”小姑姑惋惜,她也觉得鱼汤面太鲜了,拿出去卖一定有人买。
安老太看了一眼小儿子,这小儿子一直游手好闲的,这几天去打猎,什么也没有打到,要是让他学学做面,让他去卖面条,也是个不错的主意。
“老三,你不是跟东头的王木匠学过木匠活,你这几天,就去山上砍木头回来,做个能放炉子的推车,再做个板凳,桌子,咱们弄个移动面摊,以后你就去卖面去。”安老太道。
安暖暖眼神一亮,阿奶好聪明,她竟然想到了这个。
小叔叔眉头一皱,不满道:“我不要!木工活又脏又累,还有我一个大男人出去吆喝卖吃的,丢不丢人。”
安暖暖白了小叔一眼,实在忍不住道,“小叔,饿死了就不丢人了?”
安全看向小侄女,讨好道:“小暖暖,小叔饿死了,以后就没人疼你了。”
“疼我的人很多,不缺你疼。”安暖暖奶声奶气的无情吐槽。
大人们只当安暖暖人小鬼大,说笑话,纷纷呵呵呵的笑。
只有安暖暖知道,她说的是大实话,这个小叔再不勤快点,以后呀……只能是个懒汉被人打死的命。
“你看看,孩子都说你了,还不知道勤快一点,家里的债要不要还了,还有你以后还想不想娶媳妇了。”安老太激小儿子。
安全一听媳妇二字,立即有了动力,他要娶媳妇,再娶不上媳妇,他以后在这个村要彻底的抬不起头了。
“娘,我现在就去上山砍树,两天时间,我一定把推车给整出来。”安全拍着胸脯保证道。
“去吧!”安老太满意的点点头。
如今也只有用媳妇来激励他去干活,等债还了,就赶紧张罗给他找个媳妇了,将来让他媳妇来管他。
小叔要上山砍树,安成佑趁早也去山上挖草药。
走的时候还喊上了安暖暖,他现在特别喜欢叫上小妹一起挖草药,他给小妹讲草药,小妹就夸他懂的多,很厉害。
被小妹夸一夸,他挖草药就更有劲了!