“晚上问起来就说我干的。”光蛋说着就把汤勺在锅里划拉了几下。
锅里瞬间滋滋的都是油香,拿起洗干净的小鱼正准备放到锅里香煎一下,结果手里的鱼一把就被二丫抢了过去。
“我来吧,哪有男娃在家做饭的!你边儿去些!”说着就把小鱼全部丢在了锅里。
又是一阵滋滋滋的冒油声,光蛋儿担心油会炸到脸,直接躲在灶下了。
小嘴儿却是没停的叭叭叭说着让二丫给鱼翻边。
二丫太过于担心小鱼翻边的时候会碎掉,全程拿着竹制的锅铲子小心翼翼,直到最后一条小鱼成功翻边这才松了一口气。
油滋滋滋的声音小些之后光蛋这才伸着脑袋看,见锅里的小鱼都被煎的焦黄,连忙就起身把准备好的热水倒了进去。
一阵滋啦乱响之后锅里总算是安静了下来。
二丫把砧板上的切好的姜片和蒜片一股脑的全部倒进锅里,然后眼巴巴的看着光蛋儿。
“然后呢?”问完还有些不确定地瞅了瞅锅里。
光蛋歪着脑袋瞅着锅里几条小鱼,然后半大锅汤,心里就觉得这鱼吧,还是少了些。
“放点盐,然后煮开了把豆腐切块放进去。”说完光蛋就蹬蹬蹬的拿着一个小酒盅去爷爷屋里强行倒了一丢丢米酒来。
把米酒呼啦啦的倒进锅里之后自我感觉就非常的良好。
已经尽他所能了啊!
二丫在边上此时仍旧忐忑不安,这要是弄砸了,自己怕是一顿打都逃不过。
瞅着旁边还在傻乐的光蛋,就觉得可真的是无知者无畏啊!
此时无知者光蛋心里还在琢磨着,这鲫鱼炖豆腐再放些萝卜进去合适嘛?
但这萝卜切都切了,还是放吧!
如此一想就扭着小脑袋说:“二姐,等好了之后把鲫鱼和豆腐全部捞起来,这不还剩一些汤吗,直接炖萝卜,保准鲜甜!”
反正先哐哐一顿夸,到时候好不好吃那就管不了!
至少野生的小鲫鱼那肯定味道鲜美!
这年头就这一点好,人工养殖吃饲料的都木有,即便是有,那也是吃正经粮食,跟后世比起来那可就安全多了。
二丫觉得自己这被光蛋忽悠的也是上不去下不去,也就由着他说了。
反正心里都想好了,到时候家里人骂自己就把光蛋撇开,谁让她是姐姐呢。
再说了男娃子在厨舍说起来都不好听,家里又不是没有女娃子。
中途小姑忙忙叨叨地也往厨舍这边跑了几趟,渐渐这边的香味就越来越大了。
把原本还在堂屋里的几个小家伙都吸引了过来,纷纷在灶头边伸头缩脑的。
就连才两岁走路还歪歪扭扭的丫丫都眨巴着大眼睛直流口水。
二丫强行无视这群小家伙,就问谁不馋呢?她也馋啊!
她的口水简直就跟下暴雨一样啊!
果断把鲫鱼和豆腐盛起来,用竹筛漏勺过滤了一些鱼汤在锅里继续煮萝卜。
然后又在一阵吸溜口水的声音中把鲫鱼豆腐端在一个小碳炉子上微火温着。
林大牛一行人从田地里回来的时候已经感觉精疲力尽了。
一进院子就闻到了淡淡的鲜香味儿。
桃花打了些温水给大家伙洗了洗手抹了抹脸,接着就笑着让大家去堂屋吃饭了。
向来晚上就一两个咸菜的饭桌上,今天确实搞的跟过年一样。
除了每餐必备咸菜,多了一盆鲫鱼炖豆腐,还有一份炖萝卜。
方翠花瞅了瞅在边上装鹌鹑直吸溜口水的光蛋,勾了勾嘴角扯着二丫就去厨舍了。
林大牛看着桌子上这些不禁有些咂舌道:“二丫今天厨艺不错啊!”
众人正想应和一下,结果就听见奶奶冷哼一声道:“不错?也不看看用了多少油!”
说这小老太太都觉得肉疼!
这败家孩子啊,直接舀了一大勺子猪油啊!
别看奶奶在家里闲着,但这家里哪里少了点啥她都知道。
“奶,瞧您这话说的,咱爹咱叔这几天不也累着了吗?这春耕可不得用力,我跟二姐就想着这得补补身体啊!一狠心这才舀了那点油的!”
光蛋说着还直接给奶奶舀上了一小碗的鱼汤,里面还有一块豆腐。
“哎哟,你给我这老太婆给弄这些干啥!老头子,你吃,快吃!”奶奶见孙子给自己端了过来,连忙就让给了爷爷。
开玩笑,这种有油水的东西,她一个啥事也不干的老太婆咋能吃呢?
光蛋真心觉得很无奈!
这个奶奶就是这样,虽然不是很讨喜,但她对自己远比对旁人苛刻。
总是让人心疼又无可奈何。
瞅了一眼孙子那泄气的小表情,爷爷把碗推了回去,轻咳了一声道:“你自己吃吧,这都是光蛋的心意。”
老两口这番你来我往的,直接让大家伙冷静了下来。
晚餐吃的时候就只剩吸溜的声音了。
鲫鱼基本上是被大人吃掉的,因为有鱼刺,小孩儿吃担心被卡到。
所以汤里的豆腐就成了小孩儿们的美食了。
光蛋儿一口豆腐一口白萝卜,小小的心儿啊,一下子就又满足了起来。
晚上一家吃的很是欢乐,特别是方翠花,心里满意极了,毕竟又从儿子手里抠出了几文钱不是?
光蛋和方翠花都觉得自己拿捏住了对方,一时间笑的就格外的嚣张。
只是吃饱之后方翠花觉得还是要顾及一下婆婆的面子,佯装生气的训斥了二丫几句。
最后还特地扭着脑袋对着光蛋道:“这河沟里小鱼多着呢,你这要是天天弄,咱家也没那么多油给你霍霍。”
简而言之,请适可而止。
光蛋老实巴交的直点头,他都想好了,下一次直接弄个竹签子,烤鱼!
办法总比困难多嘛!
只要有一颗想吃的心,哪哪都是他的厨房!
但他知道,接下来自己怕是摸不到油了,不出意外,以后放油的那个橱柜,应该是要锁起来了。
呵呵,防谁呢!
接下来光蛋把心思就放到了小河虾身上了,实在是河沟里的小鱼都太小了。
还不如弄些虾粉比较合算,等黎河全部化冰了,再去篓些大鱼,做个酸菜鱼什么的!