爱看读书 通过搜索各大小说站为您自动抓取各类小说的最快更新供您阅读!

不惜食材的做法,让高汤熏蒸出的精华缓缓的浸入架在锅子上的汽锅里形成水汽,不断汇聚的水汽将三只大小不一的整鸡炖煮出汤,形成了近乎极致的鸡汤味道!

鸡汤,宁神,益气,补元。

光是纯粹的鸡汤便已经散发出了淡淡的光辉,也让奴良滑瓢和老天师体内的能量流转得越发活跃!

‘不得了,不得了,好像小店长真正拿出了看家本领了,这种等级的菜品似乎比回春鸡还要厉害啊’

老天师一边抚着自己的白须,一边摇着脑袋心中感叹。

‘这可是有口福了!’

奴良滑瓢本就已经接近妖神一类的存在,身体五感比寻常人灵敏太多,就算是百年苦修的张之维老天师也远远比不过,光是闻着空气里散发的鸡汤香气,他便已经有一股说不清的食欲在蔓延了。

这是堪比他的酒瘾和战意一般,让其都有些难以遏制的欲望。

眼底闪过一抹红光,隐隐间有一股威压煞气弥漫开去,也是让正在处理鸡汤的赵悠乾手微微一抖。

‘我的个乖乖不至于吧,我才开始做汤而已,大佬就开始不满意了?’

还好此时赵悠乾也已经是今非昔比,压力虽有,也没到承受不住的地步,小心翼翼的将三个汽锅鸡的鸡汤分别装好,然后就分别放进了极速冷却以及冷冻的柜子里,等到面条煮好,其他材料完成,才到这最后的冷汤上场!

几乎已经将前置动作完成,赵悠乾在察觉到奴良滑瓢的异状后自然不会停步,首先将那些切配好的冬笋,蘑菇丝一类用油炒至成熟,仅仅是拿了些岩盐调味,加入芝麻,这便是面条的配菜了。

接着他就站到了一大锅已经升温到了一百八十度左右的油锅前,金黄『色』的油微微泛起一些涟漪,淡淡的芝麻香气散开去,正是制作天『妇』罗最好的时候!

芝麻油的香气已经弥漫,又不会过于浓烈!

只见赵悠乾先是将一大勺已经制作完毕的天『妇』罗面浆倒入了被搅打好的蛋黄碗里,本来显出淡淡黄『色』的面糊顿时染上了一层金黄。

在东樱,为了区分全蛋和只用蛋清的天『妇』罗面浆,有蛋黄的被称为金『妇』罗,只有蛋清的叫做银『妇』罗。

加入了蛋黄的会充斥着鸡蛋香气,口感上也比较香酥,而只有蛋清的则会更加蓬松一点。

赵悠乾这次制作自然是两种方式都不会放过,制作金『妇』罗的便是最后拿出,在东樱颇为罕见的藕带!

已经切成小小莲藕形状的藕带被赵悠乾一放一带,手臂这么来回的在金黄『色』的面浆里『荡』了一下,便染上了一层薄薄的面衣。

就在面衣往下滴落,形成一条细细的面浆线的瞬间,赵悠乾便将藕带放入了炸锅。

顿时激烈如落雨的声音响起。

‘滋啦啦啦!’

一圈面衣从油锅的中间『荡』开来,刚放入不久的藕带便从一丛油炸的气泡里升了起来。

一百八十度的高温很快就将面衣炸得酥香可口,一股面粉油炸过的香气混着芝麻香味,直接爆发式的出现,让赵悠乾这个制作者也不禁多吸了几下鼻子。

奴良滑瓢更是『露』出了愈发渴望的眼神,让老天师都隐隐有些不安。

“好想吃啊”

低声的呢喃传出,更是让赵悠乾不禁手脚都加快了起来!

不过三十秒都不到的时间,仅仅是在面糊彻底转为金黄的刹那,赵悠乾便已经将其夹出了油锅,放在沥网上去除多余的油分。

和耀州如果要去除油分,会进行复炸来保持内里滑嫩度和外面爽脆口感不同,东樱的天『妇』罗讲究的是一次成型,凭借高妙的火候掌控,让外表的面衣炸熟透的同时,浸熟里面的食材。

也就是说,当食材离开油锅的时候,其实烹饪还没有结束!

赵悠乾的手并没有因为一块藕带制作完成而停下,反而越发有着加速的意思,一块块食材带着面浆在碗和锅之间连成了一条线,几乎是在同一时间,所有需要裹糊油炸的食材都已经落入了高深的油锅里。

因为这次使用的是专门的炸锅,既大且宽,哪怕是将赵悠乾所有需要的食材放下去,油锅的温度也不会一下降低太多,反而维持在一个基点,让一块块已经炸好的食材漂浮在了油面上。

将之前放下的食材早已经熟记心中,赵悠乾直接将所有的食材按照放下的先后顺序直接将它们都捞到了滤油网中。

莲花瓣染上了一层薄薄的银白『色』,配上被面衣连接在一起,仿佛是白莲蓬一样的莲子饼,让本就已经饥饿难耐的奴良滑瓢终于放下了酒水站了起来,眼睛死死的盯着锅里的那些食材。

就在这一刻,奴良滑瓢的理智都险些被身体里的食欲冲垮,这也让它察觉到了不对。

‘为什么吾会受到这么大的吸引?难道?’

奴良滑瓢的眼神『露』出了一丝错愕,看向赵悠乾正在制作的料理,隐隐间仿佛发现了什么。

将油锅放到一旁冷却,赵悠乾将装满水的煮锅放到炉灶上,一汤匙的盐会让面进入之后提前入味,顺便增加一些劲道的口感。

八分荞麦粉,二分面粉的荞麦面比例是赵悠乾自己觉得最适合的,如果全部放荞麦的话,荞麦面的口感反而会更差一些,虽然也有人喜欢,却并不适合大众。

制作好的荞麦面在滚水里并不需要煮太久,不过是两三分钟,便已经足够。

再放入纯净的冰水里淘洗,轻柔的手法洗去上面的多余淀粉,让荞麦面呈现出更加爽口的口感,赵悠乾的这道荷塘映月便开始了最后组装。

分别放入冷库和冰柜的三碗鸡汤以颜『色』的深浅不同排布,将上面一层厚厚的鸡油撇去放到另一个碗中留作其他菜品用,赵悠乾先以筷子夹起一撮荞麦面卷成了一团,放在了一个带着淡淡红『色』边缘的汤盘里。

先放置了三球之后,再将冬笋,香菇等配料丝放在了面上,接着竖着将最先炸好的藕带『插』在了面上,然后再摆上莲子炸饼,最后将一片片的莲花花瓣天『妇』罗摆放在莲子炸饼上。

老母鸡汤是用的极速冰冻,此时已经结块,因为老母鸡的味道最为浓郁,所以赵悠乾是将它作为冰块使用,铁勺轻轻敲几下,挖出了鸡汤冰块,接着放入汤盆的周围。

而剩下两种放入冷库的则是呈现出了冰沙状,赵悠乾用勺子先是舀了一大勺的童子鸡鸡汤,然后才是刚刚长到成熟期的母鸡鸡汤,而也就是在这最后一勺后,整个诸天小馆便被一股幽幽的冷气侵蚀。

一道直入半空的金光耀眼夺目,降临此中!

爱看读书推荐阅读:位面超级替身影视诸天签到者满级大佬身在末世我的歌后女友末日降临,我修仙者身份藏不住了我的专属梦境游戏男神,秦爷很撩人末世:想要变强?唯有囤积女神!殿下,您该回家了星际美食女神重生修仙之快穿之旅带着快递驿站穿年代星空神猎末日回溯:破晓重生之战末世来临,逼我成狠人宿主今天又罢工了全球抽卡:我的抽卡有保底什么年代了,还在传统制卡快穿之渣女要宠夫快穿之女配突然被穿了快穿之为你如愿冒险都市重启高一快穿:总裁攻略手册末世最卷基地长末世重生:拥有系统后全家无敌了全民:你都开挂了!还有唯一天赋神级军工系统得分之王当幻想照进现实:独夫的崩灭重生末世前:手持X系统入国家队红缨记带着女儿求生存无限技能之游戏世界未来军火智能赛博陷落末日:开局听见老婆心声,她是重生者超级小战士,纳米奇缘末日,我带寝室四大冤种绝地求生重生之末世女王末世,开局获得抓捕女奴系统娱乐之传奇天王[星际]宠妻指南天灾星临诸天我一直在等你——快穿神奇宝贝开局捡到一只闪光小火龙末世重生有狸黄,心中有暖阳草,我不想死啊!且看吾等以规则弑神明
爱看读书搜藏榜:末世魔侣我在末日捡空投影视世界无限之旅打造幻想世界快穿之男神游记大具现师我能幻想成真影视世界成神传斩月越界沉沦我在末世食物自由包养校花萝莉星际战场从直播开始邪佛恐怖长生萝莉的赛博世界生存指南维度仲裁者超级掠食者系统快穿被男主养成的那些日子我,人工智能魇日纪元我有一舰载星河我在超神宇宙考古两万年废墟下的人末世异能之莲依无限电影群为死者代言诸天:从屠龙开始融合万物末日我在尸群当中睡大觉末世:大小姐的贴身保镖在港综吃成传奇至强创世超级细菌分身星际最强打工人实锤快穿后我成了反派的心头宠第七小队的XX日常快穿之戏精宿主娇又媚情深案浅之反穿福妻神雕醉公子穿越异世的领主大人影视都市之旅星空:创世祖神终极弑仙系统太阳系之心的呼唤我的暗恋对象变死对头后武破魔天她有特殊逆袭方法末日合成专家变异围城之极度恐惧虚拟神格贼行诸天末世:小心身边的人
爱看读书最新小说:天灾倒计时,我嘎嘎囤了百亿物资【人类补完计划:丧尸基因库】探索塔罗牌的神秘世界我的逆天大哥末日曙光:异界征途百日登神:从炼假成真开始快穿,好孕系统拯救绝嗣大佬末世:怪物入侵,我靠打丧尸崛起惊!末世来了,我靠快递车苟活末世之异能纪元公路求生:开局征服女明星娇雌万人迷,顶级雄性夜夜争欢末日:一秒一盒自嗨锅,校花跪求我收留末日积分:系统逼我单挑全球丧尸黑雾末世:无限物资从囤积女神开始末世:丧尸爆物资,我的爆率有亿点强!第41周生存报告恶毒雌性被流放,养了一群恶兽公路求生:每天五次绝对提升!我与AI的宇宙大冒险香软好孕小雌性!六个兽夫争铺床末日:一秒一盲盒,极品女神求收留钢丝管家:冰封归途末日游戏:负状态缠身,我被萌系少女救赎灵笼:奸诈者末日捡到傻白甜后,我靠系统横扫废土三国!大汉40K跨过8900亿光年我带着不靠谱的系统闯末世我在赛博游戏里当咸鱼丧尸狂澜之逆转绝境末世返利:疯狂供养后,美女们都倒贴末日:变成丧尸的我有个人类妹妹快穿:好孕兔子精被反派日日缠天启算法末世爆肝抽卡带着女团杀穿尸潮脑透诡异降临,开局烧万亿冥币成神穿越星际,我把机甲练成了傀儡极寒末世零物资?可我挖雪爆女神末世:我丧尸王,为所欲为怎么了强占万人迷向导?S级哨兵抢破头群星烈火我的末日基地全是高能玩家穿越医途:百年逆袭超神:灵能飞升,化身第四天灾!重生末世,我靠系统打造无敌庇护所末世我是无敌的说书人:讲述小故事蓝星文明的星际征程