言叙面不改色地让大家各自拿一个大盆一个挑一样,很快地上的内脏就瓜分干净了。
看着大家都顺利地分到了要处理的内脏,言叙说道:“大家别觉得这些看着吓人,其实只要掌握了正确的方法,处理起来并不难。我先给大家示范一下怎么处理这牛肚吧,其他的内脏处理方式也都有相通之处,你们仔细看着啊。”
说着,言叙拿起隔壁一个人盆里的牛肚,一边洗一边详细讲解:“这个叫牛肚,是牛的胃,咱们先把牛肚放在水龙头下,用流动的水大力冲洗,把表面那些明显的脏东西、血水都冲掉,这一步要多冲一会儿,确保各个面都能冲到。”
言叙边说边灵活地翻转着牛肚,任由水流将那些暗红色的杂质带走。
负责清洗牛肚的员工们也都跟着照做,一时间仓库里响起了哗哗的流水声。
冲完后,言叙接着说道:“接下来,咱们准备一盆温水,往里面加入适量的盐,盐可以杀菌消毒,又能去除异味和分解一些附着在上面的脏东西,然后把冲好的牛肚放进去浸泡个三十来分钟,然后再捞出来用清水冲洗干净,就差不多可以了。”
示范完牛肚怎么清洗,言叙又拿起了猪腰,同样一边清洗一边解释:
“这猪腰呀,处理起来有个关键的步骤,就是要把它表面那层薄薄的白色外膜撕掉,然后中间的那层白色筋膜也去掉,这些筋膜要是不去掉,做出来的猪腰会有很重的臊味,影响口感。”
言叙边说边用刀小心地划开猪腰,然后细致地把那层筋膜一点点剔除掉,展示给大家看,“看,就是这样剔除干净,然后再放到清水里浸泡,去除血水。”
接下来言叙又示范了其他内脏的清洗步骤。
员工们看着,一边惊叹于原来处理内脏还有这么多门道,一边也动手尝试起来,虽然刚开始动作有些笨拙,但都学得很认真。
就这样,言叙在员工们中间来回走动,耐心地指导着每一个人处理不同的内脏,遇到大家有疑问的地方,就停下来详细解答,还亲自上手示范正确的做法。
一整天的时间就在这忙碌又充实的氛围中过去了,原本混在一起看着杂乱又恐怖的那些内脏,经过大家的一番处理,都变得干净了许多。
就在言叙忙着指导大家处理这些内脏的时候,竟然意外地收到了华炎的电话。
华炎客套一番后就说出了自己的目的。
他们华氏集团想要购买他的蚝油配方。
言叙微微皱了皱眉头,心中有些诧异,他没想到华炎会突然打来电话询问蚝油配方的事。
“华少爷,这蚝油配方是我……”
对话那头的华炎没等言叙说完就打断了话头:“言叙,你先别忙着拒绝,我们华氏集团给出的价格绝对会让你满意的。”
“389号荒星有大量的生蚝资源,这配方到了我们手里,我们有能力把它蚝油推广到更广阔的市场,创造出更大的价值,对你来说也是一件好事。”
“要知道,华氏集团在商业领域的影响力和资源可不是你们农场能比的,如果我们合作,你可以获得一笔巨额资金,有了这笔钱,你可以扩大农场规模,研发更多新的产品啊。”
言叙有些无语,他一句话都还没有说完呢,华言就放了好几个大招了,他轻笑了一声,说道:
“华少爷,你一个集团二少爷来找我,我知道华氏很有诚意,不过你先听我说完。”
“我没有说不卖蚝油这个配方,但是,就跟你说的,你们华氏打算是怎么个合作法?”
7号荒星没有生蚝,而且蚝油制作费时费力,他自己的预制菜都卖不过来呢,死抓着蚝油方子没有意义。
华炎在通讯那头微微一怔,似乎没料到言叙会是这样的反应,连忙说道:“哈哈,言叙,我就跟我哥说了,我一定能说动你卖这个配方的!”
“我们华氏打算花5亿星币买下蚝油的配方,除此以外,你不是开了家食品公司吗?那肯定需要很多食材吧?如果你在我们华氏集团采购食材的话,我们还可以给你一个内部价。”
“7折怎么样?不对,6折,就6折,怎么样?”
言叙听了华炎提出的条件,心中微微一动。
5亿星币确实是一笔巨额资金,能让他距离他的飞舰更近一步,而食材6 折的采购优惠,说实话,他对389号荒星还是很有感情的,毕竟上面的食材大部分都是他所熟悉的,如果以后真的要采购食材,长期来看也能节省大量成本。
而且,蚝油他都在节目里直播过了,有心的人都能学会,这样看来,华氏集团确实是很有诚意了。
言叙思考片刻后就答应了。
华炎很高兴,说自己明天就来农场找言叙签署合同。
第二天,华炎如约而至。
言叙早已在农场门口等候,见到华炎,微笑着迎了上去。
“华少爷,欢迎。” 言叙说道。
华炎对言叙的农场好奇死了,他对食满楼的横空出世可谓印象深刻,无他,他自己开的娱乐公司不温不火的,言叙却在短短时间内声名大振,他哥每次看到他都是一副恨铁不成钢的样子,怪他没留住言叙。
华炎很是委屈,明明他哥哥都亲自跟言叙谈过了,不也不成功?
那凭什么怪罪到他头上?
不过他可反驳不了这个大家长,只能委委屈屈地背了这个锅。
这次买配方的事也是他哥安排的,他原本以为也是没希望,没想到言叙居然答应了。
华炎跟着言叙来到会议室,随行的团队拿出了合同,言叙看了一下,和电话聊得差不多,言叙拿起笔,在合同上签下了自己的名字。
华炎也随即签下名字,这一刻,合作正式达成。
拿到合同后,华炎松了一口气,很快安排了财务人员将 5 亿星币转至言叙的账户,还说过两天会有人带着生蚝过来学习如何制作蚝油。
拿到合同后华炎也没有立即离开,反而支支吾吾地表示,来都来了,能不能走了捷径,直接在农场里买一点“土特产”。
华炎的话一落,跟他来的随行人员的眼睛都亮了。
要知道,食满楼这个牌子在他们这些工作的人来说那就是一个时尚单品!
大家都以买到食满楼的食品为豪,要是他们能就近买到,甚至还能挑选……大家想想就开始咽口水。
言叙有些好笑,说道:”没问题,不过不用你们买,这一点我还是可以送的,薇薇,给华少爷和其他人都准备一箱大礼包。“
“华少爷,准备礼包需要一点时间,要不,吃个便饭?”
“刚好我们准备推出一个新菜品——火锅,不妨帮我品尝品尝,看看味道如何?”