思考片刻后,她移步至书桌旁,顺手拿起一支毛笔,蘸饱墨汁,开始在洁白的纸张上详细记录下自己脑海中的种种构想和计划。
前世顾子伶是个刚大学毕业的学生,养成的习惯就是记录东西都用笔来记录,她就怕她一个转身,想要做什么会有疏漏。
只见她在纸上写着,“蛋糕,小蛋糕,面包,奶制品,半熟芝士,泡芙,蛋挞,千层,雪媚娘,舒芙蕾。”
写完后,她又写了点传统早餐店会卖的东西,“包子,油条,豆浆,豆腐脑,粥,卤蛋,馅饼,咸菜。”本来她没想弄豆腐脑的,嫌弃费劲,但是后来想到还有豆浆,她就把豆腐脑也加上了,正好一起就能做出来。
这个朝代是有会做豆腐的手艺人,豆腐起源于汉朝的一位君主。他在炼丹过程中,偶然以石膏点豆汁,从而制成了豆腐。
此后,豆腐制作技术逐渐传播,深受人们喜爱,成为一种重要的食物,并且在不断的发展中衍生出了许多美味的菜肴。
这个朝代虽然有豆浆,可是味道确实不如后代那样的美味,豆腐脑也是,只要她有系统,肯定能做出和现代一样口味的豆浆豆腐脑。
本来她就打算开面包店,让大家当早餐,后来想想让她天天早上就吃面包喝牛奶,实在是受不了,主要是没长那个外国胃,她还是喜欢吃豆浆油条,于是她本来是想开两三家的蛋糕店,变成要开两家蛋糕店和两家早餐店。
顾子伶想到做到,她写完后直接打开系统商城,动手买了起来。她看着系统商城上的照片一个没忍住,先拿出一个原味的半熟芝士吃着,前世她自己没有挣钱,天天领零花钱的人,每次去某利来都想买这个半熟芝士,但是这东西要 39 才五个!
那时的她还是觉得很贵,这回可算是实现了她半熟芝士自由了!她特别的开心,一边吃着半熟芝士,一边开心的手指点点点,买剩下没有购买的食品。
一连几日,顾子伶不是在买买买,就是在规划新开的店里的事情。
珍雅轩在这几日也打出了品牌了,众人本来对雅轩阁都充满了信任,虽然珍雅轩的价格比别的吃食店要贵点,但是服务真是高出了不少。
而且就那日的生辰蛋糕也被人津津乐道,众人都特别的羡慕那两个吃过蛋糕的人。他们也想品尝一下蛋糕的味道,只要去了雅轩阁的店铺就会询问掌柜的,东家说的那个蛋糕什么时候会推出。
掌柜的也头秃,他们还没收到消息,老百姓比他们都先知道,他们只能说“时间待定,等东家定夺。”
顾子伶这边筹备得如火如荼,她深知要想让这些现代美食在这个朝代大放异彩,不仅要保证口味的纯正,还要考虑如何让当地百姓接受。
对于蛋糕店,她精心设计了店铺的布局,打造出一个温馨舒适又充满新奇感的环境,让顾客一进店就能感受到与传统糕点店截然不同的氛围。
而早餐店,则以干净整洁、快捷方便为宗旨,准备采用一些新颖的售卖方式,比如套餐搭配,让顾客能轻松选择自己喜欢的早点组合。
在食材的准备上,除了依靠系统提供的优质原料,她也开始在当地寻找一些可靠的供应商,希望能逐渐建立起稳定的供应链,毕竟不能永远依赖系统。
她亲自与农户们交谈,向他们介绍自己所需的大豆、小麦等农作物的品质要求,不少农户虽然对她的一些要求感到新奇,但看到她给出的优厚报酬,都纷纷表示愿意尝试。
随着日子一天天过去,店铺的装修渐渐有了模样。
蛋糕店的墙壁被刷成了柔和的粉色,配上精致的蜡烛,展示柜里摆放着一个个精美的蛋糕模型,让人看了就垂涎欲滴。
早餐店则是木质的桌椅,摆放得整齐有序,厨房是开放式的,顾客可以看到师傅们熟练地制作各种早点。
而关于蛋糕的推出,顾子伶也有了主意。她深知这新奇的食物想要顺利融入这个时代并大获成功,必须有一个巧妙的开端。
于是,她决定先在珍雅轩举办一场小型的蛋糕品鉴会,只邀请城中的达官贵人、文人雅士以及那些对雅轩阁忠心耿耿的老顾客。
这般安排,既能提前收集这些颇具影响力之人的反馈,又能为蛋糕正式推出造势,可谓一举两得。
她迅速召集伙计们,将邀请函的样式与内容细细吩咐下去,而后让他们四处散发。那邀请函制作精美,其上写明了品鉴会的时间、地点以及将会出现的新奇美食。
“蛋糕”“半熟芝士”“泡芙”等从未在这个朝代听闻过的名字,引得众人好奇心大增。
一时间,城中的人们都对这场品鉴会充满了期待。街头巷尾,大家都在热烈地猜测那些神秘美食到底是什么味道。
是如糕点般甜腻,还是有别样的独特风味?珍雅轩的门口每天都有人驻足观望,盼望着品鉴会的早日到来,眼神里满是憧憬与好奇。
而此时的顾子伶则在店里忙碌地做着最后的准备工作。她亲自检查每一个角落,桌椅的摆放是否整齐,餐具是否洁净光亮,装饰是否恰到好处。对于蛋糕的制作与展示,她更是一丝不苟。从蛋糕的烘焙时间、奶油的涂抹手法,到水果的切配装饰,她都反复斟酌,力求完美无缺。每一个细节,都关乎着珍雅轩的声誉,更关乎着蛋糕在这个朝代的命运。
终于,品鉴会的日子来临。新店被装点得焕然一新,彩绸飘舞,花香四溢。精致的点心台上,一个个造型精美的蛋糕宛如艺术品。那奶油裱花细腻逼真,水果点缀娇艳欲滴,仿佛在无声地诉说着自己的美味故事。
客人们陆续而至,他们身着华丽服饰,带着好奇与期待的神情步入店中。寒暄过后,众人纷纷落座,目光紧紧锁定在那从未见过的蛋糕上。不少人心中暗自揣测,这从未听闻的蛋糕,到底是何种滋味,莫不是徒有其表?