“好了!”
路禾将三份煎饼果子,三份煎粉,分别摆放在钱家母子三人面前。
“炒煎粉,煎饼果子,尝尝。”
其实也可以做酸辣粉,但她没辣椒,大量购买辣椒又太贵,只能等明年自家种出来之后再做了。
钱生看着炒煎粉时,表情是好奇,看着煎饼果子时,表情是嫌弃。
“你这煎饼果子,不就是煎饼里面裹点东西?”
做的时候他可都看着呢!
打了个鸡蛋,抹了层乱七八糟东西煮出来的像酱又不是酱的东西,又放了点黄瓜丝和胡萝卜丝还有香菜,又加了一个油里滚过的面皮,卷吧卷吧包上,这和平时吃的煎饼卷大葱差啥了?
他刚说完,便被他老娘敲了一下头:“闭嘴吧。”
钱母是个厨艺不错的,又围观了全程,早就闻了一鼻子的香味,知道这两样吃食,味道定然不俗。
她对路禾笑笑,率先动筷。
待每样尝了一口后,眼睛便是一亮,若有所思说道:“这炒煎粉,总觉得味道不够,不过现在也好吃。”
“嗯,缺一样调料。”炒煎粉芝麻酱算是重中之重,现在没有,可不味道不够么。
钱母扫了眼旁边已经唏哩呼噜吃的头也不抬的儿子,眼里再次露出嫌弃。
她放下筷子,问路禾:“路姑娘,你刚才说找钱生做的生意,可就是这两个?”
路禾点头:“对,我想找钱生大哥一起支个早餐摊,这煎粉食材和缺的那一味调料我来做,煎饼果子做法很简单,至于炒煎粉我会交给钱生大哥。”
钱母挑挑眉:“那需要我家钱生做什么?”
“额、摊子、厨具,我家距离县城有点远。”
“可你刚才已经演示给我们看了。”
言外之意,他们现在完全可以自己做了。
路禾笑了笑,不见丝毫恼怒:“你们没有煎粉,也没有缺的那一份调料,更没有我这煎饼果子里用的酱,虽然看我做过,但您能保证做出一样的吃食吗?”
钱母沉默,仔细打量起路禾。
发现这小姑娘年龄不大,看着稚嫩,实则胸有成竹,哪些该藏,哪些该留,分的明明白白。
开始她还以为是路禾的家人教她如何说的,现在看来不是。
“打算怎么分账?”
“去掉原材料,五五。”
钱母一愣,五五?
关键的东西都握在路禾手中,她竟然只要五成?
路禾看出她的疑惑,直白道:“没有摊子,我会做啥都白费。”
钱母:“……”
“四六!”
已经把自己那份包圆了的钱生,突然插嘴。钱母和一直安静听着只吃不出声的杨桃,立刻看向钱生。
目光里都是谴责。
路禾皱了皱眉:“四六不行,我带来的粉坨不会算在原材料里。”
钱母:“便是算在里面,钱生你也不能占人家便宜啊!”
杨桃:“就是!生生,路姑娘不是你朋友吗?你怎么能狮子大开口?”
钱生:“?”
“我怎么狮子大开口了?”
钱生满脸懵逼,左看看右看看,最后对上路禾的:“你说五五,我说四六,你六我四,我还狮子大开口了???”
“啊!你们以为我说的是我要六???”
他忽然反应过来,尖叫出声。
“我是那样的人吗我?!”钱生满脸悲愤,郁闷的不行。
路禾:“……”
这也不能怪她吧,谁讲价是给对方抬价的?
但凡是个思维正常的,听他那么说,第一反应不都是自己六,对方四吗?
钱母也挺无语的,抬手又敲了一下钱生的头,低头吃东西。
是她想左了,以为她儿子走街串巷这么多年,长了不少精明心眼儿。
结果是都长脸上了。
看着精明,实则内里空空。
合伙支早餐摊的事情便算是定下了,有些东西还需要准备,路禾和钱生一起出门采购。
“钱生大哥,为了方便记账,这初始需要的食材和调料,我来付钱统一购买,每次采买尽量咱们两个人一起,明天我要做一下准备工作,后天就出摊。”
“行。”钱生没有意义,本来他想着路禾没有本钱,这初始的采买他来掏钱的。
现在路禾提出她来,那便她来,若是最后没赚,他再补给她就是。
“咱们十天一分账,免得生意不稳定,不好算。”
“行。”
路禾看着一个行两个行的钱生,问:“没其他意见?”
钱生:“没。”
他们家过日子不靠他摆的摊,不过是他觉得靠父亲的月钱过活有些丢人,这才自己摆了摊子卖煎饼。
也就是说,他折腾的这点东西,赚也成,赔也没关系。
行叭,没意见也好,路禾不勉强。
事少的合作伙伴,总比事多的强。
生意是否有人光顾还未可知,所以一切用料都是按照最低标准来买的。
两人大包小包拎了一堆,最后除了一斤芝麻,路禾需要带走,其他的全部放在钱生家里。
路禾赶在牛车出发的最后时间上车,这还是牛福没见她,多等了一会儿。
“禾丫头,去哪逛了?咋这么久?是不是遇到什么麻烦了?”
路禾喘口气,摆手笑道:“没事牛爷爷,就是买东西耽误了点时间。”
回家后路禾稍作休息,便开始切红薯,让路爷爷路奶奶帮忙一起淘洗淀粉。
等第二日淀粉二次沉淀时,路禾把芝麻变成了芝麻酱,做芝麻酱很神奇,一滴油一滴水都不需要放,只需要将芝麻洗干净,用锅炒熟后一直研磨就好。
炒芝麻很考验功力,炒不熟不行,炒过火芝麻酱会苦,为了这一斤芝麻酱,每炒一会儿路禾就要吃一粒,在差点尝没一两芝麻后,才终于炒熟。
一斤熟芝麻放在一起不算寒碜,可放在路家的大石磨上研磨时就很寒碜。
尤其最后芝麻油损失在石磨上后,路禾心痛了,决定早餐摊的第一桶金,她要给自己添一个小石磨。
温度已经零下,芝麻酱可以存储五天左右,否则时间久了味道会不好。
不过只有一斤,如果生意好的话,也许明天就可以用光。
估计近日连番的动作大了,李兰竟然被吸引到了厨房。