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而且火锅这种吃食操作起来也方便啊,简直比炒菜还要方便。

每天需要准备的就是火锅底料和汤底,还有各种食材切出来备好。

等有人点的时候直接上,让他们自己慢慢吃就完事了。

最最重要的是火锅热乎啊,吃起来暖和,不管冬天多冷的时候吃都很惬意。

大家都觉得把火锅放在店里卖这个事情可行。

开店时间久了,眼看着模仿者越来越多,也是时候推出一点新花样了。

筹备火锅店需要一段时间,吃火锅的锅子就得找铁匠大规模的定制。

商城里面是可以买,但是需要积分太高了,大批量买不划算,反正送了图纸,还不如找铁匠去打。

在筹备火锅的这段时间里,正好可以通知来店里吃饭的人,作为一个过渡。

王秀娘想得更加全面一些,她思考了一下后说:“我还是觉得火锅可以弄,但是原来的快餐还是得适当保留一些,

因为来我们这里吃饭的人还是学生居多,并不是谁都有那个时间,在中午的时候能有这么充足的时间,好好坐下来吃一顿火锅的,

好多同学都是打了菜饭快速吃完就走,如果全部改成火锅的话,那赶时间的这部分学生怎么办?”

王秀娘的这番话算是说到点子上了。

确实,快餐不能丢,卤味和炸鸡都不能丢,这些都是看着小,但是都挺盈利的吃食。

白清婉想了想,忽然灵光一现。

她想到了之前在抖音上看到过的东北那边的盒饭。

就是把饭菜都装好了放到一个铁盒子里面,保温铁盒子就简单多了。

一个盒饭有荤有素十五元,没有荤的就八元十元的。

好多赶时间吃饭的人都会买,还挺畅销的。

不过随着后面科技社会发展,外卖等等的方便食品越来越多,吃盒饭的人才渐渐少了,但还是存在的。

白清婉一想,那这不再适合他家小店现在的情况不过了吗?

她把盒饭是什么样的形式跟大家说一遍,然后才说:“我们可以把自己打菜的快餐换成这种盒饭,搞成固定的几个搭配,上午做好热着,中午等他们来了,让他们自己做选择,

要是中午赶时间的就可以吃盒饭,要是不赶时间,就可以选择火锅,

荤素搭配的盒饭二十五文,纯素菜的盒饭二十文,怎么样?”

这个价格也是经过白清婉考虑的,一般他们自己选择菜,打菜,最后价格也是这个数额左右。

他们盒饭给的份量不比打菜少,所以这个价格是合适的。

王秀娘和白康氏他们都点头,觉得这个方法好,又推出了新的吃食,也保留了老的,店里面的选择更多了。

最后就是定了这个方案,大家各自回去睡觉了。

第二天白康氏留在家里照顾潘氏,家里有了白康氏,梅丫和兰丫两个小姐妹都可以到店里帮忙了。

准确的说,是家里所有能帮的人全部都到店里帮忙去了。

可即使是这样,少了康白氏的一天还是忙得兵荒马乱的。

白清婉代替了白康氏的位置,今天一天炸鸡都是她卖的。

她去卖炸鸡了,她收银的位置就得有人顶上,白勇顶上了收银的位置,最后就是变成了玉剑又是跑堂,又是维持秩序。

一群小萝卜头们也忙到飞起,后厨和前面收拾碗筷来回跑。

尤其是他们今天还是重新开业第一天,来的人就更多了,几乎是能来的人全部都来了。

整个最美味小店都忙得飞起,生意兴隆得无数人都眼红。

但也仅仅只能是眼红了。

因为就连刘员外这种地头蛇一般的人物,都因为碰最美味小店栽了。

整个双溪镇的人都知道了,连刘员外的女儿都被赵县令给赶出来了。

现在还有好多人正去衙门告刘员外的状,现在刘员外都被关进去了呢。

这最美味小店的后台得多硬才能这样啊,真要眼红想做点什么,也要掂量掂量自己有没有这个本事。

当一整天忙完的时候,每个人都要累瘫了,但是怎么说呢,属于累并快乐着。

今天已经预告过火锅的事情了,本来想今天在店里面吃火锅,吃给他们看一下,火锅到底是什么东西的,结果也因为没有时间搁置了。

下午的时候白清婉抽空跑了趟铁匠铺。

上次去铁匠铺的时候,铁匠铺里还蛮冷清的,只有铁匠铺的父子两个在那里有一下没一下的打铁。

现在白清婉一段时间不去,铁匠铺已经完全大变样了。

里面不止铁匠父子两个在打铁,还来了好几个铁匠,院子里面的火炉一个烧得比一个旺。

每个铁匠手上的锤子都快抡出火星子了,各个挥汗如雨,仔细一看全是在打炒锅。

铁匠父子看到白清婉进来,立刻停下手中的动作,起身客气的说:“白小姐您来了呀,这次想要打些什么,我们可以优先做您的!”

本来炒锅这种之前从来没有出现过的东西,一般都是默认属于专利。

在没有主人家同意的情况下,是不能随便拿来用的。

这里是没有专利保护这种说法,真的偷偷用了也不违法,没有惩罚罚款什么的。

但是这里的人做事主要靠良心,要是有人偷偷做这种事情,真要追究起来的话,唾沫星子能淹得他后半辈子都抬不起头来。

这个朝代的人道德感可是比白清婉那个时候的人强多了。

白清婉那个时代,科技是很发达,人们的生活是很便利,但同时也是物欲横流,很多人都是利欲熏心,为了赚钱什么事情都做得出来,更别提什么底线了原则了。

不过当时白清婉在这里打了铁锅后,还跟铁匠铺的老板说了,要是有人找他买铁锅,他也可以打,可以卖,完全没关系。

还是那句话,白清婉不可能什么钱都赚,而且比起独家,更重要的是把美食烹饪给普及出去。

这个铁锅真的有心人想要复刻又不是什么难的事情,被学是迟早的,还不如大大方方的给出去,至少还得落得个好。

就比如铁匠铺的老板为了感谢她,直说白家以后不管来他们这里打任何东西都优先,能免费的直接免费。

白清婉隔了一段时间来,这才刚来就被他们热情的招呼了。

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