楚风一边这么想着,一边在自己那间狭窄的集装箱里继续鼓捣着变异鬣狗的腿肉。
【静置40分钟后清水洗净,然后向其中加入粗盐和碳粉】
四十分钟过去,楚风连忙将乱七八糟的鬣狗肉扔进一桶清水中。
神奇的事情发生了,只见被草木灰和石灰粉包裹的鬣狗肉片表面仿佛分泌出了粘液一般,带着那些脏东西慢慢的水底沉去,而肉片则慢慢的漂浮了上来,自动分离了。
原本紫黑色的变异鬣狗肉片,在经过这一步后,也变成了自然粉嫩的颜色。
看着眼前这一幕,楚风有些愣住了。
这是什么.......返老还童之术?
可尽管如此,变成正常颜色的鬣狗肉还是有一股难言的死鱼腥臭味,捏着鼻子都忍不住的那种。
碳粉和粗盐,这应该才是去味的关键吧。
楚风没有多等,连忙照着菜谱加入了十来粒粗盐和份量不少的碳粉,双手又开始卖力的揉搓起来。
他的推测没有错,经过碳粉和粗盐的双重腌制之后,屋内那股一言难尽的臭味果然散去了不少。
这下,总算可以开始下一步了吧。
与此同时,字幕的内容也开始更新后续的内容:
【洗净,先碳火烤至七分熟】
【热油下锅,爆炒香料(可以是葱姜蒜,也可以是其他除腥的香料)】
葱姜蒜这些玩意儿虽然废土上确实没有,但聪明的劳动人民也很快就找到了相对应的替代品,或者说从它们的变异物种中找到了没毒的品种进行培育替代更合适。
楚风穿越过来,可是继承了一个卖窝窝头的小摊,这些必要的东西当然是有的。
于是挑挑拣拣,一把香料撒了进去。
【鬣狗肉下锅,煸至金黄,倒入开水,根据自身喜好加入调味料】
煸至金黄,再倒入开水,有点黑了,算了不管了,没有辣椒,那就来点芥末兑水吧。
【焖煮30分钟,再向其中加入半瓶酒,三大勺醋,冰糖两粒】
和平年代的白酒啤酒现在都不是便宜玩意儿,身为巨石城外围贫民窟里的底层,楚风只能找到一瓶青稞酒,就是喝起来酸涩味道里面带着一点点酒香的饮料。
既然这样的话,那就直接怼一瓶青稞酒进去吧,有了青稞酒的酸味,醋可以适当少加一点。
冰糖没有,黄砂糖应该也没啥问题吧......
所谓巧妇难为无米之炊,缺少调味料的楚风也只能根据自己前身做饭的经验来自由发挥,同时也不由得在心里感叹:
这菜谱,多少还是有点不合时宜,可能是系统也没料到废土世界的物质这么匮乏了,也有可能是没有料到楚风现在竟然这么穷。
咣咣咣咣咣,一顿操作之后,锅里飘出来的水汽竟然真的慢慢褪去了那股子腥臭味,慢慢变得醇香起来。
过了不多久,字幕出现下一行:
【两勺淀粉,兑水搅拌均匀,勾芡后小火收汁10分钟,即可出锅】
苏打粉勾芡,这玩意儿倒是不缺,毕竟做烤面糊糊的。
只是......这就可以出锅了?
不用再放什么草木灰、水泥灰或者石灰粉那些乱七八糟的东西了?
除了处理生肉的时候过程有点抽象,其实整个烹饪过程,好像也挺正常的。
这不禁让楚风心里稍稍松了口气,但同时又有些怀疑,这菜谱真的靠谱吗?
很快,他心中的疑虑就随着渐渐弥漫整个房间的香气而消散了。
这股夹杂着丝丝青稞麦气息的醇厚香味仿佛穿过了鼻孔,直接闯入口腔,勾引着舌头开始忍不住的分泌唾液来。
咕哝咕哝。
还没开锅,一个月没沾过荤腥的楚风已经咽了好几口唾沫。
上头,这香味真是太上头了。
还没到时候,楚风就已经等不及的揭开了锅盖。
用筷子夹起里面滑嫩的肉片,还有一种q弹感,浓郁的金色汤汁裹挟在肉片上,散发着腾腾热气的同时,也将那种令人食欲大振的香味送入大脑专门分泌多巴胺的区域。
楚风再一次咽了一口口水,正准备大开杀戒,却发现视野中的字幕再次更新了:
【红烧变异鬣狗肉】
【增益效果:人体每摄入一千克变异鬣狗肉,将永久获得2%的敏捷属性增幅,最高可提升70%】
楚风不可置信的瞪大了眼睛。
还能变强?
吃肉就能变强?而且还不是吃自己的!
这外挂真香啊!不比碗里的变异鬣狗肉香多了!
楚风看着面前满满一碗的变异鬣狗肉,嘴角勾起的弧度越来越大,同时在心里默默盘算着:
这一顿做的变异鬣狗肉,少说也有两三斤,全部吃下的话,都能增加个2-5%的敏捷属性了吧。
话说.......敏捷属性到底是个啥?
楚风搜肠刮肚,也只在原主的记忆当中找到了一丁点与之相关的记忆。
好像是说那些避难所里出来的蓝外套们,为了方便巨石城的基因和健康管理,人为的将废土客们的身体状态划分成了力量、敏捷、智力、韧性四大类,并将25岁正常成年男性的所有属性都定为数值5,而25岁正常成年女性的属性值,则将力量下调为4,韧性上调为6。
如果按照这个来计算的话,也就是说每吃下两斤的变异鬣狗肉,楚风的敏捷属性就能提升0.1个数值了?
呃……好像有那么一丢丢低。
不过连吃一个月,胡吃海喝的情况下,最多应该能吃下三十公斤,敏捷属性涨到8。
这也是比正常成年人的反应速度快出一大截了吧,小说中武林高手的段位?
想到这里,楚风的眼睛更亮了,夹起两块红烧变异鬣狗肉放进嘴里就开始咀嚼起来。
刹那间,鲜香麻辣的汤汁就在嘴里漫溢开来,在一系列特殊手段的处理下,原本嚼起来堪比枯木头棍的变异鬣狗肉就像是刚出炉的里脊肉一样鲜嫩,含在舌头上仿佛都能一页页的散开似的。
那股令人发呕的死鱼腐臭味也全都没了,取而代之的是一种肉香裹挟着可口的调料刺激过味蕾之后留下的甘甜。
虽然已经过了午夜十二点,但楚风依然狂炫了一大碗变异鬣狗肉和三个青稞面糊糊。
穿越过来一个月没开过荤的他,此刻十分满足,打着饱嗝感叹道:这才是.......tmd生活啊!
...............
第二天,集装箱前面青稞面糊糊碳天还没亮就开门了,并且很早就冒起了炊烟,一股淡淡的烤肉香味慢慢沿着贫民窟的街道弥漫开来,让睡梦中的人都忍不住连连咽口水。
如果寻着源头找到那家“楚家烤面团”,还能发现今天的小摊前多了一个纸牌牌,上面用黑色的碳灰醒目的写着两行字:
“今日随机卖出20个烤肉面团,幸运者得!”