顾子伶站在庭院之中,脑海里突然闪过一个念头,
自己来到这古代也有段时日了,平日里弄出的那些新奇吃食,竟还从未让爹娘尝过呢。想着想着,心里不禁泛起一丝愧疚。
她琢磨着要给爹娘做些啥特别的,烤鸭倒是不错,可一想到这边泥炉还没做好,根本没法烤制出那皮脆肉嫩的烤鸭呀。
烧烤也行不通,那烧烤炉子同样没弄好呢。
正有些发愁之际,她灵机一动,猛地想起系统商城来。
赶忙在心里默默查看,眼睛顿时一亮,“麻辣香锅料!这倒是可行呀。”
顾子伶喃喃自语道,脸上随即露出一抹欣喜的神色。
她立刻唤来下人,吩咐道:“快去市场上购买些食材回来,要新鲜的,各种菜呀,肉呀,都多买些,我要做一道特别的吃食给老爷夫人尝尝。”
下人领了命,匆匆忙忙就跑出去采买食材了。
顾子伶则转身进了厨房,系上围裙,开始着手准备起来。
她先将买回来的食材一一分类整理好,新鲜的蔬菜透着水灵劲儿,有翠绿的青菜、嫩生生的豆芽等等。肉类也是种类不少,切得大小均匀的五花肉,还有鲜嫩的鸡肉块。
她让房婶蔬菜仔细地清洗干净,沥干水分,放在一旁备用。
接着让另一个小丫头处理肉类,将五花肉下锅煎得滋滋冒油,那诱人的肉香瞬间弥漫开来,鸡肉块也用调料稍加腌制,使其更加入味。
等食材都准备得差不多了,顾子伶这才打开那从系统商城弄来的麻辣香锅料,按照自己的经验调配好。
她看着那色泽红亮的底料,光是闻着那麻辣鲜香的味道,就仿佛已经能想象到待会儿成品的美味了。
随后,她先将不易熟的食材倒入锅中翻炒起来,手中的铲子不停地翻动着,让每一块食材都能均匀地裹上那麻辣香锅料。
不一会儿,厨房里便热气腾腾,麻辣的香气愈发浓烈,直往人鼻子里钻。
再把容易熟的蔬菜也一股脑儿地倒进去,继续快速翻炒,确保蔬菜既能保持脆嫩又能充分吸收那底料的味道。
终于,一盆色香味俱全的麻辣香锅大功告成了。
顾子伶看着眼前这满满一盆色泽诱人、香气扑鼻的麻辣香锅,想着定要让他们也尝尝这来自现代的独特美味。
顾父顾母听闻女儿要弄一道从未尝过的新奇吃食,心中满是期待。
两人早早便在饭厅的桌前坐定,顾父端坐在椅子上,双手交叠放在腿上,眼睛不时地朝着厨房的方向望去,那眼神里透着好奇与急切,仿佛想要透过那扇门就瞧见女儿在里头忙活的模样。
偶尔,他还会微微倾身,似乎想捕捉到从厨房里传来的一丝丝动静,然而离得太远根本听不到。
顾母则没那么沉稳,她一会儿站起身来,在饭桌旁来回踱步,嘴里念叨着:
“也不知子伶这弄的是啥吃食,咋要这般久嘞,可莫要累着了呀。”
说罢,又凑近饭桌,仔细打量着那空空的桌面,好似这样就能凭空想象出待会儿要出现的吃食的样子。
不一会儿,厨房里传来阵阵香气,那香味丝丝缕缕地飘进饭厅,萦绕在顾父顾母的鼻尖。
顾父用力嗅了嗅,眼中瞬间闪过一抹惊喜,说道:“这味儿可真香呐,从未闻过这般独特的香气,也不知女儿到底在做啥好吃的。”
顾母也闻到了,她赶忙停下踱步的脚步,眼睛亮了起来,急切地说道:
“哎呀,定是子伶快做好了,这味儿闻着就不一般嘞。”
说着,她又重新坐回椅子上,但那身子却坐得笔直,眼睛一眨不眨地盯着厨房门口,就盼着女儿能快点儿端着那吃食出来,好让他们一饱口福,尝尝这新奇的美味到底是啥滋味儿。
等顾子伶亲自将麻辣香锅端上来,后面丫鬟则是端上来麻辣小龙虾和蒜蓉小龙虾。
顾父顾母坐在桌前,先是看向眼前这一盆色泽红亮、香气扑鼻的麻辣香锅,眼中满是新奇与疑惑。
顾父率先夹起一块裹满了麻辣酱料的五花肉,放入口中慢慢咀嚼起来。
刹那间,那浓郁的麻辣味道在口腔中炸开,五花肉的肥腻被恰到好处地中和,只留下外酥里嫩的口感和那层层递进的香味。
顾父的眼睛猛地睁大,显然是被这从未体验过的独特滋味给惊到了。他先是愣了一下,随后连连点头,嘴里含糊不清地说道:
“嗯,这……这味道,着实特别啊,又麻又辣,却又如此鲜香,真是妙啊,这茱萸味道和我之前吃的还不一样!”
顾母在一旁见状,也好奇地夹起一根沾满红油的豆芽,轻轻送入口中。
那豆芽的脆嫩与麻辣香锅料的醇厚一下子就充斥了整个口腔,微微的辣意刺激着味蕾,让她忍不住轻轻“嘶”了一声。
可紧接着,她便被那奇妙的味道吸引住了,脸上渐渐露出惊喜的神情,说道:“哎呀,这吃食可真是新奇,这般麻辣的味道,娘还从未尝过呢,初尝觉得有些辣得厉害,可越嚼越觉得好吃,停不下来呀。”
说着,顾母又夹起一块鸡肉,鸡肉吸饱了麻辣香锅料的汁水,一口咬下去,鲜嫩多汁,那麻辣的味道仿佛在舌尖上跳舞,让她的眼眶都微微泛红了,不知是被辣的,还是被这从未有过的美味感动的。
顾父顾母你一口我一口地品尝着这麻辣香锅,越吃越觉得过瘾,原本平静的饭桌上,此刻只剩下他们不住的赞叹声和那偶尔因为辣意而发出的吸气声。
等他们吃完了才发现,女儿还没有动筷子,顾母不好意思的搓了搓手,正欲开口。
顾子伶先说道,“爹娘,你们再尝尝这个。这个是铺子里正在卖的吃食。”
顾父率先伸出筷子,却又有些犹豫,不知该从何处下手。
他抬眼看向顾子伶,问道:“儿啊,这……这是何物?模样这般古怪,真能吃?”
顾子伶笑着应道:“爹,这叫小龙虾,您且尝尝,可好吃了。”
顾父这才又将目光落回盘中,小心翼翼地夹起一只小龙虾,学着顾子伶之前示范的样子,轻轻拧下虾头,又慢慢剥去虾壳。
那虾肉露出的瞬间,一股鲜美的气息愈发浓烈起来。
顾父将虾肉放入口中,轻轻咀嚼起来。刹那间,那麻辣的滋味在口腔中散开,虾肉的鲜嫩与调料的浓郁完美融合,麻得过瘾,辣得畅快,鲜得掉眉。
顾父的眼睛猛地睁大,显然是被这独特的味道给惊到了。他连连点头。
嘴里含糊不清地说道:“嗯,这……这味道,着实特别啊,又麻又辣又鲜,从未尝过这般滋味,妙啊!”
顾母在一旁看着,也好奇地夹起一只,不过她选的是蒜蓉口味的。
当她剥出虾肉,蘸了蘸盘底的蒜蓉酱汁,放入口中时,先是被那浓郁的蒜香给包围了,紧接着便是虾肉的鲜嫩口感。
那蒜蓉的醇厚与虾肉的清甜相互映衬,让顾母忍不住闭上了眼睛,细细品味着。片刻后,她睁开眼,满脸惊喜地说:
“哎呀,这吃食虽模样怪些,可这味道真是没得说呀,这蒜香配着虾肉,咋就这么好吃嘞。”
顾父顾母你一口我一口地品尝着小龙虾,越吃越觉得这新奇的吃食别有一番风味。原本安静的饭桌上,此时已满是他们的赞叹声和那偶尔因为辣意而发出的吸气声。
他们怎么也没想到,女儿竟能做出这般独特美味的小龙虾来,不知女儿这在外面的一年,到底是遭了什么样的罪,以前从不下厨的女儿现在手艺如此的好。