爱看读书 通过搜索各大小说站为您自动抓取各类小说的最快更新供您阅读!

土豆是必须的,这是刀工考试要求的食材。然而现在土豆区乱成一团,一堆人挤在那里选土豆。

江阳没过去和他们挤,而是先挑选起待会做菜的食材。江阳看起来有些悠闲,丝毫不像是来考试的,反而像是来逛菜市场的。

对着食材挑挑选选,一圈下来,江阳已经选好了自己的食材。

等选土豆的人散开,江阳才去拿土豆。剩下的土豆都是一些奇形怪状的,而好一些的土豆,都被人选走。江阳无奈的笑了笑,他早已经猜到了这个结果。不过不碍事,就算是奇形怪状的土豆,也难不住自己。

选好土豆后,江阳回到自己的灶台上。每个灶台是有编号的,对号入座。这样一来,倒是不用担心有人抢灶台。

与别人不同,江阳并没有第一时间进行刀工的考试,而是不慌不忙的处理起食材来。

待到一部分食材处理好后,江阳开始削土豆皮。如同监考官所说,在场的厨师,平日里接触到土豆是时间很多,土豆丝也是经常切。

然而,最擅长的方面,往往最能看出一个人的能力。这也是为什么刀工选择切土豆丝的原因了。

江阳手起刀落,那菜刀在江阳手里仿佛有了灵性一般,一刀刀下去,总能切到最合适的程度。

一根根细如发丝的土豆丝被江阳切了出来,将切好的土豆丝放入装了清水的盆里,江阳便不再管它。

调味也是简单,蘸料这种东西,江阳不知道调过多少次。

蘸料考试考的并不是蘸料有多么好吃,关键在于各种调料的量。不能太咸、不能太淡,其实考的就是对于这些调料的掌控程度。

炒糖色江阳前不久还在丰和楼里炒呢,这点考试难不倒自己。

火候考试之所以选择炒糖色,其实根本还是因为糖色颜色与味道难以把控,火候掌握不够的人,糖色是炒不好的。还有一点就是,炒糖色快,其他火候考验时间相对长一些。

江阳弄完这些,时间已经过去半个小时。

考试时间只剩下半个小时了,而要在半个小时内完成一道菜,其难也不难。其中难度,全凭自己选择菜品的难易程度。

江阳继续处理着剩余的食材,刚才已经处理了部分。

四十分钟过去,江阳食材还没有处理完。

这时,一些考生已经完成了考试。有的菜简单,完成速度快。有的人更是偷懒,由于刀工切的是土豆丝,干脆菜品就是炒土豆丝。

当然,大部分人都和江阳一样,还没有完成。

评审团里,几位考官窃窃私语,聊着一些无聊的话题。这种监考本就是枯燥的,而且一考就是一天。

只有一位评审定定的看着江阳,眼神里浮现疑惑。他看到江阳处理食材的动作,可想不出来这是什么菜。似乎自己印象中并没有这样的菜,莫非……是他自创的?

林敬明被自己的想法吓了一跳,在厨师等级考试上用自己独创的菜,这也太大胆了吧!若真有这样的实力,怎么还参加二级厨师的考试?

“看什么呢?”林敬明耳边响起一个声音,他回头一看,是与自己关系较好的一位大厨。

“看一个有意思的厨师。”林敬明笑道。

“哦?有意思?是哪个?”那位大厨有些好奇,在这样枯燥的监考中,能有一个有趣的考生,那是再好不过了。

“咯,那个!”林敬明指了指江阳。

“老林,你没指错吧?这小伙子看起来也就二十来岁,怎么个有趣法。”那位大厨有些不相信。

他们之间说的有趣,指的是这人实力不错,应该能带来惊喜。

“说不定是个天才呢?”林敬明笑道。

“天才?我不信,随便监考一场就能遇到天才?那天才也太廉价了吧。”那位大厨摇了摇头。

“可能吧,我也不知道。等到时候尝菜就知道了。”林敬明不可置否的说。

“也是。”

……

林敬明继续关注着江阳,他看到了江阳的刀工,心里有种直觉,这个年轻人绝对不简单!

江阳依旧不慌不忙的烹饪着菜,即便时间所剩不多,也毫不在意。

这道菜其实算是江阳自创,虽然借鉴了很多菜。他也是前不久突然有了想法,所以才会研究这道菜。

经过就好费心费力的研究,江阳这道菜已经初步完成。他自己尝过,味道还可以。虽然比不上自己完成度高的几道菜,可也算是好吃。

而且这道菜江阳只是初步完成,进步的空间很大。

之所以在这里拿出来,是因为他福临心至,想要做这道菜。

原本他准备的并非这道菜,而是准备做麻婆豆腐的。可突然心里有些想做自己的菜。

时间一分一秒的过去,在场的考试也一一完成考试。

“刀工12分,调味10分,火候15分,菜品33分。总分70,合格。”评审宣布道,一个考生面露喜色,欢天喜地的出去。

“刀工8分,调味12分,火候10分,菜品25分。总分55,不合格。”

一个考生露出失望的神色离去。

考场外,一些厨师围在外面,听着里面的考试,议论纷纷。

“……总分72,合格!”

“……总分70,合格!”

……

“……总分85,合格!”

一个考生面色平静的走出去,仿佛85分不是他考的一样。

外面则是如同炸了锅一样,议论声大了起来。

“我记得上午最高分是89吧,这下午又出了一个85。”

“上午还有几个超过80的好吗?”

“真厉害,85啊,恐怕可以去考一级厨师了吧。”

“考一级厨师?笑话,没有超过90分,根本没有资格报名好吗!”

“什么?真的吗?一级厨师报名的要求都这么高?”

“可不是嘛,不然你以为一级厨师为什么那么难。”

“这次考试能有超过90分的厨师吗?”

“肯定有的,每年都有人超过90分。”

“啧!厉害!”

…………

“安静!”有考官对着外面吼了一句。场面瞬间安静下来,原本议论的,现在纷纷闭上嘴巴。

江阳没有关注后面的事,他现在全副身心都在这道菜上。现在已经到了最后的关头,丝毫分心不得。

“时间到!”考官宣布。

在场的还有几位没来得及完成的皆面露失望,叹了口气把灶台收拾好,准备离开。

江阳松了口气,他刚刚完成,就在考官宣布时间到时前几秒。还好赶得及,不然自己二级厨师都没考过,恐怕就笑人了。

爱看读书推荐阅读:台风中的时光之旅苦命齐豆的自救行进化之眼恶魔少爷别惹我透视鉴宝之财色无双九世轮回,缔造无上地府港片:刚成坐馆,手下全是卧底?华娱璀璨时代风流医圣全民:神级天赋,全物品掉落开局被绿,我暴揍女友情人欲恋成瘾,总裁大人放过我从绝地求生开始的系统兵影后重生之豪门萌妻闺话官场:我的背景无人知晓巅峰高手混花都总裁大人很不善名门夫人宠妻成瘾危险示爱,冷情总裁别靠近捡个妖精做老婆超品命师黑科技:我继承了全宇宙科技遗产重生世家子医婿叶凡执掌龙宫宠婚为爱:甜妻你好文娱:我被黑成了娱乐圈大佬兄弟!boss偏执宠:小娇妻,真甜!山村小药神豪门情夺之黑莲逆袭特勤精英九天无神不是直播民生吗,你怎么成全能了独家蜜婚:帝少宠妻太深度一拳和尚唐三藏半夜两点,我从火车站下车试婚进行时把我甩了,还让我给你写歌?我的老婆是女主恋爱要从分手开始农门有喜:夫君求抱抱上门女婿:我老公竟然是太子爷?乘鸾高富帅的逆袭凤难为总裁媳妇爱上我重生之掌家弃妇从十七开始
爱看读书搜藏榜:宠婚为爱:甜妻你好文娱:我被黑成了娱乐圈大佬兄弟!boss偏执宠:小娇妻,真甜!甜妻动人,霸道总裁好情深山村小药神豪门情夺之黑莲逆袭特勤精英九天无神官路登天逆袭,不服输的人生最精彩!漫威里的次元餐厅玉谋不轨四合院:我能采摘别人技能戒不掉的喜欢重生后我不用做寡妇了你是我心里说不出的痛日娱之遇见那些人田园医女之傲娇萌夫惹不得不是直播民生吗,你怎么成全能了尊主的巨星之路四合院:秦淮茹,我对寡妇没有兴独家蜜婚:帝少宠妻太深度学园异战录喷人就变强:我怼哭了百万毒鸡汤命运两头设堵我却左右逢源贵夫临门祸害娱乐圈,你说自己是正经人?巨星大导演庶福良缘重生日本之剑道大魔王哼!我的总裁大人说好断绝关系,你们后悔算什么?我的人工智能可以升级御兽:我契约的都是上古禁忌彪妻重生重生1990,带着全村人发家致一拳和尚唐三藏总有人爱你如命大侠等一等抗战之我每天一个签到大礼包[综]一梦经年破产千金逆风翻盘快穿攻略,黑化女配要洗白快穿之主角是用来虐的纵横人生三千年半夜两点,我从火车站下车试婚进行时不负山河不负卿无上神帝
爱看读书最新小说:有你,我就足够了三不杀平行修仙传车祸阴影下的家族秘密燕京豪门特种兵四合院之小道士下山孤岛征途末法真人都市崛起:从无名小卒到豪门离婚后,选择了躺平的生活秃驴凶猛炎黄之剑砥砺前行:公司的变革与发展重生高考当歌神校花明星倒追欲望不止荒岛生存竞技,我要剩者为王兼职修真重生了带着新女友读北大永夜余烬人在女帝麾下,我回归地球摊牌了我转身就走,女总裁悔不当初!那天我有了进入别人梦境的能力御兽:进化难?我有科学进化系统1级1个词条,我昆虫师化身天灾1秒1技能点,你说我凡阶天赋修炼慢?赶山重生1978年打猎枪法如神都市神修娱乐:导演好啊,导演得学我的浮梦半生重回80年代,我觉醒了猎人系统破长空之潜敖从宝可梦开始打穿异界迎娶女帝舔你只是工作,你怎么还爱上我?这女神能处,邂逅就送小棉袄恋综:参加节目,前妻慌了龙女与地下城别人练武吃苦,你直接进化高武?路上的那些人重生操控天下:我的异能觉醒了我在岛国纯嚯嚯,挺合理吧俘获极品女神,享受肆意人生高武:武是这么练的?算命抓鬼那家强,唯我道爷最在行都市传说之消失的神明星际出道靠唱歌建设蓝星现代大侠的多元世界漫威:华夏降临漂亮国的钓鱼人生高武:神话融合,一眼一灯镇万族家人们,谁懂啊我终于也有系统了