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展会迎来了第三天。第三天的餐饮任务比较重,因为上午下午是分开做主题餐的。上午需要做以手游《未来方舟》为主题的餐饮,下午要做以单机游戏《古龙剑3》为主题的餐饮。
《未来方舟》是一款以科幻为背景的日式塔防养成手游。因为是日式风格,所以里面的角色大部分都是漂亮的小姐姐,而且还是死宅们喜爱的兽耳娘。游戏内容完成度较高,由于是以单机为主,所以也没有什么联网压力,大家都是各玩各的,可以玩得很开心。
在如今我朝游戏大环境下,手游的崛起非常迅猛,不但在游戏模式上学到了国外成功案例,而且在剧情背景世界观上也有了长足的发展。最有趣的是,我朝国内公司出品的日式手游,已经开始向日韩反输出,而且能够取得不错的市场成绩。这真是让人大跌眼镜。
RB作为二次元历史悠久的国家,毕竟家底厚实,还可以顶住,但是韩国就不行了。当初以《传奇》为代表的韩国网游大量冲击我朝游戏市场,南棒们信心爆棚,认为只要做一个MMORPG,随便在我朝找一个代理,就可以躺着数钱。有些实力较强的韩国游戏公司选择直接收购一些国内公司,来自己玩代理。
然而随着我朝游戏技术和资金不断提升,越来越多品质较好的网游和手游开始反向输出韩国。同时韩国游戏公司的高端人才也急速流失,被我朝公司挖走。现在韩国虽然说看上去电竞行业还是蒸蒸日上,但本来电竞玩的游戏就和韩国本土游戏没关系,电竞和游戏产业其实是两回事。韩国游戏公司的日子很艰难。
本来韩国人口少,游戏市场相对也就很小,还要被外来的作品挤占,本土游戏公司越来越艰难。黑洞公司出品的《吃鸡战场》就是一个鲜活的例子。
虽然说FPS游戏是特别容易受外挂干扰,但是黑洞公司对游戏泛滥成灾的现状如此不作为,反映出韩国游戏公司的两个通病。
一个是技术实力已经严重不足。这是国家规模决定的。国家小,人口少,人才自然就会少。韩国本身经济实力也不足,再加上国际经济波动,影响国力,使得游戏公司无法支持起足够好的薪资水平,无法从国外挖来人才。同时韩国还经常作死跟我朝过不去,这么多问题加一起能好起来才怪。
二个其实还是钱的问题。国家小,经济差,导致“人穷志短、马瘦毛长”,人的眼界也变窄了。黑洞公司挖到了人才布莱德·格里尼才做出《吃鸡战场》。这个爆红的游戏彻底让黑洞成了暴发户。
黑洞的暴发户嘴脸也是很彻底,开挂问题太复杂不好处理也就算了,游戏优化过了这么久还是这个鬼样子,实在说不过去。游戏公司的态度让玩家们寒心,退游的玩家越来越多,游戏热度也随之急速下滑。黑洞对《吃鸡战场》的态度更像是杀鸡取卵一般。最近还穿出黑洞在做《特拉2》,足以看到它的水平眼界真的不过如此而已。
《未来方舟》必定跟随其他我朝国产手游一起,占据日韩游戏市场相当一部分份额。
袁勤业却有些头疼,因为关于《未来方舟》,他却没有什么烹饪的好点子。也许是由于这个游戏出来的时间还是短了点,积累还不是很多。剧情里也没有什么特别让人印象深刻的食物。到底应该做什么呢?
想来想去,袁勤业想到剧情第五章里一闪而过的一道菜品,番茄扒蛋堡。没错,就做这个吧!番茄扒蛋堡其实就是一种汉堡包,以番茄片、生菜和煎蛋片为主料。
袁勤业没有做过西式快餐,认为西式快餐用料都是经过事先加工切好的食材,厨师只需要按部就班做就是了。这种程度的菜品做出来讲真也就那么回事吧。
将生菜和番茄洗净,番茄切片,生菜切碎。汉堡包的煎蛋需要模具才可以弄成那么规整的圆饼形状,袁勤业没有准备相关设备,只能在煎蛋的时候尽量把蛋饼弄得圆一点,中间的鸡蛋蛋黄煎嫩一点,吃着感觉会好一些。
汉堡中间的奶酪片是专门加工的马苏里拉奶酪,没有准备,以现有的食材来制作的话,可以用之前做过的辣味炖猪肉汤汁淋在汉堡馅料上。
“袁哥,这个……”李志国看着袁勤业做出来的这个番茄扒蛋堡,说,“这个汉堡感觉不太像是你能做的风格啊。”袁勤业也摇摇头,说:“我实在想不出烹饪和科幻能够有啥关系。游戏里没有什么相关的菜品啊。我能想到的就这些了。”
李志国坏笑着看着他,小声问道:“袁哥我猜你在故意放水。”袁勤业也笑了,说:“随便你怎么说吧。”李志国说:“昨晚去哪里浪漫了啊?看样子今天魂不守舍的。作为大厨就做了这个,你怎么让大家服气啊?”袁勤业说:“这次确实没有灵感,我主要想的是下午的那场。”
没错,袁勤业一直在想下午关于《古龙剑3》的主题餐。他已经想得七七八八了,就等下午开始做了。
“李哥,袁哥,这个……”美子仍然穿着猫娘剑圣玫兰莎的服装,走过来看到这个番茄扒蛋堡,惊讶的问,“今天咱们做的是这个吗?”袁勤业点头。美子问:“我能先尝一下吗?”袁勤业还是点头。
美子拿起一个做好的番茄扒蛋堡,尝了一口。“嗯……”她吃着想了又想,说,“其实这个番茄扒蛋堡味道也还是可以的,问题是感觉也没什么亮点。”美子一句话让袁勤业恍然大悟了。
没错,西式快餐的特点就是味道非常稳定,所以像麦当劳、肯德基这样的西式快餐,在哪里吃感觉都差不多。这也正是西式快餐的缺点。过于同质化的口感味道让西式快餐没什么亮点。而且西式快餐的厨房推崇模块化管理,设备和烹饪方式都严格固定化,将厨师的作用降到了最低。基本上是个身体健康的人,只要愿意学,就一定能够在西式快餐店担任厨师。
虽然为了适应快节奏生活,现在也有越来越多的中式快餐店开始以模块化管理来营运,但是中餐和西餐有本质不同。厨师对于食材的掌握是中餐的灵魂,无论是快餐还是酒宴,厨师一定要对烹饪有着自己的理解才行。
“这个番茄扒蛋堡。”袁勤业说,“估计今天就只能凑合着卖了。”由于步骤很简单,不需要袁勤业,其他人也能做。袁勤业想去看看谢婷那边是在做什么。
越是往谢婷那边走,袁勤业越感觉人流越来越多。大量的食客们正在往谢婷摊位那边赶过去。很明显,那边有好吃的东西。“是什么啊?”袁勤业很好奇,跟着人流走到谢婷摊位前面,惊讶的发现,谢婷在卖两个面点,驴肉火烧和叉烧包!
“我擦!”袁勤业看到这两个面点,瞬间傻眼,也感到如同醍醐灌顶一般开窍了。真是拍案叫绝!《未来方舟》的女主角阿米娅原形是兔子,但是不知道怎的被网上同人给歪成了驴子,即使在主线剧情里反复提到是兔子也无济于事。所以玩家们喜欢把阿米娅戏称为“阿米驴”。
而叉烧包其实和袁勤业做的番茄扒蛋堡同出一源,源自诗怀雅。那是游戏参考香港为原形的游戏城市龙门,诗怀雅是龙门警察,原形是老虎,被玩家们戏称为“叉烧猫”。
谢婷得意的看着袁勤业,问:“怎么样?袁师傅,要不要尝尝我的驴肉火烧和叉烧包呢?”“卧槽。”袁勤业惊叹道,“你真的准备了驴肉吗?”谢婷点头道:“我早就想好了这波点心的创意了。驴肉我专门准备了一些,来尝一下啊。很好吃的,不吃等下没了啊。”
驴肉火烧是华北流行的传统面点小吃,但并不局限于华北。在整个北方和中原地区,火烧可以无所不包,各种肉菜都可以花样搭配进火烧中。袁勤业看着手中的驴肉火烧,赶紧咬上一口。
“嗯!”驴肉酥烂绵软,咸香四溢。两边的火烧面饼将肉汁充分吸收,脆香爽口,越吃越爽。袁勤业大口大口吃个不停,几口就将驴肉火烧吃完。
再来一笼叉烧包。叉烧包讲究叉烧肉内馅的甜美,以及包子外皮的酥松。包子皮需要在蒸之前在正面划上两刀,画出一个十字,让叉烧包在蒸熟的时候将叉烧肉内馅呈现出来。
叉烧馅选用上好的叉烧肉剁碎包入包子内。整个叉烧包吃起来松软可口,内馅甜鲜。蓬松的包子皮和内馅完美搭配,从来没有渗出过多油汁导致包子过于油腻的问题。
“可以,谢婷,你这个很可以的!”袁勤业一口气解决了一笼叉烧包,竖起大拇指说,“这局是在下输了。”
不过还有一场比赛,胜负还未决出呢!