爱看读书 通过搜索各大小说站为您自动抓取各类小说的最快更新供您阅读!

饭桌上,那扣肉厚实的醇香似乎都盖住了店里的酱醋味道。

扣肉蒸的时候是肉在下面,梅菜在上。

吃的时候要拿另一个大碗,把蒸肉的碗扣过来,这样就是肉在上面,梅菜在下面。

所以叫扣肉。

这会儿冒着热气散着香气,油润润的,很是诱人。

黄月最后分出来好好几碗,隔水蒸了那么长时间,那整齐的五花肉片又嫩又软。

瘦肉软而不散,肥肉晶莹而不腻。

煎出来肉皮蒸过之后更是红润。

那梅菜碎更绝,清甜又爽口,韧中带脆,脆中带韧,入口一嚼,去了腻之后才被梅菜吸收的肉汁就流淌出来,顿时就是满口的复杂滋味。

大家都夸黄月做得好。

严奶奶更是不吝惜赞美,“小姑娘这个扣肉可不比牟师傅的差。”

起先夏鱼还以为严奶奶说的是小婷。

小婷马上在一旁附和,“我同意,我爷爷来了估计也要点个赞。”

黄月倒也没有腼腆,很认真地道谢。

夏鱼面前是直接有品质鉴定的,他知道就是A-,跟S级的距离可不远。

黄月倒是很关心夏鱼的评价。

夏鱼直接以光碗一份扣肉的表现来做出了评价。

他也没有多说话。

中午饭的时间短暂又快乐。

之后歇了一会儿,夏鱼和黄月就要先走了。

主家也没有多留客人,毕竟知道人家还有事情。

小婷和弘哥儿一起到院子里来送他俩开车离开。

于是夏鱼和黄月都在后视镜里看着他们两个拉着手进的院子。

黄月说,“也不知道弘哥儿还会不会考大学。”

“可能不会了。”夏鱼说,“小婷说他酿酱油的本事挺大的,才十九岁呢,了不起。”

“传统酱油酿造起来,时间要按年计算,”黄月说,“弘哥儿其实跟小婷一样的,从小就在耳濡目染了,不然这个技艺哪有那么容易就会的。”

夏鱼点点头,“美食界的神雕侠侣是吧?”

“哈哈哈哈,”黄月笑道,“这个比喻好。”

两人说了一会儿,话题还是回到梅菜扣肉这件正事上。

夏鱼也给了黄月一个很高的评价,这会儿才把各种细节给黄月讲了一遍。

她坐在一边,一边听着一边点头,很是认真。

“这家店的梅干菜确实不错,”夏鱼说,“下周我们也卖卖扣肉试试,天冷了,大家需要高热量的。”

自己建议的菜被采纳了,黄月还是很高兴地说了声谢谢。

“知道你需要攒经验,”夏鱼笑道,“慢慢来呗。”

“感谢你啊,老板。”

“哎哎,不说这个。”

然后夏鱼又学着白金的样子来了一句,“人聚财聚嘛。”

“那就祝我们的摊位更上一层楼。”

夏鱼微笑着,只是点了点头。

他这一阵子想明白了一件事情,他厨艺太好,不能把摊子做得太大,否则他是服务不了那么多人的。

也是因为他厨艺这么顶,之前大家才愿意长时间排队。

但后来慢慢队伍也不那么长了。

夏鱼有时候会觉得怠慢客人了。

本来吃就应该是一件轻松愉快的事情,既是补给自己身体的能量,又是补给心灵的能量。

排队的时间太长,难免会心有焦虑。

他觉得就现在这个样子,出餐速度也有一点偏慢。

现在的利润已经让他心安了,而且自己也开始陆陆续续收到了一些掌勺的邀请,小富的生活已经近在眼前。

他只想安安静静地把自己的摊子做好,并不很想太出名。

人红是非多,而且要真是和网上那些网红摊、网红店一样排一两个小时队才能吃上,那他做的菜,还能保持初心吗?

就那样安安静静地做摊子,挺好的。隐在闹市之间,随缘卖,顾客随缘吃。

这样他还能有时间来研究其他事情,也不会因为超负荷经营而导致质量下降,还能有时间去照顾那个肩负重担的姐姐。

他觉得这才是他喜欢的工作。

他觉得要是自己都不喜欢了,做出来的饭菜别人也不会喜欢。

这会儿,夏鱼嘴里回味着扣肉的软烂和梅菜的清香,琢磨着晚上给白金也做一份。

白金姐那个家伙,星期三吃乳腐酱方不开心了,又不吭声。

那今晚给她做个梅菜扣肉吧,一样也是肥而不腻的蒸五花肉系列。

让她多吃点肉,多长点肉,胖一点好看,扛压,扛冷……

好歹一米六出头的人,不说体重过百,95斤总要有的吧?

他一心只想自己喜欢的人健康,而不是寻思扬州瘦马。

夏鱼倒是一点儿也没想起来,统子给他俩上了buff,自己的体重和白金的体重是绑定的,白金只要长胖,他就会变瘦。

不知不觉就到了学校门口,两人道别之后,夏鱼就离开了。

要做一顿好饭,备菜需要很长的时间,一份梅菜扣肉,若是各方面都想要做到最好,从生肉处理到成品上桌,三个小时的时间也少不了的。

夏鱼构思着晚饭的菜单,做一个梅菜扣肉,清炒一个荷兰豆,炝炒一个油白菜,天冷了需要暖腹的汤,干脆用陶罐再煨一个排骨汤,两个人吃也差不多了。

想定这些,他就开车去了一家货品质量很不错的大型超市。

虽然是一家大型超市,但总部却来自于内地的一个N线小城,过去籍籍无名,这几年网络发达了,才开始广为人知。

他家生鲜区货品都很新鲜,而且会标明进货价和售价,网上还有热搜说这家商超会把95%的经营利润作为工资和奖金分给员工。

他们过年还会打烊歇业放假,让员工好好陪家人。

因此员工们的服务态度都非常好,货品也好,购物的体验也好。

遗憾的只是这么许多年,它都只是一家地方性的商超,好不容易才在江海市开了这么一家门店……

谢天谢地,在江海市这家门店生存下来了,而且生意也很不错。

店里人潮涌动,空气却不像一些店一样沉闷,他分明就听见了超市新风系统全力运转的嗡嗡声。

夏鱼快步走到生鲜区,穿着白围裙,戴着塑料头套和透明口罩的售货员大姐热情招呼他,“帅哥,买排骨啊?”

灯光是纯白色的,没有偏红的光污染。

“对啊,”夏鱼拿着铁夹子翻了两块,然后拣了三根出来,“就这三根吧。”

“好嘞,你怎么吃?”

夏鱼想了想,“煨汤的,稍微小一点就行。”

“好嘞。”大姐应声就提起了斩骨刀,咚咚咚咚,手起刀落,排骨就成了均匀整齐的小块,然后就是装袋,打价签。

那排骨和菜市场的不大一样。

菜市场的排骨常常在一头连着龙骨根,上面还会挂一大坨瘦肉,虽然便宜一点,但是相当于是龙骨肉搭着一起卖了。

龙骨肉和排骨一起炖出来,会柴。

五花肉有时候也会有同样的问题,一条肉,五花占五分之三,大肥却还占着另外五分之二。

又不好让人分。

虽然价钱有时候会便宜一些。

反倒是这家超市的,中排只有中排,龙骨是卸下来单独卖的,五花肉卸下来的也漂亮。

虽然价格会贵上一点。

夏鱼买菜和妈妈的性子差不多,不爱斤斤计较,自己看好了,摊主人好了,差不多就买了,以后就常去。

做小生意,有人地道,就有人不地道。

当大老板,有人恨不得把最后一分钱都赚到自己兜里,就有白金姐和这家商场的大老板这样一心一意做事业的。

蓝星反正是圆的,有时候看着那天空昏昏暗暗,觉得这世界破破烂烂,但蓝星依然在转,因为总有人在那里修修补补,太阳总会照常升起。

爱看读书推荐阅读:最佳影星都市赢家人生特勤精英独家蜜婚:帝少宠妻太深度Boss生猛:总裁,我有了龙王医婿全文免费阅读穿书后,恶女成了团宠小娇娇表白被拒,转头闪婚了天仙的妈妈重生初中:神医学霸小甜妻都市绝品少年这是重生吗?这是黑道发家史啊!惹火狂妻:邪帝,好闷骚回到92:开局被俩大舅哥投河毒妇重生向善记都市之国术无双来自秦朝的你保安情缘春归郎未知拒嫁豪门:误惹天价首席我就捡个垃圾,全世界追杀我?末世重生之女王来袭当贤夫我是认真的影后有个学霸红包群回乡隐居,无常识少女赖上我娱乐:整顿职场后我打造文娱盛世丑女种田:山里汉宠妻无度重生之生化帝国失心前妻很抢手华娱璀璨时代拥有神豪系统,美女左拥右抱春风十里玉门关顶级世家的神豪阔少赘婿被退婚,不装了我是大佬高武之超级系统穿成恶毒女配带飞反派全家重生后大佬撕了炮灰剧本在六爷心上放个火糙汉的神医小娇妻是朵黑莲花刀镇星河东京,有恶灵世子爷,这外室又在给您画大饼!半仙直播算命大哥你老婆有双夫命妙手狂兵1627崛起南海乡村上门医婿人在做!天在看!反派:你怎么也有系统智能生命春花人在乡村,医名远播我的三位师尊风华绝代
爱看读书搜藏榜:宠婚为爱:甜妻你好文娱:我被黑成了娱乐圈大佬兄弟!boss偏执宠:小娇妻,真甜!甜妻动人,霸道总裁好情深山村小药神豪门情夺之黑莲逆袭特勤精英九天无神官路登天逆袭,不服输的人生最精彩!漫威里的次元餐厅玉谋不轨四合院:我能采摘别人技能戒不掉的喜欢重生后我不用做寡妇了你是我心里说不出的痛日娱之遇见那些人田园医女之傲娇萌夫惹不得不是直播民生吗,你怎么成全能了尊主的巨星之路四合院:秦淮茹,我对寡妇没有兴独家蜜婚:帝少宠妻太深度学园异战录喷人就变强:我怼哭了百万毒鸡汤命运两头设堵我却左右逢源贵夫临门祸害娱乐圈,你说自己是正经人?巨星大导演庶福良缘重生日本之剑道大魔王哼!我的总裁大人说好断绝关系,你们后悔算什么?我的人工智能可以升级御兽:我契约的都是上古禁忌彪妻重生重生1990,带着全村人发家致一拳和尚唐三藏总有人爱你如命大侠等一等抗战之我每天一个签到大礼包[综]一梦经年破产千金逆风翻盘快穿攻略,黑化女配要洗白快穿之主角是用来虐的纵横人生三千年半夜两点,我从火车站下车试婚进行时不负山河不负卿无上神帝
爱看读书最新小说:综漫,究极世界大乱炖癌症晚期还被前女友嘲讽日月星辰万般皆努力都市之狂龙浴火归来我,我们,我们俩敌人越多我越强,不死不灭斩魔王校花倒贴,我太难了娇妻三十岁山野乡村小神医时日无多的我,觉醒了神魔美术馆顶级保卫者恋综:误诊绝症,假想女友哭惨了西安爱上你,西藏遗忘你我怎么穿越到了思密达弃少归来,无法无天!狼王之传三界批发商,神仙也喜欢吃零食无上修炼路高武,我的实力超神了我一个保安,你让我镇守国门?重回1975:材料王国神豪:开局传国玉玺?册封群妃!异能觉醒:来自龙凤胎的成长故事我的婚约换人了魂晶图谱直播科普:开局至尊双礼包须佐套大佛,请诸神谢罪冒险岛见闻录重生回到1982开局捡了一野猪被气死后,我成了天命大反派系统赚钱只为更好的生活贬妻为妾,改嫁后皇上悔断肠重生女帝的传说阳月流氓新人生跑山整座大山都是我的黄金林场龙门杀手经纪人日记分裂大世界界影狩密录权途:逆袭从拯救上司开始我想给所有灵器一个家偷香村医笼中鸟,娇妻的沉默疯了,我包养的女房客是豪门千金下雨停电后,该出手了!当红日升起程序员的游戏人生签到我的无敌人生你很强,那你抗得住百分比真伤吗借钱被群嘲,高冷校花直接借十万