等一家人走到食堂，正是中午开饭的时候，食堂的热闹景象让习惯了小村平静生活的人不知所措。
管事的好人做到底，干脆带着他们将整个吃饭的流程过了一遍：“到这里领盘子，小坑里面放菜，大坑里面打饭，吃多少打多少。一般会有八到十个菜，选自己爱吃的就行。有荤菜的时候会有食堂的工人分发，每人一勺。吃完后盘子扔到水池就好了，工人会清洗。”
正按照管事的指导排队，几名穿着白棉布衣服的工人，从食堂里面推着几辆小推车出来，上面放满了白花花的大米饭，热气腾腾的馒头，一碗碗的红烧肉，鸡肉块，油光光的青菜，向着食堂外面走去。
几人馋得不行，悄声问道：“这莫不是给管事们吃的？”
排在他们前面的管事苦笑：“没看我也和你们一起排队吗？这种饭厂长都吃不上，除非自己掏钱买，那是给冶金研究所的研究员吃的。都是食堂这边做好了送过去。”
“冶金研究所？研究员？”
新名词听得一家人一愣一愣的。
“对，里面最低的都是三级工，他们工钱都是二十两起步，负责的就是技术指导，还有技术研究，反正具体搞些什么我也不太懂，但都是大师傅，咱们整个厂也不过十几人。”
老二感叹道：“这他娘的皇帝老儿的日子怕也就这样吧。”
刚才看着还口水直流的食堂餐，现在已经味同?蜡了，只想着从管事嘴里多打听一点如何才能成为三级工的消息。
“三级工？认识两千个常用字，会加减乘除四则运算，会解简单的方程式，有十年以上铁匠经验，就可以考虑参加考核了。”
管事说得话雷得众人不轻：“做个铁匠，还要会写会算，还要解甚么方程式？”
这些东西他们没听过，连想都没想过。
管事很快就吃饱了，今天他心情好，也不介意多指点他们几句：“老哥你年纪大了，或许经验足，但认字还是太晚了点，我看你两个儿子就不错，你把你的经验多教他们一点，他们年纪轻，在夜校学习努力一点，或许有个一两年，就可以试着考一下了。”
那还说个屁，考，必须考！
不管是红烧肉，炖鸡块，都是他们过年都不敢吃的好东西，更不用说那二十两银子的工钱。
“三个月给我考一级工，半年考二级工，一年考三级工，考不上我把你们腿都打断。”
还不知道题海险恶的汉子给两个儿子下了死命令，在没遭受过现实毒打之前，像他们这种家庭，都会以为上面那些要求很容易就做到了，不就是认几个字么，还有人教，怎么就不行了。
这也是雷老虎喜闻乐见的场景，他将饼画得这么大，不就是想让这些人努力的往上跳么，但凡能够得上这些饼的，无一不是天赋异禀之人，也就是他需要的人才了。
靠他自己手把手教，他的初步工业化到他死都完成不了，最好的办法就是砸银子，用银子来激发这些人的主观能动性，自己培养自己。
至于成材率低的问题，他现在根本就不在乎，不成材照样也能在工厂中给他剥削，反正他不亏。
雷家正堂中，这时候的气氛却是有点低。
这是崇祯六年的第一次供应商大会，去年还是济济一堂，今年却已经少了好几人。
不用说，供应莹石的王家肯定是没了，还有另外几家，也因为供货不及时，或者在原料中掺假，或者以次充好还意图贿赂采购人员被清理出了供应商队伍。
这些人不光货款没有拿到，还赔了一大笔。
不是他们有契约精神，而是圈子就这么大，刚开始或许不明白，但时间久了，王家是怎么回事，大家也就慢慢回过味来，加上雷家确实抓到了他们的毛病，谁也不想拿自己全家去赌那个十多岁的少年心有多黑，只能老老实实的赔银子认罚。
这种事他们也不是没做过，平时打死个佃户，将还有气的受伤矿工活埋这种事又不是没做过，但像雷老虎做得这样干净，这样狠决，他们还真没那个本事。
暴力总是容易屈服于比他更暴力的人，当雷老虎表现出比他们更强的姿态后，他们马上就屈服了。
但他们又乐于与雷老虎做生意，因为这个人不光是嘴上一直挂着契约精神，在实践中也是这样做的。
说什么时候结账就什么时候结账，绝不拖廷，也从来不搞些小动作来故意克扣他们的货款，这样的豪客，不说没有，但也不容易遇到。
他们唯一要担心的就是自己犯错，让雷老虎抓到痛脚，然后狠狠的赔上一笔，这也是今天正堂气氛沉重的原因。
“诸位，不用这么紧张，今天请大家来，不过是想请大家帮个忙！”
帮忙就好，就怕你不要咱们帮忙。能请咱们帮忙，先不管落不落到好处，至少有了份人情，大家以出出错的时候，还有转圜的余地。
“目前钢厂已经走上正轨，下一个我准备开工的是船厂，但现在不管是造船的船匠，还是操船的船工，现在都还没有着落，各位都是南直隶的地头蛇，想必多少有点这方面的路子，所以老虎在这里拜托诸位帮我这个忙。
当然，没有让大家白帮的道理，不管介绍来的是船匠，还是船工，咱们都按人头给辛苦费。”
看到是有利可图的好事，大家都兴奋起来。这年头江南造个船还真不难，水手也容易找，虽然只是有江河中航行的经验，但比起雷老虎自己两眼一抹黑要强得多。
至于海边的船匠和船工，现在还不是他雷老虎能动心思的时候，这个时间段正是福建郑家雄起的时候，除非他想用乌篷船去硬扛郑家的大福船。
“不知雷少爷准备招收多少人手，咱们心里也有个底。”
雷老虎大手一挥：“我的钢厂到现在为止，才投入了十万两左右，目前已经做到收支平衡了，接下来的船厂，我准备投资二十万两银子，你们送来多少人手，我都照单全收。“
雷老虎说的是实话，他手中握着上百万两白银的巨款，还背着十个点的利息，肯定不可能让它们在银库里睡大觉，不管是用来钱生钱，还是增强自己的实力，总之就是要花出去。
刘家老二看着手中的信，刚才的好心情也是荡然无存：“你家少爷没有说别的？”
送信来的人叉着手，回复道：“少爷只说让我将信交给刘秀才，并没有多说。”
刘秀才挥了挥手，打发了信使，在他的公房中转起圈来。
信中说得很清楚，雷少爷这是想起来自己在这间水泥厂自己还有股份，要来查账了。
刘秀才苦笑，查个屁，水泥厂确实赚了钱，这种东西烧制简单，现在人力又便宜，不管是盖房，还是铺路铺院子，还是修码头，都好用得很，反正比糯米汁是便宜又好用。
但赚再多的钱，也架不住那群同窗隔三差五的开文会，诗会，在秦淮河上快活。
这年代也没个发票，快活完了，直接给刘秀才报个数，银子就从水泥厂的账上支走了，他还一点办法都没有。
后来也想通了，干脆和他们一起快活，谁怕谁啊。
这也是他小心谨慎，又对那些同窗苦口婆心，才勉强维持住了水泥厂的账目不至于出现大的亏空。
也不知道雷少爷看到账目上那些喝花酒，开文会的报销名目会怎么想。
“算了，明天让伍兄也过来吧，现在水泥厂的钱怎么花都是他在做主，让他们斗法去。我是管不了了。”
伍正真面无表情的看着外面走进来的雷老虎，心里却是说不出什么感觉。
不过是让人找个由头去找雷家的麻烦，谁知道一个户房主事就直接掉长江里，到现在连尸骨都没找到，再找上上元县的门，人家却总是有理由推脱，再也不愿意为他出这个头。
再往上去找南京府，似乎又没这个必要，毕竟雷家在水泥作坊的股份也就一千多两，全部拿出来都填不满那些人的胃口，明显是吃力不讨好的事情，加上雷老虎一直也懒得管水泥作坊这边的事情，他们在其中上下其手，不知道有多快活，也就淡了找雷家麻烦的心思。
“雷少爷，这是账本，您慢慢看。”
作为一手整出了砖场，水泥作坊，轴承作坊，长江钢厂的雷少爷，现在在南京城还是很有排面的，而且从国公府里也传出来消息，据说此人跟国公府似乎也有点说不清道不明的关系，光凭伍正真这伙人一直到现在，都拿他没什么好的办法，刘秀才就不想得罪他这种人。
“算了，懒得看了，光看伍举人这脸色，想必这水泥作坊也没赚到什么钱。”
一句话就搞得房间众人无语了，还不好反驳他。
“我这次来，是准备订购三千两白银的水泥，后期再看情况追加，这么大的订单，要先看看你们能不能做出来，其它的事情以后再说。”