“你先去片一份烤鸭过来，多片一些，让大家都尝尝。”
侯俊宇道：“别……别……”
“别吃？”江舟皱起眉来：“这是放错配料的失败品？”
“别……别客气，大家多吃点！”
江舟：……
江舟终于发现不对劲儿了，他一直以为，徒弟是见到他之后，太紧张，才会说话结巴，但进来后，又是喝茶，又是聊天，这么久了，怎么也该恢复情绪才对。
把人拉到摄像机的死角位置，江舟问道：“你怎么回事，我记得你不结巴的？”
侯俊宇苦笑一声：“师师父……我有严重的社恐症，一旦被过多的人围起来，就会结巴。”
还有这事儿！
江舟努力在原主的记忆里巴拉，巴拉来巴拉去，都没有这段记忆。
“那你在江宴的时候，怎么就没结巴过？”
“师父，当时江宴里……江宴里包括一位师兄和你在……在内，就三人，三个人我还是没……没问题的。”
江舟顿时想起来，江宴里也不是一直都是一堆徒弟在里面。
侯俊宇拜师那段时间，原主正在研究，如何去参加一个厨师大赛，并且拿到冠军，为了应付大赛的考题，暂停了收徒，加上前面的徒弟大多都出师了，所以，江宴里就两个徒弟。
也难怪当时没看出端倪。
江舟总算明白了，为啥48徒弟选择开店的位置，是在这种鸟不拉屎鸡不下蛋的地方，纯粹是社恐，就像呆在这旮旯角落里。
“你社恐成这样，当年怎么想到要拜师学艺的？”
这顿时让侯俊宇想起了过往。
“那时候师……师父你参加了一个比赛……侃侃而……而谈……浑身上下都充满了魅魅……”
“魅力！”
“谢谢！”侯俊宇艰难开口：“我以为，我学会了厨艺……也会像你一……一样帅气，结果还是没有克服我的的……社恐症。”
好吧，有一个被原主装逼气质给吸引的徒弟，搞得他都想要去看看，当初原主在厨师大赛上，到底是怎么装逼的，能哄这么多人。
“好啦，你切烤鸭吧，记得来点糖。”
“没没没……没问题。”
嘶！
江舟深吸一口气：“下次你点个头就好！”
回到镜头里，侯俊宇开始处理烤鸭，他真的很想感谢昨天来点烤鸭的那两人。
就因为他们想吃烤鸭，店里没有，侯俊宇才想着买点鸭子来烤肉，不然的话，今天师父来，连鲜鸭都没有，不，是烤鸭炉里连炭火都没有生。
做个烤鸭，先从生火买鸭子开始，那该是怎样的绝望。
谢天谢地，侯俊宇默默在胸前画了一个十字架，这才拿起刀，开始片鸭肉。
烤鸭这东西，对刀工也是相当有要求的，片出来的鸭肉，要是厚薄不均匀，裹着饼皮吃肉的时候，会大大的影响口感。
而且片出来的鸭肉，也是有讲究的，一盒皮肉相连，一盒只有鸭皮，再来一盒只有鸭肉。
先从膛部开始片，片完膛之后在腿部划一刀，片腿，之后才是后背，大小也要求十分严格，这样摆在盘子里的时候，才美观。
侯俊宇的手十分稳，刀刃保持着45度的倾斜角度，第一刀下去，江舟就很满意的点头。
手法很熟练，刀工也很好，片鸭肉的时候，一点都没破坏肉质，也没有伤筋动骨，还能保证肉质不粘连，每一片鸭肉厚薄都很均匀，这刀工相当过关。
“不错，你们这些师兄弟当年学习的时候，都很认真，刀工都很好，我现在脑子里，就记得你们小师弟刀工差了，他做菜倒是天赋不错，就是刀工，长进不大。”
侯俊宇想多谢师父夸赞，一张嘴，怕自己又结巴，赶紧闭嘴继续切肉。
很快，一大盘烤鸭肉就送上来，还有配套的饼和黄瓜丝。
这会儿再看烤鸭，外皮色泽红亮，但那个红色，不是那种艳红色，反而有点暗沉，应该是外皮上色的时候，酱汁色泽没做好。
刚才闻着，是淡淡的果木和鸭肉的香味，这会儿送到面前了，多了一丝肉腥味，这就不美妙了。
他夹起一片皮肉相连，蘸了甜面酱，裹在饼皮里，放入葱丝和黄瓜丝，送到嘴里，咬了一口，眉心一蹙。
“你的甜面酱不是自己炒的，是在外面买的？”
“是……是的，师父你怎么知知……道的。”
江舟呼了一口气，他觉得自己平时挺耐心的，见过这么多徒弟，不管是天赋过人的，还是天赋平庸的，哪怕是记性不好，需要他慢慢说，有时候还重复一两次的徒弟。
他都能很有耐心的把知识教的好好的，但今天，他觉得这样不行，跟徒弟沟通都费劲儿，这还怎么教。
也幸亏当初江宴里没人，不然的话，他严重怀疑，原主早就把侯俊宇给劝退了。
嘴里咀嚼着烤鸭肉，一片尝完后，他已经知道这烤鸭哪里不对了。
看了一眼周围的节目组人，江舟再次把侯俊宇拉到镜头的死角，“你说人一多，你就紧张，一紧张就结巴，那我让节目组的人都出去，只留下摄像师和主持人，加上你的两位师兄，你是不是就不结巴了。”
“是是的！”
江舟一听可以克服这个问题，马上找林导沟通，片刻后，节目组的人全都离开厨房，到了外面招待客人的院子里。
侯俊宇提供了自己的笔记本电脑，让他们在直播间里看直播，方便对节目进行各种沟通和应付状况。
林导拿着麦，看着被撵出来的自己，有点懵。
“我还是第一次录节目，被撵出来。”
其他人也点点头。
“江大师这个徒弟社恐的有点厉害，幸好他学的是厨师，以后关上门，在厨房里烤鸭，前面招些员工就好，不然根本没法正常工作。”
江舟两次消失在直播间里，网友们也看出不对劲了。
这个点，直播间的人最多。
节目组八点半集合，高铁坐一个多小时，爬山用了两个小时，此时已经十二点半了，因为到饭点，大家都有时间，看的人更多了。
刚才侯俊宇结巴，江舟误会意思的时候，他们都觉得好有趣，这会儿反倒有点可惜。