王有志想皇后未必真的做什么菜，大概也就过去走一走做做样子。他在后世看到有文史资料中，宫女的回忆，说清末皇帝的妹妹，自己连屁股都不会擦，都是宫女服侍。
又想皇帝自己是只吃一二百文，但摆排场却要花上千贯，何苦呢？但嘴上还是大骂秦桧生活奢靡，实在该死。
又听见蓝珪继续说：“太后皇后的小厨房，菜好一些，但也要经常用火煨着，也大部分是炖菜，比不上外边的炒菜。皇家要的是面子，排场，到底好吃不好吃，就在其次了。
官家有时也宣索外边的市食，如李婆婆杂菜羹、贺四酪面脏三猪胰胡饼、戈家甜食数种。
外边都说咱家每顿都跟着官家吃，其实咱家就是不放心饭菜而已。你们知道，总有些刁民想害官家。尝膳官尝过之后，咱家再尝一遍。一顿四十多道菜，每道菜吃一口也就饱了。
我这年纪也大了，更尝不出什么味道了。还多亏了德义今天亲自炒菜给老头子吃，这是近几年吃的最有滋味的一顿。要多谢德义了。”
王有志赶紧说：“难得都大总管吃的满意。以后您有空就过来，我炒菜给您吃。您吃得好，身体好，官家才睡得踏实。”
蓝珪笑着点点头：“都是为官家做事。说吧，你那个海贸生意打算怎么做？王财神总是能想到别人想不到的诀窍，咱家洗耳恭听。”
王有志连说岂敢，然后讲出一番话来。他们几个人这次吃饭，变成了一次改变历史的会议，史称“快乐仙宫会议”。因为没有会议记录，后人因为研究这次会议，出了无数专着和论文，长期争论不休。
王有志说：“我大宋造船天下第一，远超外夷。两万料（1100吨）以上的大船也不少见。从杭州、泉州等大宋港口至大食等地，船只多为大宋所造。所载货物也大半为我大宋所产。
大食、身毒（印度）等地商人，用我大宋所造船只，贩卖我大宋货物，然获利数倍于大宋商人，何也？”
王继先说：“我大宋商人到大食等地的少吧？”
王有志摇头说：“医师虽然也做海贸，但有所不知，我大宋商人非但远达大食，甚至去大食以南万里之遥的昆仑层期国（马达加斯加）。”
王继先道：“这就奇了，他们有什么妙法？”
王有志笑道：“他们的法子说出来一点也不稀奇。只是我大宋商人不敢做。”
王继先顿时瞪大了眼睛：“什么法子？”别人不敢做，我王医师还不敢吗？他心里不由得一阵火热，海贸本来就是暴利，如果再能乘上数倍，那不是富可敌国了？
王有志压低声音说：“此事只能我们几个知道，法不传六耳。要是那帮大头巾知道了，非给搅和了不可。”几个人看他说得神秘，都伸着头连连称是。
王有志接着说：“不外乎三条，六个字：占地，移民，传教。”
蓝珪面无表情，王继先若有所思，吴益憋不住：“别神神叨叨的，具体怎讲？”
王有志说：“占地就是把险要关隘、港口、矿山、财货出产之地占下来，做生意哪有抢快？”几个人虽然都没说话，但也可以看得出来，他们并不反对。
蓝珪问：“要很多兵吗？”
王有志笑道：“要是需要很多兵，下官哪敢在都大总管面前提啊。”他一边在桌子上用酒水画着地图，一边说：“南洋最重要的地方，就是凌牙门（新加坡）。此乃南洋与西洋之锁钥也！若占据，光港口每日收费就有十余万贯！”
他看着三个人眼珠子都快瞪出来了，接着说：“都大总管是知兵的，请问此地须有多少人马方能攻下？”
蓝珪想了想说：“怎么也得上万人吧？”看到王有志摇头，他又说：“两万？”
王有志还是摇头，蓝珪笑道：“难道要十万不成？”
王有志大笑：“都大总管看惯了强兵厮杀，不晓得南边番邦的战力。实话告诉大家吧。三五百人即可！”
他看三人都不信，于是说：“那边基本上没有多少人。周围都是生番或半生番。三佛齐一度称霸周边地区，然各部不过臣服而已，如同周天子。那边一城一国，大国不过万人，小国数千甚至数百人。注辇曾自身毒远涉重洋来攻，不过千余人，势如破竹，三佛齐几乎灭国。
那边人身材矮小瘦弱，且少有铠甲，强弓劲弩，毫不堪战。多地为大食人所占。而大食人不过商队而已，竟能横扫整个南洋。我大宋将如此膏腴之地拱手相让，岂不可惜？”
吴益说：“那边不是多瘴气毒虫？人去了水土不服，容易病亡？”
王有志哈哈大笑：“所以别人纵是想占也占不下来，有王医师这等大国手在，我等何惧之有？”
他看到王继先有点犹豫，就接着说：“大食人去了，没有水土不服。身毒人去了，也好好的。大宋很多人去了，也都回来了。可见那里并不可怕。
且大宋人还有三个法宝。第一个就是茶叶，遇到水土不服，喝茶或者直接吃茶叶都有效。也不用好茶，越粗越浓越好。第二藿香正气散，治疗中暑外感呕吐泄泻有奇效。第三就是青蒿，专治瘴气。”
医学专家王继先点点头：“德义说的这些应该有效。我再让太医院查查古方，再问问经常跑西洋的商人。那么多人能去，可见应该可以大量住人。”
茶叶治疗水土不服是大航海时代的经验。殖民者到处去，水土不服是头号敌人，主要解决办法就是喝茶，吃茶叶。英国人号称靠着“一手火枪，一手茶叶”打遍世界。
既然大宋第一医师王继先说行，那就应该行。
接着再说传教。王有志说：“各位多半会奇怪，为何传教也是要紧事？南洋西洋等地，远在万里之外，如果只看武力，定然不能长久。这就需要笼络人心。
蛮夷迷信，一旦信了哪个教，就守哪个教的规矩。故不论大食还是泰西都先占地再传教，令土人甘心受其盘剥，觉得受苦是为神奉献。我中华亦有道教、大乘佛教，完全可以由朝廷委派道官僧官，前去传教，以收人心。”
这点大家也觉得是那么回事，大宋也有很多人都穷得吃不上饭了，还不忘布施庙里。宗教确实可以让人甘心受穷受苦。大家接受了远征的可行性，接下来就是必要性。
王有志赶紧又抛出最大诱饵：“各位可知胡椒之贵？”大家都点头，胡椒现在有“一两胡椒一两黄金”之称。
王有志忽然站起，说：“各位可知，胡椒其实只长在南洋几个小岛上？”
蓝珪忽然眼里精光四射：“你是说派人去把那几个小岛占下来？”