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“我没错！”周书礼突然大声吼了出来，把袁勤业和周洪全都惊了一下。“书礼！”周洪全对弟弟如此鲁莽的反应十分不满，皱着眉头看着周书礼，但是出于他过于对亲人护短的懦弱性格，所以后面原本想说的话却没有说出来。“为什么说我？”出乎袁勤业所料，周书礼居然说出如此话来，“我就是要降低营运成本，这有错吗？我们多出一点钱，供应商就多赚一点钱！我们以后如果再不控制成本支出，这生意是没办法做下去的。”
是，周书礼这话说的确实不错，但具体情况还是要具体分析的。在商言商，谁做生意都是不愿意亏钱的，至少也要能够保本。只要资金收支能够平衡，做什么生意都会产生一些资产，这些资产就等于增值了，还是赚的。做生意买卖双方处于不断妥协不断博弈的动态中，袁勤业始终坚持认为，还是要以妥协为主，对抗为辅。既不能一味的妥协，也不能太过于激烈的对抗，这样都不好。
周书礼这样强行压迫供应商，肯定是行不通的。周洪全知道、袁勤业知道、谢婷知道，但周书礼却想不明白。又或者说他其实明白，但是为了彰显自己作为二股东的威严，所以故意大吼大叫？
不过遇到这种人，袁勤业也不奇怪。大千世界无奇不有，这种人多得是。袁勤业家中亲戚也有这种人，就是嘴巴贱、性格自私。你压根就没招惹他，他妈的这逼就是要来招惹你，简直猝不及防，躲都躲不开。更蛋疼的是，家里老人还和稀泥护着这种逼，说算了吧算了吧算了吧。养成这种性格多半也是父母爷爷奶奶无脑护的结果。
看样子周家里也是有老人护着周书礼，才造成他这个屌毛性格。
面对周书礼的突然吼叫反弹，袁勤业是懒得去接话了，只是坐着看手机玩。周洪全见袁勤业不搭言，自己也无可奈何，便说道：“行吧。总之先按照原来的做法继续做吧。供应商也需要一个定心丸。我们先把生意稳定下来，以后好好做吧。”“餐盒还是要改！”不料周书礼还是不依不饶，大声说道，“餐盒必须要换回普通餐盒！夹板餐盒价格太高了！要么降价，要么换回普通餐盒！”
袁勤业早就对周书礼的反反复复有心理准备了，连头都没抬起来看，还是自顾自的看手机。他知道只有把压力甩给周洪全才对。只有周洪全能够对付周书礼，其他人都是摆设。“袁勤业。”周洪全这次没有再直接去和周书礼互怼了，而是问袁勤业道，“这个夹板餐盒是你们一直使用的吗？我不知道以前的情况，现在问一下。”
“是的，师傅。”袁勤业见周洪全主动问过来，就放下手机答道，“夹板餐盒是以前我跟李志国、彭涛一起去餐盒工厂定制的。当时是因为外卖饭菜在运送途中会有很多油水聚集在餐盒底部，使得底部饭菜泡在油中影响口感。所以制作带孔的夹板，让油水通过夹板小孔留到下面的隔层里，这样就能够让外卖饭菜尽量少受积油浸泡影响。当时夹板餐盒确定下来以后，李志国当场就定了，马上订购。后来也证明这个餐盒是非常成功的。饭菜深受食客们的喜爱。”
“嗯……”听完袁勤业的述说，周洪全点头思考了一下，又说道，“不过夹板餐盒的价格确实比普通餐盒要贵出不少。这个价格……”“师傅。”袁勤业打断了他的话，希望能够给周洪全造成强化印象，强调夹板餐盒的性价比。“师傅，夹板餐盒确实价格比普通餐盒要贵，但是要看它能够提高食客的订餐量。这样算下来我觉得还是比较合算的。”
“你做饭可以控制一下用油量嘛！”就在两人商议之际，周书礼又猛的横插一杠，大声说道，“食物和油都在你手里，你不知道控制用油啊？少用点嘛！”“……”周洪全看着弟弟，一时说不出话来。而袁勤业则懒得搭理他。周书礼现在是故意跟袁勤业处处抬杠了。
烹饪哪里能够说完美控制用油量的？这不是扯淡吗？所有的菜品只有在刚出锅的时候口味最好，因为那个时候热油还附着在食材表面，热乎乎的，即使用油量较大的菜品也会呈现出比较干燥爽口的状态。但是等过了一段时间，菜品温度逐渐下降，表面的油水会由于降温冷却凝固，开始从食材表面流淌下来，在餐具底部形成积油。这是很正常的物理现象。无论菜品用油多少，时间一长都会出现积油现象的。
“周总，不是谁声音大就谁有理。”袁勤业面对周书礼的发难，十分淡定，又把压力甩给了周洪全，说道，“师傅现在是在讨论夹板餐盒的问题，而不是做饭用油量的问题。菜品在外卖途中肯定会产生积油问题，这是无法避免的。做菜使用多少油也是有规定的，不是说想少用一点就少用一点。一切都要符合规律去做事才对。”
“那就改菜单啊！”周书礼还是扯着大嗓门，冲着袁勤业喊道，“你不是负责做饭吗？你来负责把菜单改成能够适合普通餐盒，又受客人欢迎的菜品吧！你不是很厉害吗？”得咧，这就是一个巨婴，全称是“巨型婴儿”。这种人的性格特点就是完全不考虑别人的立场和感受，凡事都要由着自己来。什么事都先不过脑子说出口，也不管别人听了怎么想的。
袁勤业懒得搭理他，转而看着周洪全，说道：“师傅，你就拿个主意吧。以后到底还用不用夹板餐盒？普通餐盒要用也不是不可以，菜单上有些菜品，比如很受欢迎的酸辣蛋炒饭就要取消了。”“还是尽量控制一下用油量吧。”周洪全思考了一下说道，“我相信肯定会有权衡的办法。我一直做的都是酒席，所以不太懂快餐的门道，这些还是要靠你来把握了。”
卧槽，周洪全这番谦虚的话倒是说到袁勤业心坎里去了。果然还是见过世面的老师傅说话有水平，那个巨婴哪里比得上呢？不过袁勤业一点责任都不想多分摊，还是决定继续把压力甩出去。他问道：“师傅，毕竟这个菜品是餐馆的全部。我还是希望能够和你们确认一下，以后咱们快餐菜品到底是偏向哪个菜系方向？像炒饭这样的重油菜品，是不是还要继续做呢？”
说实话，袁勤业这个态度只要不是傻子都应该看得出来了。他是故意不想担责任，想把决策压力甩给周氏两兄弟。说实话，袁勤业这个消极怠慢的态度，换成其他心气正常的老板都会反感留下不好印象的，不过现在袁勤业就是故意要做出这个样子。这是周书礼造成的，袁勤业如果再一味忍让勤勤恳恳的话，那岂不是成了傻子？
虽然从现在周洪全的反应表现来看，勉强还算是回归了正常老板应该有的态度，但毕竟他和周书礼两个是亲兄弟，袁勤业还不敢轻易相信他，所以一切还是保守观望为主，还是先装傻比较好。
问题被抛给了周洪全，周洪全迟疑了一下，应该多少明白袁勤业此时是什么意思，便答道，“还是以你最擅长的菜系湘菜为主吧。你最擅长做什么就做什么吧。”“好。”袁勤业说道，“那我最擅长的还是以前这些菜单上的菜品。咱们先试试看换回普通餐盒会有什么情况吧？现在在这里说感觉没什么意义。”“好，就由你来把握。”周洪全答应了。
现在还有一个重要的问题再袁勤业脑子里一直打转，就是周洪全正式从龙凤楼离职出来以后，到吉祥餐馆要怎么安排。周洪全显然是肯定是要做厨房烹饪的，只不过他会去哪个店子常驻呢？如果是要去仁岗店常驻，那周书礼已经在那边常驻了，周洪全还去那边一起吗？两个大股东都挤在一个店子里？这样是不是太浪费权利了？
合理的安排应该是周洪全选择一个店子常驻，然后周书礼在另外一个常驻。这样两兄弟就能够牢牢掌握两个门店了。如果周洪全来田浦店这边，那要么是周洪全当店长，在柜台常驻，然后谢婷去厨房帮袁勤业做饭。这是比较合理的。还有就是周洪全常驻厨房当主厨，袁勤业打辅助，谢婷收银。这个感觉不太合理。还有一个袁勤业最担心的是，周洪全常驻仁岗店，而周书礼则过来常驻田浦店。那就是鸡飞狗跳了。正所谓|“一山不能容二虎”。天天抬头不见低头见的，周书礼指不定哪天就会和袁勤业打起来。
想到这里，袁勤业认为趁着现在开会，要赶紧问清楚确定下来。他连忙问道：“师傅，你现在回来主持公司生意了。我想问一下，你以后要准备管哪个店子？”此话一出，引起了周洪全和周书礼的注意力。两人互相对视了一番，周洪全问周书礼道：“书礼，你有什么想法吗？”“我没想法。”周书礼满不在乎，答道，“你要怎么做，都听你的。”
周洪全说道：“我去田浦店当店长吧。在柜台先守着，谢婷去帮袁勤业做厨房工作。”“太好了。谢谢你师傅！”袁勤业高兴极了，这是这么多天以来他最高兴的时刻。
回到出租房家中，袁勤业把今天开会的一切经过都告诉给了谢婷。“哈哈，果然还是一物降一物啊！”谢婷听着听着就笑开了，调侃道，“你说周洪全真的是护短吗？他那个弟弟真是个巨婴，居然说话这么毛糙。”“嗯。”袁勤业说道，“这两个兄弟也真是一绝了。我也不知道周洪全是怎么忍下他这个弟弟来的。这明显就是惯出来的。”
“勤业，以后周洪全来田浦店管店子也好。我就专心帮你做饭就行啦。”谢婷已经跃跃欲试了，说道，“说实话，还是做饭有意思一些。收银这种事情就要周洪全去做吧。”“周洪全还算是懂点道理的。”袁勤业说道，“他没把周书礼派到田浦店来就不错了。我已经很知足了。”
“唉……”谢婷听了男友的话，叹气道，“好怀念以前啊。以前彭涛、小露和李志国在的时候，哪有现在这么乱七八糟啊。真是的，感觉现在已经是物是人非了。”“这不是物是人非，而是历史的进程。”袁勤业说道，“每个小作坊从零开始创业做生意，都会经历这样的过程。就好像人小时候无忧无虑非常单纯，小伙伴们也是整天嘻嘻哈哈的，但一旦长大了加入了社会，开始接受社会的蹂躏，就完全不同了。”
“小作坊的饭菜往往味道是最好的，非常有灵气。”谢婷若有所思道，“然而生意做大了以后，老板自己不做饭了，开始管理厨师。手下厨师们做出来的饭菜就没有那个味了。也许这就是所谓的匠气吧？厨师没有了自己的性格，一切都是按照老板的意思来做。”“倒也不能这么说。”袁勤业对女友的想法表示不认可，纠正道，“真正做大的餐饮公司自有自身的一套味道标准，这也不能全盘否认的。还是有很多餐饮公司做大了还是有很多人喜欢吃。主要还是看老板如何。”
“没错。”谢婷对男友的看法表示赞同，说道，“一切都是看老板，老板做得如何直接关系到公司生死。现在就只能看周洪全如何了。他能不能管住周书礼呢？”“天知道。”袁勤业耸肩说道，“我现在只希望我的二十五万股权能够赎回。这是我这辈子做过的最后悔的事情。”“勤业，要不咱们想点其他的赚钱办法吧？”谢婷忽然想到了什么。
“其他的赚钱办法？”袁勤业好奇的问道，“怎么赚钱啊？搞什么副业吗？”“是啊！”谢婷点头道，“我一直在想这事。我觉得你脑子特别灵活，要不你试试炒股如何？”