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李掌柜抬头看了许卿梦一眼,随后说道:“那就一碗带酱料的,一碗不带的。”

“好嘞!”

店小二赶紧跑去了厨房。

这个期间,掌柜的又稍稍和二人闲聊了起来,知道了顾云逸是这次来院试应考的学子,许卿梦是陪考的。

掌柜的那个态度更是好了不少。

说起瑔县,还谈起了瑔县有名的五芳斋,里面的点心什么的,都很好吃。

许卿梦面带微笑,心里想着的还是,锦绣轩的名声还是需要积累啊,除了瑔县,大多人知道的还只是五芳斋。

很快,小二的就端了两碗面进来。

许卿梦在一旁指导着,直接用勺子舀了一勺子红油辣椒浇了上去,然后随意的拌开即可。

李掌柜的依言照办,先吃了自家店里没加调料的,随后微微皱起了眉头。

辣椒油够香,但说到底,寡味淡了些,所谓的一盐抵百味,若是这盐味淡了,配上这有些辛辣的辣椒红油,就显得有些腻歪了。

这就是为啥许卿梦不介意的原因,她这份辣椒油放的盐比较少,就是特地为了他们铺子里的面儿调制的。

紧接着,他又尝了尝加了铺子里的酱料和这红油辣椒的,红油辣椒配合着自家酱料的酱色,越发让人觉得很是诱人。

那红油的香味似是一下子就被激发了出来,那香味迎面扑鼻而来。

李掌柜的都不带犹豫的,直接夹了一大筷子的面条,一口下去,醇香中带着麻辣,面条很是劲道爽滑。

让李掌柜得到了很大的满足,他甚至觉得,自己早上是不是吃少了,怎么这么几筷子,让他觉得越来越饿。

然后······

许卿梦和顾云逸对视了一眼,随后就这么坐着那,看着李掌柜他一大口一大口的,将那么一大海碗的面条给吃完了。

即便是那辣的张着嘴,呼哧呼哧的,可那一双眼睛就没再抬一下,整个将头全部埋在了碗里。

一大碗面条下了肚,李掌柜的都还觉得有些意犹未尽的,随后意识到屋里还有其他人在。

脸微微发红,不好意思的看向了眼前的二人,拱手道:“实在不好意啊,让二位见笑了,只不过是许久未吃到这么合胃口的,这独门的酱料,这味道真是的好好极了。”

掌柜的也不是那种什么都不懂的,很快便已经意识到了这红油辣椒的价值,看着面前的二人,那眼神是越发的和善。

这掌柜的也很是敏锐,知道这里擅长厨艺的是许卿梦,随后便向她问到,这红油辣椒是不是可以百搭,只要是面条,都是可以使用的。

许卿梦并没有隐瞒,一一的说了,这是两种辣度的红油辣椒,他吃的是比较辣的,另一款就没有那么辣。

只要能接受这些个辣度,做些炒饭,炒面,汤面,就是饺子那也都是可以放的。

只不过她这次调的这两款,是许卿梦特意为他家的凉面所调制的,特意多放了一些油。

李掌柜的见许卿梦说的头头是道,心中最后的一丝也就下了,甚至觉得,许卿梦的祖上也是厨艺了得。

很快,李掌柜的便同意了和许卿梦的合作事宜。

但是,如何合作也是个事情。

秘方,许卿梦是绝对不可能出售的,若是制作好,卖给铺子,李掌柜绝对会有心压价,但是又怕许卿梦日后把这酱料卖给附近其他的面馆,那对他们的打击也不会小。

于是,两人商讨了一番之后,便决定好了,价钱方面的话,李掌柜的让了一些,给了许卿梦一个满意的价格。

但是需要许卿梦承诺,两年内,若是面馆有需要,需要许卿梦帮忙调整这红油辣椒的配方,适时地做出与他们家面馆相配的。

李掌柜的原先是想要一个独家权的,让许卿梦三年内都不能售卖给其他食肆的。

不过许卿梦直接拒绝了,并且如实的告知,瑔县已经大量产出,并出售给杂货铺了。

所以,李掌柜的这个想法也就只能作罢。

但也不是没有收获,这个红油辣椒是许卿梦自己做的,并且可以根据不同的面做出调整。

而那种量产的只有一种味道,所以他家还是占了优势的。

至少他家的这个先机,先占了。

一切都已经商量妥当了,李掌柜写上了契约书,这契约书写的很是规范。

这份契约书比他们和沈晋文随便签的那种要多了不少,还涉及了许多法律等等的词汇。

许卿梦也是似懂非懂的,只是看了一眼,就随手递给了顾云逸,想让他把把关。

顾云逸看了看,确认了没有什么问题,双方就签定了。

签好了契约书,离开之前并和李掌柜的约定好了,明日开始,先送五斤的微辣的,十斤普通辣的红油辣椒。

日后每三日送来一次,不过具体送多少,还是需要看明日具体的效果。

再多的,许卿梦觉得她也做不了,而且还要那个杂货铺看看,有没有原料。

出了面馆,许卿梦和顾云逸两人先去了之前的那个杂货铺。

之前看的时候,明面上的辣椒粉,干辣椒也并不多,也不知道这铺子里还有没有多的。

两人来到杂货铺,余下的也只有半袋子了,许卿梦将剩下的都要了,又询问起小二,他们家库房还有没有。

接待的小二是新来的,并不了解,但想着他们要的多,毕竟是一笔不小的生意,他赶紧去喊了掌柜的来。

掌柜的见过大场面,并未过多的询问,得知是要那很少卖出去的干辣椒,辣椒粉还有那花椒等物种。

赶紧派人去仓库查,得到的结果是辣椒粉要多一些,有个四袋子,其余的每种约莫还有个两袋。

量不算多,但也绝对足够这一个月用了,就是多了也无所谓,这些东西单独存放,亦或者是制成这红油辣椒,存放起来都是可以的。

面馆要是用不完,大不了他们到时候带回瑔县去,留着慢慢吃,都是可以的。

只不过,就怕到时候,面馆生意太好,有些担心不够用。

顾云逸说:“府城的杂货铺众多,这处并不算是最大的,到时候他再去别处采购便是。”

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