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爱看读书 >  水果圣手 >   第179章

照片AI改,原本是玫瑰茶

自画改AI,我笑了,这......原是另一张已放

说着话筒递给第一个上来的乔禅以及他的两个助理,乔禅淡定的说:“很不错,我又能多几天精修我的技术。”

主持人:“你对这次的表现满意吗?”

乔禅说:“不是很满意,我觉得我能拿五十分。”

主持人哈哈大笑,转头看大屏幕上显示的前十名的比分,乔禅分数高达49.7分!

他震惊的说:“一共才51分,你这个分数还不满意吗?”

此时上来的第二名久歌木笑眯眯的接话说:“这都不满意,我要无地自容了哦,乔禅。”

主持人:“哇,我们温柔男神的比分也不错呢,48.9,不错不错,非常高。”

久歌木行礼微笑,一脸桃花春风拂满面的感觉。顿时,观众席上一阵阵尖叫和呐喊,全是女孩子的!

“久歌木,男神!你超棒!你在我们心中永远第一!”

后面几位选手陆陆续续上来,阿雅耽搁了一分钟成为最后一个上台的选手,菲菲率先过来给她一个拥抱,“阿雅,你好厉害!超级棒!”

阿雅激动的脸都红了,“你也超级厉害!”

莲莲:“阿雅,来我这里!”

阿雅不好意思的说:“我先站这边,一会再去找学姐。”

玲花草将她拉过去,“来来来,可爱的小精灵要站在我这边哦~”

“谢谢学姐。”

“哎呀,你真可爱!”

小脸激动的脸红扑扑的,脸上挂着压都压不住的笑脸。台上的选手只有几位大佬还能温柔以笑,其他人真的超级激动,有人还忍不住哈哈笑出来。

大家也不笑话,都跟着笑。

主持人:“摄像的,快点抓拍,这么好的机会,瞧瞧大家笑的多么好看!”

等选手稍微冷静下来之后主持人将各位选手的比分、排名再次报一遍。

“第一名乔禅,得分49.7分,第二名久歌木,得分48.9分,第三名羽花,得分48.8分,第四名云飞,得分48.6,第五名梅枝,得分48.2,第六名莲莲,得分48分,第七名红枫,得分47.6分,第八名石溪南,得分47.2分,第九名阿雅,得分46.4分,第十名玲花草,得分46.3分。再次恭喜各位选手和你们的团队,正式进入全国赛!接下来,有请羲和校长给众位选手颁奖!”

奖品还不少,一张参加国赛的准入证,台上的选手每人一张,巴掌这么大,用黄色绳子串着;还有奖牌,前三名有金牌、银牌、铜牌,正面是比赛和等级说明,背面是学校徽章,三名之后的选手每人一个合金优秀选手奖牌,银光闪闪的,制作工艺特别好;一张奖金卡,卡里没有钱,就是普通的卡片,钱过几天赛委会才会打入选手上报的银行卡中。

第一名奖金十万,其中三万是赛委会给的,其他学校第一名也有。剩下七万是学校的给的,配方学校财大气粗,直接给七万凑整。

第二名奖金五万,第三名两万,轮到阿雅的时候只有三千精灵币。

不过比赛重要的也不是钱,而是荣誉、成就感!

校长从第一名开始,一一将东西给选手带好、拿好,最后大家一起合照一张,选手就可以下台了。

随后是赛委会负责人发表演讲,然后是校长,最后导师配方表演。是十位选手的导师上去表演,制作一道拿手的配方。

阿雅将手里的东西递给爸爸妈妈,跟着武立轩上台去,选手需要给导师当助理。

这次武立轩没有让阿雅负责操作,而是亲自操作。

“阿雅,我打算制作一道软黄桃,非常简单的配方。但是处理细节不少,你跟着学学。”

“好。”

真的是十分简单的配方,材料只有黄桃、蜂蜜、香叶。

阿雅想到这次表演赛上的配方是导师做给选手吃的,顿时口舌生津,要享福了,嘿嘿。

将材料选好之后开始制作。

武立轩:“黄桃一定要选择果柄没有脱落的,洗的时候绒毛不容易掉里面。”

“老师,掉一点绒毛很影响吗?”

武立轩:“不管影响不影响,将细节做到最好是我们师门的宗旨。黄桃绒毛比其他桃子的绒毛硬,不洗干净影响口感,还会让配方微微发苦。”

阿雅没想到小小的绒毛也能对配方造成苦涩味道,无论接触多少次这种细节问题都会被食材的神奇震撼。

武立轩笑道:“很多人明明按照一样的食材、一样的步骤、一样的处理方法处理的配方,但是味道、香气上就是不行,甚至很难吃,原因就在细节上。别看只是一个小小的细节,但是细节被整个环节放大的时候影响出乎意料。”

阿雅认真的说:“我会记住老师说的话的。”

黄桃削皮后切块,放入水中,加入蜂蜜、香叶熬煮,用软勺子不断翻搅。期间必须注意火候和翻搅情况,要是稍微不注意,很容易火候过头、火候不够、翻搅过度等等。

“火候过头会改变蜂蜜的味道,导致花香流失,增加苦味,黄桃外烂内不软。火候不够黄桃不够软糯,翻搅不到位不入味,翻搅过头黄桃无法维持漂亮有形的外观。”

武立轩一遍做一遍跟阿雅讲解,有些是阿雅从书本上学过的,有些没有。现在老师亲在演示一遍感觉更加清晰明了。

阿雅:“老师,学校将下午的课程安排成实践课是不是想用实践内容加深学生的理解啊?我看书的时候有些内容总是无法理解,自己花时间研究的话总要走很多弯路,但是看老师演示一遍我瞬间就明白了。”

武立轩笑道:“学习学习,就要学以致用,不能使用的知识学了做什么?所以实践课是必要的,特意将实践课安排在下午也是因为下午时间比较长,很宽裕,要是有学生实践上不明白老师有足够的实践指导他。”

学校下午的课程是非常宽松的,只要不超过38点,随意调时长。

阿雅不好意思的说:“我还以为学校安排上午理论、下午实践是因为方便理论指导实践呢。”

之前一直没关注这个问题,没想到是这个原因。

武立轩:“这样想也没错。”

很快,配方制作出来,用暗红色瓷盅装好,再加入几片香叶点缀,然后浇一勺蜂蜜,配方便制作好了。

阿雅好奇的问:“老师,为什么最好还要加一勺蜂蜜?”

不是一开始加进去了吗?

武立轩:“蜂蜜经过加热里面很多东西会改变,需要再加一勺新鲜的进去,增加充实感。所以蜂蜜加热的配方不能一开始就放很多蜂蜜进去,要少一点,防止后面加蜂蜜的时候导致配方过甜。”

阿雅又学到了新东西!

武立轩:“其实很多材料都不适合加热,必须加热的时候可以考虑这样做,特别是加热严重丢失这种食材属性的材料。”

“好。”

配方做好后要放到之前评委评比的包间中,这里的布置已经改变,评委坐的桌椅板凳撤下去,放上一张非常大的圆桌,周围放上二十八张椅子,刚好是选手及其助理的数量。

当配方上齐之后主持人指挥摄像师挨个拍摄,导师制作的配方跟选手制作出来的真的差别很大,隔老远都闻到香气。

摆盘也非常好看!

主持人:“哎呀呀,选手们,是不是很激动?导师亲自给你们制作的鼓励餐,看得我扣税直流啊!”

众位选手也很激动,安奈不住情绪的惊呼出声:“就为了这顿吃的我觉得我走到这里就值了!”

他的主配方师糊一巴掌,“瞎说什么,我还要参加国家赛呢。”

顿时全场哄堂大笑,那个助理脸色绯红。

主持人:“好了好了,大家坐下来开始享受你们的盛宴吧!”

一共十道配方,武立轩的软黄桃、宋寒冰的玫瑰千手(红枫的指导老师)、蓝兰的圣代雪芙(玲花草的指导老师)、熏怀溪的七里香膏(莲莲指导老师)、木栀子的冬梅冻(云飞的指导老师)、春含风的脆脆片(久歌木的指导老师)、冬草晴的玻璃暗香(石楠溪的指导老师)、山樵的草莓糕(久歌木的指导老师)、羲和校长的梦色菠萝(乔禅的导师)、方青夏的黄姜红枣汤(羽花的导师)。

选手们纷纷入座,面前就是自己导师制作的配方。

阿雅第一感兴趣的便是武老师制作的软黄桃,然后是方青夏老师的黄姜红枣汤,因为几天前才在夜市喝过,非常好奇老师制作的跟夜市老板的水平差距怎么样。

拿起公勺小心翼翼从大碗中舀两块出来,黄桃在大勺子里仿佛会跳舞一样,qq的,灯光照耀下金色光芒闪烁。放入碗中,很郑重的开始品尝。

黄桃看着是十分硬朗的,但是入口绵软、甜蜜、多汁!

微微的酸,多多的甜,不是腻歪的甜,是清雅的甜,混合着黄桃独特的香气和槐花香?

不对,她当时拿的是菜花蜜。

原来黄桃跟菜花能混合出槐花香?

汤汁在洁白的小碗中金灿灿的,非常好看。她觉得这道配方不该叫软黄桃,应该叫黄金液才行。

太好吃了!

下一个划到面前的配方是圣代雪芙,奶莓、脂玉小李占比超级多,里面增加了蜂蜜,本该甜腻的,却被一丝丝酸酸草的酸和草香冲的一干二净。

奶莓 、脂玉小李配比完美,打发到位,入口即化,满口奶香丝滑,恨不得舌头也融化了吞下去。

摆盘也超级好看,粉白色的圆球,可爱至极,一点鹅青的酸酸草点缀。

下一道,冬梅冻。

看见梅子,第一时间想到是酸、涩,然后忍不住分泌口水。

这道配方使用的是黑梅,外面就简单的用果冻果包裹一下,形成透明的外观,像极了琥珀。

阿雅夹起一个放入碗中,再用自己的筷子夹起入口,没想到最先出来的是汁液!

差点溅的到处是,好狼狈。

她尴尬起来,她上一个选手石南溪捂嘴笑,阿雅悄声说:“学长,你怎么不提醒我?”

石南溪环顾一圈后悄悄竖起食指,“嘘!”

阿雅秒懂,不能让尴尬停留在自己身上。回头时下意识往石南溪那边看去,几个品尝了这道配方的都盯着这边看。

云飞学长裂开大嘴笑,阿雅觉得成年精灵好坏坏哦!

然后她趁玲花草学姐埋头品尝上一道配方的时候悄悄将这道配方转到她面前,嘿嘿。

自己再开始品尝剩下半口,这道配方很酸,是树精灵能接受的酸。还有黑梅独特的香气,香气非常持久。

入口先是汁液,最后咀嚼果冻果外皮的时候缓缓将酸味缓冲消散,十分神奇的设计。

外面的导师看着转播的里间画面纷纷笑起来,“木栀子老师,你故意的?”

木栀子笑了笑,无奈摇头,“学生调皮而已。”

........

很快,阿雅就轮到心心念念的黄姜红枣汤,这道配方经过这么多选手已经所剩不多,阿雅小心的舀起一勺放入碗中。

先喝一口,然后被其特别的感觉惊到。

跟夜市里喝到的完全不一样,那个入口第一感觉是辣,这个入口第一感觉是黄姜的香、红枣的香!

随后是甜,那种无论喝多少都不会腻的甜。

太好喝了!

入腹后一阵暖暖的感觉升上来,觉得人都精神几分。

一样的配方制作出来居然完全改变了基调、口感、香气等等,可是入腹温暖的感觉没有变,太神奇了。

“能做一位配方师真好。”

玲花草:“是吧,配方师真的超级超级好。”

石南溪笑道:“被美食感动到不该想做美食家?”

阿雅说:“美食家没钱就没办法吃这么多美食,而配方师不仅能吃美食,还能将美食制作出来,分享给大家。”

云飞:“美食家不是有钱才能做哦,只要多在世界各地奔跑,勤快写文章和美食评论,上节目,也能生活,还能吃到许多大家制作的配方,然后写成分享文章分享给众人。”

玲花草:“云飞你很熟悉啊?”

石南溪:“云飞的爸爸妈妈就是美食家,从小要求他成为配方师制作美食给他们吃~”

云飞爆他脑袋一下,“要你说。”

都说了他说什么?

石南溪也还手大闹过去。

阿雅道:“几位学长学姐都是认识的?”

玲花草:“一个比赛教学班的,肯定认识。”

阿雅都忘了这个班级了,她并没有参加。

众人品尝完美食,闭幕式结束!

全场呼唤一片,“总算放假了!!”

“好耶!”

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