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爱看读书 >  水果圣手 >   第132章

过滤的时候热水烧好,倒一部分到茶壶中,放入两块冰块给水降温到五十度,此时两块冰块刚好全部化掉。茶壶晃两下,水温均衡后开始洗茶。

洗好后用开水泡起来。

里面放入激活能量的香茅草,能让绿茶更绿的同时香气也和谐起来,顺便增加能量。

这道配方唯一的缺点便是能量不够多,如果激发过度配方的味道又会苦涩。

唯一的味道来源便是茶叶和香茅草,茶叶是苦而回甘的,因此茶叶不能激发太多能量,也不能泡太久,更不能泡太多。

阿雅洗茶的目的便是提前让茶叶苏醒,顺便去掉一部分苦涩的茶味。这里不能用高温水,不然茶叶中的绿色会流失。

随后处理霜尾菊,它和香茅草是能量来源,霜尾菊本身是没有味道的,激发能量后带来的苦涩味道刚好抵消茶叶减轻的那部分。

这里阿雅将霜尾菊浸泡在香茅草汁液中反复染色,得到绿色羽毛花瓣。

最后是处理凉粉果,先浸泡出汁液,去色后跟香茅草汁液混合一部分,跟茶叶水混合一部分。

在模具最底层浇筑上,冷藏凝固,拿出来,轻轻插入霜尾菊,将茶叶凉粉和香茅草凉粉同时从两面缓慢注入。

冷藏之后拿出来,便得到封印了绿色羽毛的绿水晶。

因为茶叶颜色、香茅草汁液被凉粉果稀释之后颜色变淡,而霜尾菊反复染色,颜色更深。彼此形成渐变剔透的水晶绿,摆盘上跟盘子搭配在一起,十分完美。

最后,在水晶边简单的用绿色霜尾菊和香茅草摆盘,一道新配方便制作出来了。

这道配方在原配方上改动非常大,因此需要重新取名,不过要备注改造灵感来源的配方。

阿雅思索片刻写了牌子,取名为绿草飞羽。

配方呈递上去,主持人将镜头带到阿雅这边,“你好,阿雅选手,这次制作配方有点慢哦。”

阿雅看一圈周围,确实好多厨房都空了。不过这次她的对手红椒学长比她还慢,她都没感觉紧张。

果然比对手先结束就是轻松很多,不用承受时间来不及的压力。

“是的,因为配方需要等待的时间有点久。”

如果有助理,好些步骤可以同时进行,能很快结束。不过阿雅的时间安排下好像也没快多少......

主持人看了看阿雅制作的配方,笑道:“这道配方看着跟你一样可爱啊。”

“谢谢。”

“你知道你是最受欢的选手吗?”

阿雅温柔一笑道:“想必因为我是小精灵?”

观众席上听见后传来大声的欢呼:“阿雅宝贝,你最棒!”

成年精灵对小精灵的宠爱阿雅非常有感触,她家里的亲戚们对小精灵简直欲罢不能,特别是几个表哥表姐长大之后,全部的宠爱都到她这边来了,那些表哥表姐还加入宠爱小精灵阵营中。

她大概没长大,还不能体会成年精灵对小精灵的爱护执着之心。

主持人调皮的说:“我认为他们不是因为你是小精灵,而是因为你是厉害的小精灵!”

阿雅微微行礼道:“谢谢大家的喜欢,希望我的配方能给大家带去美食和幸福的享受。”

“啊啊啊啊,阿雅宝贝,你好温雅啊 ,爱了爱了爱了!”

谁能拒绝一只小精灵微微提起裙摆行礼的乖巧模样?

不能!

何况,她还穿着树精灵的传统裙子,裙子是粉色的,上面有绿叶红花,蓝色的头发盘进帽子里面,一朵同色系五瓣花卡在帽子上,好漂亮的小精灵。

这身打扮是妈妈亲手为她配置的,阿雅的衣服一直很有品味,因为每一身都是妈妈亲自搭配好,她只需要按照搭配的来穿和清洗、安置就好。

阿雅被观众席上的呐喊喊的有些害羞,抬手朝大家挥挥手,带着配方进去评委席间。

观众们看见她挥手,更加激动了!

手里的应援旗子摇的飞起,爸爸、爷爷拿着相机疯狂拍摄。手里的相机是斥巨资购买的超远程摄影相机,抓拍的非常清楚。

当然,家里欠债再度增加,爸爸妈妈都不在意,按照他们的工作效率,很快就能还上的。

要是阿雅比赛取得不错的成绩,家里的负债能瞬间清空.......

评委看到眼前的配方,被它的颜色和摆盘惊喜到,真的是打开能眼前一亮的感觉。

“你的配方瞬间抓住了我的眼睛,树精灵对绿色和太阳的黄色真的无法拒绝。”

“香茅草的香气跟这个颜色实在太和谐了!”

茶香不吃是品尝不出来的,因为被凉粉果锁香了。这里算是取巧吧,茶香只有配合茶叶的口感能做到增色,跟绿色搭配也和谐,但没香茅草来的完美。因此摆盘的时候阿雅将原本的茶叶去掉了,原配方的摆盘上是有茶叶的。

评委品尝之后更觉得惊喜,味道上也很和谐。

“优点非常明显,我能给9.5分,但是缺点也很明显,阿雅选手,你知道吗?”

阿雅皱眉思考一下,暂时没想出来,她这次真的把能想到的都改进了。

她摇摇头。

那位评委说:“霜尾菊在里面不是很和谐,你为了它有羽毛的造型进行了干制,随后有用香茅草浸泡过.......”

阿雅恍然大悟!

这样霜尾菊会变得有韧性,跟凉粉果搭配不和谐。凉粉果是入口即化的,突然混入一个不会化的东西,这个东西不多,咀嚼不到,不少,不能直接吞咽。就会给人一种凉粉果没处理干净,甚至果皮掉进来的错觉,这是非常致命的。

这位评委说的便是这点,阿雅行礼后道:“谢谢老师的指点。”

另一位评委说:“很遗憾,我给你的只有8.7分,刚才徐老师说的点很严重,还有一个点。”

阿雅认真听着。

“你的配方味道太淡了,气味又太香了,给人非常撕裂的感觉。虽然树精灵喜欢清淡的味道,却不是如此寡淡的味道。非要说,精灵都喜欢重口味,树精灵喜欢甜鲜重口,你这个实在是太淡了。”

阿雅:“谢谢老师的指点。”

果然,香茅草的味道完全不够。

风信子:“你有没有想过这里的霜尾菊用绿色酒菊花?”

阿雅还真没想到,“我下去改进看看。”

风信子:“嗯,希望我们的建议能帮到你。”

这次配方虽然有两个非常大的缺点,得分还是有9.1分,红椒学长8.8分,她赢了!

“耶!!”

激动的微微跳起来。

武立轩笑着说:“恭喜你,又拿下一局。”

“谢谢老师,多亏老师的教导。”

这局比赛真的得力于老师赛前的几句提点。

武立轩将一份资料递给她,“这是我整理的关于花刀派的一些资料,还有推荐书籍,有时间可以看看。”

阿雅现在这个状态绝对能杀入决赛,有可能冲进国家赛。国家赛比的水平就不是校赛能比拟的,那时候考核的摆盘现在的水平拿上去根本不够看。让阿雅接触一些花刀派的东西,提前准备准备也好。

“谢谢老师,我会认真看的。”

阿雅这边刚拿到资料,爷爷他们又来拖她去拍照。

这次跟着去的还有蓝兰老师、晶紫,阿雅惊讶的问:“晶紫,你怎么来了?”

晶紫调皮的说:“下午实践课,我偷偷请假过来看的,难得这局比赛你和菲菲都在。”

说到菲菲,阿雅和晶紫告别亲人和老师后找过去。那边,菲菲他们队伍的指导老师正在跟主配方师学长讲这局比赛的不足,菲菲和另外一个助理跟在一边默默听着。

她看见阿雅和晶紫,想招手,没敢。

阿雅发消息给她说:“你慢慢来,我们两个等你。”

菲菲:“我一会儿要去训练,不能陪你们两个。”

阿雅和晶紫有些遗憾,这是没办法的事情。

阿雅过去将妈妈给的梦魂草递给菲菲,低声靠近她耳边说:“菲菲加油!”

“嗯。”

指导老师看见阿雅很惊讶,叫住她道:“阿雅,你等一下。”

阿雅没想到这位老师认识自己,行礼之后问:“老师,有事情吗?”

指导老师笑道:“很认可你的天赋,问声好。”

“谢谢老师夸奖。”

“能跟我们队伍来个友好的学习交流吗?”

阿雅想一下自己的比赛行程,最近几天是不行的,都有比赛,四天之后没比赛。那天还是星期六,休息。

指导老师很高兴阿雅答应,双方确定那天一起训练。

训练地点是大厨房。

阿雅想着能调节一下她制作配方的时间把控,这样的机会算是难得的,也很高兴。

菲菲跟的队伍主配方师学长叫路江离,一位大四的学长,是她爷爷亲自找的比较有水平的一位选手,上次进了国家赛淘汰赛,虽然失败了,也非常厉害。

另外一位助理是大二学长,秋春许,上一届校赛进入了淘汰赛。

所以菲菲这么拼不是没道理,要求严格才能出好成绩。

晶紫道:“菲菲好辛苦!”

阿雅:“越厉害的队伍越是努力。”

“就像阿雅你一样吗?”

阿雅:“你也很努力,所以我们都是厉害的人。”

“嘿嘿,阿雅,接下来要去哪里?”

阿雅说:“我要去图书馆学习。”

还书,顺便借书。

然后看武老师给的资料。

晚上去小厨房开始学习花刀技术,这个技术阿雅非常喜欢,实在是制作的配方讲究摆盘和设计感,很好看。

没有小精灵,特别是女精灵,不喜欢好看的东西。

来到图书馆,翻开老师给的资料,其中有视频资料。一边看视频,一边看资料,顺便做笔记,三管齐下。

晶紫小声道:“阿雅,你这样不会忙不过来,或者注意力不集中,记漏吗?”

阿雅:“以前会,现在练出来了,不会。”

晶紫仿佛看见奇迹在眼前发光,“这种本事也能训练出来啊?”

阿雅拿出一本书给她看,“当然,你看看这个。”

好巧不巧,刚才找书的时候就翻到这句话:

‘一切不可能的花刀动作,经过长久的训练都能成为现实。’

配图,一盘名为飞花成丝的配方。

晶紫知道这道配方,配方大全上难度旁行前十的炫技配方。这个炫技可厉害,图片上看不出来摆盘中配方的组成,乍一看就是一个整体,其实这是千丝万缕组合而成的配方。切丝的材料是云蓉果,要求速度快、时间短,不然云蓉果会变坏,味道快速损失。

据说厉害的配方师炫技的时候能在一分钟之内将这道配方做好,简直离谱。

这次武立轩给阿雅推荐了五本书,《刀尖上的艺术》、《国宴大全》、《花纹和材料的关系》、《刀具详解》、《花花真假说》。

打开给晶紫看的便是《刀尖上的艺术》中的一句话,这本书讲的便是各种离谱的刀技,刚看两三眼,阿雅还以为在写玄幻故事。

传说中水果飞起来切出花的技术居然真的能在现实中做到,她以为水果大战游戏就已经很厉害了。不成想,有人能在一分钟之内完成5道以上配方摆盘!

还保证一个比一个好看。

当然,这些材料前期准备不算在里面。

想到那么炫酷的技术,阿雅有点跃跃欲试,实在是太炫酷了。

特别是眼前视频中展示的配方,她合理怀疑这不是配方,而是艺术品,价值连城的艺术品。

晶紫也看呆了,“阿雅,这些视频哪里来的?里面的配方也太好看了吧!”

她家开着大酒店她都没见过这么好看的配方,一朵朵花、一个个栩栩如生的鸟鱼、美人、精灵........

“我觉得这不是配方,而是雕刻的艺术品。”

阿雅连连点头,“我也觉得。”

“哇!”

两人同时惊呼出声,视频中,一位配方师不断的换刀子,用十几种材料雕刻出精灵王后,她身上的珠宝、衣服跟真的一样!

镜头还转过去抓拍了坐在上首的精灵王后!

评委下来品尝之后还对味道赞不绝口。

晶紫呆呆的问:“他们怎么舍得吃?”

阿雅却问:“这样味道真的好吃吗?”

她有点不敢相信,如此艺术品能兼顾味道吗?

不是说美好的东西总要牺牲某些属性,她合理怀疑这道配方牺牲了美味!

晚上在小厨房阿雅询问了武立轩这个问题,武立轩问:“你觉得端上国宴炫技的东西味道会差吗?”

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