常老婆子一会没见小孙女了,进屋一找,小孙女正在房间偷吃呢。
摸了摸孙女的小脸。
这才看见屋子里的一篮子西芹,“这是芹菜吗?乖乖,怎么长得这么壮实”。
“嘻嘻,是哒,好吃”,常如意吃草莓吃得打了一个饱嗝。
外面热,林老婆子怕小孙女无聊只能让小孙女和几个哥哥们玩去,交待小五小六看着弟弟妹妹。
夏天的尾巴刚溜走,秋天就迫不及待地赶来,地里那红彤彤的辣椒宛如一个个害羞的小姑娘,被林老婆子全都摘回来,做成了美味的辣椒酱和香气四溢的辣椒粉。
本以为到了秋天凉粉的生意会有所下滑,没想到每天带出去多少都还是能卖完了回来。
秋收的时候不想耽误家里的生意,常老头特意叫了几个侄子们来帮忙,一人给了20文一天的工钱。
时间来到九月初九,常如意今天两岁了。
家里今天特意整了一大桌的菜,不仅杀了一只鸡,还割了几斤肉,孙女不爱吃肥肉,特意给炒了一个肉沫,一个肉丝。
长寿面里窝了两个鸡蛋。
常如意自然是吃不完一大碗长寿面的,和家里人一起分享了。
“老头子,手上的银子现在不仅够盖青砖大瓦房了,里面的家具也都能置办齐全了,只是我们要是现在盖房子会不会太招人嫉妒了”,林老婆子忧心道。
这村子里家家户户都还在温饱线上挣扎呢,这要是看到别人富起来了,心里指不定怎么不得劲。
那人心里一不平衡就想使点什么坏怎么办。
“嗯,也是这么个理,村子里最近是有不少人眼红咱们家的”,那老三的亲家说是还去摊子上问过三媳妇想让她带着做生意,被三媳妇找借口打发掉了。
说是要去深山寻原料,还要每天晚上熬夜做一整夜活,第二天才能来镇上卖,一天下来也就挣个十几文,她弟弟要是真想跟着学,她就回来求婆婆,让婆婆教他,她娘一听这么辛苦,还赚的不多,就不乐意让他儿子干了。
只是每次去镇上都会白吃两大碗才舍得走。
“要不先盖三间”?
两人商量着,也没有避着常如意。
“爷奶,不用担心,先攒着,明年再盖,明年多种红薯,大家一起赚钱钱”。
常老头和林老婆子对视一眼,笑着道:“还是我孙女聪明,那就听如意的,先攒着。”
转眼就到了冬天,天气变冷,风吹过来都感觉到冰冰凉的,常家已经不去卖凉粉了。
林老婆子叫几个儿子媳妇们也都休息几天,今年忙坏了。但是在家闲了几天他们也闲不住,都各自找家里能修修补补的活。
常如意又在家里教娘和婶子们做豆腐了。
豆制品种类非常丰富,林老婆子把泡好的黄豆拿出来,让儿媳妇们磨成豆浆,然后常如意就喝到了甜甜的豆浆。
“哇,这豆浆好甜啊”,常家几个小哥哥们开心地说道。
“真好喝”。
“那是当然,这可是我们自己磨的豆浆,肯定好喝”,林老婆子笑着回答。
后面呀,居然成功做出了油豆皮、豆腐脑、嫩豆腐、豆干还有千张呢!
泡的豆子太多啦,常如意就让奶奶把珍藏的辣椒面拿出来,做了一大坛子霉豆腐。
“娘,这豆腐闻着可真香啊!”胡金花几人开心地和婆婆说道。
“是呀,多吃豆腐还能长高个儿呢。”常如意笑嘻嘻地附和。
“娘,这个也要做好拿去卖吗?”李迎香好奇地问。
“对呀,做好了可以往酒楼送呢。”林老婆子回答道。
“那我们可以多做一些,就能卖更多的钱啦!”常家的小子们都兴奋地喊着。
经过两天的试验,一斤黄豆能做三斤的老豆腐,三斤的千张,如果做嫩豆腐能做五到六斤。
家里已经吃了连续三天的豆制品了,还好能做的花样挺多。
这次他们还是想和绝味楼合作,李迎香跟着他们一块去的,她要把婆婆教她的几种菜色都给人家掌柜烧一遍,这不像黑木耳那么简单,这次的菜色得找绝味楼收方子钱。
李迎香和常家老大径直去了绝味楼找了采买的那个管事,说明来意后,她便开始忙活起来。不一会儿,几道色香味俱佳的菜肴便端上了桌。
“这道菜是酿豆腐”,这豆腐里面居然包了肉,掌柜和管事各尝了一口点了点头,等着常家老大继续介绍。
“这道是家烧豆腐”,这个先用油煎过后又放了些配菜。
“这个是千张肉丝,这个是骨汤炖豆腐,这个是芹菜炒香干,这个是脆皮豆腐,葱烧,凉拌”,常家老大把一桌子都介绍完了,就先站到了一边。
掌柜尝了个遍,眼睛一下子亮了,当场拍板要买下这些菜谱。不过呢,这些菜都不怎么复杂,所以给的价钱也不高。
“这做豆腐的方子你们愿不愿意卖给我呀”?掌柜问道。
这豆腐在京城那边也有人做来卖呢,他倒是听说过,没想到这边也有人会做了。
“哎呀,这做豆腐的方子家里暂时还没有想过要卖呢,家里男人和小子们多,还得靠这些手艺挣点工钱呢。要是哪天我们家打算卖了,肯定第一个告诉您”,常家老大笑着拒绝了。
“那这个你们打算按什么价格卖”?
“香干要四文一斤,老豆腐和千张三文一斤,嬾豆腐两文一斤”,常家老大把在家商量好的价格报了出来。
掌柜的稍作思考,觉得这价格跟普通菜没啥大差别,应该没赚他多少银子。
“行,这做菜的法子我就给你们十两,县城里可不许再给别的酒楼供应豆腐了哈”,胖掌柜乐呵呵地说。
“要是有别的大酒楼来硬抢,我们小老百姓可惹不起呀”,常家老大挠挠头,一脸无奈。
“别担心,要是真有麻烦,你们就报我们绝味楼的名号,说是给我们东家办事的,再不行就去报官,我们东家跟县太爷关系可不错呢”,掌柜的琢磨了一下,敢跟他们绝味楼抢生意呢,除了天香楼也没别人了。
常家老大听了,高兴得合不拢嘴,连连道谢。
回去的路上,李迎香和常家老大那叫一个开心,这次又有绝味楼撑腰,以后还每天都有进账。