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麻辣小龙虾。

粉丝投票第一名。

如宁毅所言,现场包教的。

首先是虾洗净、剪去虾腿,别忘在虾背上剪一刀,这样可使吃虾的时候又入味又好剥。

然后青椒、小米辣、大蒜、洋葱剁碎;姜切片、葱切段、香菜洗净。

第三步把土豆、藕、洋葱切片加点盐炒熟,盛放备用。

第四步是把青椒、小米辣、洋葱碎、大蒜碎、姜片等倒入熟油中炒香,再加入半包火锅底料开煮。

当火锅底料完全融化,加入洗净的虾,翻炒一分钟后倒入一瓶啤酒煮10分钟。

最后在出锅前加点蚝油就大功告成了。

宁毅的整个操作流程,每一个细节都没有刻意避开镜头,真真实实的现场教学了。

“明儿我就试试!”

“有一说一,宁总这也不算独门秘方了,比较大众的川味麻辣小龙虾。”

“附议,家常版的麻辣小龙虾就是这么做的。”

“话是这么说的,但做出来的味道怎么样就不好说了。”

“我前天才做过,同样的方法,但成品味道有些腥,也不知道哪个环节出了岔子。”

“火候掌握很重要,要不也不会有专业厨师了。”

待到晚上7点半的时候,菜都做好了,人也都齐了。

举杯!

敬美食,敬生活!

宁毅平日不怎么喝酒,但这并不代表他酒量差。

相反,他酒量极好。

论起缘由,还得追溯到小时候。

自战后,爷爷因为身体和心理原因,习惯了三餐都有酒。

奶奶和爸妈对此只能睁一只眼闭一只眼。

不过为了健康考虑,奶奶让爷爷自己酿一些度数低的高粱酒。

但高粱酒的度数一般都在60度到65度之间,很少有超过这个范围的。

就算在工艺上改变,最低也只能做到40度。

奶奶有了懿旨,爸妈又不知道情况……

当家常版的酒窖弄好之后,宁毅成了那里的常客。

“铁蛋,来尝一下味道!”

“铁蛋,有50度了没?”

“铁蛋,来和爷爷喝两杯!”

“铁蛋,等会你奶奶来了,你知道怎么说的吧!”

陪着爷爷走完了一碗高粱酒从原料到成品的所有阶段,宁毅也因此成了一个品酒小助手。

别人是能喝几两,他却是一直喝。

后来爷爷去世,宁毅也就滴酒不沾了,并在其他场合都说自己不会喝酒。

但今晚……

“师父,我敬你!”高露径直开了一听黑啤,率先递向宁毅。

宁毅刚准备接下,却没想被身边坐着的苏果提前起身拦截了。

“别了吧!人家不喝酒的!”说话时苏果还瞪了高露一眼。

高露今晚很高兴,无视了苏果的瞪视,又道:“这么高兴的日子,总是要喝一点的吧!意思意思也行!”

但……

“你别强迫他喝酒!”苏果抓住这听黑啤,高露的力气哪里动得了。

见闺蜜如此维护宁毅,她顿时一脸的“怨愤”。

“哪里有强迫?我只劝了一句!就一句啊!我的大小姐。”

而苏果将黑啤拿到鼻尖闻了一下:“这酒精度数还不低呢!”

青岛黑啤,12度。

对宁毅而言,这度数和白水也没什么区别了。

但此刻,他自然没法说什么。

“哎哎哎哎哎!你搁着护犊子,不行啊!”高露连着敲了敲桌子,一脸的不满。

随后又偏头看向宁毅:“师父,这是我第一次敬你酒吧!”

“对!”宁毅笑着点了点头。

“那一点也不给徒儿面子啊!”

对高露在公开场合一直称自己为师父,宁毅倒也习惯了;此刻见她这表情和言语,也明白是在故意调节气氛。

所以有心破例一回。

只是他刚把苏果放下的黑啤拿起……又被苏果给夺了去。

然后……咕咕咕咕……一饮而尽!!!

“诶!!!”别说高露,其他人也都看呆了。

“我替他喝了!”苏果皱着眉头,露出有些难受的模样。

高露此刻的诧异是发自内心的,指着苏果道:“她才是滴酒不沾啊!啧啧!”

诧异之余,高露还拍了拍手。

“这才是真爱啊!绝对真爱!”

这一幕看在佳瑶的员工们眼中,自然免不了一阵起哄。

“在一起!”

“在一起!”

五箱黑啤60听,被高露、老夏、刘铭、汪小军、叶知秋、白洁解决了大头,剩下的分一分,也没多少了。

而苏果,在被高露又灌了一瓶后开始摇摆。

“师父,麻烦把师娘先送到茶水间休息呗!”高露酒兴正高,哪还管什么口不择言,直接就搀扶着苏果往宁毅怀里推。

“对了,师父你得照看着她一点,我给你说她是真的不能喝酒,要是一会发酒疯了我可管不了。”

“行!我看着她,你带大家吃好喝好!”

“得勒,交给我!”

……

公司的茶水间有常备的按摩椅,不需要扫码,也不用听到令人尴尬的“请您扫码使用”。

宁毅扶着苏果向茶水间走去。

柔和的灯光下,她的头靠在肩膀上,洗发水的香味混合着酒气,还有她醉酒时的灼热呼吸,直让宁毅的心跳的很快。

“我想吹风,我不想去里面。”苏果的脸在此刻如同陀红的苹果,双眼如同最璀璨的宝石,散发着迷人的光彩。

她就这么盯着自己,小嘴嘟起,浑身松软无力。

“好不好嘛!”

这撒娇的语调,是最沉重的大锤,敲击在宁毅的心上,纵有万般原则和坚持,也都瞬间崩碎。

“好!”

半扶半抱到了院中,今夜锦城有细雨,凉风正是催人心静。

“我想坐着!

“好!”

宁毅小心地将苏果靠在院中长椅上。

但此刻的苏果已经没了平日里的理智,摇着头晃着脑,双手还突然抓住宁毅。

一脸的难受:“我头好疼啊!”

看着细小的雨沫飘在她的脸上,不免担心酒后受凉。

“下雨了,我们还是进去吧!”

“不要!”

刚嘟着嘴说完这句,苏果就歪歪倒倒要滑下长椅。

宁毅赶紧坐下,然后让她上身靠着自己。

但她绵软无力的身体顺着就躺了下去,娇小的头枕在宁毅双腿上。

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