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安娜贝卡悲愤道:“不是,她切菜的刀使得都快冒火星子了,你不会不知道她的手速吧,我哪洗得过来。”

贝拉不客气的笑了起来。

安娜贝卡洗着洗着菜,又开始说起昨晚听见客人在讨论城里出现了怪物的事。

贝拉反驳道:“哪叫什么怪物啊,听说是只巨鸟,跟之前那个龙差不多,要我说现在已经很太平了。”

姜姜抬起头看向她们:“不是啦!那个叫做无脸女怪。”

安娜贝卡来了兴致:“哦?怎么叫这个名字。”

姜姜解答道:“我是看书里说的,无头女怪一般有化身为某种动物的能力,但特殊的是在于她们只能变出身体,缺少了头部,所以才叫无头,她们特别喜欢披上人皮混进城里生活,所以猎人协会会持续进行排查。”

贝拉恍然大悟:“贝卡,你还记不记的十几年前那个人头狮身的怪物来着?那个东西还会喷火呢,烧坏了可多房子,还是猎人协会的会长出手才抓住的。”

她这么一说,安娜贝卡想起来了:“是有这么回事,当时还烧坏了好多橘子园,那一年的橘子果酱可真贵。”

姜姜站起身揉了揉手腕:“我先去把腌黄瓜弄好吧。”

贝拉抬头应了一声,院子那边突然传来了点动静。

“旺旺,旺旺。”

“哦你这只该死的笨狗,给我闭嘴。”

是艾玛夫人又骂自家笨狗了,姜姜飞快的跑到了墙边伸着脖子朝隔壁院子里看了过去。

贝拉被她这极速转向的动作惊得懵了一瞬:“你说这孩子随谁呢?”

“还用说?”

安娜贝卡翻了个白眼:“随你呗,你俩这爱八卦的个性不是一模一样吗?”

贝拉不可置信的看了安娜贝卡一眼:“我什么时候这样了?”

“得,你就不承认吧。”

安娜贝卡低下头把手里的芹菜洗干净,没打算再跟她争执。

艾玛夫人敏捷的逮住乱跑的母鸡,朝墙边的姜姜打了个招呼:“早啊姜姜,吃过早饭了吗?”

姜姜愉快的看着呼哧呼哧趴在院子里大喘气的笨狗:“还没有呢。”

一听姜姜没吃早餐,艾玛夫人瞬间来了精神:“我早上煎了点黄油吐司,过来吃点吧!”

“不用啦,今天要做腌黄瓜和腌菜,时间紧的很呢!”

艾玛夫人有些惊讶:“是吗?这么早就开始做了?我们家去年做的那些都没吃完,昨天我才倒了一些。”

姜姜面露惋惜:“啊?好可惜啊。”

艾玛夫人摆摆手,粗鲁的把母鸡塞回了鸡笼里。

“等会,我去洗个手就过来帮忙!”

“不用啦,我……”

还没等姜姜说完,艾玛夫人的背影就消失在了院子里,脚下跟踩着风火轮似的。

姜姜哭笑不得的叹了口气,朝趴在地上的笨狗招了招手。

“啧,啧,我这里有吃的哦。”

“哼呜。”

总是被姜姜忽悠的狗歪了歪头,知道她手上没有好吃的,哼唧了两声,趴在地上没动。

姜姜讪讪的咂咂嘴,老实的从扶梯上下来了。

贝拉把辣根放在了吧台上,姜姜拿着纸袋子到厨房拆开,外形像萝卜似的,还有着桨状的叶子,确实是辣根没错。

掰一点尝了口,刺激性的辣味直冲口鼻,又辣又冲,姜姜赶紧呸了出来。

要说辣根能被当成草药售卖也不奇怪,毕竟它有消食的作用,还可以用来治疗风湿。

拿着辣根到水池里面洗干净,放在案板上切成巴掌长的段,一会就可以放进腌黄瓜里增加风味。

艾玛夫人很快就出现在了酒馆门口,手里还提着个篮子,里面装着一盘满满当当的吐司片和两个拳头大的橙子。

艾玛夫人把篮子里的东西都摆到桌上,震惊的看着地面上的玻璃瓶。

“哦!我的天呐,你做这么多啊!天呐,虽然你是开酒馆的这也太多了,我来帮你吧,你过来吃早餐!”

“好,那您一会留下来吃午饭吧!今天炖牛骨汤喝。”

艾玛夫人高兴的答应了:“那我就不客气了,你快试试这橙子,是我先生从工作的农场里带回来的。”

姜姜拿起橙子闻了闻,酸甜的橙子香让人自动分泌起了口水,不用切开也能窥见几分橙子的美味。

“闻起来好甜哦,又酸又甜的。”

艾玛夫人不好意思的笑起来。

“平时他总不在家,知道你们很照顾我,还总带着我吃好吃的,他就去挑了这两个橙子让我带给你,他说这是整个园子里最好的,但也不是什么值钱的东西就是了。”

“您不是总来帮忙吗?哪有我照顾您。”

姜姜有些哭笑不得起来,爱不释手的捧着橙子闻了又闻。

“我很喜欢这个橙子,味道好香。”

“嘿嘿,喜欢就好。”

艾玛夫人露出一个憨厚的笑容,看向切好的辣根。

“这东西要怎么处理。”

“那是辣根,放在腌黄瓜里面就行了,我留出了位置。”

姜姜拿了片吐司在手上,逛了一圈,最后在地窖里找到了正在整理东西的杰夫。

“杰夫,你留下来帮忙搬一下玻璃罐吗?中午有好吃的牛骨汤。”

杰夫闷闷的声音从里面传来:“没问题。”

姜姜放心的回到了餐桌前,就着牛奶吃完了吐司,顺带把两个大橙子珍惜的拿去了房间里。

等她从楼上下来的时候,贝拉和安娜贝卡正搬着洗好的蔬菜回来,她便跟在后头搬了一篮子胡萝卜回来。

这三个人凑在一起简直有说不完的话,姜姜在边上看了会,见暂时没有需要自己帮忙的地方,干脆到厨房准备牛骨汤去了。

这次买的牛骨头没有带着太多肉,就是纯粹用来熬汤喝的,姜姜把牛骨头洗了洗,放进盆里用盐水泡着。

肉类中腥味一般来自醛和酮类物质,用盐水和料酒浸泡可以去除。

在煎制和烘烤中的高温中,肉类表面的氨基酸和肌纤维中的糖类会发生美拉德反应,让肉类呈现金黄或棕褐的色泽,能够赋予肉类独特的风味和香气,也能去除一定的腥味,让炖出来牛骨汤更加的香醇厚重。

姜姜想了想,觉得煎牛骨头有些麻烦,而且很难煎到牛骨头的每一面,还是用烤炉比较省事。

帮忙切了会蔬菜,姜姜看准时间,见牛骨头已经泡了有十五分钟,起身去了院子里,点燃柴火预热烤炉。

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