爱看读书 通过搜索各大小说站为您自动抓取各类小说的最快更新供您阅读!

米娅在做营业前的准备工作,赵耀在更新每日菜单。

昨天晚上,狗系统的话给他打开了新世界的大门,所以他决定,接下来要好好经营,多多获取信仰之力,争取早日成为厨神。

既然做了决定,那么之前的一些摆烂行为就不可取了。

每日菜单就是第一个要改进的地方。

稍稍思索了一会,赵耀动手刷刷刷地把今天的菜单写了出来。

早餐:红油抄手、清汤抄手

午、晚餐:水煮鱼、鱼香肉丝、夫妻肺片、冷吃兔、口水鸡、毛血旺

写完后,赵耀直接把菜单挂到墙面上,就等顾客上门。

自今天起,赵耀将以十天一个循环,分别用八天提供夏国八大菜系的菜品,两天提供夏国少数民族特色菜品,完完全全满足系统所说的,弘扬夏国饮食文化。

今天是第一天,赵耀选择了川菜。

【看到宿主的脚步开始走上正确的道路,本系统很欣慰,请宿主再接再历,有任何与经营相关的要求,本系统都将全力配合。】

“废话!你让我开店,你不配合谁配合?”

赵耀没好气地回了一声,随后便反应过来,系统在他没有呼叫的情况下自己冒出来了!

“狗系统,不是说好了我不叫你你不出来的么?嗯?”

【哦,那是本系统一时心喜,情难自禁。狗宿主再见!】

菜单弄好,赵耀便独自进了后厨,对一些食材和调料进行提前准备,米娅则在外面接待顾客。

红油抄手其关键就在于红油。红油做不好,整碗抄手就是废的。

赵耀曾见过有人把红油和油泼辣子的油混为一谈,以为是同一种东西,然而事实却不是这样。

油泼辣子可以作为调味料加入很多种食物中,而红油抄手里的红油,虽然也可以有类似的用途,但更主要的还是作为红油抄手的调料使用,所以比起油泼辣子便会有一些特别之处。

简单点说,油泼辣子强调的是辣椒的原味,其余的东西都算作辅料,而红油则是多种调料混合在一起,虽然辣椒也多,但是其余的基本不分主次,强调的是混合的香味。

先把要用到的食材全部取出来。

葱姜蒜、油盐酱醋、干辣椒、花椒、白芝麻、花生……

总之就是总共十多种调味料及香料,全部放在操作台上。

把干辣椒、花椒、花生、白芝麻、八草、桂皮、香叶及其他香料混合在一起。

锅加热,不放油。

锅热后,下入刚才混合的各种调料,转小火翻炒,炒香后关火,铲出。

把炒好的调料用系统提供的机器打成粉末,倒入盆中备用。

再次点火,锅中倒油,油温七成热时下葱姜蒜等食材,等到它们炸至将焦未焦的金黄色时捞出。

此时把锅中的热油分数次倒入刚才打好的粉末中,一边倒油一边搅拌,保证搅拌均匀。

各种食材香料的香味便会在此时完全激发出来,充满整个厨房。

最后再加入适量盐、生抽、味精、白糖等调味料,搅拌均匀,一盆红油就做好了。

红油做好后,还要再炒制炸酱。

除了抄手,炸酱还可以加在多种食物中,比如面条、米线、米粉等等。

又是一阵忙碌后,赵耀把炒好的炸酱装盘,刚刚抹了一把热出来的汗,米娅从外面走了进来。

“老板,艾莉瑞尔小姐她们来了,想要见您一面。”

“好,我这就出去。”

脱围裙的时候,赵耀注意到米娅的眼睛紧紧盯着刚炒好的炸酱,小舌头悄悄舔了两下嘴唇。

于是赵耀坏笑道:“馋了吧?等我看看她们有什么事,然后就做早餐。”

“啊?哦,我不饿,不饿。”

米娅也不知道该点头还是摇头,感觉有些尴尬。

如果承认自己馋的话,怕被赵耀笑话看不起;如果不承认自己馋,那就是在说谎,而且似乎有些看不上老板的手艺的意思。

米娅第一次觉得,当个服务员还挺难的!

就餐区,艾莉瑞尔三女选了距离鱼缸最近的两张桌子中的一张,三个小脑袋齐刷刷凑在鱼缸前看里面的游鱼,就连赵耀过来了也没理会。

赵耀看得好笑,便也把头凑了过去,跟三女一起看着里面的鱼,口中轻声介绍道:“看到那两条颜色很鲜艳的鱼没有,就是差不多巴掌长的那条,它的名字叫鹦鹉鱼,除了用来作为观赏鱼外,吃起来也很不错。不但肉质鲜美,口感嫩滑,而且不怎么挑做法,不管是清蒸、红烧还是煮汤都非常不错。”

“啊,老板来啦!”

埃尔薇拉转过脸来,目光却还努力地留在鱼缸里。

好不容易把眼珠转过来,焦距却没有了,也不知是不是在想象鹦鹉鱼的味道。

“米娅说你们要见我,有什么事?”

赵耀问道。

虽然艾莉瑞尔等人来了,他理应出来露个面打声招呼,但这是于他来说。

艾莉瑞尔她们如果只是来吃早餐的话,显然不该提出这种要求,所以赵耀断定,她们肯定是有事情要跟自己说。

“嗯呐,我们来吃早餐,顺便嘛,跟老板告别。”

埃尔薇拉说道。

爱看读书推荐阅读:漫威里的鬼剑士穿越修仙:废柴的无敌征程蓝拳大将开局获得九阳圣体,我镇压天地!捡了一片荒野凌峰天尊传快穿之道侣有点作怎么办九大法相成神,我也不想无敌啊王者荣耀末日降临灵楼住客我在火影炼丹奇异新世界破碎地球我在诸天群直播原神之我自异世界而来亲爱的楚楚杀破云端之废材崛起幻境·圣灵石神脉醒!雷霆现!废材手一挥三界齐拜见韩教授总想碰瓷我诸天万界第一剑山外帝国综漫:从质问佩恩开始的流浪忍界死神之大虚狂想曲一人一枪,镇守魔窟百年人生流浪妖孽娘子:拐个师叔来暖床诡异侦探事务所洪荒:九叶剑草到鸿蒙灵根绝世丹神双重抉择巫术世界之旅太乙仙游我在东京做搞笑艺人系统被我攻略了柯南之单元剧真的好麻烦哦我居然成了山神医不小心1老公,情深不负从永生开始长生诸天无限:从一个人的武林开始她养的崽长大了真武神帝斗罗之我的武魂是杂草符箓师:符定地狱轮回亲王殿下的双面猎妖师限时广告助我成神文道祖师爷生死武神次元末世之完美融合吴云肖雪燕太上武神诀免费阅读全文逐斗山海
爱看读书搜藏榜:九大法相成神,我也不想无敌啊王者荣耀末日降临灵楼住客我其实只想当个大领主一壶九杯我在火影炼丹反派:开局女主和主角母亲都黑化我成了一只通灵僵修仙工厂:批量丹药神兽空间之最强炼丹师最强整蛊系统,敌人都被整疯了奇异新世界破碎地球我真的是医修惊!全家盼来的小福宝是玄学大佬太极轮鸿蒙古尊我在诸天群直播斗罗之我成为了大BOSS我从拳击手变成女神剑仙在上废材中年异界崛起原神之我自异世界而来问道天阙花都小仙医洪荒:鸿钧被我玩坏了斗罗之魔道降临绝世唐门之我是邪眼无敌神帝签到准帝修为,打造无敌老六宗乃木坂之终将离别独家挚爱,总裁的蜜恋甜妻堕神他又惨又黏人转生异界乐子血姬,旁白过于犯贱亲爱的楚楚洪荒:只有我知道剧情人在高武,杀怪飞升杀破云端之废材崛起诸天之靠人不如靠己火影之轮回破晓带着魔王去修仙重生之称霸足坛我在游戏里带飞全场魔界狂想曲万古龙神爷本红妆,妖孽相公速速来秋芳缘宁死不当文抄公绝品帝尊反派:不朽帝族,族人竟都是老六传送试炼星,开局搭救女主
爱看读书最新小说:玄幻:让你炼器,你在宗门办航展穿越的我,靠开盲盒踏上巅峰我在魔法门世界当领主厨神:精灵?魅魔?是餐厅服务员大秦:我即国运,建立不朽仙秦傲婿医仙大秦:开局觉醒逆天悟性永恒修仙:我的分身会惊艳所有人太虚镜转世重生,回归地球之后永恒灵帝幻域电竞:魔法觉醒洪荒:蚊道人,开局截胡盘古三清玄幻之无上剑道人在洪荒,三清团宠丹神萧羽秦军横扫万界臣服骑士与魔法:从零开始的无限进化人生巅峰从逃离宗门开始到底是谁?教他这么当孙悟空的富贵历险记极天狂少道圣魔祖星裔觉醒身有武道树,练一功法长一道果我成系统啦心念通达,一天突破一个新境界!被陷害的我,反手灭了仇家满门!逗比仙途之爆笑逆袭快穿:这就是生命多的力量宗启苍穹星辰帝宙洪荒再逼我我就证道了修仙的我,遇到了末世爆发掌控异界的那些年葬天古路史上最牛召唤大师兄,师傅又把妖怪吃掉了梦醒异界医者仁心陈南开局获得九阳圣体,我镇压天地!领主:万族帝国我与天命女主们一起打压主角荒诞主义无稽仙府长生:谁让他这么御兽的!丹神武圣魔神争霸姆咧大陆开局被发配充军,从满级箭术开始河海跃行开局锦衣卫:怒喷上司