“简直是奇迹啊。”
“我做了这么多年酒,这酒绝对是顶尖级别的。”
“还用你说?明眼人都看出来了吧。”
“对啊,最好的原料、新的工艺,不成功那才有问题呢。”
“真想马上尝一口呀。”
不少工人直咽口水,盯着清澈的酒液双眼放光。
不过没人敢擅自品尝。
按照惯例,新出的第一批酒要先由经验丰富的老师傅鉴定。
如果他说好,才算成功;
不然的话,就要重做。
这个酒厂的大师傅正是王师傅。
“王师傅,你快尝尝吧。”
“是啊,看看口感如何?”
大家催促着他。
王师傅也不推辞,舀了一勺酒。
先是看色泽,确实非常明亮透彻。
酒倒进杯子里时,冒起了许多气泡,这是高品质的标志。
“绝了!”
“这泡沫多迷人啊。”
“要是能替王师傅尝一口就好了。”
“肯定很好喝。”
“绝对没错。”
这时王师傅正全神贯注地看着手中的杯子,眼神中透露着专注与智慧。
轻轻摇晃了一下,然后深深嗅了一鼻子酒香。
那股香味既清新又迷人。
接着他小口抿了一口,那酒醇厚细腻,口感层次丰富。
闭上眼睛仿佛看到了田野上金黄的阳光和勤劳的身影。
嘴角不禁微微上扬,露出了微笑。
最后再吞咽下去,感觉温暖舒适,再次闻了闻杯中剩下的酒,这次却是一股浓厚的酱香扑鼻而来。
他脸上闪过一抹欣喜。
将杯子放下后,深吸了一口气,满意而自豪的笑容展现在脸上,好像不仅是因为品尝到了一杯佳酿,更是对自己技术的认可。
“完美!”
王师傅兴奋地说,“这是我尝过的最好的酒了。”
虽然大家预料到会有不错的结果,可当听到王师傅正式评价后,还是松了一口气。
“王师傅,您觉得这跟茅台比怎么样?”
有人笑问。
尽管收入不多,作为酒厂大师傅,他有机会品鉴真正的名酒。
他毫不犹豫地回答:“好太多倍了!”
“老板,我们这边的新酒已经酿好了,质量非常好,我已经亲自尝过了……”
王师傅赶紧报告给了江木。
江木点头:“很好,我这就过来。”
等江木来到酒厂,王师傅已经提前准备好了一杯酒交给他:“老板,你也来试试我们的新成果。”
江木举起杯子仔细观察了一会儿,发现这酒格外清澈纯净,无任何杂色;
闻起来有一股纯粹清新的酒香,丝毫没有刺鼻感。
“果然是好酒啊!”
江木感叹着啜饮了一口。
美酒入喉,令人浑身舒畅。
平日里他也经常饮用各种白酒,但他不得不承认,眼前这款远胜之前的任何一种。
“挺好,可以开始封装了。”
江木点点头。
王师傅在一旁问道:“老板,这酒算是新出的品种,是不是得给它起个新牌子?”
自从老酒厂被神农集团收购,变成了现在的神农酒厂。
而这种白酒用了全新的材料,酿造的方法也有独特之处。
王师傅觉得应该创立一个独立的品牌,这样更容易让大家记住。
等以后名声打响了,也能朗朗上口。
江木想了想,同意道:“好主意,你有什么好名字吗?”
王师傅摇了摇头:“老板,您高估我了,我能品出好酒,但想名字可不是我的强项。”
其实江木自己也不擅长起名,“那就叫‘神农’牌如何?”
王师傅的脸抽搐了一下,他感觉这个名字实在不怎么样,但既然江木开口了,他也就不好直说不喜欢。
“还算行吧!”
他勉强挤出这句话。
江木笑了笑。
他自然看出王师傅并不满意,但他也没有太在意,只是一个酒的名字而已,只要产品质量够好,用得久了,大家自然而然就会习惯,况且和公司同名也方便宣传。
“那老板,准备什么时候开卖呢?”
王师傅又问到。
“这一批封装完后,就在直播平台试卖看看。”江木答道。
接着王师傅建议道:“在上市之前,最好先去做一次品质检测吧。”
江木:“那要去哪里检测呢?”
王师傅对此颇有研究,“全国酒业协会每隔一段时间都会对新产酒做一次质量评定,例如,茅台就是顶级的代表……”
听完了王师傅的解释后,江木对白酒的等级有了大概了解。
根据香味、成分含量等条件,市面上的白酒分了好几个层次,从低端的十几块钱一桶勾兑酒,到高端的一瓶数千元的收藏级别。
具体来说,最廉价的产品如牛栏山之类;
稍高级一点的有几十块一瓶的,如汾酒等知名品牌产品,口感明显优于前者;
百元以上价位的则以大酒厂出品为主,这类产品适合日常饮用或者招待朋友。
而三四百的档次已经算是不错的选择,适合偶尔小酌一番;
至于五百至千元甚至更贵者,则通常作为礼物或庆典用酒,很少会有人经常消费这样的奢侈品,除了特别富裕的人群。
最后还有高达上千乃至数万元的极个别品牌,像茅台这种更是达到了极致高价。
“那我们的这款新产品打算定价多少呢?”
王师傅询问价格。
江木思考了一会:
由于采用了独家研发的小麦,产量受限,物以稀为贵,理所当然定高价才行。
“就按每瓶一万元来卖吧。”
王师傅惊呼:“啊?”
这个数目完全超出他预料之外。
原本认为再好的初代作品,能卖出几千就算幸运了。
没想到竟然敢标出天价。
不过细细一思量,考虑到背后强大的公司实力以及实际风味优势,或许真有可能实现这个目标。
不久后,工厂里就开始全力生产新酒,装箱入库静待发售时刻来临。
同时,王师傅带着样品前往酒业联合会进行专业评价……
在全国酒类鉴定大会期间,全国各地的新产品都将汇集一处,接受专家们严格审查。
不仅能给酒分级。
还能当成吸引顾客的好手段。
让更多的顾客感兴趣。
“巩大师,真是巩大师,他竟然亲自来了……”