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爱看读书 >  退休厨师重回90年代的摆烂人生 >   第26章 这生意稳了

“唉!那个小伙子!”远处传来一呼喊。

张若飞抬头一看从远处走来了一个穿制服的工作人员。张若飞心里一个咯噔,咋滴,这里不让摆摊?心里不由得慌张了一下,然后又觉得,不让摆摊我走就是了,他又没权利没收!

“同志,你看你要点啥?”张老四等那人人走近了递了一支烟过去。

“我看看你们还有多少肉?”这人接过烟说了句。

张若飞赶快打开盖子给他看看。

“多少钱一斤?”这人又问道。

张老四赶快报了几种肉的价钱。

“我全买的话,能少点不?”这人问道。

张若飞估算了下里面大概还有10来斤肉的样子,点头说可以,全拿一斤给他少5毛。

这人一听,说可以,让张若飞给他称后好然后写个收据。

张若飞:“ ?”第一次遇到有这种要求的。

这人看张若飞疑惑的眼神就知道他不明白啥意思,给他解释道:

“我是火车上的,我们买吃的是几人合伙吃的,有个简单的收据也是个凭证,也怕买多了记不清。”

“哦!哦!可以的!”张若飞满口答应,拿过这人的纸笔就给写了个收据。

“小伙子字写的可以,一看就是个学习成绩好的。”这人看张若飞写的一手好字忍不住夸赞。

“嘿嘿,也就字能看看。”张若飞谦虚的说着。

看着三个空桶,几人高兴的不行,还说去转乡的,结果今天都没机会。

“走吧,街上逛一圈,等会把昨天订的肉都拿回家去,今天再订点,还要加点吗?”张老四忍不住问道。

“先不加,明天没有集赶,我们先稳几天,刚出来的新吃食,总会跟风几天,过几天看生意怎么样再决定要不要加量。”张若飞想了想,还是决定再看几天。

到家吃了中午饭,张若飞拗不过张老四,又把肉给卤上了,张老四想下午三四点钟的样子去周边转一圈,现在他正激情呢,全身充满了干劲。

张若飞想想也行,趁空他赶快把寒假作业拿出来写写,他计划是这几天赶快写完,寒假他忙着呢,马上要过年了,年前肯定要忙一段时间。

“嘿!”张若飞听见一个熟悉的声音对他嘿了声,他抬头一看。

“唉!张青梅!”张若飞赶快打个招呼。

“张若飞,我听说你跟你你姐夫合伙卖卤肉呀?生意怎么样?”张青梅问道。

“刚开始,今天第一天,还可以,卤的肉都卖完了。”张若飞笑着回道。

“那挺好,祝你们生意兴隆呀!”张青梅也笑着恭喜。

“嘿嘿,还在摸索去哪些地方,多走点路也挺好,我以前都不知道火车站还分客站跟货站,今天才知道,还挨的不远。”张若飞跟他分享着今天见识。

“哈哈,我也没听说过,我还没坐过火车呢,就路过几次。”张青梅一听也很好奇。

“你还会路过火车站?”张若飞一听也挺好奇的。

“哦,去我爸厂那边,没车走路的话,从火车站那边下去近很多,不然要绕个大圈。”张青梅跟他吐槽着。

“你爸那边好耍吗?”张若飞忍不住问道。

“不是很好耍,那边都是厂区,就厂里面有人,外面街上平时空的很,看不见人,就中午吃饭的时候人多,下午下班的时候的时候人多。”张青梅想了下说着。

张若飞一听,眼睛一亮,忙问了张青梅怎么过去,张青梅跟他讲了详细地址,骑车的话,在汽车站那边往右过桥,然后过桥后再往左一直走,走到一个小桥那边有五六个岔路口那里有个大大的空地哪里了就到了。那里可以了看到好多厂房,最大的是水泥厂跟化肥厂。

张若飞嘿嘿嘿的笑个不停,他对大溪镇不是很熟,只听说有好多厂在那边,但具体在哪里他还是第一次知道详细地址。下午哪里都不用去了,直接去那些厂门口摆摊好了,固定时间点去这里,厂门口摆摊可比去转乡强多了,有固定工资的工人手里比土里刨食的农民手要松很多。

到了下午4点的样子,张若飞叫上张老四,跟他说了自己的计划,然后把两个桶都装满,继续往大溪镇去。

在汽车站边上张若飞还在看左边右边边的时候张老四直接骑车往前走去,看张若飞停下来还问了句停下来干啥,走呀。

“姐夫,你找的到路呀?”张若飞来了句。

“大家都在知道厂区在哪,你不知道呀?”这下轮到张老四好奇了。

“嘿嘿,我没来过。”张若赶不好意思道。

“哈哈,一直把你当大人,忘了你还小了,哈哈哈。”张老四难得看到张若飞不好意思的样子,乐的不行。

两人不一会就到了传说中的五六个岔路口,张若飞一看,这不是以后的高速路进出口吗?这边上有这么多厂房?后世他开车路过这里不知道多少次,只听说有个水泥厂,还真没听说过别的厂。

这四周静悄悄的,空旷的不行,两人都心里有点打鼓,要不是知道这里有几个大小厂,两人都不想在这多呆,周围又没个挡风的地,这个点太阳也快没了,风吹在脸上怪疼的,要不是骑车出了一身汗,还会怪的冷。

两人对视一眼,先把车隔个两米的样子固定好,然后两人凑在一起等,过了10分钟左右,又来了个卖爆米花的,也是把车停好准备等会,张若飞一看有人来了,赶快打个招呼,还买了包爆米花,边吃边问他来这摆几次了?这边厂几点下班?人多不多?

卖爆米花的大叔看他买了爆米花,给他耐心的回答着,有五点下班的,有五点半下班的,还有六点下班,这边厂最晚是六点下班,加班的话就不知道几点了。好多也住厂里的,就出来吃个饭还要回去继续上班。这里最少要五点十分后才有人,下次不用来太早,来太早也没用,没人。

没聊几句话就听到不知道哪个厂的下班铃响了。

“快有人来了。”卖爆米花的大叔说了声,就把他自行车上那个超大的袋子打开,里面有好多装好的的一包一包的爆米花,也有一些散的米花糖。

不一会儿,终于有人过来了,卖爆米花的大叔开始扯着嗓子开始叫卖。

“爆米花,卖爆~米~花~了~”这声音抑扬顿挫的,听着都有味道。

嘿嘿!张老四也开始叫卖。

“卖卤肉,卖~卤~肉~了~”

连着叫了几声,感觉这里都热闹了一点。张若飞一听,也跟着叫起来。

“卖卤肉,卖~卤~肉~了~”

“卖卤肉,卖~卤~肉~了~”

“卖~卤~肉~啦!大酒店厨师秘制卤肉,外宾都说好吃的卤肉,第一次在大溪镇售卖,还没吃过的赶快哦!数量不多,卖完为止!”张老四继续开口。

果然吸引了人过来了张老四拿出几片豆干,切成条,喊着可以试吃,不好吃不要钱,呼啦啦的一群人过去,都想看看有多好吃。张老四高兴的给没人一根叉了豆干的竹签。

这豆干可是出门前张若飞把卤过的,又拌了辣椒油跟花椒粉的麻辣豆干,说是可以当零食吃的。

“好香,豆干咋卖? ”

“1块钱4片。”张老四赶快回道。张若飞说了不要说2毛5一片,这样子会一片一片的卖,不好收钱,又走不起量,说1块钱4片可以多卖点,还不用找钱。

“给我来1块钱的!”第一个下单的来啦。

“卖卤肉,卖~卤~肉~了~”张若飞继续吆喝着。重复着他的广告词。

“卤肉真的有那么好吃?”一个小伙子问道。

“可以先试吃下。”张若飞也把准备好的穿了一小片肉竹签,递给问的这个这个小伙子。

这小伙子接过吃了起来,忍不住夸赞:

“味道可以哦,给我来两斤,然后来两块钱的豆干。”卤肉也开张啦!

几人开始忙碌起来,慢慢的人开始多起来,张若飞趁空隙抬了下头,就感觉乌泱泱的人出来了,整个岔路口活过来了,真的是热闹非凡。

整整忙碌了一个多小时,张若飞看着两个空了的铁桶,还懵了一下,刚跟做梦一样,此时的岔路口又恢复了安安静静。

张老四看着这两个空了的铁桶,高兴的不行,说着回去要好好感谢下张青梅,要不去她提起来,他们都不知道有这地方,以后他每天下午都要来这摆摊。

“姐夫,这个时候街上还有开门的不?我们的肉又不够了,不知道还有没卖肉的,我们再买点鸡脚鸭脚回去,这里会比较好卖。”张若飞发现这边女工还是挺多,豆干卖的好,鸡脚鸭脚也会卖的好。

“猪肉可能没了,但是鸡脚鸭脚我知道哪里有卖,都是冻品。”张老四带着张若飞七拐八拐的来到一个小巷子里,这里说在供销社后面,里面有一个房间那么大的冰柜。在门口开了单子交完了钱,工作人员带他们去领了他们买的的几大包鸡脚鸭脚跟鸭头。

后面又去了卖猪肉那边看了看,果然,猪毛都没一根,人去楼空看来今天晚上又只能半夜去拿肉了,今天可以一次性把肉都拿回来,半夜卤一锅,上午可以去卖一圈,出门前再卤上让他姐看着火,下午还可以卖一圈。

看来这生意稳了,能做下去,张若飞松了一口气,两人摸黑回到家,一到家就看到张叔在一个小框子上又踹又踢的,张若飞忙问张叔在干嘛。

张叔一看他们两回来了,说框马上好一个,再加固定一下就好了,说着拿出了根定好型的竹片叉入编好的框里,然后用脚压进去,最后一点放不进去的就用刀背敲进去,反复几次,唉好了!

直接往自行车后座一放,刚好卡住,然后再把装卤肉的桶往上一放,刚好,长筒型的框着一放上去,比背篼高级多了,一看就是专业做生意的,主要是这个框子还带盖子,临时要去那里的话,车一锁,盖子一锁,妥妥的!

张若飞真的忍不住给张叔点个赞,说这个框子是私人订制款,又实用又合适又高级,张叔真的太厉害了,说这从兜里摸出两包红梅烟,说路上顺便买的,给张叔抽抽。

张叔死活不要,张若飞说他现在也是在赚钱的人了,要把他当大人看,可以收的,一顿忽悠,张叔晕乎乎高兴的收下了。

“姐姐,姐姐。”张若飞看到他姐姐王菊花高兴的叫了两声。

“姐姐,这个卤肉生意做的下去,我们今天发现了个好地方,就是大溪镇那边的厂去,我跟姐夫下午去那边了,那下班的人,至少有上千人,那个路口真的可以,你不管要去哪,都要经过那个路口,那个路口连了几个镇,那些工人还多大方,买肉都没得半斤的买,都是几斤几斤的买……”张若飞开始絮絮叨叨的跟他姐说他们下午去的地方,最主要的是他们这个生意是可以做下去的,让他姐放心,这几天他姐虽然没说什么,但是担心还是写在脸上的。

王菊花长长的舒了一口气,是真的放心了,这几天她真的是提心吊胆的,生怕哪天肉卖不出去,全砸手上。

“那就好,那就好,今天好好吃顿饭,赶快来洗手吃饭了。”李婶子在旁边听着也很高兴,赶快招呼着大家吃饭。

张若飞洗好手一看,李婶子做了这么多菜,炒土豆丝,蒸香肠,蒜苗炒腊肉,菌子炒肉,洋葱炒鸡蛋,炖排骨,炒白菜,还有一个肉丸青菜汤,都热气腾腾的蒸在锅里,等着他们回来。

“李婶子,破费了,也太多菜了。”张若飞有点不好意思的说着。

“我们高兴呀,也该庆祝下,来来来端菜上桌吃饭,等会你跟你姐夫他们喝一杯。”李婶子也没把张若飞当外人,直接让他也帮忙端菜上桌。

果然,桌上放了瓶丰谷酒,还有两瓶外观跟丰谷酒差不多的清酒,这个就好像是甜的,一点点酒精,小孩子都能喝一小杯像后世的鸡尾酒。

张叔一上桌就给大家一人倒了杯白酒,给王菊花倒了杯清酒,说道:“今天高兴,你们终于有了门营生,不管以后是赚是亏,你们也努过力,只希望你们以后不管做啥事都能记住现在努力的过程,并且持续努力拼搏,来,大家一起喝一个!”

“努力拼搏”大家都端起酒杯喝了一小口。

“哈哈哈,开吃~”张叔说了句,大家开心吃个晚饭。

“张四叔,在不在,嘿嘿,我找你商量点事。”就在他们刚吃饭的时候一个声音响起来。

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