爱看读书 通过搜索各大小说站为您自动抓取各类小说的最快更新供您阅读!

新年新气象,元旦过后,离过年就不远了。

不过,过年之前还有两个很重要的节日,那就是腊八和小年。

也不知道从什么时候起,就有了‘过了腊八就是年’这种说法。

当然,对现在的普通百姓来说,说是过节,其实就是找个借口打打牙祭。

腊八节这天,再困难的人家,哪怕是棒子面儿粥,都要在里面放一点点之前节省下来的花生绿豆赤小豆这些,混在一起来熬煮开来,这就是最简单的腊八粥了。

吃的时候就上提前腌好的腊八蒜,那味儿,倍儿香。

许大茂家当然也熬了腊八粥,不过这里面的内容可就比一般人家丰富多了。

原料有各种豆类,包括花生、芸豆等等,凡是空间种的,都抓了一小把儿,然后再混上大米,玉米糁,最后,奢侈地放了几粒红枣。把所有的东西都混合好后,分成三份,一份给老宅,一份给徐师傅。

为了粥能熬得更绵软,他在2号,也就是腊月初七的一大早,就把材料淘洗干净,然后就用清水泡上了。

到了晚间,花生豆子们一个个都被泡得胖嘟嘟的,米汤也被浸了出来,这个水可不能倒掉的,连同材料一起全都放入砂锅,置于里屋取暖的炉子上,把炉火调到最大,等粥水烧开了,用大勺多搅拌几下,防止粘底。然后就把炉火调小,砂锅就这样放在炉子上慢慢地熬煮。

当晚,一家三口是就着粥香入睡的。

第二天就是腊八节了,晨起之后,揭开盖子一看,粥已做好了。拿勺子轻轻一舀,又黏又稠,看着就很诱人,更别提那浓郁的粥香了。

腊八蒜他没有准备,不过有糖蒜。

他前世是南方人,吃不惯老京城那种传统的腊八蒜。

在结婚单过之后,他就开始自己腌糖蒜。

大蒜是他在空间里自己种的,用的那种快要成熟的生蒜头,这种比那种完全成熟的干蒜头辣味儿更轻一些,而且吃起来也更脆生,口感更好。

只需把最外层的那些脏的干皮去掉就行,整头的大蒜头用清水洗干净,然后用盐大致的腌个小半天儿。

然后就是做糖醋水了,用锅将放了糖的米醋和少量的水烧开,小火慢炖,直到糖都融化于醋水中就可以了。

容器一定要清洗干净,晾干水分,这年头他也找不着玻璃密封罐,所以就用腌菜坛子代替。

将盐腌过的大蒜头用清水冲净,滤干水分,放进坛子里一只只竖着放好,码完一层再码另一层。

慢慢的将糖醋水倒进容器中,直到把大蒜头都给淹没了再停下,再少少的洒上一点点白酒,最后盖上密封起来。

这种需要腌制时间长一些,如果喜欢酸甜味重一点的,至少要一个多月。如果喜欢微辣点的,可以早一点开封,估摸着20多天就够了。

还好前世时他爷爷每年都要做这个,他看得多也就学会了,要不然,现在的他就只能入乡随俗吃那个酸倒牙的腊八蒜了。

娄晓娥是个喜爱甜食的人,许大茂头一年做好糖醋,开封时她尝试着吃了一颗,觉得很合她的口味,于是,夫妻俩腊八时就再也不泡腊八蒜了,直接用糖蒜代替。

徐师傅和许家其它的人,则更习惯传统的那种醋泡的腊八蒜,这一点跟这小夫妻俩没有共同话题。

许大茂就着糖蒜喝了两大碗腊八粥,肚子喝得饱饱的。

拿了只大饭盒,给装了满满一饭盒的腊八粥,然后拿了块厚毛巾给包好保温,藏在包里打算带到厂里。

这是准备送给张远航的,这孩子一人在京城,孤孤单单的。自己和他又挺投缘的,在这个大家伙儿都在过节的日子,就给他送一点温暖吧。

想了想,又拿了小袋子装了几头糖蒜,不知道他吃不吃得惯,少带一点给他尝尝味儿。

到了厂里,他就直接去了工艺科,果然,小张已经在他的座位上看图纸了。

他悄悄的走到桌前,从包里拿出饭盒往小张眼前一放。

“许哥,你这是?”

小张有些莫名。

“今儿是腊八,给你带了点腊八粥。”

听得这话,小张眼睛一亮,忙揭开饭盒的盖子,粥还有余温,香味一下子就出来了。

他闭上眼睛,把鼻子凑到粥跟前,深深地吸了一口。

“真香,谢谢哥啦!”

说完,也不客气,从抽屉里拿出自己的饭勺,开始大口大口地吃起来。

边吃边含糊不清地夸赞,“真好吃,我都好久没喝过这么香的大米粥了。”

许大茂见他光顾着喝粥,赶忙帮他剥了一颗糖蒜扔到他碗里,“尝尝这个,我自己腌的糖蒜,酸甜口儿的,不知道你喜不喜欢。”

小张拿勺挖起一来,就着蒜头喝了一大口,嚼了嚼,频频点头。

“好吃,我们家乡也吃蒜的,不过是泡蒜,比这要辣,不过许哥你这个蒜真挺好吃的。”

不一会儿,一碗粥被他一扫而空,那几头糖蒜也都吃完了。

“你这是没吃早饭吗?”

许大茂不由得打趣他。

小张苦笑,“许哥,不怕你笑话,早饭是吃了的,两个馒头就咸菜。吃了跟没吃一样,我这胃就跟无底洞差不多了。”

“我们家乡是吃米居多,京城这边基本都是吃面食,时间久了就特想吃米饭。不瞒你说,我正琢磨着要不要用攒下的粮票到饭店去吃一顿米饭呢。没想到你今天就来雪中送炭了。”

说完,看了看面前被自己吃得一片狼籍,不好意思地笑了笑,赶忙拿起脏饭盒跑出办公室,边跑边喊,“许哥,你等我一下啊,我去把饭盒洗干净。”

这小子!

许大茂笑了笑,低头看了看表,时间还早,干脆坐下来,拿起一边的图纸随便看了看。

得,跟天书也差不了多少了,他是有看没有懂。前世他在大学学的那点工科制图基础,毕业后就一直没用过,基本上都还给老师了。

看来,技术上自己是不要抱什么希望了,还是踏实一点,从行政管理出发,慢慢向上熬资历吧,熬到开放后再做下一步打算。

……

过完腊八,天气越发的冷了,不过街上的人却多了起来,不管有钱没钱的,怎么着都要过年的,年货都得准备起来了,尤其是家里有老人孩子的。

所以年底的委托行,货物的品种就更多了。

礼拜天,将孩子交给来看娃儿的三位长辈,夫妻俩没骑车就直接溜达着出了门。天气太冷,走一走更暖和。

听说四合院附近新开了一家委托商店,两人决定去转转,碰碰运气。

可刚一进门,眼尖的娄晓娥就看到了许小妹,她推推许大茂的胳膊,“大茂,你小妹怎么和一个男生在一起?”

许大茂定睛一瞧,那不是张远航吗?

他们俩怎么会在一起?

爱看读书推荐阅读:最佳娱乐时代顶级世家的神豪阔少四合院:秦淮茹,我对寡妇没有兴四合院:我能采摘别人技能穿书八零养弟妹南城待月归重生后她手撕了反派剧本入侵地球?桀桀桀,人皇幡了解下林阳苏颜小说最新章节洛九针武道大帝大美时代这个宫廷是我的超能调查团重生嫁恶霸第一侯专属偏爱:冷少情定宝贝妻逆天狂妃:禁欲王爷,好闷骚万斤之躯我有一个超能终端齐无惑的小说免费阅读爱欲横流完美人生,从获得千万斗币开始我与仙帝五五开八零军嫂逆袭人生我在八零追糙汉缠绵入骨:总裁好好爱夫人是个小撩精他的电影,女明星都抢疯了八零小甜妻穿书后,小茶精在疯批怀里撒娇病娇女总裁爱上我凰妃倾天下青藤心事——中学时代超级保安在都市boss偏执宠:小娇妻,真甜!学园异战录我的极品美女老婆我真不想努力了他的掌中妻红妆粟裹权臣重生后只想搞事业山村小药神霸宠天下:腹黑帝君妖娆后美眷娇妻:呆萌老公好幸福晚风渐凉君不知文娱:从西游记开始神秘枕边人:boss,借个孕!穿越后,我天天想和离清宫妾妃
爱看读书搜藏榜:宠婚为爱:甜妻你好文娱:我被黑成了娱乐圈大佬轮回新世规则兄弟!boss偏执宠:小娇妻,真甜!甜妻动人,霸道总裁好情深山村小药神豪门情夺之黑莲逆袭特勤精英九天无神官路登天逆袭,不服输的人生最精彩!漫威里的次元餐厅玉谋不轨四合院:我能采摘别人技能戒不掉的喜欢重生后我不用做寡妇了你是我心里说不出的痛日娱之遇见那些人开局尘遁换木遁,我被全网笑惨了田园医女之傲娇萌夫惹不得不是直播民生吗,你怎么成全能了尊主的巨星之路四合院:秦淮茹,我对寡妇没有兴独家蜜婚:帝少宠妻太深度都市仙途异能反派,求求你给主角留点活路吧学园异战录喷人就变强:我怼哭了百万毒鸡汤命运两头设堵我却左右逢源贵夫临门祸害娱乐圈,你说自己是正经人?巨星大导演庶福良缘重生日本之剑道大魔王哼!我的总裁大人说好断绝关系,你们后悔算什么?我的人工智能可以升级御兽:我契约的都是上古禁忌彪妻重生重生1990,带着全村人发家致一拳和尚唐三藏快穿:宠妻男二走上人生巅峰总有人爱你如命大侠等一等抗战之我每天一个签到大礼包[综]一梦经年破产千金逆风翻盘快穿攻略,黑化女配要洗白一声于一生
爱看读书最新小说:守界乡野妙手神医出山当县令?我只是一个猎户啊?高武:我有一座梦境屋斩神:镇魂将弑神,红缨震惊京电最牛明星班那是科研大佬,你管他叫无能赘婿护花兵王:我的总裁大小姐风雨真情天路之幸福到我家被抛弃后我打开了仙界直播间均胜奇迹重生了谁还混社会啊人间如疫花一元返一万,神豪生活快哉快哉地牢求生:从合成臭水开始!雷电无敌?这只是我低调而已重生89:开局手撕无赖亲戚开局强吻校花,觉醒混沌级天赋我欲成仙:尔等皆是蝼蚁成功的方法三界诡运录大山中走出的京圈太子爷离凛夭寿啊!这个老六是时间系!启天云梦书海之外的眷恋异能天下仙术为尊港片:制霸江湖与商界三国杀降临,你们连规则都不懂?九叔:开局加入幼崽聊天群成为神豪后,我的生活很丰富精神病院的灵异秘录通往真相的迷宫失去神力,看我如何翻天倾城系统别人御兽,你被兽御我被病娇女财阀包养了官场风月:平行红顶,能看见麻烦亮剑光芒冷,马踏樱花红重生2000一代神豪高剑飞抗战:每天签到一个大礼包笨女友,不许哭医武无双综艺:五哈到桃花坞让你演警察,你真抓通缉犯下山后太强了,绝色师姐超宠我抗战:开局一个现代化集团军!重生港岛缔造东方硅谷重生:开局抓到高冷校花超市偷窃