晚上七点左右,乔奶奶的这顿四菜一汤总算是做好啦!
苏可可在厨房一边吃水果,一边帮乔奶奶打打下手。
看着一桌子色香味俱全的菜肴,苏可可觉得乔奶奶好厉害哦!随便看看食谱就能做出卖相这么好的美味。
第一道菜是松鼠桂鱼,就是苏可可刚到厨房看到乔奶奶拿在手上抹面粉,她问是不是炸鱼的那道菜。
这菜苏可可以前在一个美食比赛上看到过,生活中,她今天还真是第一次吃。
乔奶奶这桂鱼是苏可可空间池塘养的,有4斤多重,很大的一条。
鱼头和鱼尾炸的微翘,中间的鱼鳞状鱼肉炸的更是金黄酥脆。浇上去的料汁酸甜酸甜的,苏可可还没开吃就已经闻道了一股番茄和糖醋的香甜。
第二道菜叫宝塔肉,听名字就知道外观像个宝塔似的。这道菜食材简单,只要有五花肉和梅干菜就行。
但是做法却很考验刀工,要把四四方方的五花肉切得又薄又均匀,中间还不能切断。乔奶奶就切断了三块五花肉,到第四块时才勉强没有断。
家里临时也找不到食谱中那种宝塔模具,乔奶奶就把切好的五花肉定型摆在一个不锈钢漏斗里,勉强也能看的出像宝塔。
就是这个宝塔有点圆润哈哈!
第三道菜是宫保鸡丁,这个菜在天灾前,大小餐馆都有,很多人家的年夜饭上也会做这道菜,乔奶奶说她以前也做过,今天在食谱上看到了就特别想做来吃。
因为这宫保鸡丁乔奶奶熟悉,所以做的很快。
苏可可在打下手时还偷吃了里面的好几颗油炸花生米。
第四道菜是一道素菜,做法特别简单,乔奶奶说叫蒜香藕丝。
平时大家吃藕基本都是切成片,把藕切成土豆丝一样细的苏可可还真没吃过。
乔奶奶再切点青红椒丝,把辣椒和蒜末炒香后,再倒入切好的藕丝和青红椒丝,快速翻炒三四分钟就能出锅。
最后还有一个汤,乔奶奶介绍说叫三鲜豆腐汤。
主要食材有豆腐、木耳、香菇和西红柿,最后汤中还勾芡了一些淀粉,看着有点粘稠,冬天吃应该很暖和。
苏可可看卖相有点像胡辣汤,不过乔奶奶说喝起来的味道口感,都和胡辣汤完全不一样。
“可可!你要先吃哪个菜?”
乔奶奶对自己做的晚餐很满意,除了被她切坏的那三块五花肉。
她说不能浪费,要留着明天做梅菜扣肉。
“松鼠桂鱼!我要吃这个!这个香味已经馋的我直流口水啦!”
苏可可一口大米饭下去,再夹上一大块鱼肉。酥脆酸甜的口感太好下饭了。
“嗯……这味道可以,还好没翻车,这道菜我做的最用心了。”
乔奶奶夹了一大块鱼肉,吃得满满一口,她对自己做的这个味道还算满意。
乔奶奶说她也是第一次吃这道菜,没想到还是自己做的,心里特别有成就感!
天灾前,乔奶奶曾计划过要去苏城玩几天,那里的小桥流水一直很吸引她,还有这道松鼠桂鱼,很多人都是慕名去苏城吃这道菜的。
今晚的这些菜,苏可可也是出过那么一点点力的,所以她吃起来特别的香。
一个小时后,一条4斤多的鱼吃没啦!宝塔肉、宫保鸡丁、蒜香藕丝吃没啦!
就连最后那道三鲜豆腐汤也被两个人喝的干干净净。
苏可可还吃了一大碗米饭,现在正半躺在椅子上摸肚子。
“完了!吃撑了!”
苏可可看着乔奶奶不好意思的笑,对她指指自己的肚子。
“晚上迟点睡,你别躺着!起来坐好先消化消化!”
乔奶奶跟苏可可说话时,已经在收拾餐桌上的光盘了。
虽然乔奶奶菜吃的也不少,但是她米饭吃的少。所以,今晚就只有苏可可吃撑了!
……
时间又这么平静的过了一星期。
这一天,政府对外发了通告,要正式开始对凌城城区进行清理。
安置点除了老人小孩,其它青壮年必须无条件参加清理工作。
岚山基地的居民也可以自行报名参加官方组织的清理和拾荒任务。
官方包一日三餐,每天还可以得到15积分。
就是工作时间比较长,大家要从早上七点统一坐官方大卡车出发,到晚上七点钟才能收工回来。
每天有15积分还包三餐,还是有很多人愿意去的。
现在有正式工作的,只有那些政府办公人员和官方养殖基地的工作人员。
其他人,以前还能出远门去拾荒,找点废旧钢铁、塑料板、旧门旧家具啥的去官方兑换积分。
有的出海打鱼,摸河蟹,摸贝壳这些,在私人小集市摆个摊,那时候再加上救济粮勉强够温饱。
自从地震后,大家都缩在岚山这一小块地方。主城区谁都不敢去,都怕地震还要来。
安置点的灾民还有官方发的一日三餐。
可是岚山基地的普通住户都是靠之前积攒的那些积分过日子,现在早已经捉襟见肘。
这次报名参加的人很多,陈达和雷木还有雷文斌都报名了。
一大早,天还刚亮不久,官方基地的马路中间就已经停了好几辆大卡车。
完成报名登记的人,从官方工作人员那边领到了一个饭团。
香喷喷的大米饭里包裹着脆甜的萝卜干,拿在手里还是温热的。大家都开心的蹲在地上各自吃起来。
陈达现在跟雷家两父子已经很熟了,三人找个安静的角落,也开始吃起早餐来。
这次出发的人很多,整条马路上都闹哄哄的。
“陈叔,原来你在这吃早饭呢!我就知道你肯定也要来报名的!咱们又可以当工友啦!哈哈哈!”
说话的人正是林啸,他带着那几个卧龙凤雏,报上名领了饭团后,就在人群中找陈达或者是老李他们。
“你们这几个小子可以啊!两个月不见圆润了不少,看来这日子过得还不错!”
陈达拍着林啸的肩膀,笑着跟雷家两父子介绍说,他们是苏可可收的小弟,也是他以前在工地干活的工友。
“雷叔好!文斌哥好!”
听陈达介绍说雷家两父子是他们老大的朋友,林啸四人立马就跟着殷勤起来。