爱看读书 通过搜索各大小说站为您自动抓取各类小说的最快更新供您阅读!

事实证明,秦风猜的一点都不错。

二十分钟后,蔡彼以胜利者的姿态,在听到主持人宣判结果之后,连看都没看古风杨一眼,转身就回到了自己的席位上。

只剩下了脸色铁青,双拳紧握的古风杨站在原地。

这就是积分赛的规则。

胜者下场休息,败者继续战斗。

“居然会输的这么彻底,他一个台省人,怎么能做得出超越我的赖汤圆?!”古风杨在心里无能狂怒。

赖汤圆。

这就是古风杨拿来对付蔡彼的川菜系中的特色小吃。

而蔡彼依旧是如昨日那般,选择“以其人之道还治其人之身”。

这道美味自1894年被赖元鑫创造而出,迄今为止已有数百年的历史,可谓是川省蓉城最负盛名的小吃之一。

正儿八经的赖汤圆,选料精、做工细、质优价廉、细腻柔和、皮薄馅丰、软糯香甜,煮时不浑汤,吃时三不粘(不粘筷、不粘碗、不粘牙)。

而且赖汤圆要比一般的汤圆馅心更多,形状不同。

摆碗更是精致无比。

上桌时,一碗四个,四种馅心,四种形状,小巧玲珑。

而古风杨的赖汤圆,更是一度被川省食客们称呼为“赖元鑫”在世。

可就是这样的手艺,却依旧是败给了蔡彼。

而且败得很彻底,跟昨日贾玉星一般,无一人叫好。

“古风杨的赖汤圆香味醇厚,的确是正宗的川味小吃正宗赖汤圆,只是可惜,蔡彼的赖汤圆,却是比正宗还要正宗。”贾玉星一脸的回味无穷。

很幸运的是,他是这次十名随机评委种的一员,当真正尝到蔡彼的美食之后,他才真真切切的体会到蔡彼的强大。

他很清楚,昨天,自己输得一点都不冤。

“台北蔡彼积一分,川省古风杨零分。”

说完,主持人扭头问向古风杨,“古师傅,是否做好了迎战下一场的准备?”

古风杨深吸一口气,朗声喊道:“尽管来就是!”

虽说被完败了一场,但气势还是不能输得。

至少,古风杨自认最不济也能在秦风身上拿下一城!

可惜,他的运气不是很好,下一个要应战的,是粤省楚轩。

古风杨的心里猛地一咯噔,心说这尼玛不是又完了?

半个小时后。

主持人的声音朗声传出,“粤省楚轩积一分,川省古风杨零分!”

毫无疑问,古风杨又输了。

“大爷的!”虽然已经料到了结局,但古风杨还是一脸的蛋疼。

“加油。”临下场前,楚轩淡淡说了一句。

“不用你说,下一场,我必不可能输!”古风杨硬撑着说了一句,与此同时,他的目光也扫视了紧挨着的秦风和乌勒两人一眼,目光阴沉。

“两个没有名气的毛头小子而已,拿什么跟我比?”古风杨眼中满是不屑。

“请蒙古乌勒上台。”

伴随着主持人的声音响起,古风杨忍不住眉头微皱,看向秦风,冷哼一声。

你小子运气不错,就让你再多活一会儿!

不过,先收拾这个蒙古的小子,也是一样的。

乌勒上台了,看向古风杨的时候,腼腆一笑,微微点头客气的说道:“能跟古师傅这样的名厨竞技,是我的荣幸。”

古风杨冷笑道:“你小子聪明,还知道先说好话,不过,即便你说好话,我也是不会手下留情的,开始吧!”

闻言,乌勒也没再墨迹,立刻开始挑选食材进行烹饪。

他选择的是蒙古馅饼,以豆油、奶油煎制,是一道蒙古地区家喻户晓的特色美食。

其实最早的时候,蒙古馅饼是以当地特产的荞麦面制皮,牛羊猪肉为馅,采用干烙水烹的方法。

但到了明末清初,馅饼面食从民间传入王府,这才将干烙水烹的方式改为用豆油、奶油煎制,并用白面做皮。

如此一来,味道更上一层楼。

正所谓汉族的“好吃不如饺子”,蒙古那边则是“好吃不如馅饼”,是以,蒙古地区的人们经常用以馅饼作为食物招待来客。

而这道美食,自然也是乌勒的拿手好戏。

毕竟是积分赛了,自然是要拿出点真本事的。

“面食,我川省也有!”

至于古风杨,选择的则是川省传统特色面食小吃,担担面。

相比起蒙古馅饼,担担面的名气显然要更大一些。

毕竟担担面是川省小吃中的代表性食物。

相传由小贩挑担叫卖,因此才得名。

如今,担担面更是已然流传至大江南北,甚至在13年,担担面还入选了“中国十大名面条”之中。

古风杨身为仅次于师父蔡飞舟的川菜第二,这担担面自然也是他所擅长的。

一通操作行云流水,让人看的眼花缭乱。

而在这过程中,他的嘴角始终扬着一抹得意的笑容,仿佛他已经获得了胜利一般。

“这家伙可以啊,看着手法挺正宗的。”车鹏是在川省吃过正宗担担面的,古风杨的手法得到了他的认同。

“学艺不精,也好意思拿出来显摆,这一局,他输定了。”然而,秦风却是有不同的声音。

“秦老板,难道你看出什么来了?”胖子好奇的凑了过来,心说秦风厨艺高超,更是晋省厨师,面点技艺当然不凡。

秦风缓缓说道:

“担担面的前提是面条细薄,这一点,古风杨做到了,可其灵魂所在,是卤子,用他们川省人的说法叫面臊。”

“面臊一般分为三种,汤汁面臊、稀卤面臊和干煵面臊,像担担面要用到的,就是干煵面臊,而且也跟一般的干煵面臊不同。担担面的面臊极其有特点,一般称其为“脆臊”,听名字就知道吃起来是香脆口感。”

“可古风杨太托大了,他做的面臊,只是一般的干煵面臊而已,根本没有达到脆臊的程度,这样做出来的担担面能好吃,那就怪了。”

很快,烹饪结束。

果然,结局与秦风所料的一般。

乌勒做出的蒙古馅饼,形如铜锣,外焦里嫩,饼面上油珠闪亮,透过饼皮可见里面肉似玛瑙,菜如翡翠,红绿相间,煞是好看。

用筷子破开饼皮,瞬间便满是热气升腾,香味扑鼻,勾动场中所有观众都是食欲大开。

至于其味道,那就更不用说,让那十名随机评委各个都直呼叫好。

再看古风杨的担担面,虽说面条劲道,卤汤香醇,鲜美爽口,辣不重而微酸,可最关键的面臊却是只有香而没有酥。

即便是不了解担担面的评委,也能够尝出这面吃起来有些美中不足。

“蒙古乌勒积一分,川省古风杨零分!”

伴随着主持人声音响起,古风杨的脸色已经紫成茄子了。

又输了?

居然又输了!

已经连输三场了!

川省厨师交流团队所有人,脸上都是火辣辣的。

现在,川省厨师交流团队,反倒成了除去只剩下一人的台省以外,最大的笑话。

“师兄!”徐天皱眉看向古风杨。

“放心,秦风这里,我肯定能赢!”古风杨捏紧双拳,化悲愤为力量。

爱看读书推荐阅读:万斤之躯无敌鉴宝高手悠闲的大学时代海钓社团生活重生后,这家伙升官也太快了官途:救了领导后我扶摇直上快收手吧,异兽都快被你杀灭族了神豪从绑定女友开始荒岛之王酒后上头,我被国民女神逼婚了?港片:开局坑大嫂三千万五灵根又如何?我有一个修仙世界医道无双陈飞林秋涵台风中的时光之旅我家的自闭少女逐渐白给冰封四合院:我爆囤物资造安全屋都督今天追到夫人了吗万能小兽医天医下山都市神修拒绝中式教育,开局退出家长群!霍三爷,宠妻请克制原配宝典赵平安反派天天想和离进化之眼君侯总是被打脸洛杉矶神探卢克恶魔少爷别惹我归一重生之后系统让我考大学我在岛国纯嚯嚯,挺合理吧都市神豪崛起之路透视鉴宝之财色无双我全家从末世穿越农门文艺界奇葩都市医道高手御前心理师贵女明珠众仆:异能学院诺贝斯特顶流CP又又又撒糖了穿成全网黑女配,我在恋综爆火港岛雾散九世轮回,缔造无上地府权利巅峰,没点背景怎么行?恋综:参加节目,前妻慌了肉身镇天别人一个月一次任务,凭啥我两次港片:刚成坐馆,手下全是卧底?国家惊了,灵气刚复苏你成圣了?邪神入侵灾星祸世?我:这波爽局
爱看读书搜藏榜:宠婚为爱:甜妻你好文娱:我被黑成了娱乐圈大佬轮回新世规则兄弟!boss偏执宠:小娇妻,真甜!甜妻动人,霸道总裁好情深山村小药神豪门情夺之黑莲逆袭特勤精英九天无神官路登天逆袭,不服输的人生最精彩!漫威里的次元餐厅玉谋不轨四合院:我能采摘别人技能戒不掉的喜欢重生后我不用做寡妇了你是我心里说不出的痛日娱之遇见那些人开局尘遁换木遁,我被全网笑惨了田园医女之傲娇萌夫惹不得不是直播民生吗,你怎么成全能了尊主的巨星之路四合院:秦淮茹,我对寡妇没有兴独家蜜婚:帝少宠妻太深度都市仙途异能反派,求求你给主角留点活路吧学园异战录喷人就变强:我怼哭了百万毒鸡汤命运两头设堵我却左右逢源贵夫临门祸害娱乐圈,你说自己是正经人?巨星大导演庶福良缘重生日本之剑道大魔王哼!我的总裁大人说好断绝关系,你们后悔算什么?我的人工智能可以升级御兽:我契约的都是上古禁忌彪妻重生重生1990,带着全村人发家致一拳和尚唐三藏总有人爱你如命大侠等一等抗战之我每天一个签到大礼包[综]一梦经年破产千金逆风翻盘快穿攻略,黑化女配要洗白快穿之主角是用来虐的纵横人生三千年
爱看读书最新小说:退婚后,被前任她姐强势壁咚重生70,弥补老婆和女儿重生后我拥有无限火力又是百年双重金手指,不无敌都难高武纪元:武神之路傅少的80年代美女征服之旅随机美食摆摊,顾客纷纷建群堵我高武:被开除后,校长跪求我返校我都成圣了,你让我御兽?开局比奇堡,我最强领主!你读的神话是假的最富维和武神我黄袍天师在学校大战灵异鬼怪古人来校当特聘,改写华夏意难平我都重生了,找女神复仇很合理吧寻村踪全民:写书创法,传道九天重生之异界瞳影重生1979:发家从采药开始穿越78:不管闲事就有奖励神豪约会返现,我能收集美女天赋让你cos女帝,没让你请出本尊我的哑巴傻爹时空营救:抗战奇兵听泉鉴宝被做局,反手拿出传玉玺全民御兽:只有我能看到隐藏信息这个寝室真的合理吗赌石:从捡漏鉴宝开始暴富破茧之家绝美校花的超级高手轩氏剧本之另一个轩门!黑道的不良王抗日:从战术穿插到火力覆盖变成美少女的我只想过平静的生活我一悍匪,被749局邀请加入?流落荒岛后,我开启逆袭人生已经离婚,求前妻姐放过让你搞钱,你绑架黑道大小姐?一天三个金词条,我赶尸亿万我的房屋通末世反派,说好了退婚怎么全要贴贴被绿后,我的双手成了万物回收站黑道风云续华娱:开局拿下赵小影表白病娇后,我选择速通小黑屋高武:刀镇星空新婚之夜,他悬梁五,六十年代我在东北上山下海订婚找前任,我娶千金总裁你哭啥