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周羽听到老妈的询问。

想了想道:“妈,这样吧,交给我!”

周妈闻言,看了一眼自家的儿子,疑惑道:“你还能干啥?”

周爸也说道:“那今天要不就先吃铁锅炖大鹅吧,这个牛肉,我看要不给小白狐吃?”

周萱闻言,第一个鼓掌表示赞同:“好耶,这样起码不浪费掉了!”

热芭和杨密闻言,双双眼前一亮。

还别说,这倒是一个好办法!

“拉倒吧!”

周羽白了一眼自己这个傻妹妹,然后道:“这小白狐在野外吃的食物一般都不是特别加了盐的,吃的太咸了怕是不好吧!”

热芭和杨密闻言,双双愣了一下,旋即尴尬的对视了一眼。

听周羽这么说,好像感觉自己还挺无知的。

周爸和周妈听到儿子这么说,也双双有点失落。

尤其是周妈,这大过年的,本来还说人家杨密来了特意准备的,结果出了这么大的漏子。

她很是不好意思的看向热芭和杨密两人道:“密密,本来今天还说特意给你炖的牛肉,现在弄得...唉~!”

杨密闻言,赶忙摆了摆手,旋即笑容真挚道:“阿姨,没事儿的,您不是还给我准备了铁锅炖大鹅么,我听说咱们自己做的铁锅炖大鹅特别好吃,有大鹅就够了!”

热芭也在一旁笑着点了点头道:“就是,阿姨,您别放在心上,那只大鹅那么大,肯定够咱们吃了!”

“哎,好好好,那阿姨给你们看看大鹅炖的怎么样了,应该也差不多了!”

周妈听到热芭和杨密这么说,尤其是杨密和热芭,一个比一个漂亮,一个比一个善解人意。

她心说如果自家儿子能娶回来一个就好了。

周羽呢,则是拿着筷子夹了一块儿锅里的牛肉。

这个锅里的牛肉主要是牛腩和牛腱子,其中牛腩是切成了大约麻将一半左右大小的块,刚才周萱夹的就是这个。

牛腱子则是都是拳头大小的整块儿。

所以虽然加多了盐,这个牛腱子因为块儿比较大,所以应该不会是特别咸的。

倒是土豆和牛腩大小都差不多,周羽尝了一块儿,发现确实是咸的厉害。

周萱看到周羽夹牛肉吃,顿时指着自家老哥告状道:“爸、妈、热芭姐、密姐,你们看我哥偷吃!”

众人闻言,纷纷看向周羽。

周妈也心疼自家儿子,赶忙道:“儿砸,这牛肉太咸了,就别吃了!”

周羽闻言,笑了笑,旋即瞪了一眼自家老妹儿:“我这光明正大的吃,什么叫做偷吃啊?”

随后才是看向老妈和热芭、杨密他们说道:“妈,你这放的盐虽然多了,但是这个牛腱子块儿大,我感觉差不多现在味道刚刚好,里面应该也会入味一点儿!”

周妈闻言,顿时眼神一亮,还真别说,就是这个道理,经常做饭的人都知道。

直播间的观众们也没想到周羽还知道这个,顿时纷纷刷了一波弹幕:

“周羽这也知道?我看要不还是尝尝再说吧\/吃瓜!”

“嗐,周羽说得对,这牛腱子块儿这么大,确实得多煮一会儿,要不就多放点儿盐才会入味\/肯定!”

“周羽懂的也太多了吧,野生动物不能吃的太咸都知道\/好奇?”

“太喜欢周羽了,颜值高,有才华,还会赚钱,最关键情绪稳定,简直就是我的理想型\/mua~!”

“对啊,这好歹一锅牛肉可以挽救一半儿啊,妈妈应该心里会好受点了!\/点赞!”

“......”

观众们本就很喜欢周羽,现在更是发现周羽情绪稳定不说,还很会安慰人。

没错,大家还以为周羽这么说是为了安慰妈妈呢。

但是周妈还真信了!

所以她二话不说,急忙将锅里的牛腱子肉都取出来放到了一个大大的托盘里,这牛腱子一共煮了六块儿,其中一半是正儿八经牛腱子,还有三块就是和牛腱子比较相似的、肌肉发达的牛肉。

而剩下了,周羽也有了办法。

首先这土豆和牛腩炖的都已经很入味了,咸味很重。

所以呢,第一步就是再给汤汁里面加一些水,正好下面的汤汁已经熬得很浓稠了。

第二步呢,就是再加一些胡萝卜进去。

自家大棚里面就种植着呢,新鲜胡萝卜一共切了五个,全部都丢到了锅里。

另外还可以再里面加一些糖,肯定这个糖要加的少一些,糖可以中和一部分的咸味,还可以增加鲜味。

这三招搞定之后,再小炖煮一会儿,等这个胡萝卜软烂就可以了。

事实上,如果这三招之后,牛肉还是会咸一点儿的话,那就可以再将里面的胡萝卜和土豆都捞出来,再切一些胡萝卜和土豆放进去。

这样子,胡萝卜和土豆就可以把牛肉上的咸味吸掉一部分。

当然,也可以多加水,但是这样肯定会让牛肉的口感变得差一些,炖好了的牛肉吃着可能感觉会像是注了水一样。

周羽一一操刀,亲自准备。

尤其是胡萝卜,自己亲自拿起刀“刷刷”几下直接切成了滚刀块儿。

别的不说,光是直播间的观众们看到周羽拿着刀切得这么流畅,切得这么舒服,就惊讶不已。

“不是,周羽这刀工...怎么感觉像是特意练习过的啊\/吃瓜!”

“没错啊,难道周羽还会做菜\/惊喜!”

“不可能,这就切个滚刀块,正常人多切切也都会啊,没难度,这也值得夸\/无语!”

“楼上,我男神切得这么熟练,肯定是因为经常下厨啊,这么帅还会下厨,这还不值得夸么\/白眼!”

“就是,关键周羽说的很有道理啊,我爸就是厨师,他也和我一起看直播,和周羽说的一模一样哎\/我滴妈~!”

“......”

周萱看到自家老哥的操作,顿时感觉自家老哥十分陌生。

周爸和周妈说实话也有点意外自家儿子这切胡萝卜的熟练样子,但是转念一想儿子一出去上大学,就是半年不回家,万一可能去餐馆兼职赚钱什么的...顿时对儿子更心疼了。

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