林大牛这会儿心里那是一会儿骄傲一会儿感叹的,一时间都找不到合适的词来表达此刻自己的心情。
实际上如今的农家吃鱼也不是什么新鲜事儿,潭里河里只要用点法子都是能弄到鱼的。
但人们比起鱼更喜欢吃肉,因为此时讲究的就是大口朵颐。
像今天这种轻薄如蝉翼的鱼片对于这些农家人来说简直就是闻所未闻。
因为他们根本不会花心思在这些菜食上,有这功夫还不如去地里多拔一把野草。
光蛋儿见大家伙儿这吃的也都挺满意的,瞪着一双大眼睛滴溜溜地看了一圈之后这才小声的提出自己的问题。
“咱们什么时候去镇上啊,这小鸭子不是该买了吗?”
光蛋这话又把大家带入了新话题,家里的小鸡现在已经在后院小栅栏里小范围的正当活动了。
每天叽叽叽的热闹极了。
去年的老母鸡们每天不停的吃田螺肉之后也提前开始生蛋了。
“嗯,是得去看看鸭崽子,等田埂上忙完,我去镇上瞅瞅。”方翠花琢磨着自己手里的活儿说。
林奶奶听到要买鸭崽子,瞬间话就多了起来,絮絮叨叨的交代了不少看鸭苗的经验。
此时光蛋的注意力已经被趴在门边的大顺吸引了过去。
这大顺吧,光蛋每天每天每天不停地训诫,就是让它不要去赶村子里的鸡了。
但大顺见到牛的那股兴奋,恨不得是要蹦到牛背上去。
奈何它还是个狗宝宝,牛牛一般都不咋跟它计较,有时候还陪它玩玩。
可光蛋发现了,大顺它现在对后院里的小鸡仔们跃跃欲试。
这就不提家里的老母鸡了,因为这些都是彪悍的,大顺毕竟是个宝宝,还打不过这些老母鸡。
自从被老母鸡差点啄瞎了眼睛之后,大顺在家尽量避开这群霸王。
光蛋现在就非常担心这个大顺趁着他不注意就去霍霍他的小鸡崽子们!
所以也不听旁边人还在说鸭苗的事情,就直接蹲在大顺边上给它做思想教育。
这次去镇上原本是方翠花一个人,结果最后变成了浩浩荡荡一群人。
毕竟春耕结束,暂且也可以稍微清闲几天。
光蛋揣着特地让狗蛋写的一张酸菜鱼的食谱,一路上都是心不在焉的。
他虽是第一次穿越,但他也看过小说啊!
这卖菜谱基本上都是穿越必备啊!所以他今个儿也想试试。
之前卖松茸的时候也跟福乐酒楼打过交道了,不算是陌生人吧?
带着那么一丢丢的忐忑,光蛋一到镇上就以溜达的名义跟母上大人分道扬镳了。
按照记忆里的路线来到福乐酒楼的后门时,依旧是以嘴甜来让大娘开门的。
简单的提到了去年的松茸之后,酒楼那边的年轻厨子一下子就想了起来。
态度虽说依旧是高傲不可一世,但也没有说要赶人。
倒是那位年纪大的老爷子吴师傅,一见到光蛋就乐呵了起来。
摆了摆手让徒弟去帮忙之后,自己就带着光蛋儿在院子里拿两个椅子坐了下来。
“小家伙这是咋了?”
光蛋滴溜溜的瞅了一下周围,见院子里也只有洗碗的大娘在,就从衣裳的口袋里拿出了一个叠得整整齐齐的小纸块。
“老师傅,我们家前几天吃了酸菜鱼,特别好吃,我让弟弟写了下来,就想问问您要不要试试,若是也觉得不错,能不能把我们这个食谱买下来?”
光蛋决定还是先说点实在话,毕竟这老爷子比他两世加起来活的还久呢,他也别耍花花肠子了。
吴老师傅从三十几岁就在福乐酒楼,如今已经六十多了。
现在亲自下厨的时间也不多,厨房多半都是徒弟们在打理,他老人家现在也算是清闲。
年纪大了就格外喜欢小孩子,所以看到光蛋也就乐呵呵的陪着唠嗑。
接过光蛋递过来的小纸块,吴老师傅挑了挑眉,打量了光蛋几眼有些好奇的问:“你才多大,你弟弟就会写食谱了?”
这话才说完,原本以为是鬼画符的纸上端端正正的写着酸菜鱼的制作步骤。
吴老师傅倒也不急于看食谱内容,倒是先被这字惊了一下。
正了正身子问:“你弟弟今年多大?这字写得不错啊。”
光蛋有些小骄傲的挺了挺胸:“七岁了,弟弟已经用毛笔沾水写了两年的字了。”
吴老师傅眼神瞬间变了变,转而又看了一眼纸上的字,哈哈哈大笑了起来。
“哈哈哈哈,少年可畏啊!成,爷爷看看你的食谱!”
话虽是这么说的,但老爷子心里已经决定了,就算这食谱不如意,他也愿意花点铜板的,也算是给那孩子买纸了。
他虽说是个厨子,但也识字,而且家里的小孙子也在私塾读书。
就他家小孙子,今年已经十二岁了,那字也没有写的比纸上的好。
看着眼前这个小家伙的穿着,家里条件必定不咋地,这样的人家也还让孩子读书。
唯一的可能那就是孩子的确天赋高。
老爷子如此想着就静下心来看食谱了。
在看到鱼肉薄如蝉翼的时候态度就开始认真了起来,仔细的看完之后立马起身了。
“小家伙,这个食谱我可以先试试吗?”吴老师傅笑呵呵的问,心里却是已经开始琢磨用什么鱼了。
光蛋连忙跟着起身道:“当然可以,我推荐您用黑鱼,嘿嘿,我觉得黑鱼更好吃!但实际上是您爱吃什么鱼就可以用什么鱼。”
“行,来你在边上看着,要是步骤不对你就说。”说完直接带着光蛋往厨舍那边走。
洗碗的大娘有些好奇地瞅了瞅光蛋儿,然后继续沉迷于一大木盆的脏碗脏盘子里。
光蛋到了酒楼的厨舍,虽也十分好奇,但眼睛也没有乱瞅,而是认认真真的看着吴老师傅开始处理一条鲈鱼。
没错,老师傅用的鱼那就比之前光蛋在家吃的草鱼高了不少档次。
看着吴师傅这丝滑的刀工,不愧是老厨子啊!
“你家弟弟一直在林家村私塾念书?”正在感叹老爷子刀工的光蛋突然又听到了这么一句话。
转而很快心里就就明白了。
或许,这位老厨子,看上的不一定是他这个酸菜鱼?
不愧是混在酒楼的人啊,看事情都很会抓重点。
他家狗蛋是谁啊,那可是林行之欸,未来十几岁的小秀才公。