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叶宵站在厨房,面前的案台上摆着玉米面、沸水,还有一些简单的工具。

这是最后一点玉米面了,叶宵决定把它们做成窝窝头。

玉米真是个好东西,高产,好种植,管饱,还能做出很多花样来。她想着,等明年春天她们也要种一些玉米。

叶宵记得庄家兄妹那里有玉米种子,希望来年春天可以用手上有的高粱、红豆和白菜种子去换一点玉米和小麦。按理说,庄家兄妹应该不会拒绝的吧?谁不想自己的饭桌上,有丰富多样的食物呢?

叶宵将玉米面倒进盆里,再一点点注入沸水,一边倒一边用筷子搅拌。玉米面在热水的作用下,就会渐渐变得柔软而有韧性。叶宵用力地揉着面团,感受着手里的变化。不一会儿,面团揉好了,她熟练地将其分成一个个小剂子,然后捏成窝窝头的形状,整齐地摆放在蒸笼里。

蒸制的过程中,叶宵开始准备做菜。

昨晚就泡在水里的香菇现在已经吸饱水分,他把香菇洗净,同辣椒一起切成碎末。牛肉是选了一小块牛腱子肉,解冻后也切成小块的肉末。

锅中倒油,油热后放入牛肉煸炒,牛肉在锅中滋滋作响,渐渐变色。接着放入香菇丁,香菇的香气瞬间弥漫开来。再加入红红的辣椒沫,锅气立马变得刺激起来。叶宵不停地翻炒着,她闻到有浓郁的香味飘出来混杂在一起,趁这个时候往锅里倒入一大碗泡香菇的水。

这道菜要用小火煨上一会,微微带一点汤汁才更好吃。

玉米面已经是用热水烫过的,锅里的窝窝头在水开后再蒸个十几分钟就差不多了。叶宵估算着时间,掀开了锅盖。

锅盖一掀,一股热气扑面而来,带着粮食的醇厚香味。叶宵微微眯起眼睛,透过蒸汽仔细观察着锅里的窝窝头。一个挨着一个的窝窝头圆润饱满,色泽金黄,模样虽不似精细点心般精致,却自有一种质朴的可爱。

叶宵忍着烫,伸手快速将蒸屉窝窝头捡到盘子里,蒸汽的热度让她不停地吹着气。八个拳头大小的窝头一个挨着一个的从锅里拿出来,她轻轻掰了一小块尝了尝,热水烫过的面团经过蒸制微微带着一点劲道的口感,玉米的香甜在舌尖蔓延开来,充满了整个口腔。

叶宵满意地将窝头端进屋里,沈梨还在热炕上熟睡。叶宵将手里拿着的窝头凑到沈梨的鼻子下,那浓郁的香味悠悠地钻进沈梨的鼻腔,她的鼻翼微微动了动,接着缓缓睁开了眼睛。看到叶宵手中的窝窝头,沈梨又使劲闻了闻。

叶宵把窝窝头拿开,笑着说:“快起床啦!”

沈梨懒懒地伸了一个懒腰,她又眷恋地裹了裹被子,但目光始终落在叶宵手中的窝窝头上,那金黄的色泽和袅袅的热气仿佛带着无尽的诱惑。

“别懒了!快起床!刚出锅的窝窝头可香啦!”叶宵一边说着一边去厨房,另一口锅里煨着的牛肉蘑菇酱应该好了,她要赶紧将它们盛出来。

牛肉酱端进来的时候,沈梨已经穿好衣服,正站在脸盆架前洗脸。洗脸盆架原本是在厨房的一角,冬天来了以后叶宵将它挪进西厢房的窗前。

沈梨从热水壶里倒了一些水,她伸手试了试水温,这个热水壶的保温性不太好,放了一晚上后,热水已经变温水,洗脸倒是刚刚好,不冷不热。

沈梨将香皂用手搓出泡沫,认真搓洗脸和脖子,再用盆里的温水冲洗干净。她拿起毛巾擦干脸,又拿起牙刷,挤上一点牙膏,认真刷起牙。

牙膏是从村子里搜罗到的,带着淡淡的薄荷味,看日期其实已经过期几年了,不过用起来好像也没什么异样的感觉。

末世后大部分人都还在用这些过期的东西,尤其是洗衣粉洗洁精牙膏肥皂这些日化产品。

最开始大家还对过期的东西有点抵触,但是久而久之也都习惯了。其实也有一些大的聚集区恢复了一些日用品的生产,不过大多都是小作坊经营,卖的贵不说,也不太好用。还不如这些过期的东西受欢迎。

她认真地刷着牙,上下左右,每一颗牙齿都不放过,嘴里泛起微微的泡沫。刷完牙后,她用清水漱了漱口,反复几次,直到嘴里没有了牙膏的味道。

洗漱完毕,沈梨感觉整个人都清爽了许多。她将脸盆里的脏水端到屋外倒掉,又用院子里堆着的雪擦洗干净脸盆才回屋。

屋内,叶宵已经将饭菜摆在炕桌上。金黄的窝窝头和浓郁的牛肉蘑菇酱摆在一起,看起来非常有食欲。

沈梨撸起袖子直奔桌子,她拿起一个窝窝头,用勺子将牛肉酱满满地填入其中,一口下去,连窝窝头带牛肉一起,那丰富的味道瞬间在口腔中炸开。

“真香啊!这牛肉带着汤汁,蘑菇味也很浓,绝了!!”沈梨嘴里塞的满满,却还是忍不住含糊不清地赞叹。

又是收获沈梨好评的一餐,叶宵满意地笑了笑。

吃完饭,二人利索地穿好衣服。天气渐冷后棉衣已经退居二线,沈梨和叶宵出门都穿上了厚厚的羽绒服。

羽绒服蓬松柔软又轻便,轻轻一拍,便有一小股气流从绒毛间溢出。叶宵拉上拉链,拉链顺畅地滑动,发出“呲啦”的轻微声响,领口处的一圈绒毛贴合着他的下巴,带来丝丝暖意。

沈梨也快速地整理好自己的衣服,她又戴上了那顶小狗帽子,帽子是那种带有护耳的款式,柔软的绒毛覆盖着耳朵,仿佛给耳朵穿上了一件温暖的小棉袄。沈梨把帽子的护耳放下,遮住了耳朵的边缘,又系上一条围巾遮住嘴巴,只露出自己一双明亮的眼睛。

一切准备就绪后,她们便准备去拾一些柴火回来。

虽然秋天的时候她们已经砍了很多木柴,但是显然她们对这个冬天的寒冷程度还是预估不足。这才刚下两场雪,柴火的消耗速度已经大大超过了预期。如果不趁着天还没有变得太冷去补充一些柴火,怕是难以坚持到春天。

沈梨的伤势已经大好,只是保险起见还是尽量避免干重体力的活。捡些柴火倒是没什么大碍,全当是外出散步了。

叶宵装了一保温杯的热水,斜挎在身前。这个保温杯的杯套是她自己无聊的时候织的,皮粉色的粗毛线,上面歪歪扭扭的钩了一个小花,虽然看起来技术有点不尽人意,但是实用性还是不错。冬天外出的时候带点热水,可以有效驱寒。

二人一人背了一个背篓,又去工具棚拿了一把斧子和一把柴刀便出了门。

沈梨和叶宵沿着那条通往山林的小路走着,虽然冬日的寒风依旧凛冽,但阳光洒在雪地上,像是铺了一层闪闪发光的钻石。积雪深厚,每走一步,她们的小腿都会陷进雪里,得费点劲儿才能拔出来。不过,沈梨似乎并不在意这些,她走在前面,呼吸的热气在围巾外面结成一层白霜。

在屋里待得太久,这会儿能出来走走,对她来说就像是小鸟飞出了笼子,心情自然好得不得了。她索性摘下围巾,深吸一口冰冷的空气,感觉整个人都精神了不少。

叶宵跟在后面,看着沈梨活力满满,也很开心。

“你慢点走,别摔了。”叶宵小心提醒着。

沈梨回头做了个鬼脸,说:“才不会!”

沈梨和叶宵踏进了银装素裹的树林,冬日的积雪像是给大地披上了一层厚厚的白色毛毯。太阳已经完全升起,阳光洒在她们身上,带来一丝丝暖意。

叶宵和沈梨在林子边缘停下,一人喝了一杯热水暖了暖身子,稍作休息就抓紧时间立马开工了。

她让沈梨站在一旁,自己则拿起柴刀,对准那些低矮的树枝,手起刀落,利落地砍下来。

沈梨也没闲着,她手脚麻利地收拾着叶宵砍下来的树枝。她把大一些的枝杈整理好,捆成一捆,准备拖回去;小一些的零碎柴火则扔进了背篓里。

两人就这样默契地配合着,一个砍,一个捆,不一会儿,地上就整齐地堆起了两垛木柴。

叶宵和沈梨继续挥动柴刀,削下更多的碎柴,直到两人的背篓都装得满满当当。

一口吃不下一个胖子,叶宵擦了擦额头上的汗珠,对沈梨说:“差不多了,再多也背不回去了,我们今天就先回去吧。”

沈梨点了点头,两人便开始往回走。背上的背篓沉甸甸的,但她们的脚步却没有慢。

回来的时候路过河边,叶宵又顺手将已经重新结冰的取水口重新敲出一个窟窿。

自从那场铺天盖地的大雪之后,通往河边的小路就被厚厚的积雪给封住了,走起来确实不容易。叶宵用沈梨制作的清雪工具清理出了一条小道。但即便是这样,偶尔洒出来的水在路面上结了冰,又滑又硬,人走在上面得格外小心,一不留神就会摔个四脚朝天。

无奈之下,叶宵想到用雪来烧炕的法子。而河边打回来的水,她们就只用来做饭和饮用,这样一来,日常水的用量就会大大减少。算下来,两天去河边取一次水就足够了,不用再天天冒着寒风和摔跤的风险。

虽然可以减少取水次数,但是她们还是要经常去河边,不然取水的窟窿一旦冻实,冰层可能会达到一米以上,再想在这么厚的冰层打个窟窿,那可要费很大的事了。

叶宵想着,要是有一些煤渣就好了,煤渣铺在这条雪路上,摩擦力增加,就不会容易摔倒。之前在山下的村子里倒是有见过煤,不过她们几次下山都有很重要的东西要搬运,当时煤的需求等级没有那么高。到如今,她倒是有些后悔,当初应该再勤快一些,多跑几次的。

如果有煤,那样烧炕就能省下不少力气,她们就不用每天辛辛苦苦地砍柴了。叶宵还记得,她们计划明年要在主屋里加个小炉子和暖气。如果真的能加上,那煤就变得必不可少了。

她在心里默默地列了个清单:玉米、小麦、盐、新炉子、暖气、煤炭……明年要做的事情真是一件接着一件。但现在,最重要的还是确保能平安度过这个冬天。

幸运的是,她们现在有了不少食物储备。不然,光靠那些红豆、高粱和白菜萝卜,这个冬天还真不好熬。叶宵想着,等春天来了,她们还得计划着种些什么,养些什么,好让来年的冬天不再那么艰难。

沈梨走了过来,看到叶宵一边走路一边若有所思的样子,便问道:“想什么呢?”

叶宵回过神来,笑了笑说:“没什么,就是想着明年的事儿。”

沈梨嘿嘿一笑:“明年的事儿明年再说呗,这个冬天还没过去呢!”

叶宵想了想,也对。

立冬已经过去一段时间了,从最近越来越冷且频繁降雪的情况看,估计已经到了小雪的时节。冬天最冷的日子就要来了,她不禁担心起这房子的保暖性能来。或许,她应该先检查一下墙壁和窗户,看看有没有漏风的地方,添些稻草或是挂上布帘来加厚保暖层。

回到家里,天色尚早,因为出门早,现在不过下午时分。叶宵有些后悔当初没有留下一块机械表。那时候她们更需要的是能填饱肚子的粮食。现在粮食充裕了,她又开始想念有手表的日子,可以随时知道时间,不用总是看太阳的位置来判断。

早上的窝窝头还剩了几个,叶宵将它们放在笼屉上隔水热了一下。牛肉蘑菇酱已经吃完了,叶宵并没有打算再做新的菜。她从罐子里舀出一些绵白糖,热腾腾、软绵绵的窝窝头沾着糖,甜丝丝的,也别有滋味。

家里的土豆和红薯已经吃掉了大半,萝卜和白菜也渐渐变少了,干辣椒只剩下两串挂在墙上。不过,鱼和牛肉还比较充足,干蘑菇和干野菜也还有一些。这些干货都很容易保存,只要泡点水,就能恢复得和新鲜的一样。叶宵心里想着,明年要记得多采集一些,这些可是过冬的好食材。

熏鱼和熏雪鹿肉都是美味,但制作它们需要不少盐。叶宵担心,如果明年没有新的食盐补给,可能就不能再做这些了。她考虑着,到时候可能只能做一些鱼干和肉干来代替。

冬天的夜晚来得特别早,好像午饭才刚吃完没多久,屋子里就渐渐暗了下来。对于沈梨和叶宵来说,蜡烛是珍贵的物资,用一点就少一点,没有地方可以补充。所以,一旦夜幕降临,她们就只好早早地上炕休息。

这一晚,沈梨躺在温暖的炕上,却怎么也睡不着。她在床上翻来覆去,像烙饼似的。叶宵看着沈梨睡不着的样子,轻声问她:“怎么了,睡不着吗?”

沈梨叹了口气,轻轻“嗯”了一声。

“我在想,怎么能弄个灯。”沈梨的声音在黑暗中显得有些无奈。没有灯光的夜晚总是特别漫长。

叶宵虽然也很想有个照明的东西,但是这玩意确实不好弄。

沈梨沉吟片刻,灵光一闪:“我以前在书里看过,古人利用蜂蜡制作蜡烛。我们之前采蜜时发现的那个蜂窝,应该就有蜂蜡。”

叶宵对此却一无所知,她好奇地询问:“那蜂蜡长什么样?有了蜂蜡又该怎么将蜂蜡制成蜡烛呢?”

沈梨也被这个问题难住了。她对蜂蜡的认识,仅限于儿时偶然获得的零星信息,至于具体的制作方法,她也是一知半解。

看到沈梨沉默不语,叶宵意识到她们都对这门技艺不甚了解。她回想起过去老人们常用的煤油灯,心想,若是能找到煤油,那该多好。

她们曾途经许多荒废的城镇和村庄,那时她们只关注于食物和生存,从未留心过煤油这样的物资。

叶宵将自己的想法与沈梨说了一番,沈梨听后也觉得,煤油灯或许是个不错的选择——前提是,她们得找到煤油。

沈梨和叶宵越讨论越兴奋,二人兴致勃勃的一直聊到深夜。

玉米、小麦、盐、新炉子、暖气、煤炭,还有……煤油。

叶宵的清单上,又多了一笔。

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