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殷国平又经过九曲十八弯之后,回到了家时,正好快午夜了,殷老爷子和白未曦已经去睡了,客厅里就剩了兄妹六人,居然是正在包饺子。

原来的过年的旧俗,半夜十二点吃接神饺子放鞭炮,现在破四旧破得过年都不放假了,哪还有鞭炮放,接神饺子这四个字说出去,那就的去各委会喝茶了,还吃啥饺子。

不过私下里,很多人还是吃半夜十二点的这顿饺子的,虽然不敢提接神,也没有鞭炮,就压么悄的吃顿饺子,也算遵循着老礼守岁过年了。

看到殷国平回来,挽起袖子也要加入到包饺子的行列里,桃夭夭赶紧来阻止:“爸爸,马上就包完了,只剩下几个了,要不您去厨房给烧水?”

得,这就给安排明白了。过年这几天,家庭服务员本来是不放假的,但是殷家厚道,知道风风雨雨一年了,都想和家人团团圆圆过个年,所以,就私下里给家里的服务员放了两天假。

三十和初一这两天,都是殷家人自己做饭的,好在,全家都会做饭,就连殷老爷子和白未曦,都会做饭,不过,也实在是不会用这两个人来给大家做饭就是了。

“好,就听我茵茵宝贝的。”殷国平一转身就去了厨房,这边兄妹六人的饺子也开始收拾摆放到竹盖帘上了。

饺子一个个白白胖胖的,就像是一个个银元宝,看着就喜庆极了

年夜饭吃得丰盛,一顿饭吃得时间也长,其实这个时候大家也还都不饿,吃接神饺子,就是一个仪式,所以饺子包得也不多,每人十来个的样子。

殷老爷子和白未曦就不起来吃了,任何时候,身体都是第一位的。

桃夭夭端着摆得不太满的两盖帘饺子到厨房的时候,厨房的水正好开。

殷家吃饭的人多,厨房里有烧煤气的小灶,也有烧煤的大灶,殷国平脱了衣服,拿起长长的铁签子往封住的大灶里一捅,火焰仿佛就在这一瞬间挣脱了束缚一样,呼的蹿出老高,这时候就要手疾眼快了,赶紧坐上大锅,锅里添上几大瓢水,旺旺的火,几分钟就会把水烧开。

看到自己的宝贝女儿端着饺子进了厨房,殷国平赶紧打开锅盖,桃夭夭非常有技巧的把两盖帘饺子抖入锅中,拿起旁边的漏勺,慢慢的绕着锅边,轻轻的推动饺子,让它们朝一个方向运动,不要粘锅。

殷国平看着女儿煮饺子这熟练的手法,心里百味陈杂,转瞬又安慰自己,也好,什么都会做,能把自己照顾好,吃东西不受委屈。

盖上锅盖,等着锅开之后,打开锅盖。盖锅煮馅,敞锅煮皮。

这时殷国平把一铲子煤盖到火上,把火压小,要水沸腾的力度小一些,沸大了,就需要打一点凉水,有人煮饺子讲究打凉水三起三落,而桃夭夭煮饺子,开锅后敞盖换小火,直接煮上两分钟,除非要澺锅,否则都不打水。

这是在异世时和饺子馆的一个大厨学的,据说这样煮,馅儿的口感更好,皮也更劲道。

热腾腾的饺子出锅时,客厅的挂钟正好打出十二响的点。

殷远殷渥把热腾腾的饺子端上桌,殷丰拿出碧绿的腊八蒜,殷昌摆好筷子和小吃碟,殷丰就给一个每个小吃碟里夹上几瓣腊八蒜,殷愉想干点活,忽然发现找不着活了,就想去盛饺子汤。

桃夭夭扯了扯这傻乎乎的五哥,一年三百六十五天,唯有今天是不能喝饺子汤的。因为这是老规矩,平时喝饺子汤是原汤化原食,过年喝饺子汤就预示明年日子不好过,会过得水水拉拉的。

富裕大队对喝饺子汤这件事却是另外一种说法,据说喝了三十晚上饺子汤的人,第二年会淋很多次的雨。

反正不管是那种说法,咱不喝就是了。

“过年了,新的一年里事事如意,吃饺子喽。”殷国平拿起筷子,看着自己的六个孩子,笼罩在腾腾的热气中,那么的不真实,仿佛一眨眼就会碎掉的幻象一样。

所以,他得说点什么,证明这是真实存在的。

“吃饺子喽。”桃夭夭开心的夹起来一个饺子,一口咬掉一半,这是她自己调的馅,牛肉丸的,真香啊。

“茵茵调的这饺子馅儿可真香。”殷远嘴里还嚼着饺子,含糊不清的就夸了起来。要是平时他这样,肯定是要被老爹骂的,嘴里有东西的时候怎么还说话,多大了,一点礼貌都没有。

可是今天,他那老爹双眼锃亮的等着他继续夸下去。

殷愉停下吃饺子的动作,吐出一个硬币,“啊,啊,啊,我吃到钱了,新的一年,我是咱们家最幸运的人。”

他说出这句话后,发现好几道不善的目光看着他,笑容顿时僵在了他的脸上。

殷远恨铁不成钢的看着他这个憨弟弟,饺子上都做了记好了,五个人商量好了,一定要把这个饺子夹到妹妹的碗里,这咋就让他吃到了,吃到了就吃到了,还敢说自己是家里运气最好的,要不是看在过年的份上,估计,现在已经被群殴了吧。

殷愉这才想起他们的计划,他,他就是吃着吃着把这件事给忘了啊。

他赶紧把手里的一分钱放到桃夭夭的面前:“妹妹,五哥把这份好运气送给你了,愿你在新的一年里心想事成。”

“对,对,对,我的小妹妹,新的一年里,所求皆所愿。”殷远说。

“妹妹,新的一年里梦想成真。”殷渥。

“妹妹,三哥祝你越长越漂亮。”殷丰说着还把自己的吃碟和桃夭夭的吃碟撞了一下。

殷昌挠了挠头,好听的都让哥哥们说完了,他要说点啥,“明年我希望妹妹能回到家里来,我们一家团聚。”

听到这里,座位中唯一的大家长殷国平眼里已经泛起湿意,“好,新的一年,咱们团团圆圆。”

团团圆圆吗,桃夭夭想,那是一定的,明年,不今年就是高考恢复的时候了,她要考回京市,她要和家人团团圆圆。

今日除夕,水水给大家拜年了,祝大家新的一年里好运相伴,所求皆如愿!

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