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就在陆子冈目光灼灼地凝视着叶芸宣,心中思绪万千,嘴唇微微颤动似乎想要说些什么之际,一阵急促而又突兀的敲门声骤然响起,打破了屋内原本静谧而微妙的氛围。

“真是扫兴!你们这些店家,难道就不能挑个合适的时机吗?非得在别人兴致正浓的时候前来搅扰!”唐伯虎满脸不悦,眉头紧蹙,一边抱怨着一边快步走到房门前,伸手猛地拉开了那扇紧闭的门扉。

只见门外站着的并非普通的店小二,而是这家店的掌柜本人。

他身后还跟着几名小厮模样的人,每个人手中都捧着各式各样的物品,有精致小巧的炉子,厚重敦实的铁锅,以及琳琅满目的各类新鲜食材。

“哎呀,唐解元息怒,小的也是迫不得已啊!实在是陆大师之前交代寻找的材料太过重要,好不容易才凑齐,这不赶忙趁着新鲜给送过来了嘛!”掌柜满脸堆笑,连连作揖赔礼道歉。

唐伯虎见到门口站着的竟是掌柜,原本到嘴边的斥责之语顿时咽了回去。

毕竟对方身份不同,而且看起来态度也算诚恳,自己也不好再过多为难。

于是他转头看向陆子冈,无奈地耸了耸肩说道:“子冈兄,你要的东西,掌柜的说都已经准备好了,还是由你亲自过目验收一下吧!”

说完之后,只见陆子冈脚下生风一般地快速走上前去,开始仔仔细细地查看起来。

他首先将目光投向了门口摆放着的那个炉子,炉身漆黑发亮,一看便知经常被使用且保养得宜。

接着,他又把注意力转移到旁边的锅子上,锅具干净整洁,没有一丝污垢和锈迹。

然后,他的视线扫过了那一桌各种各样的新鲜食材,特别是那几只肥美的螃蟹格外引人注目,它们静静地躺在那里,蟹壳呈现出一种清亮的色泽,宛如镜面般光滑,而且还隐隐约约透露出诱人的光泽,仿佛在向人们诉说着自身的鲜美。

毫无疑问,这些螃蟹都是经过精挑细选而来的。

看到这一切,陆子冈不禁满意地点点头,随后转过身来,面带微笑地对掌柜说道:“真是辛苦您啦!这些东西不仅种类齐全,而且还如此新鲜,实在是太难得了。不过最让我感到意外的是,您竟然真的能够买到辣椒。”

听到这话,掌柜连忙抬手擦了擦自己额头上豆大的汗珠,苦笑着回答道:“哎呀,陆大师啊!您可千万别再提这件事儿啦!就为了给您找这所谓的辣椒,我可是几乎跑遍了大半个苏州城呢!好多人压根儿就没听说过这种东西,我费了好大一番周折,四处打听询问,最后还是从几个夷人的手里好不容易才买到这么一点儿。”

陆子冈一听,脸上原本轻松的表情瞬间变得严肃起来,他瞪大了眼睛追问道:“什么?您说这辣椒是从夷人那里买来的?那么您有没有问清楚那些夷人究竟来自何方?他们如今又住在苏州城里的哪个地方啊?”此刻,他的声音因为激动而略微有些颤抖。

“啊?这个倒是未曾详细询问,我们只管从他们手中买到这些调料即可,何必去追问他们来自何方、居住何处呢!再者说了,苏州城向来不乏夷人的身影出没,大家对此早已见怪不怪啦!”掌柜的连忙向众人解释着。

然而此时,陆子冈却皱起眉头,一脸懊恼地说道:“糊涂啊!掌柜的您想想看,这香料如此难得,如果能够设法搞到它的种子并加以精心种植培育,日后岂不是能借此大发一笔横财吗?”

站在一旁的唐伯虎听闻陆子冈这般言语,心中亦是充满了好奇与疑惑,忍不住开口问道:“子冈兄,这红红小小的玩意儿当真如此价值连城不成?”

只见陆子冈无奈地摇了摇头,叹息一声后回答道:“哎呀,伯虎兄,一时半会儿我还真不知该如何跟你解释清楚。这样吧,待我把眼前这道菜炒制完成之后,你品尝一番自然就能明白其中缘由啦!”

说完,陆子冈便转过身来对着掌柜吩咐道:“罢了罢了,掌柜的,劳烦您先安排人手将这些东西统统搬进店里来吧!”

掌柜的一听这话,赶忙手忙脚乱地挥动着手臂,扯着嗓子大声喊叫起来。

他急切地指挥着那些小厮们,让他们迅速行动起来。只见一个个小厮如脚底生风一般,七手八脚地把各种各样的食材、炊具和调料等物件,一股脑儿地往包间里面搬去。

这些小厮们训练有素,动作异常麻利,不一会儿功夫,便把所有需要的东西都搬进了包间。然后又在陆子冈的细心指导下,有条不紊地将各种物品摆放得整整齐齐,恰到好处。眨眼间,这个原本普普通通的包间竟然摇身一变,成了一个临时搭建而成的小型厨房。

叶芸宣站在一旁,眼睛瞪得大大的,目不转睛地盯着眼前发生的一切。

她那双美丽的大眼睛闪烁着好奇与兴奋的光芒,仿佛发现了新大陆一般。

对于出身名门望族的她来说,这样专业且高效的烹饪准备过程实在是难得一见,因此她看得是津津有味,完全沉浸其中。此时此刻,她心中对陆子冈即将展示的厨艺更是充满了无限期待。

而就在这时,唐伯虎也凑到了跟前,他看着眼前这热闹的场景,忍不住开口打趣道:“哟呵,子冈啊,你瞧瞧你这阵仗可真是够大的呀!依我看呐,你今天要做的这道避风塘炒蟹肯定是非比寻常啊!”说完,还故意挑了挑眉,脸上露出一丝坏笑。

陆子冈听后,仰头哈哈大笑起来,笑声爽朗而洪亮。

他拍了拍胸脯,自信满满地说道:“哈哈,伯虎兄,你可别不信!想当年我在军营的时候,那可是堂堂的伙夫长啊!手下管着好几千号人的吃喝拉撒睡呢!区区一道避风塘炒蟹,对我来说简直就是小菜一碟!”

唐伯虎嘴角微微上扬,似笑非笑地回应道:“嘿,我说子冈啊,你这家伙就会吹牛!”

“嘿,和你说真的,你还不信了!”说话之人瞪大眼睛,满脸的认真之色,仿佛受到了极大的质疑。

陆子冈说完后只是微微一笑,并未再多言。

只见他熟练地撸起袖子,开始有条不紊地准备起菜肴来。

首先,他从一旁的水桶里抓起一只张牙舞爪的大螃蟹,小心翼翼地将其放在案板之上。

接着,他拿起一把锋利的菜刀,手法娴熟地将螃蟹的壳剥开,仔细地清理掉里面的内脏和杂质,并把螃蟹切成大小均匀的块状。

随后,陆子冈拿出一个小碗,依次往碗中加入适量的盐、料酒以及胡椒粉,搅拌均匀之后便将切好的蟹块放入其中,轻轻地翻动几下,让每一块蟹肉都能充分地吸收到调料的味道,以便更好地入味。

就在蟹块腌制的这段时间里,陆子冈也没闲着,他转身走到一堆食材面前,从中挑出几头大蒜,麻利地剥去外皮,然后将它们剁碎成细腻的蒜蓉。

然而,当陆子冈想要寻找面包糠时却遇到了难题——没有面包糠!

不过这可难不倒聪明机智的他。略加思索之后,陆子冈灵机一动,迅速拿过几个馒头,切成小块状放入热油锅中炸制。不一会儿功夫,那些原本白白胖胖的馒头就变得金黄酥脆起来。

陆子冈趁热将这些炸好的馒头捞出来,用手轻轻一捏,便碎成了细小的颗粒,虽然比不上真正的面包糠,但用来替代也是足够了。

一切准备就绪之后,陆子冈点燃炉灶,待锅烧热后倒入足量的油。

等到油温烧至七八成热的时候,他将腌制好的蟹块逐一下入锅中。

只听见“滋啦”一声响,蟹块瞬间被热油包裹住,欢快地翻滚着。

陆子冈手持一双长长的筷子,不停地拨动着锅里的蟹块,确保它们受热均匀,不会被炸糊。

大约炸了几分钟之后,蟹块已经呈现出诱人的金黄色泽,此时陆子冈果断地将它们捞出沥干油份备用。

随后,陆子冈轻轻转动炉灶开关,火焰瞬间升腾起来,蓝色的火苗舔舐着锅底。

他熟练地在锅中倒入适量的油,待油微微冒烟时,用勺子舀出多余的油,只留下薄薄一层底油。紧接着,他拿起一块切好的生姜,迅速切成细丝状,然后将其投入热油中。“嗞啦”一声响,生姜丝在锅中欢快地跳动着,散发出阵阵清香。

与此同时,陆子冈又从一旁取来一小碟豆豉,轻轻抖入锅中。豆豉与热油接触的刹那间,激发出独特的咸香味道,与姜香相互交织,令人闻之食指大动。

接下来,陆子冈将早已准备好的蟹块小心翼翼地放入锅中。这些蟹块大小均匀,色泽金黄,每一块都散发着海鲜特有的鲜美气息。

他手持锅铲,轻轻地翻动着蟹块,让它们受热均匀。不一会儿,蟹壳开始变得微红,蟹肉也渐渐紧缩起来。

就在这时,陆子冈又把提前剁碎的蒜蓉和金黄色的馒头糠一同倒入锅中。

蒜蓉的辛辣味与馒头糠的香甜味混合在一起,形成一种奇妙的味觉冲击。

他继续不停地翻炒着,只见锅铲上下翻飞,食材在锅里跳跃滚动,宛如一场精彩绝伦的舞蹈表演。

最后,陆子冈抓起一把鲜红的辣椒段,毫不犹豫地洒进锅中。

刹那间,辣味四溢,整个厨房都被这股浓烈的香辣气息所笼罩。

他猛地加大火力,双手握住锅柄,用力快速地翻炒起来。火焰在锅底熊熊燃烧,映照着他专注的面庞。

短短几分钟后,陆子冈看准时机,手腕一抖,将炒好的螃蟹盛入盘中。

他顺手抓起一把洗净切段的葱绿,潇洒地抛向空中,葱段如天女散花般纷纷扬扬地落在螃蟹上,犹如给这道菜披上了一件翠绿的外衣。

整个烹饪过程,陆子冈的手法娴熟而优雅,每一个动作都行云流水,一气呵成,仿佛不是在做饭,而是在精心雕琢一件艺术品。

站在一旁观看的唐伯虎和叶芸宣二人早已看得目瞪口呆,他们完全被陆子冈精湛的厨艺所折服。

随着炒蟹的出锅,一阵浓郁扑鼻的香气在包间内缓缓弥漫开来。

那是蒜蓉与螃蟹完美融合后的独特香味,既有蒜的辛香,又有螃蟹的鲜甜,二者相辅相成,相得益彰。

这股诱人的香气如同一只无形的小手,轻轻地撩拨着人们的心弦,让人忍不住垂涎欲滴。

唐伯虎和叶芸宣情不自禁地咽了咽口水,眼睛直勾勾地盯着桌上那盘色香味俱佳的炒蟹,心中充满了期待,恨不得立刻就大快朵颐一番。

陆子冈面带微笑,不紧不慢地用一条洁白的毛巾擦拭着湿漉漉的双手,同时开口说道:“怎么样啊?这下你们总该相信我这个曾经的伙夫长确实有一手炒菜的功夫了吧!”

他的眼神充满自信,仿佛对自己刚刚完成的作品胸有成竹。

那两人目不转睛地盯着陆子冈端上桌来的那盘炒蟹,只见盘中的螃蟹色泽金黄诱人,犹如秋日里熟透的麦穗一般闪闪发光;浓郁的香气更是如同无形的手,紧紧揪住了人们的鼻子,不断诱惑着他们去品尝这份美味佳肴。

就在陆子冈将盘子稳稳当当地摆放好的瞬间,那两个人几乎是同时迫不及待地拿起了手中的筷子,迅速伸向盘中的蟹肉。他们夹住了一块肥美的蟹肉后,毫不犹豫地送进了嘴里。

仅仅只是咬下第一口,那种美妙绝伦的滋味便如同一股清泉在他们的口腔中流淌开来。

螃蟹的肉质鲜嫩无比,每一丝纤维都饱含着汁水,轻轻一嚼,鲜美的汁液便在齿间四溢开来。

而那特制的酱料和辣椒则像是一场味觉的狂欢派对,它们与鲜嫩的蟹肉相互交融、彼此映衬,创造出一种前所未有的丰富口感。

各种味道层层叠叠,交织在一起,让人陶醉其中无法自拔。

然而,这种美好的享受并没有持续太久。

很快,辣椒的辛辣就像一头凶猛的野兽,开始毫不留情地冲击着他们的味蕾。

舌尖上先是传来一阵轻微的刺痛感,紧接着便是一股热辣的火焰顺着喉咙一路燃烧下去,让他们不禁面红耳赤、额头冒汗,但即便如此,他们依然舍不得停下口中的咀嚼动作,因为这道炒蟹实在是太过美味,令人欲罢不能。

唐伯虎左手拿着一只肥美的螃蟹,右手则不停地将蟹肉送进嘴里咀嚼着。

他被那浓郁的辣味刺激得直吸气,甚至还忍不住伸出舌头舔了舔嘴唇,但手中的筷子却始终没有停下来过。

只见他满脸通红,额头上挂满了豆大的汗珠,就连眼睛都因为被辣出了泪水而显得有些朦胧不清。

然而,即便如此,他还是咧开嘴笑着对坐在对面的陆子冈说道:“子冈啊,你这道炒蟹可真是堪称一绝!尤其是这里面加的那种辣椒,虽说把我给辣得眼泪汪汪、满头大汗的,但就是这种火辣的劲儿实在是令我难以抗拒,根本就停不下来啊!”

此时,坐在一旁的叶芸宣也忙不迭地点着头表示赞同。

她的双颊微微泛红,显然也是被这辣味给冲得有些晕头转向了。

不过相较于唐伯虎那略显豪放的吃相而言,叶芸宣就要文雅许多了。

尽管同样是热得汗流浃背,但她依旧保持着一份矜持和优雅,只是小口小口地品尝着盘中的美味佳肴。

“说真的,我以前从来都没有尝过这般独具风味的螃蟹呢。这辣椒的巧妙融入,简直就让整道菜的口味上升到了一个前所未有的崭新高度呀!”

陆子冈面带微笑地看着眼前这两人吃得如此有滋有味,心中不禁暗自感到十分得意起来。

他嘴角微扬,露出一抹笑意,缓声道:“哈哈,诸位有所不知,这辣椒的奇妙用处可远不止如此呢!它可不单单能够让食物增添诱人的香气,更是有着激发食欲的神奇功效哟。尤其是在如今这天气变幻无常的时节里,若是能品尝上这么一道鲜辣可口的炒蟹,再配上一壶香醇绵柔的黄酒,啧啧啧……那滋味儿,简直就是人世间至高无上的享受呐!”

唐伯虎闻听此言,双目顿时一亮,忙不迭地高声喊道:“哎呀呀,子冈兄这番话真是深得吾心啊!快快快,小二,速速将美酒呈上!”

那店小二得令之后,不敢有丝毫怠慢,只见他手脚麻利地捧来一壶早已温热好的黄酒,而后如行云流水般迅速为在座的三人逐一斟满了酒杯。

唐伯虎见状,哪里还按捺得住?他心急火燎地一把端起面前的酒杯,兴冲冲地与身旁的陆子冈以及对面的叶芸宣轻轻碰杯,紧接着便毫不犹豫地扬起头来,将杯中佳酿一饮而尽。

饮罢,唐伯虎不禁发出一声由衷的赞叹:“哇塞,果然是好酒啊!还有这美味佳肴相伴左右,这才称得上是真正的生活嘛!正所谓‘人生得意须尽欢,莫使金樽空对月’,今日咱们定要开怀畅饮,尽情享受这美好时光!”

叶芸宣轻轻地端起酒杯,小心翼翼地抿了一小口那散发着醇厚香气的黄酒。

随着酒液滑过喉咙,一股温热的感觉瞬间弥漫开来。

与此同时,那盘刚刚出锅的炒蟹所散发出的诱人香味也扑鼻而来。

当黄酒的醇香与螃蟹的鲜美在口中相互交融时,那种美妙的滋味简直让人陶醉其中无法自拔。

叶芸宣情不自禁地微微闭上双眼,细细品味着这难得的人间美味。

片刻之后,她缓缓睁开眼睛,脸上洋溢着满足和愉悦的笑容,轻声赞叹道:“子冈啊,你这炒蟹搭配黄酒,可真是天造地设的完美组合呢!”

坐在一旁的陆子冈听到叶芸宣的称赞后,微微一笑,显得十分谦逊。

他举起手中的酒杯,同样轻抿了一口黄酒,然后放下杯子,目光专注地看着眼前的美食,眼中闪烁着对美食深深的热爱以及不断探索和追求的光芒。

“其实呀,烹饪美食就如同探寻艺术真谛一般。”陆子冈若有所思地开口说道,“关键之处在于我们是否能够全心全意地投入其中,并勇于尝试创新。每一种食材都拥有属于自己独一无二的味道和独特魅力,而我们所要做的就是去深入挖掘这些特点,并通过巧妙的方式将它们融合在一起。如此一来,当食客们品尝的时候,他们不仅可以真切地感受到食材原本最真实的风味,还能够在不经意间体验到那份由创新带来的惊喜之感。”

陆子冈的一番话引起了在座众人的共鸣,大家纷纷点头表示赞同。

此时,已经略有几分醉意的唐伯虎身子向前倾了倾,靠近陆子冈,满脸好奇地问道:“说得太好了!不过子冈啊,你这道色香味俱佳的炒蟹究竟是源自于哪个菜系呢?”

陆子冈稍稍思索了一下,回答道:“嗯,如果要追根溯源的话,这道菜大概可以算作是来自两广一带的菜系吧。那里的饮食文化源远流长,独具特色,对于海鲜类菜肴的烹制更是有着独到的心得和技巧。”

“哦?这么说来子冈你还去过两广?”

听到这话,陆子冈心中猛地一惊,连忙摆手解释道:“哪里哪里,这都是机缘巧合罢了。想当年,我偶然间遇到一位来自两广地区的老师傅,见他厨艺精湛,便心生敬仰,于是厚着脸皮跟随着他学习了一段时间。您也知道,我年纪尚轻,阅历浅薄,哪有那么多的机会能够亲自前往两广呢!”

说着,陆子冈不自觉地抬手擦了擦额头上渗出的细密冷汗。

唐伯虎见状,哈哈大笑起来:“哈哈,好,好!没想到咱们身边竟然出了这么一位深藏不露的大厨师,日后可得多多相聚才是啊!”

陆子冈亦是笑着回应道:“哈哈,伯虎兄过奖啦!烹饪不过是我的一点小兴趣爱好而已。若是让我整日围着灶台转,只顾着炒菜做饭,那我手中的玉石可就无人雕琢咯!”

“好说,好说。今日这场聚会,实在是人生中的一大快事啊!”唐伯虎不禁感慨万分,目光扫过在座众人,接着说道,“只盼着往后的日子里,咱们能够时常在此欢聚一堂,一同品尝美味佳肴,畅谈人生理想。”

陆子冈和叶芸宣听后,不约而同地点头表示赞同。

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