195 鱼丸汤（四更）粉红10加更 文 /
“丽江?”李小小愣了愣,想起自己重生前曾经去过一次丽江,那里的天很蓝,空气很凉很清新,就是商业化的气息太浓了,现在还是十几年前,应该没有那么浓的商业气息吧?如果除掉了商业气息这回事,应该还是很舒服的。
李小小动心了。
“你赚那么多钱,不就是为了过好生活嘛?怎么如今赚钱赚傻了?都不懂得要出去玩了?”邓鸣贺取笑道。
“也对!”李小小歪了歪头,这是有些舍本逐末了,“什么时候走?”
“这里装修好了东西置办齐全了就走,等我们回来以后,茶山的农家乐就该开业了,等这些事情忙完了,我们在家守着,让李叔和阿姨也都去外面旅游一趟,别的都不说,一年至少要出去旅游一趟,国内国外的都行,能让心情放松下来,轻松一些不是嘛?”邓鸣贺心中早就有了计较,说着打算。
“好啊!”李小小爽快地答应了下来,随后却又摇头,“要先问问我爸我妈的意见,他们两个人在家要忙得过来才行。”
“好。回去问问他们再说。”邓鸣贺自然是依从的,忙完了这边装修的事情以后,两个人一起回了农场。
刘春梅正在搞卫生,原本在祖屋并不怎么爱卫生的刘春梅,如今在李小小的影响下,习惯了家里干干净净的,要是有点什么不干净的地方。她反倒是不习惯,总想弄干净了再说。这卫生嘛,就是个习惯问题。
听了李小小的话,刘春梅冲着厨房努了努嘴:“问你爸。你爸没意见,我就没意见。”
现在条件好了,李贵旺更喜欢倒腾吃的东西了。没事就喜欢在厨房摸索,这不,把一条从门口鱼塘里捞上来的七八斤重的草鱼给骨肉分离了,鱼骨架和鱼头熬汤,鱼肠洗干净了炒酸辣椒。鱼肉却用一个捶油茶的木锤子给捶成了肉泥,等捶打得起了胶质,再一个一个捏成鱼丸子丢进滚水里面煮熟定型。
看着李小小就胃口大开:“这个吃法好唉!鱼丸没有刺,谁吃都行!”
“小邓,你开车上去接爷爷奶奶下来吃饭,今天这个鱼丸子是特意为他们弄的,没有刺。他们不怕卡住。”李贵旺嘴里招呼着,手上也没闲着,做起吃食来,他可是很用心的。
“唉!”邓鸣贺答应一声,拿了车钥匙就出门了。
李小小凑过去拍着马屁:“爸,你的脑瓜子蛮好用的嘛!”
“那天去城里的商店,看那些肉丸子不是一个一个的,什么猪肉丸子牛肉丸子和鱼丸子虾丸子,开始我还以为是全是肉呢,价钱也不贵。可买回来一尝,根本不是那个味儿!我就想着自己做做看,要是做了好吃,以后我常做给你们吃。”李贵旺嘿嘿笑着,在厨艺一道上,李贵旺很有钻研精神。
“你这个啊,要是放到茶山的农家乐去。要火!”李小小肯定地回答道。
“那可是不容易哦!这个很费功夫的!主要还是鱼要大条!至少也要五斤以上,如果鱼不够大,很难骨肉分离的。”李贵旺亲自做过来的,哪能不知道其中的难处?
“我们门口池塘里的倒是有大鱼,茶山的鱼却没多大呢!这才半年的功夫。要从小鱼苗养大了,不容易。”李小小闻言也是点头。
“这算快的了!那天我去看了,也有两斤一条了,要是论吃,也能吃了,只是做鱼丸还不行。”说话间李贵旺手上的鱼肉已经都揉好了团子,全都下在滚水里面煮熟定型了,李贵旺拿个大漏勺舀上来放进半碗冷水中凉着,嘴里叹息着,“老满自从有了图图,做事就跟不要命似的,每天去割两趟草来喂鱼,两边的鱼现在长得好着呢!我跟你讲啊,他是想攒钱给图图治病的,那可不是小钱,你看他做事那么拼命,回头给他加点工钱。”
李贵旺也是个心善的人,老满跟自家的经济情况不一样,这么多年的单身,估计也没攒下几个钱,也就是跟着自家做事以后,才存了些钱,如今想给孩子积攒治病的钱,可是不容易,李贵旺敬重这个甘愿冒险收养图图的汉子,看着他发狠做事却不提钱的事,也知道该给人涨点儿工资,让人有个盼头。
“我知道的,回头再给他加三百块钱,他是不容易。”李小小也感慨。
随后李小小就讲起了想出去旅游的事情,李贵旺愣了一下:“小邓去接奶奶去了吧?”
“嗯。”李小小不知道李贵旺怎么这会儿才想起邓鸣贺。
“这个伢子我看着不错。你们如果想出去耍,去就是了,我不反对。只是有一点,爸爸本来不该讲,但是为了你的幸福考虑,爸爸要提醒你一下。”李贵旺放下了手里的事情,看着李小小认真地说。
“什么事情你说。”李小小有些诧异。
“你和小邓,现在还不能踏出那一步。别人家的妹子怎么样我不管,可你是我的女儿,女儿家,矜贵一些,总是好的。以后等你再大一些了,到二十岁能结婚了,如果那个时候你们两个年轻人还像现在这么好,爸爸肯定赞成你们结婚生孩子。”李贵旺的郑重其事让李小小红了眼眶:老爸这是真心疼自己啊!
“嗯,我知道了爸爸。”李小小乖顺地点头,抹泪。
“好好儿的,哭什么?爸爸这是看着你那个二百五的同学,有些担心啊!当然,小邓不会是刘远志那种没良心的。提起裤头就不认人。”李贵旺讲完这句话,发现自己又讲多了,有些尴尬地停了嘴,正好门外响起了喇叭声,邓鸣贺带着爷爷奶奶下来了,李小小忙迎了出去。
这可是用兑了指尖灵泉的泉水养出来的鱼啊!上好的鱼肉做成的鱼丸,没有一根刺,吃着又香又脆,十分筋道,爷爷奶奶喜欢得很!邓鸣贺也在这个鱼丸汤中找到了跟李小小一样的灵感:“这个鱼丸汤如果放在茶山农家乐卖,能卖出好价钱!”
“可是那里面的鱼太小了,不能用呢!”李小小有气无力地提醒道。
“没关系的,我们可以在外面买些三四斤的鱼在鱼塘里养着,每天喂青草,过上两三个月,鱼的味道也就好起来了。”邓鸣贺倒是想得很简单。
“那样一来,那种鱼的味道肯定没有从小养大的鱼味道好吧?”李小小皱了皱眉头。
“比外面的鱼味道好就行了!不能什么都追求极致,没有最好,只有更好。”邓鸣贺飙了一句有点深沉的话。
“那是肯定的咯!我们的泉水养出来的鱼,吃的全是山上的草,只要过上个把月,那些鱼的味道就全变了,肯定不是开始买的那个味道!”李贵旺多少懂一些,解释道。
李小小想了想,确实如此,于是点点头答应了,这个决定一下,李贵旺立刻就打电话去下面水库的鱼老板那里,说是要五百斤四五斤重的草鱼,要活的新鲜的,让这两天就送来。
“我刚查了日历,四月四号才是清明节呢!既然要配合明前茶的采摘一起搞,那就索性养到三月底去。到时候开业,你放养的那些鸡也差不多了,正好一起弄。”李贵旺嘿嘿笑着解释了一番。
“嗯,最近不是又买了一批笑嘛,嫩草刚冒尖,笑吃了有营养!等那一批吃得差不多的时候,这一批也快长起来了。”李小小盘算着,颇有些运筹帷幄的感觉。
“我看还是小邓讲得对,你这个丫头,如今已经掉进了钱眼里面了,一门心思就是挣钱,你就应该出去好好耍耍,要不都成钱呆子了!”刘春梅听着这些盘算,心里虽然高兴,却也有些心疼,自家闺女不过是十七八岁的年纪,却一天到晚地想赚钱,别人家这么大的闺女,要不就是在读书,要不就是再耍,哪有这么重的心思?
说起这个旅游的事情,既然爷爷奶奶都在,李小小索性也将自己的打算讲了:“我们出去耍了回来,要是屋里头没有什么特别要紧的事情,你们四个就一起出去耍吧!我给你们安排好了,你们直接去耍就行。”
“小秀姐,我也想去。”一直在闷头吃饭的小毛头突然蹦了一句话出来。
没等李小小回答,这孩子又来了一句:“我有钱,我花自己的钱跟着你们一起去。”
“你小秀姐和鸣贺哥哥两个人去,你想去就跟我们去。”刘春梅赶忙制止这个小鬼头。
“哦!也对的!我不能去当电灯泡!”小毛头反应过来,一句话蹦出来,招来了李小小的筷子头:“你讨打呢吧?这么小的孩子,什么话都说!”
众人哄笑起来,小毛头也捂着脑袋傻笑,嘴里弱弱地辩驳道:“本来就是嘛……”
饭后李贵旺和刘春梅收拾桌子,李小小在客厅盘算着最近的收益,第二天就要给几个叔伯婶娘分钱了,不提前算好了,第二天又是忙乱。
自从听力好了,一些以前不怎么听得清楚的声音,也能听明白了。厨房里李贵旺和刘春梅的对话传入耳中。