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什么事情不扛念叨,前两天亚宁她俩还说起邮寄海货的事情,今天中午,周自强和点长一起抬着包裹回来了。

“怎么这么多包裹,这么大啊?”

亚宁刚喂完猪,洗完手还没擦呢,就看见周自强和点长一人抱着一个包裹进来。

“这个大的是建国寄的海货,这个小点的是你家里寄给你的。”

周自强指了指两个包裹,今天去县医院取药,回来去公社邮局看看,真有包裹到了,连亚宁的一块取回来了。

“买到肉了吗?”

要请客吃饭,没有肉总觉得少点啥。老母鸡亚宁已经换到了,得有四五斤重。

“买到了,两斤多五花肉,你不是想做红烧肉吗,这回够了吧。”

周自强拿出一条五花肉递给亚宁,赶忙去洗洗手,太油了。

“这块肉不错,能好好做一锅红烧肉了。”

亚宁很满意,这块肉五花三层的,正好做红烧肉。

“吴哥,你一会告诉大伙,晚上来这吃。一直说请你们吃饭,终于有时间了。”

周自强打算找大队长和于支书,丁叔一起,这些年没少照顾他和爷爷奶奶,总是没机会表达谢意,借这次暖房,一起吃一顿。

“亚宁,我下午去打猪草,你在家做饭,多做点,看看包裹里有什么能用的,都拿出来,你整理一下。”

现在屋里的事情基本都是亚宁说了算,周自强买回来的东西,亚宁分类放好,大多是吃的。要照顾牛棚的四位老人,周自强总换一些东西回来。

“那行,我一会收拾一下。记一下都有什么,心里有个数,到时候年底杀猪,给他邮点肉过去。”

人情来往,不能总是接受,也要适当的给予,有来有往方能长久。

“你看着安排吧,我走了。”

周自强和点长一起走出院子,一个上山打猪草一个上工了。

亚宁打开自己的包裹,先看信。

信封里还是有一百块钱和几张工业券,四五页信纸。

信还是大姐亚琴执笔,告诉亚宁,年前她邮的东西收到了,葛女士很喜欢那个大鹅,发挥了她的好厨艺,真香。

亚琴还说说她五一结婚了,之前忙着准备结婚的东西,算着她的钱还够,就没急着给她寄东西。

现在一切恢复正常了,自己婚后生活不错,咱妈张罗给你寄东西和钱,怕你花完了,买大鹅什么的用了不少吧。

大哥两口子过得也不错,有时间就回来,小弟九月份就要上初中了,学习不怎么好,总想出去耍,被葛女士揍了好几次了。

包裹里有给亚宁做的衣服,多数是瑕疵布做的,亚琴自己做的。还有几个月事带,旧的不好就扔了吧。包裹里有大嫂从供销社给她买的罐头,饼干什么的,也有几块瑕疵布,让她留着用。

现在城里工作岗位很紧张,临时工都很多人抢,让她再等等……

四五页信纸,承载了家人对她的思念和惦记。

亚宁一样一样往出掏,罐头,饼干,冰糖,红糖,红枣……吃的下面是几块大小不一,颜色各异的瑕疵布,几个月事带用棉布包着,还有一双解放鞋,下面是亚琴做的衣服。

两条裤子,一条黑色的,一条格子的,一件花衬衫,一件短袖,瑕疵的地方被亚琴巧妙的避过去了,看起来很合身,样式也不错,没那么肥大。

整理好东西,吃的放西屋箱子里,衣服什么的包好放包裹了,留了一些饼干,晚上拿回知青点吃。

亚宁从空间里拿出所有的钱,加上这次的一百,亚宁现在有二百多了,之前买年货花了一些,买猪崽花了不少,这又补回来了。

把钱和票什么的放回空间,亚宁继续拆包裹。

一打开,浓浓的海腥味扑鼻而来,亚宁一点都不嫌弃,都是好东西啊。

海米,海带,海鱼就得有十几斤,还有一些鲍鱼干,海参干,牡蛎干,还有些是亚宁不认识的,常见的还行,很多亚宁都没见过,但是,万变不离其宗,做起来都差不多。

亚宁泡了一点海带和两条大海鱼,晚上做了。这两样最多,海带补典的,明天给胖婶和杏花婶送点。

老母鸡已经炖上了,一会放点榛蘑,小火多炖一会,老鸡不好熟。

院子里种的小香菜,小白菜,生菜,菠菜……都能吃了,一会洗点蘸酱吃,东北人的餐桌上少不了蘸酱菜,一切皆可蘸。

小鸡炖蘑菇,红烧肉,豆腐炖海带,炝土豆丝,蒸海鱼,炒个花生米,韭菜炒鸡蛋,拌苋菜。八个菜,有荤有素,有凉有热,再加个万能的蘸酱菜,齐活。

鸡肉的香味出来了,海鱼也泡的差不多了。亚宁把海鱼清理干净,放上葱姜蒜,干辣椒段,酱油等几样调料,放在锅里蒸上。

其他菜也都准备的差不多了,等鸡好了再作别的,很快,不着急。

亚宁把海带干和海鱼干拿到西屋,放在通风的地方挂起来,其他东西放在西屋箱子里,留着以后慢慢吃。

小鸡炖蘑菇好了,盛到盆里,连汤带水的一大盆,这个鸡不小,炖了一下午可烂糊了。把苋菜焯水,一会凉拌,土豆丝焯水,也要凉拌。花生米炒了放一边,锅里放油,红烧肉炖上,正好家里邮来了冰糖,上色正好。把现有的调料放进去,添水盖锅,小火炖一会。

亚宁点了下,红烧肉好了再炖个豆腐,炒个韭菜炒鸡蛋就完活了。

亚宁菜刚炒好,周自强回来了。

“大队长他们一会下工了一起来,我能帮什忙?”

洗了手,周自强准备帮忙。

“你先把篮子里给爷爷他们留的菜送过去,我把馒头放锅里,其他的都好了。”

亚宁揉好面,往锅里放面团,这一大锅馒头应该够吃了,菜多省饭。

“亚宁,辛苦你了。”

不等亚宁反应,周自强拎着篮子走了。这就不好意思了,也太面了,亚宁边笑边吐槽着。

周自强不爱吱声,不会做饭,但是他会关心自己,不会就学,一点点学着怎么过日子。

周自强把菜放下就回来了,怕大队长他们先到。

胜男姐几个先回来的,怕亚宁一个人忙不过了。

“胜男姐,你帮忙把知青点的碗盘子拿来,不够用。再让周自强把桌子也搬来,一张桌子坐不下。”

“行,我这就回去。”

胜男看亚宁把饭菜都准备好了,就回知青点收拾碗筷了。

这时候请客,都是各家借桌椅板凳,锅碗瓢盆的,底下做记号,到时候方便还回去。

趁空,亚宁把猪喂了,小鸡端回西屋,鸭子也得先放西屋。过几天温度上来了,就拿到泡子那去,周自强已经圈好地方了。

饭菜都摆好了,大队人马进来了。

“亚宁,做什么好吃的,离老远就闻到香味了。”

伴随着郑向前的声音,大伙都吸了吸鼻子,真香。

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