昨晚煮的羊肉汤还剩一点，家里早先做的胡饼也已经吃光了，安檀音在厨舍转悠了片刻，便就决定动手做羊肉馅儿的饼子。
天色虽已大亮，但晨间的寒风依旧凌冽的吹拂着脸颊，安檀音搓了搓脸，感觉原主在西市胭脂铺里买的面膏的确是厚重了一些，不比后世那般的轻盈。
昨日把羊肉放在厨舍的橱柜里，这会拿出来羊肉的表面还微微上冻，一大块羊肉此时正放在粗陶盆里慢慢解冻。
视线顺着就看着发豆芽的粗陶盆子，如今正是第一天，安檀音一天天地数着，对于这个还是很期待的，虽说这在长安城不是什么独一无二的手艺，但以后实在不行，冬日里也是可以借此赚些生活费补贴一下家用。
接着这才开始和面，此时的面粉颜色微微发黄，不如后世的莹白细腻，安檀音轻轻地用手指碾磨了几下，面粉还微微有些颗粒感。
这些面粉还是直接买麦子回来自己去坊里的石磨上碾压而成的，但就是这样的面粉，在平民家里却是极好的粮食了。
按照习惯安檀音又舀了一些其他的粗粮粉放在了麦粉里面，加水之后就开始揉捏了起来，原本清晨的寒意在揉了会儿面团之后就悄然消失了。
面团揉至表面圆润丝滑的时候安檀音这才用陶瓷盆盖上，等着面团自行发酵，这时候没有酵母，安檀音就是按照记忆里安家做饼子的做法下手的。
此时在厨舍里都能听到外面的鸟雀叫声，安檀音即便是很熟悉安家的生活，但是对时间依旧很模糊的，伸头看看阿序见他坐在火灶下面发呆便也就没说什么了。
她原本想剁羊肉沫来着的，但羊肉解冻也没这么快，所以也只好把微微冻上的羊肉切成几块放在水里继续解冻。
接着就拿着刀往后面的菜园子里了，菜园子里除了剩下一点点的葵菜，其余的就是一些绿色的葱了。
安檀音瞅着这些绿油油的小葱，心里都有些不舍得，因为这葱真的不多，咬了咬牙便直接割了一大把小葱。
如今没有洋葱，而长安城的人不喜欢大蒜，觉得此物味重极为不雅，所以安家自是也没种大蒜的，家里能用的佐料就是这小葱还有一些姜。
清洗完小葱之后安檀音把小葱和生姜都切成沫放在碗里备用着，这才在厨舍里的再次扒拉了起来。
从抽屉里寻找一些大料，有桂皮胡椒还有橘皮，这些其实是昔日家里用来煮茶的，但安檀音可不准备留着这些玩意煮茶了，那茶得什么味儿啊！不敢想！
大料准备好之后放在了葱姜的旁边，这些全部准备好了之后安檀音这才开始把家里烤火的炉子点燃，炉子一边烤火一边还可以温热水。
这时代没有热水瓶，热水在冬日根本就没法保温的，所以最好的法子就是把水壶放在烤火的炉子上。
安檀音看着火炉子里渐渐烧旺的炭火，就可惜没有个红薯土豆的，不然烤着吃多香啊，想到了这些便就起身拿两个芋头放在火炉上。
这没有红薯粉糯糯的芋头也是可以的！
炉子里的水微微有了点温度安檀音就倒了一点在粗陶深腹杯里，拿着一根柳枝就在嘴里咬了起来，把柳枝咬软之后这才撒了一点点盐上去，开始刷牙。
刷完牙看着阿序和小阿瑶一脸不为所动的样子，安檀音轻声咳了一下。
“阿序也去刷牙，不然跟人说话嘴都臭。”
“那我刷牙了嘴就不臭了？”
“嗯，沾点盐刷。”
“啊？盐很贵的。”
这说着说着小阿序的抠搜劲儿就起来，死活不愿意沾盐刷牙，蹲在院子里认认真真地用柳枝刷牙。
安檀音摇了摇头，心里想着的是这还是不愿意沾盐，她还准备去买牙粉回来呢，那可就更贵了，想到了这些安檀音就忍不住地想笑。
而至于小阿瑶，安檀音还是没有擅自决定用柳枝给她刷牙，毕竟小孩儿的口腔皮肤都是很稚嫩的，安檀音把阿瑶划伤了自己。
安檀音洗漱完便就回寝屋了，在脸蛋上抹了一点点面膏之后简单地挽了一个双垂髻就利索地回到了厨舍。
把馅儿调好的时候太阳早已悄悄从长安城的东边探出了脑袋，安檀音站在院子里看着被朝霞染成金色的屋顶，有些控制不住地扬起了嘴角。
“阿姐，我们要好好的！”身后的阿序似乎也感受到了气氛，捏了捏小拳头很是严肃地说着。
“嗯，会好起来的。”安檀音看着朝霞低喃，眼里却是带着无尽希望的光芒。
羊肉饼子安檀音做得并不大，因为准备送一些给周围的关系不错的街坊，安檀音想尽快地跟坊里的这些人搞好关系。
他们这些长安城的老百姓正常都是只吃早晚两餐，安檀音也没有准备彻底地改掉这习惯，但还是给中午准备了一些吃食，生活习惯慢慢地改变就行了。
正当安檀音把煎好的羊肉饼子拿给阿序吃的时候，院子外面传来了敲门的声音。
安檀音和阿序互视了一眼，这个点来安家的人是谁呢？
等打开宅子大门的时候，安檀音瞬间就感觉真的晦气。