待苏厌离休息一会儿，他起身疑惑地看着李沫儿的记账方式。
几个客人过去之后，他似乎看出了些门道。
李沫儿伸伸懒腰，转头看见一脸好奇的苏厌离，就给他讲解。
她虽然也是一知半解，但这样的方法也能省下不少精力。
苏厌离越听眼睛越亮，如果这样记账的话，会方便很多。
李沫儿看出他跃跃欲试，于是让出位置，让他亲自试一试。
两三个客人之后，他就完全掌握了这种方法。
李沫儿也没想到，苏厌离会上手这么快，但是李沫儿看了看他的肚子，她应该找个人帮厌离分担一下。
若是不行，她就去找沈子澈借个人，毕竟他那里人那么多，也用不过来。
走到后面的小房间，李沫儿看见李叔李婶正在提纯食盐，两个人都已经满头大汗了，也不休息。
她将后面的小窗口打开，李婶看见了连忙关上。
“沫儿，不能开，要是被别人偷偷学去了怎么办？”
李婶一脸着急，哪怕汗流浃背了，也没敢开窗，唯恐她们偷师学艺。
李沫儿笑道，“天明婶，学不走的，最关键的是这个大家伙。”
李沫儿指了指占了房间将近三分之一的过滤装置。
李婶这才松开阻止李沫儿的手。
看到忙碌的李叔李婶，李沫儿思考，她还是需要多雇两个人，不然大家都太累了。
李沫儿在店铺里也没有什么能帮忙的，李叔李婶担心她在里面热，就把她赶出来了。
二狗子的称她也不会用，唯一会的记账，也因为苏厌离刚学会，正兴致勃勃的，不让她插手。
她只能在店铺里一圈一圈地转着，客人甚至都不需要她招呼，都自觉地直接去找李林排队。
她在里面甚至还招到了不少白眼，很多人都认为她是图谋不轨，一直在找机会下手。
过了一刻钟，这来来往往这么多人，每个人的眼神停留在她身上，都要超过十秒钟。
再这样下去，她感觉自己要是不偷点盐出去，都要对不起这些客人警惕的眼神了。
所以，她明目张胆地装了一些盐，举起来冲着李林晃了晃，示意她之后就大摇大摆地走出去了。
然而，刚走两步，就听见门口有两个人在讨论，若是其他的事情倒也罢了，但偏偏是关于她们这个店铺的事。
一个女子虽衣着朴素，但能看出来有些大局观，此人正是迎客楼的王掌柜。
迎客楼是洛城最有名的酒楼，她们背后的东家，极有商业头脑，将迎客楼变成了商业连锁店，甚至在京都都开了分店。
“王掌柜，就是这家“李氏细盐”，她们家的盐我昨天尝过了，没有一丝苦味。”
站在旁边的那个女子，指着她们家的店铺，极力向掌柜的推荐，毕竟要是被采纳了，她肯定少不了奖赏。
王掌柜一脸怀疑，她们酒楼一直都是用的最好最细的盐，盐的价格贵，菜的价格也贵，那菜的苦味也比其他酒楼要小。
可听到一点苦味也没有，王掌柜犹豫了，她不相信世上有没有苦味的盐。
李沫儿站在她们不远处，听了个大概，这要是把迎客楼这笔生意谈下来，那以后岂不是顺风顺水。
她悄悄地走近两人，佯装刚发现二人。
“呀！这不是王掌柜吗？您也要买盐吗？要不然进来看看。”
李沫儿其实并不认识这个什么王掌柜，她也只是听到那个女子提了一嘴。
于是，王掌柜就这么半推半就地跟着李沫儿进去了，她还在疑惑李沫儿这个人物究竟是谁。
毕竟她每天都见不少人，但印象里从来没有见过这样气质的人。
虽然身着朴素，但却没有平常女子的市侩，举止投足间是一种大气，她说不上来，但和东家的气质很像。
若不是李沫儿刚刚就在她面前，单看背影，她都以为是东家本人。
李沫儿将人领进招待客人的地方，翻出放在柜子最上层的茶叶，给王掌柜沏茶。
她不懂茶，但这茶既然能放在最上层，自然是不普通。
这是昨天送走那位徐记的人之后，苏厌离让李林去买的上好的茶叶。
“王掌柜，在下李沫儿。”
她不太娴熟地泡好茶，就这个流程，还是昨天在沈子岑房间里，看沈六泡的时候学的。
她将茶杯递到王掌柜的面前，“您见笑了，小店里就只有这种粗茶。”
王掌柜本来看李沫儿那泡茶的动作，以为这不过就是普通人家喝的茶。
然而，茶叶的香味刚被热水激出来，王掌柜就闻到了淡淡的茶香。
她将茶杯端起来，闻了闻，一股清香从鼻腔一直延伸到全身。
“李娘子，这茶可不是粗茶，这可是上好的碧螺春。”
王掌柜本就认为李沫儿这人不错，没想到这小小一个店铺，竟然用碧螺春来招待她，让她更加高看李沫儿。
李沫儿挠挠头，“您见笑了，我不太懂这些茶。”
王掌柜震惊于李沫儿的爽快，她没想到对方能这么直白的说出来自己不懂茶。
随即，她爽朗地笑了，“我就喜欢和爽快人谈生意。”
啊？？？
李沫儿迷茫，她就是说了句不懂茶，在王掌柜眼里就成了爽快人了？
不过，看王掌柜的样子，应该也是个爽快人。
“那王掌柜……”
王掌柜大手一挥，“哎，既然我俩这么投缘，我叫王成，你就叫我王姐就行，我就叫你李妹了。”
李沫儿这、这，莫名其妙多个姐？
“王姐，你就不怕我是个骗子？”
她到现在都什么还没说，连自己的身份都没表明，就这么相信她了？
“我有什么好骗的。”
王成大口喝着茶，她也是不拘小节的人，虽然爱茶，但也不会小口小口的品。
况且，李沫儿眼睛里根本就没有算计，单纯的很，有什么心思都写脸上了。
“那既然如此，王姐，这是我们的盐，王姐可以尝尝。”
李沫儿将自己本来打包好要带去王大夫家的盐打开，放在桌面上，让王成品尝一下。
看见里面有些晶莹剔透的颗粒，王成有些震惊，她竟然不知道盐可以变成这个样子。
那么小，那么细，没有一点杂质。
她用手指轻轻捻起一点，放到舌尖上，神情享受。
真的只有咸味，没有一丝的苦味。
过两天，巡抚来洛城督察，知府让她们迎客楼招待。
所以，最近这几天她们都在研究菜谱，不知道这个店铺开张的消息。
现在有了这细盐，菜的味道肯定会提升不止一个档次。
两个人随即拍板，签了三年的合同，以后她们每月向迎客楼供四十斤盐。
王成现在只负责洛城的两家迎客楼，所以就只是向这两家供盐，其他地方的，不归她管，她也不能做主。