次日清早,付锦华早早来到云雅阁,就见付锦书在锻炼,慢跑和练一下太极。
等了一会,待付锦书练完回来,付锦华神色好奇:“大姐姐,您早上还要做这些呀?”
“嗯,每天我都得练一下体,这样身体才会慢慢强健,有强健的体魄才能做更多的事。”
付锦华听完两眼发亮,“那我以后,每天也锻炼。”现在的她,对付锦书有一点迷之信任,只要认为对的,她都在模仿和学习。
“好。”付锦书笑着答应。
她还想着看要不要安排冰霜或是冰凌,教一下付文安练拳,特别他要科举,没点体魄可不行。
吃完早餐,两人就坐上马车去茶馆。
马车里,付锦书拿出昨晚写好的资料,“妹妹,你先看看。”
付锦华接过资料,神情激动,认真地看着。
不过看着有点皱眉,奶茶是什么?果茶也没听过,茶文化是怎样的?
大姐姐写得很高深呀,关键自己还看不太懂,付锦华感觉有点小挫败,但却相信一定能让生意变好。
付锦书看付锦华一会皱眉一会嘟嘴的样子,不解问道:“妹妹,是有什么问题吗?这个只是意见,我们等到了茶馆再根据茶馆来定更好的。”
付锦华讪笑一声:“大姐姐,没意见,我就是觉得写得太高深了,有些我都看不懂。”说完还不好意地低下头。
付锦书看着付锦华可爱的模样,伸手抚了抚她的头,笑着安慰:“妹妹的琴就弹得很好,比大姐姐弹得要好;刺绣也很棒,大姐姐的刺绣都不太会。每个人都有长处的,不要拿自己的不足跟别人的长处比,这不对等。”
听完,付锦华的心像被注入一股暖流,好舒服,“大姐姐,您真好。”
两姐妹的心更近了,付锦华不自觉地挪了挪位置,往付锦书身边靠。
来到味之源茶馆,付锦华就叽叽喳喳开始她的讲解。
听了看了之后 ,付锦书总结出来的就是,味之源茶馆曾以品种丰富的茶饮闻名,但近年来因茶品创新不足,服务品质下滑,导致顾客流失严重。掌柜王婆,虽有一手泡茶好手艺,但缺乏创新意识。
“王掌柜,这是我的大姐姐,她很厉害的,一会大姐姐会给意见,我们按着改就行。”付锦华对王婆交待。
王婆闻言,眼中闪过一丝好奇与期待,连忙起身行礼道:“原来大姑娘,老身有失远迎,还请大姑娘多多指教。”
付锦书微笑着还礼,道:“王掌柜客气了,我初来乍到,还需向您多多请教。不过,既然妹妹邀我一同来,我也自当尽力为茶馆提出一点意见。”
说着,付锦书环视四周,茶馆内虽古色古香,但布置略显陈旧,茶桌上也仅有几种常见的茶叶供客人选择,确实缺乏新意。
“王掌柜,茶馆要辉煌,可因茶饮多样,服务周到这两种。如今若要宣传好口碑,还需从这两方面着手。”付锦书缓缓说道。
王婆点头称是,眼中闪烁着求知的光芒。
“首先,茶饮方面,我们可以尝试奶茶与果茶,这些可能年轻人会比较喜欢。同时,也可以开发一些季节限定茶饮,如春季的樱花茶、夏季的柠檬茶等,既应季又新颖。”付锦书条理清晰地分析着。
“至于服务品质,我认为关键在于细节。”付锦书继续说道,“比如,我们可以增设一些贴心的服务。”
“如提供免费茶水续杯、定期举办茶艺表演、设置阅读角等,让顾客在品茶的同时,也能感受到文化的熏陶与放松的氛围。”
王婆听后,眼睛一亮,连声道:“好主意!好主意!只是这奶茶与果茶的做法,老身实在不知。”
付锦华见状,兴奋拿出付锦书给她的资料,道:“王婆,这里大姐姐已经写清楚了。”
“大姑娘高见!”王婆神情激动,这侯府的庶长女,还真是不同凡响。
早期她就听说美玉轩改造的事,当时还不觉得,可能这只是大姑娘一时的巧合,现在看来,是大姑娘心中有墨,智慧非凡呀。
王婆当下就对于茶馆的未来充满了希望。
说完后,付锦书就将权放回给付锦华,让她去安排。
“大姐姐,您真的不跟我一起吗?”
“嗯,大姐姐在这里喝茶,你处理你的事,完了我们就一起去挂面招商会那里看看。”付锦书眼神鼓励,示意付锦华放手去做。
得到鼓励,付锦华鼓起勇气去雅间跟王婆讨论改革的事。
刚坐下的付锦书,就听到一道讽刺的声音。
“哟,我当是谁是呢,原来是侯府的庶长女呀,付锦书,这么久不见你,是不是觉得没脸见人还是觉得风头出得多,怕了?”
转头一看,就见安思娴和一个女的一起走进来。
“本小姐特地来给你们茶馆带点生意,毕竟我最心善,这半死不活的茶馆,本小姐来这里就当是给你们茶馆改定命运,赐予新生了,哈哈哈!”安思娴笑得花枝乱颤,与她同行的女子也跟着捂嘴轻笑,眼神中满是轻蔑。
可当她笑着的时候,就感觉身体打了个冷颤,抬眼一瞧,原来是付锦书身边一个冰冷的女子盯着她。
安思娴缓了缓后瞪了回去,对着付锦书语气不善:“付锦书,你一个庶女,周身的小家子气,连身边的下人也一样,没大没小不分尊卑。”
付锦书看了眼冰凌,笑得一脸明媚:“冰凌,有人说你没大没小呢?”
冰凌瞄了眼安思娴,语气微冷:“对面呱呱叫的人才没大没小,不分场合,丢人现眼。”
安思娴被气到了,手指着冰凌呼吸微急:“付锦书,你不会管你的丫鬟,我替你管。”
“碧娟,给我好好教训教训这个不懂规矩的丫鬟!”安思娴命令道,话音未落,她身旁名为碧娟的丫鬟便向前一步,脸上带着一丝不屑,似乎对付锦书这边的人毫不放在眼里。
付锦书轻轻拍了拍冰凌的肩膀,开口说道:“安思娴,你今日来此,若是只为寻衅滋事,恐怕是选错了地方。茶馆虽小,却也是个讲究和气的地儿,不容你如此无理吵闹。”
冰凌冷冷地站在一旁,眼神如同利剑,让碧娟不自觉地后退一步,心中的底气也被这冰冷的目光削弱。
“哼,付锦书,你别以为这样就能吓到我。我今日来,是给这茶馆一个机会,也是给你一个机会。”安思娴强作镇定,试图挽回颜面,“只要你愿意向我道歉,并承认你这庶女身份永远比不上我,我或许可以考虑让我父亲多照应侯府几分。”
付锦书闻言,嘴角勾起一抹淡笑,“安思娴,你的‘照应’,还是免了,我们侯府不需要。”
“再说,生意都不会做,亏本的人,谈什么照应会赚钱的那方。”
书包亏本是安思娴的痛点,她气极,脸色涨红,“付锦书,你混蛋。”说着就挥着手冲上前,对着付锦书就要打下去。