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爱看读书 >  面点大师 >   第87章 准备

今天高典回去的比以往早一些,文静和高冉都没有下班,家里就他一个人。

他简单收拾了一下,又出门去了。

他准备去买蒸笼和锅。

要出摊去买包子馒头,蒸锅是必不可少的,还需要一些蒸笼布。

他以前的三轮车,虽然是改装过,但是这些功能并不具备,只有一个烤炉。

以前他也没有想过要去买包子馒头。

除了制备一些必要的厨具以外,高典还需要把三轮车做一个简单的改装,这个倒是不费事,很容易就能弄好。

骑上三轮车,高典直奔之前改装的地方,他和那个老板比较熟悉,之前的三轮车,就是在他哪里进行改装的。

到了地方,高典喊了声:“老板,在吗?”

“在!来了!”里面有人应声道。

很快一个中年男子,穿着脏兮兮的工作服,手上带着快要染成黑色的白手套。

“是你!”老板看着高典说到,显然他把高典认了出来。

“老板,我想把我这三轮车改装一下。”高典说到。

“你想怎么改装?”老板问道。

“我想改成可以做早点的那种。”高典说到。

老板走出去,围着高典的三轮车看了看,说到:“之前你改装成烧烤的,现在不卖烧烤了?”

高典说到:“还是要,只是想多增加一个做早点的功能。”

老板思索一会,说到:“没问题,包在我身上就是。”

“麻烦你了,老板。”高典说到。

“小意思,你着急要吗?”老板询问。

“嗯,最好明天就能用。”高典说。

“这样,你三个小时后过来取,没什么太大的改动,一会儿就能弄好。”老板说。

“好,那我三个小时之后来取。”高典说。

他很相信这个老板,这个老板在三轮车改装界很有名的,经过他手改装的三轮车,没有一千,也有八百。

高典并不是大的改动,一点小改动,对于老板来说,并非什么难事。

趁着这三个小时,高典去买了蒸笼和锅等等东西。

等他回来的时候,老板已经把三轮车改装好了。

付了钱,高典骑着新改装好的三轮车回去了。

等高典回来的时候,高冉和文静已经下班回家。

吃完饭,高典早早回到房间里睡觉了。

凌晨三点过,高典蹑手蹑脚的起床,进厨房把门关起来,开始制作今天要卖的包子和馒头。

既然要卖早点,肯定就要早点,一般来说,早上七点过甚至六点过,就有人在大街上卖早点了。

像这么早,若是按照平时的起床时间,然后现做,肯定是来不及的。

很多人会选择在头一天晚上做好,放在冰箱里冻一个晚上,第二天拿出来直接放在蒸锅里加热就可以。

但是这些做的话,味道会变差。

为了保持最好的味道,高典选择的是更早一些起来现做,这样的好处是可以保留包子馒头最好的味道,缺点就是太累。

包子和馒头是分开制作的,两者的皮虽然有些很大的相似,可是总归是有些区别的。

等待着面团发酵的时候,高典开始制作包子馅儿。

他做了两种包子,一种是猪肉馅的,一种是白菜馅儿的。

本来一开始他想做酸菜馅,可是去购买现成酸菜的成本太高,所以他便换成了白菜馅儿。

调馅儿的话,肉馅更复杂一些,白菜馅就简单许多。

等高典把一切都弄好,也才六点过。

他蒸了一些馒头在家,原本想着等馒头蒸好之后再走的。

这个时候,文静起床,她看到厨房里的高典,问到:“高典哥,你这么早就起来了啊?”

高典看着文静,立马说到:“文静,你起来的正好,我蒸了一些馒头在锅里,你过二十分钟记得来关一下火。”

文静迷迷糊糊的应到:“哦,好的。”

高典见文静答应,自己则是提着他做出来的包子馒头的胚子,离开了房子。

坐上三轮车,他准备早一点去抢一个好位置。

一般来说,卖早点最好卖的地方,一个人上班族的必经之路,一个是学生的必经之路。

高典恰好知道一个岔路口,那里经常有学生和上班的人经过。

在那里卖早点,想必生意爆满。

像高典这样做流动摊位,其实很不容易,不仅要起早贪黑,更有可能会被排挤。

好的位置空间有限,能够容纳的摊位只有那么几个,人家先去,你就没有位置。甚至有些摊贩会组成联盟,共同抵制新来的摊贩。

高典曾经就被排挤过。

对此,他并不在意,只需要能够早点到就行。

不是每个地方都会发生这样的情况,更多的人,还是比较友好的。前提是,你和他卖的,不是同一种东西。

来到岔路口,已经有摊贩摆着东西,高典看了看,还好自己来的不算迟,位置并没有被占据完。

他选好一个位置,把三轮车停下,随后把包子馒头都拿出来,一一放在蒸笼里。然后开始烧水,等水开了之后,便可以把蒸笼放上去了。

现在天是蒙蒙亮,上班的人陆续有些,但是并没有太多,学生没有,谁也不会这么早起来上学。

高典也不着急,正好他蒸好还需要时间。

对于高典这个突然出现的新面孔,大家都习以为常,这里经常会出现新面孔,但是大多也没能坚持太久便离开。

能够在这里坚持住的老面孔,都是有一手绝活的,不然哪儿能那么容易坚持。

这个地方看似很好,学生和上班族都要从这里经过,而且旁边不远处还有住宅。

可实际上,那都是外人看到的,真实的情况并非如此。

在这里不远处,有一家早点铺,这家早点铺在周围很有名,基本上路过这里的人,都会选择去他家卖早点吃。

看到高典,其他人都是抱着看热闹的心态,甚至相熟的几人,还私底下打起了赌,赌一下这个新来的人,能够坚持几天。

没人看好高典,赌的最多的,也就三天,其他人要不就赌两天,甚至有人赌一天的。

对于这些,高典并不知情,他兴致勃勃的等着生意上门。

时间慢慢流逝,路上的行人越来越多。

ps:第二章可能要迟一些!

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