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“啊哈哈哈哈!好吃啊!袁师傅真是好手艺!”在品尝了袁勤业制作的年夜饭丰盛的菜品以后,老郑和他的农民工老乡兄弟们都开心极了。袁勤业特地为农民工们卤制了一大锅卤菜,包括鸡蛋、鸡爪、鸡腿、鸡翅、猪脚、猪心、猪肝、猪腰、猪舌、猪耳朵、猪尾巴、牛肉、牛肚和豆腐。一锅可以供三十三个农民工兄弟吃上一天,毕竟都是干重体力活的汉子们。
在袁勤业制作的菜品中,最受欢迎的就是这些卤菜了。都不难制作,只需要使用市面上常见的卤水产品就可以了。袁勤业把卤制卤菜的时间一五一十告诉给老郑,叫他如果还想吃就自己在食堂卤就好了。
卤菜卤制好了以后,除了直接切片晾凉再用调味料凉拌一下吃以外,还可以回锅重新翻炒,加入大葱和姜蒜一起炒成炒卤菜,味道更加浓郁鲜美,能够吃出凉拌卤菜所没有的美味来。
“袁师傅,彭老板!”在一起吃的年夜饭聚餐酒席上,老郑举着酒杯说道,“我老郑没什么本事,但是遇到你们两位贵人,这是我们几十个弟兄的福气。来!”他举着酒杯向袁勤业和彭涛碰杯干杯说道:“来,为两位贵人干杯!”“哦!”其他三十二的农民工弟兄齐刷刷的举杯,一起向袁勤业和彭涛干杯致意。
“……”袁勤业看到这一幕,感到心底暖洋洋的。老郑这个工地由于公司老板的失联,已经因为欠缴水电费还过几天就要彻底停电停水了。他们并没有拿到钱就马上回家,反而都留了下来,一定要和袁勤业、彭涛一起吃了年夜饭再走。
这,就是交情,人和人之间最朴素、最真诚的交情。
给农民工兄弟们做完了三天年夜饭,袁勤业、彭涛和小露拿着工资回到了店里。春节期间,人们都回家了,工业区周围的街道空荡荡的。彭涛和小露因为家人来深鹏过春节,所以要去招待家人,没有留在店子里。现在就袁勤业一个人待在店子里玩游戏。
谢婷在家里照顾她母亲,情况还好,她母亲病情稳定,正在康复中。袁勤业看到谢婷回复的消息,心里安心了一些。就在他以为可以痛快玩游戏时,周洪全忽然打了电话过来。
“师傅。”袁勤业看到是周洪全的电话,急忙接通笑着说道,“新年好啊,恭喜发财啊。哈哈哈!”“嗯,新年好!”周洪全说道,“勤业啊,你们生意还可以吧?”袁勤业没想太多,回道:“啊,师傅,挺好啊。我们生意现在开了第二家分店了哦!”“哦!”周洪全似乎很惊喜,说道,“可以啊。不过我不感到惊讶,有你在生意怎么不会好呢?”
袁勤业听他这么吹捧自己,感觉似乎话中有话。以周洪全的性格,袁勤业从没看过他主动说这些好听的奉承话。周洪全是不是有什么事啊?
袁勤业问道:“师傅啊,这大过年的,在外面玩吧?有什么事吗?”果然有事,周洪全听到他的问话,略微迟疑了一下,说道:“勤业啊,我确实有事情想请你帮个忙。”“说吧,师傅!”袁勤业说道,“只要我能做的,一定帮你!”
周洪全说道:“勤业啊,你是湘南人吧?”“是啊。”“你们湘南人喜欢吃米粉吧?”呃?米粉?袁勤业听到这话,愣了一下,立即想起位于三禾的那个湘南米粉厂。周洪全继续说道:“勤业啊,我想介绍一个做湘南米粉的朋友给你认识一下。可以吗?”
等等!师傅这是什么情况?
袁勤业急忙问道:“师傅,是什么事啊?”周洪全被问到了关键点上,说道:“勤业啊,实不相瞒,我认识一个做湘南米粉的老板。他一直在深鹏这边做米粉,已经做了很久了。我们前几天一起喝茶时聊起这个事,我就想起你不是湘南人吗?能不能把他介绍给你认识认识呢?”
等下!难道?
袁勤业急忙问道:“师傅,你说的那个米粉老板,是不是在三禾那边开厂的?”周洪全惊讶的答道:“咦?你怎么知道的?他确实是在三禾那边开厂。难道说?”“哈哈哈!”袁勤业大笑道,“师傅,我早就去过他们厂啦!会做湘南米粉的老板深鹏就没几个,附近也就他一家吧?”“是……是啊。”周洪全答道,“确实就他一家。没想到你们见过啊。那他怎么没告诉过我呢?”
袁勤业说道:“我是一年前去找过他的,当时我就想找他买米粉,但是价格感觉高了点,所以没谈拢没买。那个米粉老板估忘了吧?”“哦哦。”周洪全恍然大悟道,“也许是这样的。那么,你现在有空吗?要不明天你来我这边,咱们一起喝个茶?那个米粉老板也很想认识一下你。”
袁勤业听到这里觉得周洪全这么着急找他,应该还是话中有话。这大过年的,有必要这么火烧屁股的来找他吗?如果那个米粉老板是因为生意出了问题,着急想找新客户的话,那就能解释得通了。也许是周洪全不好意思推脱朋友的情面,只能硬着头皮找过来说情。
师傅的面子肯定要给的,而且袁勤业本来就想开发湘南米粉的生意,这下供应商自己找过来,机会正好,可以借机压一波价格。想到这里,他爽快的说道:“好吧,明天我还是去上次那个店子见你?”“好啊好啊。”周洪全答应道。于是两人约好第二天一起喝早茶。
果然是那个厂子位于三禾的米粉老板。一见到袁勤业,米粉老板就主动站起来,满脸陪笑的向袁勤业握手,恭恭敬敬的说道:“袁总,你好你好!好久不见。新年恭喜发财啊!”“你好,好久不见了。”袁勤业礼尚往来,跟他握手笑道,“怎么样?米粉生意做得很不错吧?”“啊,是是。”米粉老板毕恭毕敬的等袁勤业坐下来,才坐在边上,为袁勤业和周洪全倒上茶水。
“师傅,你还好吧?”袁勤业看着很久不见的师傅,心情很高兴。周洪全点头,对米粉老板说道:“老梁啊,勤业他们生意现在蒸蒸日上哦。听说你们之前见过面是吧?你都没有告诉过我?”
“啊啊,真是不好意思,不好意思。”米粉梁老板被他这么一说,满头大汗,连忙拿出纸巾擦了擦,陪笑道,“我和袁总确实在一年前见过面。当时袁总对我的报价不满意,所以我们暂时没有谈拢。”他说这话的时候,低着头,人都要缩到桌子底下去了。
“没关系。”袁勤业摆摆手说道,“生意都是谈出来的么。很难一次就谈成功啊。梁老板不必紧张。”
“啊啊啊,对对对。”米粉梁老板对袁勤业的大度十分感动,连连点头。周洪全接话说道:“老梁啊,你直接开门见山吧。”“好好。”米粉梁老板说道,“袁总啊。我们现在希望能够在新的一年里拓展业务。想多找一些客户。现在不知道你们需不需要米粉啊?”
袁勤业看着眼前这个当初还趾高气昂说自己满负荷开工无所谓的的米粉老板,问道:“梁老板,我当初找你的时候,你们工厂可是满负荷开工呢。现在怎么还需要你出来主动找客户呢?”
这可谓是一语中的,说得米粉梁老板满头大汗。
米粉梁老板似乎很无奈,说道:“袁总,实不相瞒啊。现在这个经济环境也不太好。有很多老板生意都不好做的。我有几个客户今年都要减单,有些直接不做了。我也起……唉……”他说着说着似乎有些触景生情,抬起头来,眼睛红红的,说道:“再这么下去,弟兄们都没有饭吃啦。”
“……”袁勤业看着米粉梁老板这个苦逼样子,不好说什么。正所谓“伸手不打笑脸人”,何况两人也没什么深仇大恨,袁勤业不会为难他。
周洪全见袁勤业不接话,便说道:“勤业啊,老梁跟我也是老交情了。他之前绝不是有意要为难你。这个谈生意么。你也懂得。”“啊,不不不。”袁勤业笑道,“没事。我不是在生梁老板的气。而是在想该怎么做米粉。”“啊哈哈。”米粉梁老板听到他这话,心花怒放,说道,“那,袁总这是愿意和我们合作啦?”
袁勤业此时脑子里早就充满了生汆粉的美味。其实这个生汆粉卖不卖都无所谓,是他自己确实想吃了。现在吉祥餐馆的生意越做越好,已经逐渐形成了一个利益集团,还会有越来越多的人过来找他们谈生意的。不做米粉卖,迟早还会加入其他的来卖。
想到这里,袁勤业说道:“梁老板,我并不是老板。我的两个老板都在过年。不过我回去会把你的事告诉他们,谈一下的。这个你不可以着急哦。”“是是是!”米粉梁老板感激涕零的说道,“没问题没问题,我相信袁总能够促成我们两家合作的!谢谢,谢谢!”
他边说边伸手跟袁勤业握手。袁勤业跟他握手,笑着说道:“我也希望这是我们长期合作的开始!我个人其实很期待吃到家乡的米粉。”于是这顿早茶就在轻松愉快的气氛中过去了。袁勤业回到店里,马上留给李志国和彭涛发了微聊信息,把米粉的事情告诉给他们两个。
“米粉?”李志国问道,“”米粉怎么做呢?谁来做啊?”袁勤业答道:“李志国,仁岗店那边的早中晚餐我觉得还不够饱和,做猪脚饭的话,厨房还有一定空间没有利用。我想要不就把米粉放在仁岗店你那边做好了。这样可以提高收入,还能丰富餐厅菜品种类。”
李志国问道:“问题是,已经没有多余人手来做米粉了啊?谁会做啊?总不会又是你做吧?”袁勤业答道:“朱富贵之前不是说他想拉他老婆来做事吗?要么你也把他老婆招过来做不就行了?我准备在仁岗店做湘南生汆粉,这个非常简单,我可以教她。你看如何?”
“这样啊……”李志国想了一小会,说道,“袁哥,我找个时间过来一下。你得先把你要做的那个生汆粉做一个给我们尝尝才行。”“好,没问题。”
李志国第二天就带着美子来到田浦店,彭涛和小露也一起过来。四人等着袁勤业做生汆粉试吃。当满满当当盛满肉、菜、蛋和粉的生汆粉被摆到四个人面前时,四人都被这丰盛扎实的湘南生汆粉惊呆了。没有湘南米粉,袁勤业暂时用粤东的濑粉来代替。
“卧槽。”李志国用筷子翻了翻碗里的米粉和肉菜,不禁说道,“袁哥,这是你家乡每天早上吃的早餐吗?”“嗯,对啊。”袁勤业笑着说道,“这可不单单是早餐。这么扎实的一碗米粉,全天都可以吃哦。”
“哇,好吃!”美子一开始嗦粉就完全停不下来了。彭涛和小露也吃得热汗直冒。很快四人就把生汆粉一扫而光,脸上洋溢着幸福满足感。袁勤业把生汆粉的做法详细告诉给四人听,说道:“这粉的做法一点也不难,主要是用料要足。肉、菜、蛋都要舍得放,而且汤要熬好。你们看怎么样?”
“嗯。”李志国看着美子,美子点头表示同意。彭涛和小露也没啥好说的。李志国说道:“袁哥,你的生汆粉我觉得可以试一下。不过朱富贵的老婆是不是招过来,这个要我说了算。”“可以。”袁勤业点头同意。
于是,和米粉梁老板的合作达成。双方都很高兴。朱富贵得知自己的老婆也能够被招来工作,自然很高兴。不过李志国给他老婆定的工资标准要低于他自己,因为生汆粉的手艺是袁勤业教给她的,不是她自带的。
李志国和彭涛答应袁勤业,如果生汆粉试营业销量好的话,可以给袁勤业加工资。