第28章 成果显着
周婉用几分钟的时间吃完了一整张煎饼,整个人还有几分意犹未尽的意思。
李文波见状,心里面自然是相当有成就感的,于是再次趁热打铁做好了一张煎饼,拿到了老村长的面前。
“这是你小子自己琢磨出来的?”
老村长举着煎饼端详了一下,慢悠悠的看向了李文波。
“那当然不可能了,只是津卫那边有这么一个做法,我搬过来改了改而已!”
老村长点了点头,尝了一口。
到了他这个岁数,其实对吃喝都没有什么大的追求了,但是一口煎饼下肚之后,整个人的眼神就亮了起来,这东西还真别说,有那么几分奇特的味道,而且入口面子酱的香味和油条掺和在一起,竟然还不错!
剩下的口感,更是一种相当新奇的体验,这煎饼也柔软,一口就能咬下来,基本上不用怎么嚼,看着小子搞了一早上的豆粉,没想到还真有一些成效!
老村长也是勾起了兴趣,三两口下去之后,欣然的点了点头。
“不错,你小子还有点儿天赋,研究出来的玩意儿挺好吃!”
李文波长出了一口气,老村长的口味相当独特,这煎饼果子竟然能让他觉得好吃的话,那么自己就算是成功了!
不过接下来才是难题,怎么把煎饼拿出去卖呢?
首先这些原料怎么运到县城里面,另外液化石油气罐也是个问题!
现在整个高粱屯都是用灶火做饭的,哪儿来的什么液化石油气?
这东西就只有县城里面的国营饭店有!
一想到国营饭店,李文波就犯愁,人家凭什么给自己液化石油气罐?
而且摆摊这种事儿,必然需要很多助力,光靠着自己一个人想要折腾出来一个煎饼摊子,多少有几分入不敷出的意思!
想到这里,李文波沉吟了一下,心里面闪过了一个念头!
……
整整一下午,直到太阳落山,李文波都在自己的房间里面奋笔疾书,在信纸上写出了长长一排的菜谱。
李文波脑海之中的菜谱其实不算多,但是凑齐七八道菜还是没有问题的。
这些菜都是在这个年代还没有流行的,所以一旦要是做成功了,必然会非常受欢迎。
这对于国营饭店来说,绝对是千金难求的生意经了。
对李文波而言倒是没有那么大的作用,因为他现在也不是个厨子,只想用这些菜谱,换取一个能让国营饭店这边帮帮忙的法子而已。
做生意,讲究一个互惠互利,李文波相信那个李大厨,绝对不会放过这么一个机会的。
写完了七道菜的菜谱之后,李文波翻来覆去的检查了一下,总算是松了口气。
现在日子过的不容易,想要赚点钱,必须要从实际情况出发,把眼下的日子过好了,才能慢慢有抬起头来的机会。
虽然李文波脑海之中有很多很多的机遇浮现出来,但其实设身处地的想想,大部分机遇都不太现实,因为没有相对应的实力,那份机缘也根本握不住抓不牢。
在80年代的时候,一套煎饼果子的售价是九分钱外加一两粮票,对于李文波来说,这个价格还是有点儿偏高的,所以他打算将价格定在八分钱,粮票的话,可以抵两分钱,也就是说八分钱一套煎饼果子,或者六分钱一套煎饼果子,外加一两粮票。
这么算来的话,就灵活了很多,而且工人们一个月的工资最多也就是四十块钱,大部分人都是三十出头的样子,对他们来说,八分钱的煎饼果子,也算是价格实惠了。
大方向现在都确定了下来,那么接下来的事儿就好办多了。
……
翌日一早,李文波带着一袋子原料,豆粉,面子酱之类的东西,扛着一口平底锅,找屯子里面的乡亲借了一辆驴车,慢慢悠悠的往县城的方向赶了过去。
也就是看在李文波住在老村长家里,和老村长的关系不一般的面子上,这才能顺顺利利借到一辆驴车,要不然谁家的驴车不是当宝贝一样,这可是唯一的交通工具了。
屯子里面大多数人连二八大杠都没怎么见过。
驴车的速度比起拖拉机和卡车,那要慢太多了,所以路上晃晃悠悠的,李文波有大部分时间都在思考一会儿见到李大厨的说辞。
时间眼看着要来到中午的时候,总算是抵达了县城,李文波长长叹了口气,这会儿要是有车就好了,只可惜别说巴林县这个不算富裕的地方,现在哪怕是整个北方,都没有几座城市能经常看到汽车。
将驴拴好之后,李文波带着一大堆东西,来到了国营饭店这边。
国营饭店这边的服务员,是认识李文波的,上次是李大厨亲自送这个年轻人出去的,当然让人印象深刻。
“兄弟,又抓到兔子了呗?”
李文波笑着说道:“没,不过这次找李大厨有点儿事儿!”
服务员点了点头,领着李文波走进了后厨,这会儿是十点多左右,一般饭店还不算是太忙。
李大厨这会儿手握着斩骨刀,正在剁骨头,看到李文波,笑着说道:
“带着锅来干啥,怎么着,想通了,来我们这儿应聘厨师?”
李文波笑着将东西挑个地方放下,然后从身上摸出来几张信纸,放在了李大厨面前。
“我是来找大厨商量点儿事情的,您看看这些菜谱,看完我再说!”
李大厨闻言忙擦了擦手,从李文波手上接过了菜谱。
上次那个兔子的做法,可算是给国营饭店打响了名号了,上面都有人十分感兴趣,这次不知道又能带来什么惊喜!
这上面有七道菜,这些菜的做法都非常独特,而且配方都写的清清楚楚的,虽然简单,但完全是一种全新的思路!
“这些都是你研究出来的吗?”
“当然不全是了,其中可能有我自己的改良吧,但是大部分都是跟大师傅学的经验!”
李文波倒也没说错,这里面大部分都是一个做厨师的朋友和他闲聊的时候,说的一些独门秘方和做法。
现在这个年代未必有这么多配方,所以也算是蝎子粑粑独一份了。
李大厨是个谨慎的人,接过来之后,直接就开始研究了。