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聂书站在他那间炸鸡店里,手里捏着一块刚炸好的鸡翅,眼神却飘向了窗外。

街对面的莲藕摊子生意兴隆,老板娘手脚麻利地削着藕皮,藕片在阳光下泛着晶莹的光泽。

聂书心里一动,脑子里突然冒出一个念头:要是能把莲藕和炸鸡结合起来,会不会是个好主意?

他放下鸡翅,转身进了厨房,从冰箱里拿出一根莲藕,削皮切片,动作生疏却认真。

莲藕的清香在空气中弥漫,聂书深吸一口气,心里那股子劲儿越来越足。

他拿起一块鸡胸肉,用刀子在中间划开一道口子,小心翼翼地把莲藕片塞进去,再用牙签固定好。

油锅里热油翻滚,聂书把鸡胸肉放进去,滋滋的声响伴随着香气四溢。

“聂书,你这是搞什么名堂?”聂远的声音从门口传来,带着几分调侃。

聂书抬头,看见聂远正倚在门框上,手里还拿着一杯奶茶,嘴角挂着笑。

聂远是他的发小,从小一起长大,虽然两人性格迥异,但感情一直不错。

“我在研究新菜。”聂书头也不抬,继续盯着油锅里的鸡胸肉。

“新菜?”聂远走近几步,凑到锅边闻了闻,“莲藕炸鸡?你这脑洞开得有点大啊。”

“试试呗,反正闲着也是闲着。”聂书耸耸肩,语气里带着几分无所谓。

聂远挑了挑眉,没再说什么,只是站在一旁看着聂书忙活。

油锅里的鸡胸肉渐渐变得金黄,香气越来越浓,聂书用筷子夹起来,放在盘子里,递给聂远:“尝尝。”

聂远接过盘子,用筷子夹起一块,咬了一口。莲藕的清脆和鸡肉的鲜嫩在口中交织,

味道出乎意料的好。他挑了挑眉,看向聂书:“不错啊,有点意思。”

聂书笑了笑,眼里闪过一丝得意:“我就说嘛,这玩意儿有搞头。”

聂书盯着盘子里的炸鸡,眉头微微皱起。他刚刚咬了一口自己做的莲藕炸鸡,

虽然外皮金黄酥脆,但里面的莲藕却有些生硬,口感并不如他预期的那样完美。他放下筷子,叹了口气,心里有些烦躁。

“怎么了?味道不对?”聂远站在一旁,手里还拿着半块炸鸡,嘴里嚼得正香。他见聂书表情不对,忍不住问道。

“莲藕没炸熟。”聂书摇了摇头,语气里带着几分无奈,“外皮炸得挺好,但里面的莲藕还是生的,口感不行。”

聂远挑了挑眉,低头看了看自己手里的炸鸡,又咬了一口,仔细品味了一下:

“嗯……好像是有点生。不过味道还不错,要是能把莲藕炸熟,这玩意儿肯定能火。”

聂书没说话,只是盯着油锅发呆。他心里清楚,莲藕和鸡肉的质地不同,炸的时间长了,鸡肉会老,莲藕却还没熟。

炸的时间短了,莲藕生硬,鸡肉也不够入味。这个问题不解决,他的新菜就永远只能是个半成品。

“要不……换个做法?”聂远忽然开口,语气里带着几分试探。

“换个做法?”聂书抬起头,看向聂远,“你有什么想法?”

聂远耸了耸肩,走到冰箱前,打开门翻了翻,拿出一根莲藕和一块鸡胸肉:

“你看,莲藕和鸡肉的质地不一样,炸的时候火候不好控制。要不……咱们试试先把莲藕煮熟,再塞进鸡肉里炸?”

聂书愣了一下,随即眼睛一亮:“对啊!先把莲藕煮熟,再炸,这样莲藕就不会生了!”

他说完,立刻行动起来,从冰箱里又拿出几根莲藕,削皮切片,放进锅里煮。

聂远站在一旁,看着聂书忙活,忍不住笑道:“你这动作倒是挺快,说干就干啊。”

“时间不等人嘛。”聂书头也不抬,专心盯着锅里的莲藕片,“早点解决问题,早点推出新菜。”

聂远笑了笑,没再说什么,只是站在一旁看着聂书忙活。

锅里的莲藕片渐渐变得透明,聂书用筷子夹起一片,轻轻一捏,莲藕片软而不烂,正是他想要的效果。

“好了!”聂书关掉火,把莲藕片捞出来,放在盘子里晾凉。接着,他拿起一块鸡胸肉,

用刀子在中间划开一道口子,小心翼翼地把煮熟的莲藕片塞进去,再用牙签固定好。

然而就在这个关键时候,聂书忽然发现了,

这样做出来的藕炸鸡很多人都不知道鸡肚子里面有藕,所以卖不出去。

于是他灵机一动,想到了一个办法,那就是在炸鸡的外面搭配一些糯米藕。

“聂远,你觉得我们在炸鸡外面搭配一些糯米藕怎么样?”聂书兴奋地问道。

聂远皱了皱眉,思索了一下:“糯米藕?那是什么东西?”

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