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“这会儿,门口就已经有人排队等着进去了?”“怎么说。”

“这都有些让人难以置信。”

“不会,这是那小子故意搞出来,忽悠我们的吧?”不过他也只是随口一说。

想想。

也知道这是不可能的。

就算是找托儿,也不可能明目张胆地找这么多人来当托儿吧,那也太张狂了些。这时李平安也从店里出来。

看到黄志国他们。走了过来。

“黄书记,李区长。”

“你们还真是准时,这是来检查我工作的吧。”“还记得我当时说的话呢!”

黄志国指了指那边的队伍。问李平安:

“这还没到饭点,你们这儿就有这么多人排队?”“这生意是不是太火爆了点。”

“这条街。”

“有不少饭点和餐馆吧。”

“他们至于吗,吃个饭还得在这儿早早地开始排队!”

李平安笑着说:

“民以食为天。”

“关乎大家吃饭的事,谁都不会马虎。”

需要注意的是,原文中“**”的部分,由于没有明确的信息,我在翻译中只能保留原样。如果您能提供更多的上下文或背景信息,我将能为您提供更准确、更完整的翻译内容。

“要说这儿火爆,那肯定是因为这儿值得他们来啊,要是不早点来,待会儿人更多,饿着肚子排队那可就更难熬了。”

“毕竟这儿味道不错,价格也合理。”

“是大家的首要选择!”

听到这番自我吹嘘的话,旁边的人忍不住翻了个白眼。

也就是李平安能这样了。

要是别人。

这么说话是会招人讨厌的。

黄志国也不管这是不是李平安在自我吹嘘,奇怪地问道:

“你们说这是食堂,但菜品要丰富些。”“外面都这样了。”

“那里面,岂不是得乱成一团糟了?”

“咱们一起进去看看吧。”说着。

一行人往里面走去。

这会儿,换成李平安在前面带路了。到了里面。

黄志国他们有些吃惊。

就连李德国,看到眼前那井然有序的样子,都觉得事情有些怪异。李平安看出他们眼中的怪异。

解释道:

“不用觉得奇怪。”

“我们这儿不像普通工厂里的食堂,把所有的菜都摆在一起,打好后一起算账。”

“那样一窝蜂地挤在一起,肯定会乱。”“我们现在这样。”

“就如同流水线作业一样。”

“一般打菜的人面前,就是两到三个菜,这样更便捷。”“要是有六七个菜,你就得记住好几个价格。”

“关键是。”

“还得算账。”

“现在这样,只需要做最简单的加法就行。”“打一个菜,给一份菜的钱。”

“打两份也没问题。”

“一个打菜的位置上,最多就只有两个价格。”听了这话。

黄志国问道:

“本来打菜的就是一两个人。”

“但你这儿,打菜却用了三个人,这会不会造成人员浪费。”“而且一共也没几个菜。”

“记下价格。”

“回头加一下,应该也不是难事吧!”

李平安笑着说:

“不难,那是对你们来说。”

“但实际上这些干活的人,很多都没怎么上过学。”

“想让她们轻松地做加法。”

“是有一定难度的。”

“而且。”

“这边人这么多。”

“大家分工合作,这是在减少工作量,能更高效地工作。”

“咱们直接试一下就知道了。”

“大家都还没吃饭。”

“我们也来排队。”

看到这种情况,黄志国觉得还挺新鲜的。

李平安招了招手。

很快。

就有人送来了几个饭盒。

李平安给所有人都发了一个饭盒,然后到前面去打菜。

等开始打菜的时候,这些领导终于感受到了这种方式的优点。

一个打菜的位置上。

就算有三个菜,但只要价格一样,算账就很容易,五分钱的菜,打一个就五分钱,打两个就一毛钱,打三个就一毛五。

也不用管你打的是什么菜。

但是。

如果是全部在一起算账的话。

那可就麻烦了,先得瞧瞧打的啥菜,接着还得琢磨这菜的价钱。然后呢,

还得进行心算。

着实得费不少劲儿,如此一来,结账的速度就减慢了。几个人都只是简单地打了两个菜罢了。

不过他们也察觉到。

在卖馒头的那儿买馒头,也是需要粮票的,这让黄志国颇为惊讶。

毕竟当下,想要投机取巧的人可不少,净想着些不正当的法子。

而李平安这边呢,可不是这样。

几人打好菜以后。

没在大厅,而是去了后院。

后院的房间挺多,现在生意红火起来后,李平安他们来吃饭常常都找不到桌子。所以,

就在后院整了个房间。

摆上一张桌子和几条凳子,就算是给李平安他们当作小食堂了。不过,

他们刚一坐下。

很快,就有人拿着好几个饭盒过来,把饭盒放到桌子上。

哟呵。

红烧鱼,红烧肉,烧鸡块……

不过,这些菜都是装在饭盒里的,不违反规定,看上去似乎也没啥问题。

黄书记瞅了李平安一眼。这会儿。

自然不会有人说啥。

大家心领神会,有吃的大家也别客气。吸溜吸溜……

这会儿。

这些人总算明白。

为啥会有那么多人在外面排队等着到这儿来吃饭了。不光是刚刚送过来的那几个开小灶的菜。

就说刚刚他们打的那些大锅菜。味道也是棒极了。

其实大锅菜当中。

除了一些有肉的烧菜比较好掌控一些。

像那些大白菜,土豆丝之类的菜,最后做出来的,都跟水煮的差不多。

几乎没什么味道。

但在这儿。

完全没有这种情况。

这些大锅菜,都做出了小炒菜的那种感觉。

这可太厉害了!

黄书记忍不住讲道:

“这儿的厨师,真的很了不起。”

“这大锅菜的水平真是绝了,居然能做出这样的味道,跟小炒菜差不多。”

“怪不得有这么多人提前排队来这儿吃饭呢。”

“厉害!”

旁边的人也忍不住点头。

李平安笑着说:

“确实是这么回事。”

“能做到这样的口味确实需要一定的本事。”

“我们街道办的人,还有丝绸店和小酒馆自己的员工,在这儿吃饭只要交钱,不用给粮票和肉票。”

“就当是给大家的一项福利了。”

“当然。”

“账都处理好了。”

“这一点,肯定不会有问题。”

“不会有任何违规操作。”

听到这话。

黄书记看向旁边的公方会计,那会计点了点头。

说道:

“确实是这样。”

“所有采购、销售的账目都登记好了,没有问题。”

听到这话,黄书记也就不再追问了。

至于李平安所说的。

给店里和街道办人员的福利。

只要他自己能够搞定票的事宜,上头自然不会去在意这种微不足道的小事。不过黄书记还是心存些许好奇。

在吃饭的时候。

黄书记向会计询问:

“那这边小酒馆的盈利状况,究竟怎么样呢?”此话一出。

旁边的人的目光都聚焦了过来。

盈利问题……

才是最为关键的。

即便你前面的工作完成得再好,倘若处于亏损状态,那么一切都是徒劳。

会计的脸上展露出笑容。笑着回答道:

“还没到一个月,尚未进行最后的账目清算。”“然而就目前的情形来看。”

“盈利。”

“至少能够实现翻倍了!”听到这个回答。

黄书记彻底安心了!

他不禁惊叹地看了旁边的李平安一眼,觉得这着实不可思议。他所了解的不只是这一家店。

可是其他店。

情况都不太乐观。

许多店里,在公方经理进驻之后,采取的是直接压制私方经理的策略,全面接管店里的经营状况。

店里的工作人员增加了,管事的人多了。结果。

盈利却大幅下降。

能够保持与之前持平的都寥寥无几。但李平安这边。

竟然真的做到了盈利翻倍。

从刚才外面那热闹的场景来看,黄书记觉得这里面应该不存在水分。毕竟要是谁能把店面经营成这样。

不赚钱那才奇怪呢!

这也是实际情况。

早上增添了早餐服务。

虽然盈利不算多,但为许多人提供了便利。

也能够吸引一部分稳定的客源。

而中午。

这会儿都快变成快餐摊了。

中午来的人,大部分都别指望有座位,很多人都是从很远的地方赶来,打好饭菜后带回去吃的。

到了晚上。

小酒馆照常营业。

生意也没有受到什么影响。

那么这盈利实现翻倍,似乎也是一件较为容易的事情。

不过。

看似简单。

但实际上谁又能想到这样去操作呢。

明明只是一个小酒馆,李平安却想着对其进行这样的创新。

一般人,就算有想法,也未必敢去实施。

黄书记忍不住夸赞道:

“平安同志。”

“还是你有想法,并且敢于行动。”

“不然的话,这里也不会出现如今这样的变化。”

“改变了思路,路径就不一样了。”

“你的这项改革。”

“我认为。”

“有必要大力宣传一下。”

“让其他的公方经理也好好借鉴学习,看看应该如何做事!”

说到这里。

黄书记也有些不满。

实在是,其他那些店的情况,有些惨不忍睹了。

不过也情有可原。

担任公方经理的人。

有很多。

根本就不懂得经营生意的门道。

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