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林语堂先生说:英国人不怎么郑重其事的对待饮食,而把它看成一件随随便便的事情。这种态度可以在他们的国民生活中找到证据。

英语中原本没有(烹饪)一词,他们只有cooking(烧煮),他们原本没有恰当的词语去称呼chef(厨师),而是直接了当的称之为cook(伙夫);他们原本也并不说menu(菜肴),只是称之为dishes(盘装菜);他们原本也没有一个词语可以用来称呼(美食家),就不客气的用童谣里的话称之为greedygut(贪吃的肚子)。

所以,李震东看到厨师是法国人和意大利人,不由得想起了林先生的文章。

在欧洲,法国人和英国人各自代表了一种不同的饮食观。英国人所感兴趣的,是怎么样保持身体的健康与结实。当然,任何民族都是在进步之中的,不过再怎么进步,和法国人的饮食还是有相当差距的。

李震东侧过头,对着吴大牛打了个手势。

吴大牛打开手上的提箱,从里面里取出了四五个很小的塑料袋包装的袋子。李震东接过来后,打开看了一眼,放在桌面上,用手轻轻推到亚伯拉罕爵士的面前“请”。

亚伯拉罕爵士每一个都打开看了一下,然后推到旁边的人手上。

坐在亚伯拉罕先生左手边第一位的,是意大利的迭戈先生,第二位是西班牙的阿隆索先生,第三位才是法国的亨利先生。这个排位很有意思啊,迭戈先生是松露猎人,挖掘松露的,阿隆索先生是学者,研究的松露的,最后才是法国的美食家亨利先生。吃松露的。

迭戈先生眯着眼睛仔细的看了又看,还凑近鼻子,不停的嗅着,露出一种陶醉的神色。最后重重的点点头,低声和亚伯拉罕先生说了一句ok。然后在亚伯拉罕先生拿出来的一沓纸上签了字。

阿隆索先生一语不发,戴上一副眼镜,从口袋里掏出一把放大镜,非常认真的查看着,甚至还用指甲轻轻的刮动某处,一边点头一边看着。花费的时间比起迭戈先生多得多。

亨利先生很有意思,只是拿在手上看了两眼,就认可了。没错,这就是松露。也很可能是前面两位的表现。亨利先生已经看在眼里。在这个问题上,亨利先生并不比前面两位先生更有发言权。

是不是松露的问题,大家取得了共识。亚伯拉罕先生也并不以为会有什么意外发生,实在是英国人的墨守成规的性格。只有这样做才是合乎规矩的。

食用松露的传统方式,是用特殊的切片器。这种切片器能将松露切成极薄的薄片,然后生食。或者是,松露片、黄油、意大利干奶酪一起撒在煮好的宽面条、意大利空心粉上。法国人有一种传统的食用方法,把新鲜的松露切成丁状小块,放入打好的鸡蛋液体中搅拌均匀,放置过夜后,使松露的味道充分的进入鸡蛋液中。第二天,按常规的煎炒就可。在法国和意大利等国,作为欧洲顶级名菜,用松露片配鹅肝,松露汁配牛排,在高级酒店里是非常有名的。

李震东在法国吃过传统的吃法。也领受过法国大厨师推陈出新的做法,把松露切成碎丁,洒在生肉片上,卷起来再进行烹制。

“请把东西带下去处理一下,克劳德。饭厅已经准备好了吗?”亚伯拉罕先生收起了签字的文件。客气的要求管家和两位厨师马上开始。

礼貌的招呼后,英国管家和两位厨师拿着松露准备下去了。

“等等,亚伯拉罕先生,请容许我的人跟着去观摩一下,我们华国人对欧洲的饮食非常有兴趣”李震东笑着开口了。听到这句话,亚伯拉罕锐利如针的眼神看着李震东的眼睛,李震东没有一丝避让,眼神明亮璀璨。

昨晚上,黄德定就和李震东联系上了,英方提出了地点,在比较偏僻隐秘的地方。李震东考虑后,认为可以,确实不宜选择繁华热闹的场所。

如果是作为客人来上门拜访,李震东提出的要求是极不礼貌的,也不会去提这样的要求,但这是一次商业上的谈判。而且,是从选择这个英式别墅开始,双方的较量就无形中已经开始了。这个别墅是亚伯拉罕先生的,在这里,亚伯拉罕先生有主场之利。

而来到这个别墅,亚伯拉罕先生带来的几位人手,隐隐在施加着压力。提出这个要求,无关乎信任的问题,同样是一种必走的程序,代表着李震东的态度。

过了好一会,亚伯拉罕先生刀刻一般的脸膛上露出笑容“李先生,请”。

“你跟着,只看不说”李震东把大刚叫了出来,用湘省机械厂所在地的土语交待了一句话。大刚连菜都不会做,去观摩什么欧洲的饮食?李震东只是需要一个理由,到那里,大刚像一根木头桩子一般站着就成。

黄德定心里暗暗惊讶,小老弟和洋人打过交道吗?

大刚随着英国管家、厨师等人下去了,房间里的气氛一时有点凝滞。亚伯拉罕先生等人已经明显的忽视了其他人,目光多是聚集在对面的少年身上。就连亨利先生的眼光,也不再投向对面美丽的东方女孩身上。

对众人打量自己的目光,恍若未觉。李震东只是微笑着,眼神落在桌面上的象牙上。象牙粗长,估计长度已经超过二米。比较弯曲,弧度较大,纹理清晰,颜色比较白。这是一根典型的非洲象牙。因为亚洲象牙细而短直,色泽偏于玉色,有一种莹润感。

“李先生,我在巴西的科伦巴,沼泽地带猎杀过美洲虎,很漂亮”亚伯拉罕先生打破了沉默,看见对面少年的眼光注视着象牙,想起了刚才少年的问话。

在科伦巴,亚伯拉罕带着同伴,花费了将近半个月的时间,猎杀了一只壮年的雄美洲虎。战利品被留在英国的家中。美洲虎的体型不是十分巨大,大概相当于非洲小型狮子般的骨骼。美洲虎的皮毛非常美丽,闪烁着一种绸缎子一般的光泽,它的金黄的皮毛上布满暗褐色的斑点。

“美洲虎多吗?”李震东兴致十足。

“不,实际上并不多。通常要花不少时间来打听美洲虎的消息,你应该知道,只有获得消息后,才开始在相关的地域追寻”亚伯拉罕摇头,美洲虎的数量是很多,但是分步的地域太广阔了。

在追击猛兽的过程中,在野外宿营是常有的事,有时候要连续追踪很久。而且,带着不小的危险。如果一只猛兽被人追得走投无路,那么,很可能会直接向着人冲过来,那时候,就需要向着迎面高速而来的猛兽开枪......

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