爱看读书 通过搜索各大小说站为您自动抓取各类小说的最快更新供您阅读!

随后,项南和春明各出两万块钱,准备开办第一家涮肉馆。

项南为其取名【金满盈】,求个好意头。

春明准备将关小关请来,担任涮肉馆的经理。

关小关是关老爷子的孙女,外号小懒猫。之前一直跟爸妈在美国生活,八一年回京,现在在一家涉外酒店当经理。

春明看中她的本事,再加上又是师傅的孙女,所以就想把她挖过来。

不过,项南对此却不太认同。

关小关是有打理的餐厅能力,但那是因为她从小在餐厅长大,耳濡目染,有一定的经验而已。

再加上八零年代,刚刚改革开放,国人还不知如何做生意。所以关小关仗着那点经验,还能脱颖而出。

但是她那点东西,其实撑不了太久。

孟小杏只用了三年的时间,就把她的绝活全学到手了。而苏萌只用了一招无中生有,就把她的饭店挤兑得几乎关门。最后还是韩春明教了她一招儿,才让她的生意起死回生。

因此,关小关能力是有,但并非不可或缺。

而春明让她来执掌饭店,工钱、待遇肯定都很高。这样一来,性价比可就不高了。

所以,项南准备从正阳楼、东来顺、丰泽居等老字号饭馆,请已经退休的经理、厨师长等来管理。

他们的经验更丰富,而且,技艺也更精湛。传授几招,就能让金满盈的员工受益匪浅。

……

“哎呀,建军,你就听我的吧,小懒猫真的不错的。”春明乞求道。

他不忍心关小关在涉外酒店给别人打工,觉得还是把她留在自己眼皮底下更放心。起码是自家人,没人会欺负她。

“春明,咱是做生意,不是过家家。”项南叹了口气,“其实,我不是太想把家人、朋友扯进来。不然,一旦出了问题,都不好说话的。”

其实,蔡晓丽的妈妈还没工作。要来盯着这一摊儿,也并不难。

现实生活中,多少餐馆都是夫妻店,只要不昧良心,货真价实,味道可口,生意都不错的。

“给我个面子,至少让她来试试。”春明恳求道。

项南无奈,只好点了点头,“那好吧,看你的面子啊。”

“谢谢,谢谢,我保证她一定干好的。”春明开心的道。

随后,他就将关小关带到了项南面前。

“懒猫,这位就是我常跟你提起的程建军。”春明介绍道,“春明,这位就是关大爷的孙女儿,关小关。”

“关小姐,你好~”项南笑着说道。

“你就是程建军?我听说过你。”关小关打量着项南,居高临下地道,“你好像很厉害啊。”

项南笑了笑。

这姑娘,还真不可爱。

“懒猫~”春明见关小关这么没礼貌,连忙给她使了个眼色。

他现在见项南都有点肝儿颤。前些日子,人家大婚,连国字头的都来道喜,多大的势力。

小懒猫跟他任性可以,毕竟有关老爷子的面子。项南跟她可没关系,人家可不吃她这一套。

“一般般了。”项南笑了笑,不跟关小关一般见识。

这姑娘在国外被爸妈带坏了,娇生惯养,比苏萌有过之而无不及。

跟这种人生气,自己都犯不上。

“听韩春明说,你是看在他的面子上才用我的?”关小关却继续道,“我告诉你不用。我关小关靠自己的本事吃饭,才不是靠别人的面子。”

“懒猫~”春明有些急了。

“好吧,既然你非要靠自己的本事,那咱们就公事公办。”项南点点头,“你想应聘金满盈的经理,那我先问你几个问题。

涮肉馆的店址如何选择,选择何种装修风格,价格怎么拟定,怎么提高翻台率,怎么提高服务水平……”

他虽然没开过饭店,但至少见过猪跑的。

现实生活中,那么多成功的商业案例,拿出一个,都够让关小关傻眼的了。

……

关小关也没想到,项南居然能问出这么专业的问题,还以为他和春明一样都是外行呢。

好在她还有些能力,最终还是磕磕巴巴,把这些问题都说了下。

项南笑了笑,一一将她的不足指了出来。

关小关从小就在国外长大,对内地的国情并不太了解。

比如她以为只要跟供货商签订合同,就可以有货真价实的食材供应。

但事实上,内地现在是卖方市场。羊肉、麻酱、面粉,蔬菜,白酒,甚至调味料,都是由国营公司垄断供应的,私人不允许贩售。

关小关之前待得是涉外酒店,它的食材都是专供的,自然不需要她操心这些事。

但是涮肉馆是私营的,能不能拿到充足的肉类、面粉、麻酱、蔬菜、白酒、调味料供应,可就要看老板的能量了。

所以在当时虽然钱好赚,但不是每个人都能赚钱。还是有门路,有背景,有胆量的人,更能发财。

……

关小关被项南挑出那么多错,脸上也是有些讪讪的。

原本她以为自己能露一手,让项南、春明俩土包子都刮目相看。

却没想到,项南居然是个行家,在饭馆管理方面,能力比她还高。

跟人家相比,她就是鲁班门前耍大刀。

见她这副模样,项南笑了笑。

他早就知道,关小关的能力很一般。

苏萌都没开过饭店,第一次出手,就险些把她打趴下。而且,她从八零年代开始干饭店,到了九零年代,还是只守着一个饭店。

同时期,韩春明已经有两家酒楼,一家地产公司、一个工程公司了。甚至原本不及她的孟小杏,都自己搞了贸易公司,干得红红火火。

所以说,关小关在他面前抖威风,根本就不够格儿。

“春明,面试结果如此,我想就不用我多说了吧。”项南看了一眼春明道。

他本来也想给春明一个面子,就请了关小关算了。反正她也不是完全一无是处。

可是,她非要显摆自己的实力。结果就证明,她还真就不行。

剧中,春明让她接茶罢楼时,茶罢楼都已经开了一段时间了,建立了稳定的供货渠道,连员工都已经培训好了。

所以她等于是捡了个现成的,干得好,也不算她多大的功劳。毕竟蔡晓丽管得时候,也没出什么岔子。

现在金满盈是从头干起,关小关的能力有限,根本撑不起来的。

爱看读书推荐阅读:我来自缪星星际美食女神星际大佬她直播又宠又撩全职无双我拍科幻片,你说我是军工企业?盗墓之幽冥求长生机械降神尘寰司令官港综一代枭雄猎凶黑幕我在超神宇宙考古两万年末世,觉醒金系异能的我无敌了我在万界锄大地虚拟神格无限诸天吃货创生多元宇宙无敌灵能机甲末日我在尸群当中睡大觉真实末日游戏我的歌后女友我在末日捡空投我的位面之门末日降临,我修仙者身份藏不住了我的专属梦境游戏男神,秦爷很撩人大具现师末世之进化为王全球灾变:我为华夏守护神殿下,您该回家了影视都市之旅末世台风:我获得遁地带着快递驿站穿年代末世:失业的我在农村生存星空神猎梦境互联恶女稳定发挥,男主们为她沉沦在港综吃成传奇苟在宗门御兽修仙冰川纪元:我培养了绝世女皇重生末世前觉醒五大纹身世界online随身携带恶魔果树末世重生:拥有系统后全家无敌了全民:你都开挂了!还有唯一天赋我在星际教修真神级军工系统当幻想照进现实:独夫的崩灭长生萝莉的赛博世界生存指南她有特殊逆袭方法用诸天奇幻晋升漫威宇宙重生末世前:手持X系统入国家队
爱看读书搜藏榜:末世魔侣我在末日捡空投影视世界无限之旅打造幻想世界快穿之男神游记大具现师我能幻想成真影视世界成神传斩月越界沉沦我在末世食物自由包养校花萝莉星际战场从直播开始邪佛恐怖长生萝莉的赛博世界生存指南维度仲裁者超级掠食者系统快穿被男主养成的那些日子我,人工智能魇日纪元我有一舰载星河我在超神宇宙考古两万年废墟下的人末世异能之莲依无限电影群为死者代言诸天:从屠龙开始融合万物末日我在尸群当中睡大觉末世:大小姐的贴身保镖在港综吃成传奇至强创世超级细菌分身星际最强打工人实锤快穿后我成了反派的心头宠第七小队的XX日常快穿之戏精宿主娇又媚情深案浅之反穿福妻神雕醉公子穿越异世的领主大人影视都市之旅星空:创世祖神终极弑仙系统太阳系之心的呼唤我的暗恋对象变死对头后武破魔天她有特殊逆袭方法末日合成专家变异围城之极度恐惧虚拟神格贼行诸天末世:小心身边的人
爱看读书最新小说:抱歉,我真没想到自己这么强穿成末世文里的恶毒女配穿书后,向导在艰难求生!恶女稳定发挥,男主们为她沉沦重生者:末世生存战梦境互联末日回溯:破晓重生之战末世:我靠卖丧尸直播暴富冰川纪元:我培养了绝世女皇宇宙无限食堂快穿女配被迫躺平了穿越星际种田日常恶女快穿:我在万千小世界杀疯了身软小雌性,撩得众兽夫失控沦陷万界时空门星际直播万人迷,帝国大佬争着宠我手握无限物资,砸出末世安全区公路求生:我无限物资带飞全家抱歉,我们队长她是六边形战士奶团三岁萌翻天,全家反派宠上天禁欲上将别咬,较软人鱼顶级暴徒莫名其妙成为虐文主角爹妈后末日重生之我做丧尸之王截胡机缘有奖励!亿万文明怕个毛末日小民女扮男装上军校,我被变态包围了绿茶宿主好妖娆,绝嗣男主轻诱哄星际兽世:凶猛兽夫心思有点野星际直播:荒星变成桃花源幻窜游戏柔弱恶雌被流放?众兽夫舍命护她兽世:反派人鱼崽崽拒绝从良系统穿成稀有雌性,兽夫们宠上天快穿恶女太魅,疯批男主缠上瘾空间通末世,我带飞全家很合理吧鸿运当头的我只想在星空之下活着末世:从第6次生物大灭绝开始让你修机甲,你整出了SSS级星际传奇?变异代码武道:吞噬世界之星耀宇宙流浪神秘星球机械觉醒,重启星际征程末日,人类生存末世重生之我有一个空间血源末世重生之末日时空主宰幻世逆途无限刷新,我有空间能保留物资末世,一条狗竟被五个大佬宠翻了唯行录