杨师傅缓了缓,又继续说道,“那边山上开的梯田,田里种上水稻,村子里的村民们每年都会在水稻田找到这个叫葛仙米的东西。起初,那里的村民和我们一样,根本不知道这是什么东西,每年田里会长不少这种东西,他们也没在意,就扔在田里没人要。”
“直到十多年前,一个很厉害的中医药专家去那里做考研,才在当地的稻田里发现了这个东西,然后告诉了村民们,这东西的营养价值,大家才知道这个东西能居然能赚钱,也给当地带了了经济收益。”
“从那里回来后,我也查了查资料,上面说葛仙米具有清火、明目、抗衰老、抗感染的功效,其中蕴含十八种氨基酸,含人体必需的八种氨基酸,还有丰富的维生素和矿物质含量,还有淀粉和糖类,其含钙量高于一般蔬菜,是一种极好的天然富钙营养食品。”
“这个东西在世界上的产出十分稀少,只有在咱们国家有一些分布。我那朋友的家乡,产出算是咱们国家最多的了,都是野生的,营养价值很高。不过,这几年也有人工养殖的了,但营养价值到底比不上野生的。”
“所以,今天我在山上看见这个东西的时候,也是挺高兴的。这个东西对环境的要求很高,能在这个看见它们,说明咱们长水村啊,环境保护得好,要不也不会长出这东西来。”
杨师傅又拿出一颗圆滚滚的葛仙米对着太阳看了看,“而且山上的葛仙米品质非常优良,你们看这个颜色是深墨绿色的,表面附着的泥沙也少,这就是咱们常说的‘清水货’,它的直径在十毫米以上,是咱们说的品相最好的那一类。”
杨师傅十分满意地点点头,再一次想夸他徒弟给他找个这么个风水宝地,这么长一串话说出来,杨师傅也有些渴了,杨河见状,马上给他师傅倒水去了。
顾况蕴私以为,这的的确确,应当是灵泉水的功劳。
毕竟,他们长水村以前可从来没出现过这个东西。
等到杨师傅将一杯水喝干,坐在椅子上的时候,才觉得缓过来一点。
这人年纪大了,一口气说这么多话,还真的挺累的。
”老爷子,您这说了半天,还是没说这东西要怎么吃的问题呀!”沈煜磨蹭了半天,还是没等到杨老爷子说这个关键的问题,心里就有些等不及了。
吃货的最高境界,就是不论在什么食材面前,第一时间都要考虑这东西能不能吃,怎么吃,好不好吃的问题。
杨老爷向他发射了一个意味深长的眼神后,才缓缓开口,“这东西吃饭很多,中医的做法无非就两种,内服:煮食,1~2两;外用:研粉调敷。至于我们厨师,那吃法就多了,炖汤、做粥,冰糖葛仙米、葛仙米炖海参、鸡汁葛仙米都是不错的办法。”
“那杨师傅,咱们今晚就试试呗!”沈煜有些讨好地说。
不仅这样,他还把杨河赶到一边去了,帮杨老爷子按起肩膀来,那狗腿子的模样,大家都觉得没眼看!
山上发现葛仙米的消息不胫而走,嗅觉灵敏的胖子第一个就找来了。
五一本是随园生意不错的时候,所以钱师傅和袁齐光都在第二天就回了省城,只剩下王胖子还舍不得这几天杨师傅准备的好吃的,舍不得离开。
还有因为顾况蕴的枇杷快要上市的关系,他也准备走的时候和第一批来拉枇杷的货车师傅一起离开,毕竟这是今年他手里出的第一批枇杷,他可得把好质量关。
听到他这番大言不惭的话,林柏和韩清逸都忍不住翻了个白眼,顾况蕴山上的枇杷还要担心质量问题吗!
为了给自己的贪吃找借口,这胖子还真的不遗余力啊!
不过,到了现在,钱师傅和袁齐光都纷纷为他的先见之明而点赞。
要不是这胖子贪嘴了一些,这好东西估计他们连味道都闻不到就没了。
听杨师傅科普了一番这个东西的好处之后,顾况蕴就马上安排人去山上的田里捞葛仙米去了。
不捞不知道,一捞吓一跳。
山上十多亩的稻田,居然捞出好几百斤的葛仙米,不过这些现在还是新鲜的,等到把这些晒干之后,应该就只剩下一百来斤了吧!
顾况蕴觉得是少了些,不过杨师傅是满意地不行了。
“小老板啊,老头子我也不求你什么了,这么些你就卖一百斤给小鹏他们餐厅就行了。”
顾况蕴刚和她爸把葛仙米称了重,王胖子就伙同杨师傅一起来了。
顾况蕴见状忍不住抽了抽嘴角。
以前光是一个王胖子她就有些扛不住了,现在又加上一个杨师傅,可真是够她喝一壶的。
“卖给随园不是不行,不过杨师傅,咱们能不能少卖点。”顾况蕴打着商量,她也不是不愿意卖给随园,不过这一百斤是不是有点多啊!
“小蕴妹子,我给你说,你是不是在考虑价钱的问题,我告诉你,价格你完全放心,我们随园给的价格绝对比市面上的价格高的。”一听这话,王胖子就急了。
钱鹏已经给他说了,尽量多弄,有多少要多少,最好把顾况蕴手上的葛仙米全部拿下。
不过王胖子也没做过这么美的梦。
他的想法就是,能在顾况蕴哪儿买上一半就行了,但是看着样子,他小蕴妹子连一半都不愿意给他啊!
“不不不”,顾况蕴连连摆手表示否定。
不是她对随园的价钱不满意,而是她对王胖子每次这个像要把她山上搬空的阵仗有些接受无能,她自己的东西都不能剩下多少给自己吃,一副拼命想要给她送钱的样子。
“小老板,咱们月亮湾餐厅面向的人群主要是游客,这些游客的消费意愿大多数还是咱们长水村的特色海鲜和蔬菜。这个葛仙米成本太高,在餐厅根本就不会有太大的销量,所以小老板你没必要在家里留下太多,还不如卖给小王呢!”杨师傅说。